Este documento describe el cultivo de albahaca realizado por estudiantes de agronomía en Ica, Perú. Resume las etapas del cultivo, incluyendo la preparación del suelo, siembra, fase vegetativa, problemas presentados como plagas y bajo crecimiento, y conclusiones. Los estudiantes enfrentaron dificultades como bajas temperaturas y la plaga del gusano cortador, pero pudieron superarlos con riego frecuente y aplicación de fertilizantes. Aunque no alcanzaron la cosecha, aprendieron

1. UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE HORTICULTURA
CULTIVO DE ALBAHACA (Ocimum basilicum L.)
DOCENTE:
Navarro Euribe, Medardo Antonio
ASIGNATURA:
Horticultura Especial
CICLO Y SECCIÓN:
INTEGRANTES:
Ica – Perú
2022

2. I. INTRODUCCIÓN
La albahaca es una planta de origen presumiblemente asiático, que se cultiva
actualmente en muchas regiones cálidas y templadas del mundo, especialmente del área
mediterránea. Existen algunas variedades, las que pueden diferir en cuanto a la
concentración de sus principios activos; así, por ejemplo, las hay con un mayor
contenido de antocianinas. Se multiplica por semillas o esquejes.
Por su intenso aroma y sabor, esta planta es ampliamente utilizada fresca, en ensaladas,
en la preparación del “pesto”, o como condimento en todo tipo de platos; en nuestro país
es ingrediente obligado de varios guisos propios de la temporada veraniega. Por otro
lado, el aceite esencial tiene diversos usos en perfumería y cosmética.
II. OBJETIVOS:
a. Primarios
 Evaluar y conocer las características que se presentan durante el crecimiento y
el desarrollo en el cultivo de albahaca.
b. Secundarios
 Observar los problemas que se presenta como plagas y enfermedades.

3. III. METODOLOGIA
3.1.MATERIALES
 Semillas
 Rastrillos
 Lampa
 Materia orgánica
3.1.1. Procedimiento
a. Limpieza de la cama (16 de mayo del 2022)
 Previo a la preparación del terreno se hizo la
limpieza de la campa quitando como restos de
cultivos anteriores, basura, etc. Para que después
nuestro cultivo no se vea afectada por plagas y
enfermedades.
b. Preparación del terreno para la siembra (19 de mayo del 2022)
 Después de realizar la limpieza del campo se
prosiguió a voltear el terreno.
 Se rego la cama hasta que quede bien mojado
para luego volver a voltearlo.
 Al día siguiente se hizo la incorporación de
materia orgánica.
 Se regó bien la cama y se dejo secar por unos días
hasta que tenga la humedad ideal para realizar la
siembra.
3.2.SIEMBRA
a. Fecha de siembra (27 de mayo del 2022)
 Se hizo dos surcos en la cama.
 Se sembró cada 25 centímetros.
 Por golpe de 6 a 10 semillas.
 Profundidad de 1cm, se hizo muy superficial por el
tamaño de la semilla.
 Se realizó un almácigo en la cabecera de la cama.
 Pasado los tres días se hizo el riego con ayuda de una
regadera.

4. b. Problemas presentados en la germinación
Por el tipo de clima que presentaba la regio Ica se demoró en emerger puesto que la
albahaca se siembra en épocas caídas. Para este problema solo se rego continuamente.
También con la ayuda de un lapicero se escarbó y se observo las semillas para ver si ya
iban a germinar o no.
c. Fecha de resiembra (09 de junio del 2022)
Se llegó a resembrar porque solo teníamos emergido el
60% aproximadamente, se introdujo las semillas a 1
cm de profundidad con la cantidad de 10-12 semillas
por golpe. Para asegurar la germinación solo se rego
consecutivamente.
3.3.FASE VEGETATIVA
 La emergencia se dio el 6 de junio de manera
escalonada, esperamos tres días a que termine de
emerger completamente y luego se decidió hacer
una resiembra el 09 de junio para lo cual logro
germinar después de una semana y media.
 22 de junio; teníamos una emergencia del 100%
pero aún no alcanzaba un tamaño adecuado, pues
fue afectada por las bajas temperaturas y se hacía
un riego consecutivo con la ayuda de una
regadera.
 30 de junio; se observaba que el crecimiento era
lento porque debido a los factores climáticos ya
mencionados ante y por el suelo que se encontraba
muy compacto por lo que el ingeniero nos
recomendó remover alrededor de la planta.

5.  08 de julio; gracias a que se removió la tierra
alrededor del cultivo permitió un mejor
drenaje y aeración para el desarrollo
adecuado del cultivo.
 11 de julio; se presento problemas de plaga
como el gusano de tierra, donde cortó el
cuello de la planta por lo cual el ingeniero
recomendó hacer un riego más abundante y
frecuente.
 15 de julio; se hizo el trasplante a consecuencia del daño del gusano de tierra, se
tomó plantas del lugar de reserva para lo cual se regó el lugar donde íbamos a
trasplantar con la ayuda de una pala de jardinería.
 18 de julio; se realizó la aplicación de NPK (16-5-6) entre plantas con una cantidad
de 5gr con la finalidad de garantizar un mejor desarrollo.

6.  25 de julio, se realizó un riego intenso para
contrarrestar el ataque de gusano de tierra
 04 de agosto; (08 cm) se siguió haciendo el riego
y el aporcado.
 11 de agosto, (12 cm), se retiró la maleza para evitar la competencia con el cultivo.
Esta fue el ultimo control realizado antes de presentar este informe.
3.4.PROBLEMAS PRESENTADOS EN EL CULTIVO
a. Plagas
 Gusano de tierra o cortadore: se tuvo la
presencia de esta plaga donde trozo la plata al
nivel del cuello cortándolas totalmente.
Para esto solo se le hizo un riego mas frecuente y
pesado, gracias a esto se pudo eliminar la plaga.
b. Problemas de germinación
 Se dio porque el clima no era el adecuado puesto que este cultivo requiere de climas
cálidos, pero con un adecuado cuidado se logro que el cultivo creciera, aunque
requiere un tiempo mas largo de lo habitual.

7. c. Problemas de crecimiento
 Debido a las bajas temperaturas se observo un crecimiento lento que para eso se
removió el terreno alrededor de la planta
d. Presencia de maleza
 En el periodo de germinación se observo la presencia de maleza el cual afectaba el
crecimiento del cultivo debido a que puede generar competencia y evitar su normal
desarrollo.
3.5.APLICACIONES REALIZADAS AL CULTIVO
a. aplicación de NPK: 16-5-6 (18 de julio del 2022)
 Se aplicó 5 gr NPK entre plantas.
IV. RECOMENDACIONES
a. Para que el cultivo salga en optimas condiciones es recomendable sembrar en su época
adecuada con una temperatura entre 20° a 25° C. El clima debe ser cálido para promover
su adecuado desarrollo.
b. Se recomienda el riego adecuado para evitar la presencia de plagas y enfermedades. En
esta practica se tuvo la presencia del gusano cortador el cual fue solucionado por medio
de este control.
c. Durante el riego se debe evitar que el agua entre en contacto directo con la planta para
evitar la pudrición.
d. Se debe aporcar para evitar que el gusano de tierra corte el cullo de la plata, evitar el
choque directo del agua con el cuello de la planta y que tenga un buen sostén. Los riegos
se realizarán en el surco.

8. V. CONCLUSIONES
 Gracias a este trabajo encargado hemos podido apreciar el manejo del cultivo de
albahaca, los problemas presentados y la manera de como enfrentarlos, como por
ejemplo con la presencia del gusano de tierra.
 El cultivo de albahaca es sensible al ataque de plagas y enfermedades como el gusano
de tierra o cortador que se presento en nuestro presente cultivo. También es sensible a
climas fríos, los riegos deben ser abundantes y frecuentes para evitar la presencia de
plagas ya mencionadas.
 Se debe realizar un buen mullido del suelo para evitar la compactación y así asegurar
una buena germinación del cultivo, incorporar una adecuada cantidad de materia
orgánica para garantizar el desarrollo del cultivo.
 No se logro llegar a la fecha de cosecha debido a factores climáticos que dificultaron el
normal desarrollo del cultivo. La presente practica desarrollada se vio dificultada por lo
antes mencionado y por otros factores, pero de ellas pudimos adquirir conocimientos
sobre las condiciones necesarias para su adecuado desarrollo.
 Tener un buen conocimiento previo de las condiciones y cuidados más favorables para
un cultivo que nos garantizara un adecuado desarrollo vegetativo y por ende una buena
producción final.