Avenas y producción en el campo

1. CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE
MICHOACÁN
Quinto Cuatrimestre
Grupo: A
Fecha de entrega:
03/enero/2024
Alumnos: Karla Guadalupe Soto Paulino
Luis Eli Márquez González
María de la luz Rivera de Jesús
Oscar Romero Flores
José Mauricio Sánchez Nájera
Tema: Producción de Avena Forrajera
Docente: Ing. Jovita de Paz Ulloa
Materia: Producción de Forrajes

2. ¿Cuál es el origen de la
avena Forrajera?
En primer lugar la Avena Forrajera
es una Planta semestral de
crecimiento erecto y en matojos
originaria del oeste de Europa.
En segundo lugar produce
numerosos tallos y según la
fertilidad del suelo puede llegar a
medir más de 1.5 metros de alto.
Finalmente presenta una
inflorescencia en forma de panícula
abierta, que puede medir de longitud
hasta 25 centímetros, con una
espiguilla pendulosa.

3. Nombre Científico de la Avena
Taxonomia

4. Características morfológicas

5. Características Fisiológicas

6. Exigencias Climáticas del Cultivo de avena
Es considerada una planta de estación fría, localizándose las
mayores áreas de producción en los climas templados más fríos,
aunque posee una resistencia al frío menor que la cebada y el trigo.
Es una planta muy sensible a las altas temperaturas sobre todo
durante la floración y la formación del grano.
TEMPERATURA
Se desarrolla entre 5°c y 30°c, con un óptimo de17.5°c. La avena es una planta
anual que requiere de un clima templado frío, con temperaturas de 6°c para
germinar y de 12°c a 16°c para completar su floración.

7. PRECIPITACIÓN
Precipitación (agua): Requiere de 400 a 1300 mm por ciclo y no tolera
sequías prolongadas). En temporal, se requiere que se acumulen de 250 a
770 mm durante el ciclo de desarrollo, siendo el óptimo 500 mm. En años
donde se retrasan las lluvias o se prolongan los periodos de sequía inter o
intraestival, el abasto de semilla de avena es insuficiente, lo que es crítico
porque no se dispone de tecnología adecuada para la producción de la
misma, ni de la delimitación de ambientes con características favorables
para la multiplicación de ésta.

8. HUMEDAD RELATIVA
Este cereal también se puede cultivar en un amplio rango de condiciones
climáticas. Sin embargo, presenta una mejor adaptación en climas de
temperaturas templadas a frías. con fotoperiodos largos y una regular
distribución de las precipitaciones durante su ciclo de crecimiento, la
disponibilidad de agua en el suelo para el crecimiento del cultivo (profundidad: 40
a 60 cm) se manifiesta mayormente entre mediados de mayo y mediados o a
fines de octubre.
La humedad relativa debe variar entre 60 a 75 %.
RADIACIÓN: Requiere condiciones
intermedias de luminosidad.
ALTITUD:
Se cultiva desde 3200 msnm
hasta 4200 msnm.

9. REQUERIMIENTOS EDÁFICOS DE LA AVENA
Es una planta rústica, poco exigente en suelo, pues se adapta a
terrenos muy diversos. Prefiere los suelos profundos y arcillo-
arenosos, ricos en cal pero sin exceso y que retengan humedad, pero
sin que quede el agua estancada. La avena está más adaptada que los
demás cereales a los suelos ácidos, cuyo pH esté comprendido entre
5 y 7, por tanto suele sembrarse en tierras recién roturadas ricas en
materias orgánicas.
PROFUNDIDAD DEL SUELO: De 0.4. 0.6 m.
TEXTURA DEL SUELO: Franco arenoso y franco arcilloso.

10. Requerimientos Nutricionales de la avena
Debido a que el sistema radicular de la avena es más profundo y desarrollado
que el del trigo y la cebada, le permite aprovechar mejor los nutrientes del
suelo, por tanto, requiere menos aportes de fertilizantes. La avena responde
muy bien al abonado nitrogenado, aunque es sensible al encamado cuando
se aplica a altas dosis.
La extracción media de avena por hectárea y tonelada es de:
27,5 kg de Nitrógeno (N)
12,5 kg de Oxido de Fosforo (P2O5)
30 kg de Oxido de Potasio (K2O)
Un análisis de fertilidad permite corregir las deficiencias existentes en el
suelo con un adecuado programa de fertilización. En ciertos casos, cuando
los niveles son suficientes o están por sobre lo requerido, se ahorra
fertilizantes.
El nitrógeno comúnmente es el más deficitario para el cultivo de este cereal.
Es por ello que el uso de fertilizantes nitrogenados mejora la producción de
macollos y el peso de las panojas, aumentando el rendimiento y la proteína
del grano. No obstante, un exceso de nitrógeno induce un mayor desarrollo
vegetativo y una mayor altura, lo que aumenta el acame. La disponibilidad de

11. Exigencias nutricionales
MACRONUTRIENTES
Nitrógeno N
Fósforo P
Potasio K
Calcio Ca
Magnesio Mg
Azufre S
MICRONUTRIENTES
Hierro Fe
Manganeso Mn
Zinc Zn
Boro B
Cobre Cu
Molibdeno Mo
Cloro Cl

12. Riegos del cultivo de avena
Se sugiere aplicar el primer riego al momento de la siembra, y cinco
riegos de auxilio durante las siguientes etapas.
Etapa de desarrollo Periodo
Amacollamiento (30-35 días)
Encañe (45-60 días)
Embuche (70-85 días),
Floración (75-90 días)
Llenado de grano (95-110 días)

13. Fertilización por medio de soluciones
SOLUCION “A” SAL MINERAL CANTIDAD
Fosfato Mono Amónico 340 gramos
Nitrato de Calcio 2.080 gramos
Nitrato de Potasio 1.100 gramos
SOLUCION “B” SAL MINERAL CANTIDAD
Sulfato de Magnesio 492 gramos
Sulfato de Cobre 0,48 gramos
Sulfato de Manganeso 2,48 gramos
Sulfato de Zinc 1,20 gramos
Ácido Bórico 6,20 gramos
Molibdato de Amonio 0,02 gramos
Quelato de Hierro 50 gramos

14. Plagas y enfermedades (avena forrajera)
Gorgojo: Son insectos que pueden causar un gran daño ya que estos
se introducen en la semilla causando que estas no germinen incluso
pueden generar hongos.
Carbón vestido: este es un hongo que al parecer por fuera esta
normal pero por dentro consume su interior dejando un polvo negruzco
afectando la germinación y puede haber perdidas totales de charolas ya
que se expande demasiado rápido.

15. enfermedades de la avena
la roya anaranjada de la avena (Puccina coronifera). Las
uredosporas son de un color anaranjado vivo. Las
pústulas son a veces pequeñas y otras alcanzan casi el
tamaño de un centímetro, eso necrosa la hoja y reduce
ela área foliar fotosintetica. Puede causar daños
importantes debido a que la planta va a hacer menos
fotosíntesis en base a eso.
la roya negra (Puccinia graminis f. sp avenae), fusariosis,
oidio, pie negro, encamado parasitario y septoriosis. Estas
invaden el tallo y provocan la disminución de fotosíntesis, lo
que influye en el crecimiento y en la llegada de nutrientes al
grano, afectando a su número, tamaño y calidad, pudiendo
secar la espiga precozmente. En cuanto al tratamiento de
todas las enfermedades destacan los siguientes productos:
Ciproconazol, Diniconazol, Etirimol, Pirazofos y Triadimenol
entre otros.

16. ¿Cuándo esta lista la
avena para su
cosecha?
• La planta de avena se
aprovecha en su totalidad,
incluyendo los granos. Se
cosecha en etapa de madurez
fisiológica con segadora
mecánica o de forma manual
antes de que la planta este muy
seca. Se recomienda que el
cultivo aun tenga un 13% de
humedad.
• Es un magnífico forraje, en
particular para caballo y mulas,
así como para el ganado vacuno y
ovino.

17. Establecimiento de la plantación
“Método de Siembra”
• La cantidad de semilla empleada
suele ser variable. Considerando una
dosis de 100 a 120 kg/ha. La siembra
se realiza al voleo de forma mecánica
con voleadora o cyclone y se tapa
ligeramente con un paso de rastra.
• En siembra manual la semilla se
esparce de manera uniforme con la
mano y se tapa ligeramente con ramas.
La profundidad de siembra debe ser de
2 a 6 cm para asegurar la germinación
de la semilla.

18. Rendimiento del Cultivo de avena
Con buena tecnología del cultivo: semilla de calidad, época de
siembra oportuna, empleo de fertilizantes y control de malezas,
la avena produce 2,64 t/ha de semilla, siendo el promedio
comercial 2,12t/ha.
En la región, reflejan rendimientos muy variables debido a que
se cultivan en diferentes tipos de suelo.

19. Método de conservación de la avena
• • El ensilaje es una técnica de conservación de forraje, basada en
procesos químicos y biológicos que necesitan hidratos de
carbono fermentables en condiciones de anaerobiosis, la
fermentación se realiza durante aproximadamente una semana,
sin embargo puede ser recomendable esperar como mínimo dos
a tres semanas para recoger una muestra del silo. Cuando el
material ensilado se ha enfriado, indica que concluyó la
fermentación y se ha estabilizado.