2. 1 Concepto de producción,
operación y manufactura
• Producción: el latín productĭo, el
concepto ‘producción’ hace referencia a
la acción de generar, al objeto
producido, al modo en que se llevó a
cabo el proceso o a la suma de los
productos del suelo o de la industria.
3. • Operación:
• A nivel general, operación se entiende
como la concreción de algo: “Una
operación política ha dejado sin lugar en
el gabinete al líder socialista”, “Mi jefe se
encuentra furioso por la operación de
prensa en contra de la empresa”.
4. • Manufactura: Una manufactura es un
producto industrial, es decir, es la
transformación de las materias primas en
un producto totalmente terminado que ya
está en condiciones de ser destinado a la
venta. La distribución de las manufacturas
está a cargo del área de despachos de la
empresa.
• Extraído de: http://definicion.de/
6. 1.2 Perfil de la producción
En el departamento de producción se realizan las
siguientes funciones:
•Análisis y control de lo que fabricamos.
•Medición del trabajo.
•Formas de trabajar.
•Higiene y seguridad industrial.
•Control de la producción y de los inventarios.
•Control de Calidad.
7. • su función principal es elaborar un producto
de calidad con el menor costo posible,
también debe controlar el material con el que
se trabaja, planificar los pasos que se deben
seguir, las inspecciones y los métodos, el
control las herramientas, asignación de
tiempos de elaboración, la programación,
etc.
8. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
¿Qué necesitamos para producir?
• Un espacio o local donde nos
instalaremos.
• Maquinaria, materias primas y otros
componentes, herramientas y demás útiles.
• Personal cualificado para la elaboración.
• Un tiempo para fabricar el producto.
9. • Producir es también aumentar la utilidad y el
uso de los bienes para satisfacer
necesidades humanas. De ahí que podamos
decir que la actividad productiva no se limita
a la producción física sino que tiene en
cuenta otras cuestiones como el cuidado del
medio ambiente, las relaciones humanas, el
cumplimiento de normativa específica....
Todos estos aspectos añaden valor al
producto
10. Preguntas:
• ¿Qué es producción?
• ¿Qué es operación?
• ¿Qué es manufactura?
• Menciona 2 funciones que realiza el
departamento de producción
