SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 9
Descargar para leer sin conexión
NOM aplicables a productos
agropecuarios
CERTIFICACIÓN DE PRÓDUCTÓS PARA EXPÓRTACIÓN
UNIDAD 1: NÓRMATIVIDAD PARA LA EXPÓRTACIÓN DE PRÓDUCTÓS
AGRÓPECUARIÓS
LAS NOM APLICABLES A LOS PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Universidad Virtual del Estado de Michoacan
Roberto Cervantes Lopez
Tutor: ISIDÓRÓ DE JESUS MACIP
Ingeniería en Desarrollo Agroindustrial
7 de marzo de 2018
NOM aplicables a productos
agropecuarios
Actividad 2. Las NOM aplicables a los productos agropecuarios
INTRODUCCIÓN
En el presente documento se incluyen las principales Normas Oficiales Mexicanas
(NOM) que están vinculadas con la calidad, inocuidad, sanidad…etc. con la perspectiva
de que los productos sean elegibles para su exportación.
Se incluyen NOM del sector de agricultura; Comercio al por mayor de materias primas
agropecuarias, para la industria y materiales de desecho; Ganadería; Pesca, caza y
captura; y de Servicios relacionados con las actividades agropecuarias y forestales.
1. AGRICULTURA:
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-001-SAG/FITO-
2013
2014-05-30 POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS CRITERIOS,
PROCEDIMIENTOS Y ESPECIFICACIONES PARA LA
ELABORACIÓN DE GUÍAS PARA LA DESCRIPCIÓN
VARIETAL Y REGLAS PARA DETERMINAR LA
CALIDAD DE LAS SEMILLAS PARA SIEMBRA.
La producción de cualquier variedad vegetal inicia por la siembra, esta es la razón por
la que es recomendable hacer aplicación de esta norma la que incluye procedimientos
para la elaboración de las guías técnicas para la descripción varietal así como los
procedimientos para la elaboración de reglas para determinar la calidad de las semillas
para siembra y el grado de concordancia con otras normas internacionales.
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-066-FITO-2002. 2005-05-18 ESPECIFICACIONES PARA EL MANEJO
FITOSANITARIO Y MOVILIZACIÓN DEL AGUACATE.
Para México en general y para Michoacán en lo particular, esta es una norma muy
importante por ser México el mayor exportador de aguacate del mundo y Michoacán el
estado que más aporta a esta exportación; esta norma incluye principalmente: Objetivo
y campo de aplicación, Definiciones, Especificaciones, Observancia de la norma,
Sanciones y Concordancia con otras Normas Internacionales.
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-120-SCFI-1996 1996-11-22 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE
PRODUCTOS AGRÍCOLAS-UVA DE MESA.
NOM-128-SCFI-1998 1998-08-31 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE
PRODUCTOS AGRÍCOLAS-AGUACATE.
NOM-129-SCFI-1998 1998-08-31 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE
PRODUCTOS AGRÍCOLAS-MANGO.
NOM aplicables a productos
agropecuarios
Estas son normas que incluyen un formato específico de etiquetado para uva de mesa,
aguacate y mango, sin embargo debe haber normas específicas para cada tipo de
producto como norma interna que brinde confianza al posible comprador extranjero,
además que el producto debe cumplir con las normas internacionales señaladas por el
importador; estas incluyen Objetivo, Campo de aplicación, Definiciones, Etiquetado y
Vigilancia como partes principales de su contenido.
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
PROY-NOM-000-
SAG-FITO/SSA-2014
2014-08-19 LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS. LINEAMIENTOS
TÉCNICOS Y PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN
Y REVISIÓN.
Es evidente que cualquier agricultor o agroindustrial que quiera exportar sus productos
tendrá que cumplir con los niveles de inocuidad recomendables; esta norma define los
límites máximos de residuos y los lineamientos técnicos y procedimientos de
autorización y revisión con base en los siguientes temas: Objetivo y campo de
aplicación, Definiciones, Lineamientos técnicos para establecer un LMR, Lineamientos
técnicos para revisar un LMR, LMR autorizados, Revisión de un LMR, Concordancia
con normas nacionales e internacionales, Observancia de la norma, Vigencia de la
norma.
2. GANADERÍA
Aun cuando nuestra especialidad no es la Pecuaria, sino la agrícola, sí es conveniente
comentar que existe una gran cantidad de NOM que tienen que ver con las
características idóneas del producto para el consumo nacional y por supuesto para
poder exportar productos pecuarios como son las siguientes:
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-051-ZOO-1995 1998-03-23 TRATO HUMANITARIO EN LA MOVILIZACIÓN DE
ANIMALES.
NOM-054-ZOO-1996 1998-06-08 ESTABLECIMIENTO DE CUARENTENAS PARA
ANIMALES Y SUS PRODUCTOS.
NOM-059-ZOO-1997 2000-03-01 SALUD ANIMAL.ESPECIFICACIONES DE
PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS,
BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN
ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. MANEJO
TÉCNICO DEL MATERIAL PUBLICITARIO.
NOM-064-ZOO-2000 2003-01-27 LINEAMIENTOS PARA LA CLASIFICACIÓN Y
PRESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS
VETERINARIOS POR EL NIVEL DE RIESGO DE SUS
INGREDIENTES ACTIVOS (EL 12/07/2004 SE
PUBLICÓ EN EL DOF LA CLASIFICACIÓN Y
PRESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS
FARMACÉUTICOS).
NOM aplicables a productos
agropecuarios
NOM-067-ZOO-2007 2011-05-20 CAMPAÑA NACIONAL PARA LA PREVENCIÓN Y
CONTROL DE LA RABIA EN BOVINOS Y ESPECIES
GANADERAS.
NOM-194-SSA1-2004 2004-09-18 PRODUCTOS Y SERVICIOS. ESPECIFICACIONES
SANITARIAS EN LOS ESTABLECIMIENTOS
DEDICADOS AL SACRIFICIO Y FAENADO DE
ANIMALES PARA ABASTO, ALMACENAMIENTO,
TRANSPORTE Y EXPENDIO. ESPECIFICACIONES
SANITARIAS DE PRODUCTOS.
Es evidente que algunas de estas NOM no tienen que ver ni con la crianza ni con la
alimentación de los animales, sin embargo estos temas son de vital importancia para
poder obtener productos mínimamente procesados o procesados, pero con un manejo y
trato de los animales suficientemente adecuado y humanitario; de la misma manera se
hace mención del manejo de productos farmacéuticos y del control de algunas
enfermedades recurrentes.
Se incluye también normatividad de las especificaciones sanitarias de los
establecimientos dedicados al sacrificio, almacenamiento, transporte y expendio, así
como especificaciones sanitarias de los productos.
Todas las NOM anteriores son necesarias para la producción a nivel nacional e integran
la base para obtener certificación internacional como productos de clase mundial y, con
todo esto, su segura exportación.
3. PESCA, CAZA Y CAPTURA:
Al igual que con las NOM de ganadería, las de Pesca, Caza y Captura, son igualmente
importantes pues es un hecho que mucha de la producción nacional se dirige a
mercados internacionales, como es el caso del atún, la trucha, sardina, almeja, abulón,
langosta y camarón, entre otros.
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-001-
SAG/PESC-2013
2014-01-16 PESCA RESPONSABLE DE TÚNIDOS.
ESPECIFICACIONES PARA LAS OPERACIONES DE
PESCA CON RED DE CERCO.
NOM-002-
SAG/PESC-2013
2013-07-11 PARA ORDENAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE CAMARÓN EN AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS.
NOM-003-PESC-1993 1993-12-31 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE SARDINA MONTERREY, PIÑA,
CRINUDA, BOCONA, JAPONESA Y DE LAS ESPECIES
ANCHOVETA Y MACARELA, CON EMBARCACIONE
DE CERCO, EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL
DEL OCÉANO PACÍFICO, INCLUYENDO EL GOLFO
DE CALIFO
NOM-004-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LA
ALMEJA CATARINA, EN AGUAS DE JURISDICCIÓN
FEDERAL DE LOS ESTADOS DE BAJA CALIFORNIA Y
NOM aplicables a productos
agropecuarios
BAJA CALIFORNIA SUR.
NOM-005-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
POBLACIONES DE LAS DISTINTAS ESPECIES DE
ABULÓN EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE
LA PENINSULA DE BAJA CALIFORNIA.
NOM-006-PESC-1993 1993-12-31 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE TODAS
LAS ESPECIES DE LANGOSTA EN LAS AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y
MAR CARIBE, ASÍ COMO DEL OCÉANO
PACIFICO.(CONTIENE LA MODIFICACION DEL
1570672007 Y LA DEL 12/10/2009))
NOM-008-PESC-1993 1993-12-21 PARA ORDENAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE PULPO EN LAS AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y
MAR CARIBE.
NOM-009-PESC-1993 1994-03-04 QUE ESTABLECE EL PROCEDIMIENTO PARA
DETERMINAR LAS ÉPOCAS Y ZONAS DE VEDA
PARA LA CAPTURA DE LAS DIFERENTES ESPECIES
DE LA FLORA Y FAUNA ACUÁTICAS DE AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS.
NOM-011-PESC-1993 1994-08-16 PARA REGULAR LA APLICACIÓN DE
CUARENTENAS, A EFECTO DE PREVENIR LA
INTRODUCCIÓN Y DISPERSIÓN DE
ENFERMEDADES CERTIFICABLES Y NOTIFICABLES,
EN LA IMPORTACIÓN DE ORGANISMOS ACUÁTICOS
VIVOS EN CUALQUIERA DE SUS FASES DE
DESARROLLO.
NOM-016-PESC-1994 1995-04-24 PARA REGULAR LA PESCA DE LISA Y LISETA O
LEBRANCHA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN
FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE,
ASÍ COMO DEL OCÉANO PACÍFICO, INCLUYENDO
EL GOLFO DE CALIFORNIA.
NOM-023-
SAG/PESC-2014
2014-04-16 QUE REGULA EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE TÚNIDOS CON EMBARCACIONES
PALANGRERAS EN AGUAS DE JURISDICCIÓN
FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE.
NOM-024-
SEMARNAT-1993
1994-06-29 POR LA QUE SE ESTABLECEN MEDIDAS PARA LA
PROTECCIÓN DE LAS ESPECIES DE TOTOABA Y
VAQUITA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL
DEL GOLFO DE CALIFORNIA.
NOM-029-PESC-2006 2007-02-14 PESCA RESPONSABLE DE TIBURONES Y RAYAS.
ESPECIFICACIONES PARA SU APROVECHAMIENTO.
NOM-030-PESC-2000 2002-01-23 QUE ESTABLECE LOS REQUISITOS PARA
DETERMINAR LA PRESENCIA DE ENFERMEDADES
VIRALES DE CRUSTÁCEOS ACUÁTICOS VIVOS,
MUERTOS, SUS PRODUCTOS O SUBPRODUCTOS
NOM aplicables a productos
agropecuarios
EN CUALQUIER PRESENTACIÓN Y ARTEMIA
(ARTEMIA SPP.), PARA SU INTRODUCCIÓN AL
TERRITORIO NACIONAL.
NOM-047-
SAG/PESC-2014
2014-04-15 PARA LA IDENTIFICACIÓN DEL ORIGEN DE
CAMARONES CULTIVADOS, DE AGUAS MARINAS Y
DE ESTEROS, MARISMAS Y BAHÍAS.
NOM-049-
SAG/PESC-2014
2014-04-14 QUE DETERMINA EL PROCEDIMIENTO PARA
ESTABLECER ZONAS DE REFUGIO PARA LOS
RECURSOS PESQUEROS EN AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS.
NOM-058-
SAG/PESC/SEMAR-
2013
2013-12-23 PARA REGULAR EL CULTIVO DE LAS OSTRAS
PERLERAS: MADREPERLA (PINCTADA
MAZATLANICA), CONCHA NÁCAR (PTERIA STERNA),
MADREPERLA DEL ATLÁNTICO (PINCTADA
IMBRICATA) Y LA OSTRA PERLERA ALADA DEL
ATLÁNTICO (PTERIA COLYMBUS) EN AGUAS
MARINAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL.
NOM-060-
SAG/PESC-2014
2014-05-27 PESCA RESPONSABLE EN CUERPOS DE AGUAS
CONTINENTALES DULCEACUÍCOLAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS. ESPECIFICACIONES PARA EL
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS
PESQUEROS.
NOM-061-PESC-2006 2007-01-22 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LOS
EXCLUIDORES DE TORTUGAS MARINAS
UTILIZADOS POR LA FLOTA DE ARRASTRE
CAMARONERA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN
FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS.
NOM-063-PESC-2005 2007-08-16 PESCA RESPONSABLE DE CURVINA GOLFINA
(CYNOSCION OTHONOPTERUS) EN AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DEL ALTO GOLFO DE
CALIFORNIA Y DELTA DEL RÍO COLORADO.
ESPECIFICACIONES PARA SU APROVECHAMIENTO.
NOM-064-
SAG/PESC/SEMARN-
2013
2015-01-21 SOBRE SISTEMAS, MÉTODOS Y TÉCNICAS DE
CAPTURA PROHIBIDOS EN LA PESCA EN AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS.
NOM-065-PESC-2007 2009-03-24 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE MERO Y ESPECIES ASOCIADAS, EN
AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL LITORAL
DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE.
NOM-070-PESC-2008 2009-07-03 PESCA RESPONSABLE EN EL EMBALSE DE LA
PRESA LA MUÑECA, UBICADA EN EL ESTADO DE
SAN LUIS POTOSÍ. ESPECIFICACIONES PARA EL
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS
PESQUEROS.
NOM aplicables a productos
agropecuarios
NOM-074-
SAG/PESC-2014
2014-04-28 PARA REGULAR EL USO DE SISTEMAS DE
EXCLUSIÓN DE FAUNA ACUÁTICA (SEFA) EN
UNIDADES DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA PARA EL
CULTIVO DE CAMARÓN EN EL ESTADO DE
SINALOA.
NOM-128-SSA1-1994 1996-06-12 BIENES Y SERVICIOS. QUE ESTABLECE LA
APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE
RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS EN LA
PLANTA INDUSTRIAL PROCESADORA DE
PRODUCTOS DE LA PESCA
NOM-242-SSA1-2009 2011-02-10 PRODUCTOS Y SERVICIOS. PRODUCTOS DE LA
PESCA FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS
Y PROCESADOS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS
Y MÉTODOS DE PRUEBA.
PROY-NOM-001-
PESC-2000
2001-05-07 PESCA RESPONSABLE DE TÚNIDOS.
ESPECIFICACIONES PARA LANCES DE PESCA DE
TÚNIDOS ASOCIADOS A DELFINES.
PROY-NOM-019-
PESC-1994
1994-09-07 QUE REGULA LA EXPEDICIÓN DE LOS
CERTIFICADOS DE LOS PRODUCTOS DERIVADOS
DE LA PESQUERÍA DEL ATÚN, DE CONFORMIDAD
CON LAS DISPOSICIONES QUE NORMAN EL
APROVECHAMIENTO DE LOS TÚNIDOS ASOCIADOS
A LAS POBLACIONES DE DELFÍN.
PROY-NOM-020-
PESC-1993
1994-12-07 QUE ACREDITA LAS TÉCNICAS PARA LA
IDENTIFICACIÓN DE AGENTES PATÓGENOS
CAUSALES DE ENFERMEDADES EN LOS
ORGANISMOS ACUÁTICOS VIVOS CULTIVADOS,
SILVESTRES Y DE ORNATO EN MÉXICO.
PROY-NOM-021-
PESC-1994
1995-01-20 QUE REGULA LOS ALIMENTOS BALANCEADOS, LOS
INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN Y LOS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CONVENCIONALES,
UTILIZADOS EN LA ACUACULTURA Y EL ORNATO,
IMPORTADOS Y NACIONALES, PARA SU
COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO EN LA
REPÚBLICA MEXICANA.
PROY-NOM-022-
PESC-1994
1995-01-26 QUE ESTABLECE LAS REGULACIONES DE HIGIENE
Y SU CONTROL, ASÍ COMO LA APLICACIÓN DEL
SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE
PUNTOS CRÍTICOS EN LAS INSTALACIONES Y
PROCESOS DE LAS GRANJAS ACUÍCOLAS.
PROY-NOM-022-
SAG/PESC-2014
2014-12-05 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
ESPECIES DE TÚNIDOS CON EMBARCACIONES
VARERAS EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL
DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS.
NOM aplicables a productos
agropecuarios
Como se puede observar, muchas de las NOM de esta sección obedecen a tendencias
de tipo mundial para la conservación de otras especies como el delfín en la captura del
atún, o de la vaquita marina en la captura de la totoaba.
Es un hecho que la capacidad exportadora no solamente dependerá de la tecnología y
el equipamiento disponible, sino del conocimiento de estas normas que, de manera
precisa señalan lo que se debe hacer para tener los mejores resultados en la pesca, la
captura o la caza, sin dañar a otras especies, muchas de ellas en peligro de extinción.
4. SERVICIOS RELACIONADOS CON LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Y
FORESTALES
Al igual que con la ganadería y con la pesca, caza y captura, en los servicios
relacionados con las actividades agropecuarias y forestales también reside una gran
importancia pues de la gestoría incluida en la normatividad es que se pueden obtener
alimentos de calidad, inocuidad y seguridad clase nacional, pero también nivel
exportación, nivel clase mundial.
CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN
NOM-007-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS
POBLACIONES DE ERIZO ROJO EN AGUAS DE
JURISDICCIÓN FEDERAL DEL OCÉANO PACÍFICO
DE LA COSTA OESTE DE BAJA CALIFORNIA.
NOM-008-ZOO-1994 1994-11-16 ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS PARA LA
CONSTRUCCIÓN Y EQUIPAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS PARA EL SACRIFICIO DE
ANIMALES Y LOS DEDICADOS A LA
INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
(MODIFICADA).
NOM-009-ZOO-1994 1994-11-16 PROCESO SANITARIO DE LA CARNE.
NOM-012-ZOO-1993 2004-01-27 ESPECIFICACIONES PARA LA REGULACIÓN DE
PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS,
BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN
ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. (CONTIENE
DOS MODIFICACIONES 03/06/1998 Y 27/01/2004).
NOM-024-ZOO-1995 1995-10-16 ESPECIFICACIONES Y CARACTERÍSTICAS
ZOOSANITARIAS PARA EL TRANSPORTE DE
ANIMALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS,
PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS
BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN
ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS.
NOM-025-ZOO-1995 1995-10-16 CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES
ZOOSANITARIAS PARA LAS INSTALACIONES,
EQUIPO Y OPERACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS
QUE FABRIQUEN PRODUCTOS ALIMENTICIOS
PARA USO EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS.
NOM-033-ZOO-1995. 1997-07-16 SACRIFICIO HUMANITARIO DE LOS ANIMALES
NOM aplicables a productos
agropecuarios
DOMÉSTICOS Y SILVESTRES.
NOM-057-FITO-1995 1996-07-30 POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS REQUISITOS Y
ESPECIFICACIONES FITOSANITARIAS PARA EMITIR
EL DICTAMEN DE ANÁLISIS DE RESIDUOS DE
PLAGUICIDAS.
NOM-061-ZOO-1999 2000-10-11 ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS DE LOS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA CONSUMO
ANIMAL.
Como se puede observar, varias de estas normas no están involucradas con el cultivo
directo de vegetales, o la crianza, pesca, caza de animales, como actividad directa, sino
como directrices de actividades colaterales o conexas con la actividad principal como es
la forma en la que se deben sacrificar los animales o la determinación de residuos de
plaguicidas en productos vegetales.
CONCLUSIONES
Las NOM son fundamentales y reconocidas como un cúmulo de normatividad seria y
que genera las bases para la obtención de productos de gran calidad, inocuidad y
seguridad, lo que implica que tienen el soporte suficiente y necesario para tener una
proyección internacional, es decir, para que puedan cumplir con normatividad
internacional y, así mismo, puedan tener clase mundial para ser productos sujetos de
exportación con la reiterada calidad, inocuidad y las mejores características
organolépticas.
BIBLIOGRAFÍA
1. Dirección General de Normas (2015). Catálogo de normas Oficiales Mexicanas.
Recuperado el 7 de marzo de 2018 de http://www.economia-
noms.gob.mx/noms/inicio.do

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivo
Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivoManejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivo
Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivoJules Julien Arévalo Díaz
 
Sistemas de produccion de Bovinos sustentables
Sistemas de produccion de Bovinos sustentablesSistemas de produccion de Bovinos sustentables
Sistemas de produccion de Bovinos sustentablesMDELMORALR
 
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptx
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptxPASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptx
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptxlizmadely
 
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapiasComparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapiasNicolas Hurtado T.·.
 
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacion
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacionNegocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacion
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacionNicolas Hurtado T.·.
 
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos Tecnología de Alimentos, Hidrológicos
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos Maria Jose Robles
 
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannamei
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannameiEnfermedades de camaron_Litopenaeus vannamei
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannameiMilagritos Sanchez Zarate
 
Produccion de huevo. expo
Produccion de huevo. expoProduccion de huevo. expo
Produccion de huevo. expoHermer Lira
 
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacional
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacionalLa normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacional
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacionalFAO
 
Exportacion del-cultivo-de-carpa
Exportacion del-cultivo-de-carpaExportacion del-cultivo-de-carpa
Exportacion del-cultivo-de-carpaEdson Leon Macias
 
Alimentación de la Tilapia.
Alimentación de la Tilapia.Alimentación de la Tilapia.
Alimentación de la Tilapia.Sebas Mvz
 
Bioseguridad
BioseguridadBioseguridad
Bioseguridadxhantal
 
Tesis haccp planta de pollos
Tesis haccp planta de pollosTesis haccp planta de pollos
Tesis haccp planta de pollosfruholac
 

La actualidad más candente (20)

Induccion sexual en tilapias
Induccion sexual en tilapiasInduccion sexual en tilapias
Induccion sexual en tilapias
 
Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivo
Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivoManejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivo
Manejo de alevinos de paiche en diferentes medios de cultivo
 
Sistemas de produccion de Bovinos sustentables
Sistemas de produccion de Bovinos sustentablesSistemas de produccion de Bovinos sustentables
Sistemas de produccion de Bovinos sustentables
 
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptx
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptxPASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptx
PASTO MAVUNO Y PASTO IMPERIAL.pptx
 
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapiasComparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias
Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias
 
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacion
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacionNegocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacion
Negocios en Acuicultura: mercados y estrategias de comercializacion
 
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos Tecnología de Alimentos, Hidrológicos
Tecnología de Alimentos, Hidrológicos
 
Reproduccion de peces
Reproduccion de pecesReproduccion de peces
Reproduccion de peces
 
CALENDARIO AVICOLA.APLICACION
CALENDARIO AVICOLA.APLICACIONCALENDARIO AVICOLA.APLICACION
CALENDARIO AVICOLA.APLICACION
 
medicina veterinaria y zootecnia
medicina veterinaria y zootecniamedicina veterinaria y zootecnia
medicina veterinaria y zootecnia
 
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannamei
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannameiEnfermedades de camaron_Litopenaeus vannamei
Enfermedades de camaron_Litopenaeus vannamei
 
Produccion de huevo. expo
Produccion de huevo. expoProduccion de huevo. expo
Produccion de huevo. expo
 
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacional
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacionalLa normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacional
La normativa del Codex Alimentarius en el comercio internacional
 
Alimento balanceado
Alimento balanceadoAlimento balanceado
Alimento balanceado
 
Exportacion del-cultivo-de-carpa
Exportacion del-cultivo-de-carpaExportacion del-cultivo-de-carpa
Exportacion del-cultivo-de-carpa
 
Alimentación de la Tilapia.
Alimentación de la Tilapia.Alimentación de la Tilapia.
Alimentación de la Tilapia.
 
Ruta normativa de la Acuicultura en Colombia
Ruta normativa de la Acuicultura en ColombiaRuta normativa de la Acuicultura en Colombia
Ruta normativa de la Acuicultura en Colombia
 
Manual de muestreo de peces
Manual de muestreo de pecesManual de muestreo de peces
Manual de muestreo de peces
 
Bioseguridad
BioseguridadBioseguridad
Bioseguridad
 
Tesis haccp planta de pollos
Tesis haccp planta de pollosTesis haccp planta de pollos
Tesis haccp planta de pollos
 

Similar a R cervantes; las NOM aplicables a los productos agropecuarios

Control de atributos en la elaboracion de esparragos
Control de atributos en la elaboracion de esparragosControl de atributos en la elaboracion de esparragos
Control de atributos en la elaboracion de esparragosGeovannichacon
 
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdf
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdfAcuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdf
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdfRolando Azania Fabian
 
PRESENTACIÓN BPA (1).pptx
PRESENTACIÓN BPA (1).pptxPRESENTACIÓN BPA (1).pptx
PRESENTACIÓN BPA (1).pptxssuser8b6302
 
Produccion y comercializacion de guayaba mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermeladaProduccion y comercializacion de guayaba mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermeladaxavierbasurto
 
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...DIREPRO Ancash
 
ADEX - convencion acuicola 2012: cerper
ADEX - convencion acuicola 2012: cerperADEX - convencion acuicola 2012: cerper
ADEX - convencion acuicola 2012: cerperHernani Larrea
 
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toro
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toroBuenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toro
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_torocoppernet
 
Informe visita a la planta pesquera
Informe visita a la planta pesqueraInforme visita a la planta pesquera
Informe visita a la planta pesqueraJhonás A. Vega
 
catalogo de plaguicidas .pdf
catalogo de plaguicidas .pdfcatalogo de plaguicidas .pdf
catalogo de plaguicidas .pdfYaderDomnguez
 

Similar a R cervantes; las NOM aplicables a los productos agropecuarios (20)

Manual de trazabilidad
Manual de trazabilidadManual de trazabilidad
Manual de trazabilidad
 
Nmx ff-114-scfi-2009
Nmx ff-114-scfi-2009 Nmx ff-114-scfi-2009
Nmx ff-114-scfi-2009
 
Norma mexicama azucar rubia
Norma mexicama azucar rubiaNorma mexicama azucar rubia
Norma mexicama azucar rubia
 
Proinversion - Pesca
Proinversion - PescaProinversion - Pesca
Proinversion - Pesca
 
Control de atributos en la elaboracion de esparragos
Control de atributos en la elaboracion de esparragosControl de atributos en la elaboracion de esparragos
Control de atributos en la elaboracion de esparragos
 
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdf
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdfAcuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdf
Acuicultura Peruana - Una Mirada al 2025.pdf
 
Manualbpm1
Manualbpm1Manualbpm1
Manualbpm1
 
388
388388
388
 
PRESENTACIÓN BPA (1).pptx
PRESENTACIÓN BPA (1).pptxPRESENTACIÓN BPA (1).pptx
PRESENTACIÓN BPA (1).pptx
 
FAO acuicultura
FAO acuiculturaFAO acuicultura
FAO acuicultura
 
Nom 001 asea
Nom 001 aseaNom 001 asea
Nom 001 asea
 
Charlas Ec Foc R4T s.pptx
Charlas Ec Foc R4T  s.pptxCharlas Ec Foc R4T  s.pptx
Charlas Ec Foc R4T s.pptx
 
Produccion y comercializacion de guayaba mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermeladaProduccion y comercializacion de guayaba mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermelada
 
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...
Propuesta Regional: Fiscalización Pesquera Eficiente, Crisis de la Conserverí...
 
28 2 19_manejo_sustanciasq
28 2 19_manejo_sustanciasq28 2 19_manejo_sustanciasq
28 2 19_manejo_sustanciasq
 
Nom 058-sag-pesc-semarnat-2013
Nom 058-sag-pesc-semarnat-2013Nom 058-sag-pesc-semarnat-2013
Nom 058-sag-pesc-semarnat-2013
 
ADEX - convencion acuicola 2012: cerper
ADEX - convencion acuicola 2012: cerperADEX - convencion acuicola 2012: cerper
ADEX - convencion acuicola 2012: cerper
 
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toro
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toroBuenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toro
Buenas prácticas manual_producci_n_de_rana_toro
 
Informe visita a la planta pesquera
Informe visita a la planta pesqueraInforme visita a la planta pesquera
Informe visita a la planta pesquera
 
catalogo de plaguicidas .pdf
catalogo de plaguicidas .pdfcatalogo de plaguicidas .pdf
catalogo de plaguicidas .pdf
 

Más de cervalor1956

Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.
Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.
Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.cervalor1956
 
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizas
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizasRoberto Cervantes L. procesamiento hortalizas
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizascervalor1956
 
R.cervantes frutas y confites
R.cervantes frutas y confitesR.cervantes frutas y confites
R.cervantes frutas y confitescervalor1956
 
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIM
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIMRoberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIM
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIMcervalor1956
 
Roberto cervantes investigación acción-07102015
Roberto cervantes investigación acción-07102015Roberto cervantes investigación acción-07102015
Roberto cervantes investigación acción-07102015cervalor1956
 
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativo
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativoAprendizaje autónomo y aprendizaje significativo
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativocervalor1956
 
Potenciometría y conductimetría
Potenciometría y conductimetríaPotenciometría y conductimetría
Potenciometría y conductimetríacervalor1956
 

Más de cervalor1956 (7)

Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.
Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.
Normatividad del comercio exterior. Roberto Cervantes L.
 
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizas
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizasRoberto Cervantes L. procesamiento hortalizas
Roberto Cervantes L. procesamiento hortalizas
 
R.cervantes frutas y confites
R.cervantes frutas y confitesR.cervantes frutas y confites
R.cervantes frutas y confites
 
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIM
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIMRoberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIM
Roberto cervantes L. Entorno de aprendizaje de UNIVIM
 
Roberto cervantes investigación acción-07102015
Roberto cervantes investigación acción-07102015Roberto cervantes investigación acción-07102015
Roberto cervantes investigación acción-07102015
 
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativo
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativoAprendizaje autónomo y aprendizaje significativo
Aprendizaje autónomo y aprendizaje significativo
 
Potenciometría y conductimetría
Potenciometría y conductimetríaPotenciometría y conductimetría
Potenciometría y conductimetría
 

Último

modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmodulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmisssusanalrescate01
 
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfcuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfjesuseleazarcenuh
 
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docx
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docxModelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docx
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docxedwinrojas836235
 
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.Gonzalo Morales Esparza
 
diseño de redes en la cadena de suministro.pptx
diseño de redes en la cadena de suministro.pptxdiseño de redes en la cadena de suministro.pptx
diseño de redes en la cadena de suministro.pptxjuanleivagdf
 
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYPPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYCarlosAlbertoVillafu3
 
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptx
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptxPresentación Final Riesgo de Crédito.pptx
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptxIvnAndres5
 
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptx
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptxEGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptx
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptxDr. Edwin Hernandez
 
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptx
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptxTIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptx
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptxKevinHeredia14
 
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operaciones
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operacionesLas 10 decisiones estrategicas en administracion de operaciones
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operacionesYeilizerAguilera
 
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfDELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfJaquelinRamos6
 
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfguillencuevaadrianal
 
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptx
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptxMARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptx
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptxgabyardon485
 
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf  lclasesFORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf  lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclasesjvalenciama
 
Maria_diaz.pptx mapa conceptual gerencia industral
Maria_diaz.pptx mapa conceptual   gerencia industralMaria_diaz.pptx mapa conceptual   gerencia industral
Maria_diaz.pptx mapa conceptual gerencia industralmaria diaz
 
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptx
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptxPIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptx
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptxJosePuentePadronPuen
 
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESCULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESMarielaAldanaMoscoso
 
Ejemplo Caso: El Juego de la negociación
Ejemplo Caso: El Juego de la negociaciónEjemplo Caso: El Juego de la negociación
Ejemplo Caso: El Juego de la negociaciónlicmarinaglez
 
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de intereses
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de interesesClase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de intereses
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de interesesLiberteliaLibertelia
 

Último (20)

modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmodulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
 
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfcuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
 
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docx
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docxModelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docx
Modelo de convenio de pago con morosos del condominio (GENÉRICO).docx
 
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.
Clase 2 Ecosistema Emprendedor en Chile.
 
diseño de redes en la cadena de suministro.pptx
diseño de redes en la cadena de suministro.pptxdiseño de redes en la cadena de suministro.pptx
diseño de redes en la cadena de suministro.pptx
 
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYPPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
 
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptx
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptxPresentación Final Riesgo de Crédito.pptx
Presentación Final Riesgo de Crédito.pptx
 
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptx
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptxEGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptx
EGLA CORP - Honduras Abril 27 , 2024.pptx
 
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptx
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptxTIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptx
TIPOS DE PLANES administracion una perspectiva global - KOONTZ.pptx
 
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operaciones
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operacionesLas 10 decisiones estrategicas en administracion de operaciones
Las 10 decisiones estrategicas en administracion de operaciones
 
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfDELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
 
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
 
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.pptTarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
 
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptx
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptxMARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptx
MARKETING SENSORIAL -GABRIELA ARDON .pptx
 
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf  lclasesFORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf  lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
 
Maria_diaz.pptx mapa conceptual gerencia industral
Maria_diaz.pptx mapa conceptual   gerencia industralMaria_diaz.pptx mapa conceptual   gerencia industral
Maria_diaz.pptx mapa conceptual gerencia industral
 
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptx
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptxPIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptx
PIA MATEMATICAS FINANCIERAS SOBRE PROBLEMAS DE ANUALIDAD.pptx
 
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESCULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
 
Ejemplo Caso: El Juego de la negociación
Ejemplo Caso: El Juego de la negociaciónEjemplo Caso: El Juego de la negociación
Ejemplo Caso: El Juego de la negociación
 
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de intereses
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de interesesClase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de intereses
Clase#3-JdlB-2011_03_28 tasa de intereses
 

R cervantes; las NOM aplicables a los productos agropecuarios

  • 1. NOM aplicables a productos agropecuarios CERTIFICACIÓN DE PRÓDUCTÓS PARA EXPÓRTACIÓN UNIDAD 1: NÓRMATIVIDAD PARA LA EXPÓRTACIÓN DE PRÓDUCTÓS AGRÓPECUARIÓS LAS NOM APLICABLES A LOS PRODUCTOS AGROPECUARIOS Universidad Virtual del Estado de Michoacan Roberto Cervantes Lopez Tutor: ISIDÓRÓ DE JESUS MACIP Ingeniería en Desarrollo Agroindustrial 7 de marzo de 2018
  • 2. NOM aplicables a productos agropecuarios Actividad 2. Las NOM aplicables a los productos agropecuarios INTRODUCCIÓN En el presente documento se incluyen las principales Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que están vinculadas con la calidad, inocuidad, sanidad…etc. con la perspectiva de que los productos sean elegibles para su exportación. Se incluyen NOM del sector de agricultura; Comercio al por mayor de materias primas agropecuarias, para la industria y materiales de desecho; Ganadería; Pesca, caza y captura; y de Servicios relacionados con las actividades agropecuarias y forestales. 1. AGRICULTURA: CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-001-SAG/FITO- 2013 2014-05-30 POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS CRITERIOS, PROCEDIMIENTOS Y ESPECIFICACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS PARA LA DESCRIPCIÓN VARIETAL Y REGLAS PARA DETERMINAR LA CALIDAD DE LAS SEMILLAS PARA SIEMBRA. La producción de cualquier variedad vegetal inicia por la siembra, esta es la razón por la que es recomendable hacer aplicación de esta norma la que incluye procedimientos para la elaboración de las guías técnicas para la descripción varietal así como los procedimientos para la elaboración de reglas para determinar la calidad de las semillas para siembra y el grado de concordancia con otras normas internacionales. CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-066-FITO-2002. 2005-05-18 ESPECIFICACIONES PARA EL MANEJO FITOSANITARIO Y MOVILIZACIÓN DEL AGUACATE. Para México en general y para Michoacán en lo particular, esta es una norma muy importante por ser México el mayor exportador de aguacate del mundo y Michoacán el estado que más aporta a esta exportación; esta norma incluye principalmente: Objetivo y campo de aplicación, Definiciones, Especificaciones, Observancia de la norma, Sanciones y Concordancia con otras Normas Internacionales. CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-120-SCFI-1996 1996-11-22 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS-UVA DE MESA. NOM-128-SCFI-1998 1998-08-31 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS-AGUACATE. NOM-129-SCFI-1998 1998-08-31 INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS-MANGO.
  • 3. NOM aplicables a productos agropecuarios Estas son normas que incluyen un formato específico de etiquetado para uva de mesa, aguacate y mango, sin embargo debe haber normas específicas para cada tipo de producto como norma interna que brinde confianza al posible comprador extranjero, además que el producto debe cumplir con las normas internacionales señaladas por el importador; estas incluyen Objetivo, Campo de aplicación, Definiciones, Etiquetado y Vigilancia como partes principales de su contenido. CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN PROY-NOM-000- SAG-FITO/SSA-2014 2014-08-19 LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS. LINEAMIENTOS TÉCNICOS Y PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN Y REVISIÓN. Es evidente que cualquier agricultor o agroindustrial que quiera exportar sus productos tendrá que cumplir con los niveles de inocuidad recomendables; esta norma define los límites máximos de residuos y los lineamientos técnicos y procedimientos de autorización y revisión con base en los siguientes temas: Objetivo y campo de aplicación, Definiciones, Lineamientos técnicos para establecer un LMR, Lineamientos técnicos para revisar un LMR, LMR autorizados, Revisión de un LMR, Concordancia con normas nacionales e internacionales, Observancia de la norma, Vigencia de la norma. 2. GANADERÍA Aun cuando nuestra especialidad no es la Pecuaria, sino la agrícola, sí es conveniente comentar que existe una gran cantidad de NOM que tienen que ver con las características idóneas del producto para el consumo nacional y por supuesto para poder exportar productos pecuarios como son las siguientes: CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-051-ZOO-1995 1998-03-23 TRATO HUMANITARIO EN LA MOVILIZACIÓN DE ANIMALES. NOM-054-ZOO-1996 1998-06-08 ESTABLECIMIENTO DE CUARENTENAS PARA ANIMALES Y SUS PRODUCTOS. NOM-059-ZOO-1997 2000-03-01 SALUD ANIMAL.ESPECIFICACIONES DE PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS, BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. MANEJO TÉCNICO DEL MATERIAL PUBLICITARIO. NOM-064-ZOO-2000 2003-01-27 LINEAMIENTOS PARA LA CLASIFICACIÓN Y PRESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS VETERINARIOS POR EL NIVEL DE RIESGO DE SUS INGREDIENTES ACTIVOS (EL 12/07/2004 SE PUBLICÓ EN EL DOF LA CLASIFICACIÓN Y PRESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS FARMACÉUTICOS).
  • 4. NOM aplicables a productos agropecuarios NOM-067-ZOO-2007 2011-05-20 CAMPAÑA NACIONAL PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA RABIA EN BOVINOS Y ESPECIES GANADERAS. NOM-194-SSA1-2004 2004-09-18 PRODUCTOS Y SERVICIOS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS EN LOS ESTABLECIMIENTOS DEDICADOS AL SACRIFICIO Y FAENADO DE ANIMALES PARA ABASTO, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE Y EXPENDIO. ESPECIFICACIONES SANITARIAS DE PRODUCTOS. Es evidente que algunas de estas NOM no tienen que ver ni con la crianza ni con la alimentación de los animales, sin embargo estos temas son de vital importancia para poder obtener productos mínimamente procesados o procesados, pero con un manejo y trato de los animales suficientemente adecuado y humanitario; de la misma manera se hace mención del manejo de productos farmacéuticos y del control de algunas enfermedades recurrentes. Se incluye también normatividad de las especificaciones sanitarias de los establecimientos dedicados al sacrificio, almacenamiento, transporte y expendio, así como especificaciones sanitarias de los productos. Todas las NOM anteriores son necesarias para la producción a nivel nacional e integran la base para obtener certificación internacional como productos de clase mundial y, con todo esto, su segura exportación. 3. PESCA, CAZA Y CAPTURA: Al igual que con las NOM de ganadería, las de Pesca, Caza y Captura, son igualmente importantes pues es un hecho que mucha de la producción nacional se dirige a mercados internacionales, como es el caso del atún, la trucha, sardina, almeja, abulón, langosta y camarón, entre otros. CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-001- SAG/PESC-2013 2014-01-16 PESCA RESPONSABLE DE TÚNIDOS. ESPECIFICACIONES PARA LAS OPERACIONES DE PESCA CON RED DE CERCO. NOM-002- SAG/PESC-2013 2013-07-11 PARA ORDENAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE CAMARÓN EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. NOM-003-PESC-1993 1993-12-31 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE SARDINA MONTERREY, PIÑA, CRINUDA, BOCONA, JAPONESA Y DE LAS ESPECIES ANCHOVETA Y MACARELA, CON EMBARCACIONE DE CERCO, EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL OCÉANO PACÍFICO, INCLUYENDO EL GOLFO DE CALIFO NOM-004-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LA ALMEJA CATARINA, EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS DE BAJA CALIFORNIA Y
  • 5. NOM aplicables a productos agropecuarios BAJA CALIFORNIA SUR. NOM-005-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS POBLACIONES DE LAS DISTINTAS ESPECIES DE ABULÓN EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LA PENINSULA DE BAJA CALIFORNIA. NOM-006-PESC-1993 1993-12-31 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE TODAS LAS ESPECIES DE LANGOSTA EN LAS AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE, ASÍ COMO DEL OCÉANO PACIFICO.(CONTIENE LA MODIFICACION DEL 1570672007 Y LA DEL 12/10/2009)) NOM-008-PESC-1993 1993-12-21 PARA ORDENAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE PULPO EN LAS AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE. NOM-009-PESC-1993 1994-03-04 QUE ESTABLECE EL PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR LAS ÉPOCAS Y ZONAS DE VEDA PARA LA CAPTURA DE LAS DIFERENTES ESPECIES DE LA FLORA Y FAUNA ACUÁTICAS DE AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. NOM-011-PESC-1993 1994-08-16 PARA REGULAR LA APLICACIÓN DE CUARENTENAS, A EFECTO DE PREVENIR LA INTRODUCCIÓN Y DISPERSIÓN DE ENFERMEDADES CERTIFICABLES Y NOTIFICABLES, EN LA IMPORTACIÓN DE ORGANISMOS ACUÁTICOS VIVOS EN CUALQUIERA DE SUS FASES DE DESARROLLO. NOM-016-PESC-1994 1995-04-24 PARA REGULAR LA PESCA DE LISA Y LISETA O LEBRANCHA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE, ASÍ COMO DEL OCÉANO PACÍFICO, INCLUYENDO EL GOLFO DE CALIFORNIA. NOM-023- SAG/PESC-2014 2014-04-16 QUE REGULA EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE TÚNIDOS CON EMBARCACIONES PALANGRERAS EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE. NOM-024- SEMARNAT-1993 1994-06-29 POR LA QUE SE ESTABLECEN MEDIDAS PARA LA PROTECCIÓN DE LAS ESPECIES DE TOTOABA Y VAQUITA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL GOLFO DE CALIFORNIA. NOM-029-PESC-2006 2007-02-14 PESCA RESPONSABLE DE TIBURONES Y RAYAS. ESPECIFICACIONES PARA SU APROVECHAMIENTO. NOM-030-PESC-2000 2002-01-23 QUE ESTABLECE LOS REQUISITOS PARA DETERMINAR LA PRESENCIA DE ENFERMEDADES VIRALES DE CRUSTÁCEOS ACUÁTICOS VIVOS, MUERTOS, SUS PRODUCTOS O SUBPRODUCTOS
  • 6. NOM aplicables a productos agropecuarios EN CUALQUIER PRESENTACIÓN Y ARTEMIA (ARTEMIA SPP.), PARA SU INTRODUCCIÓN AL TERRITORIO NACIONAL. NOM-047- SAG/PESC-2014 2014-04-15 PARA LA IDENTIFICACIÓN DEL ORIGEN DE CAMARONES CULTIVADOS, DE AGUAS MARINAS Y DE ESTEROS, MARISMAS Y BAHÍAS. NOM-049- SAG/PESC-2014 2014-04-14 QUE DETERMINA EL PROCEDIMIENTO PARA ESTABLECER ZONAS DE REFUGIO PARA LOS RECURSOS PESQUEROS EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. NOM-058- SAG/PESC/SEMAR- 2013 2013-12-23 PARA REGULAR EL CULTIVO DE LAS OSTRAS PERLERAS: MADREPERLA (PINCTADA MAZATLANICA), CONCHA NÁCAR (PTERIA STERNA), MADREPERLA DEL ATLÁNTICO (PINCTADA IMBRICATA) Y LA OSTRA PERLERA ALADA DEL ATLÁNTICO (PTERIA COLYMBUS) EN AGUAS MARINAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL. NOM-060- SAG/PESC-2014 2014-05-27 PESCA RESPONSABLE EN CUERPOS DE AGUAS CONTINENTALES DULCEACUÍCOLAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. ESPECIFICACIONES PARA EL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS PESQUEROS. NOM-061-PESC-2006 2007-01-22 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LOS EXCLUIDORES DE TORTUGAS MARINAS UTILIZADOS POR LA FLOTA DE ARRASTRE CAMARONERA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. NOM-063-PESC-2005 2007-08-16 PESCA RESPONSABLE DE CURVINA GOLFINA (CYNOSCION OTHONOPTERUS) EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL ALTO GOLFO DE CALIFORNIA Y DELTA DEL RÍO COLORADO. ESPECIFICACIONES PARA SU APROVECHAMIENTO. NOM-064- SAG/PESC/SEMARN- 2013 2015-01-21 SOBRE SISTEMAS, MÉTODOS Y TÉCNICAS DE CAPTURA PROHIBIDOS EN LA PESCA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. NOM-065-PESC-2007 2009-03-24 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE MERO Y ESPECIES ASOCIADAS, EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL LITORAL DEL GOLFO DE MÉXICO Y MAR CARIBE. NOM-070-PESC-2008 2009-07-03 PESCA RESPONSABLE EN EL EMBALSE DE LA PRESA LA MUÑECA, UBICADA EN EL ESTADO DE SAN LUIS POTOSÍ. ESPECIFICACIONES PARA EL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS PESQUEROS.
  • 7. NOM aplicables a productos agropecuarios NOM-074- SAG/PESC-2014 2014-04-28 PARA REGULAR EL USO DE SISTEMAS DE EXCLUSIÓN DE FAUNA ACUÁTICA (SEFA) EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA PARA EL CULTIVO DE CAMARÓN EN EL ESTADO DE SINALOA. NOM-128-SSA1-1994 1996-06-12 BIENES Y SERVICIOS. QUE ESTABLECE LA APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS EN LA PLANTA INDUSTRIAL PROCESADORA DE PRODUCTOS DE LA PESCA NOM-242-SSA1-2009 2011-02-10 PRODUCTOS Y SERVICIOS. PRODUCTOS DE LA PESCA FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS Y PROCESADOS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS Y MÉTODOS DE PRUEBA. PROY-NOM-001- PESC-2000 2001-05-07 PESCA RESPONSABLE DE TÚNIDOS. ESPECIFICACIONES PARA LANCES DE PESCA DE TÚNIDOS ASOCIADOS A DELFINES. PROY-NOM-019- PESC-1994 1994-09-07 QUE REGULA LA EXPEDICIÓN DE LOS CERTIFICADOS DE LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESQUERÍA DEL ATÚN, DE CONFORMIDAD CON LAS DISPOSICIONES QUE NORMAN EL APROVECHAMIENTO DE LOS TÚNIDOS ASOCIADOS A LAS POBLACIONES DE DELFÍN. PROY-NOM-020- PESC-1993 1994-12-07 QUE ACREDITA LAS TÉCNICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE AGENTES PATÓGENOS CAUSALES DE ENFERMEDADES EN LOS ORGANISMOS ACUÁTICOS VIVOS CULTIVADOS, SILVESTRES Y DE ORNATO EN MÉXICO. PROY-NOM-021- PESC-1994 1995-01-20 QUE REGULA LOS ALIMENTOS BALANCEADOS, LOS INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN Y LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CONVENCIONALES, UTILIZADOS EN LA ACUACULTURA Y EL ORNATO, IMPORTADOS Y NACIONALES, PARA SU COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO EN LA REPÚBLICA MEXICANA. PROY-NOM-022- PESC-1994 1995-01-26 QUE ESTABLECE LAS REGULACIONES DE HIGIENE Y SU CONTROL, ASÍ COMO LA APLICACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS EN LAS INSTALACIONES Y PROCESOS DE LAS GRANJAS ACUÍCOLAS. PROY-NOM-022- SAG/PESC-2014 2014-12-05 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS ESPECIES DE TÚNIDOS CON EMBARCACIONES VARERAS EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS.
  • 8. NOM aplicables a productos agropecuarios Como se puede observar, muchas de las NOM de esta sección obedecen a tendencias de tipo mundial para la conservación de otras especies como el delfín en la captura del atún, o de la vaquita marina en la captura de la totoaba. Es un hecho que la capacidad exportadora no solamente dependerá de la tecnología y el equipamiento disponible, sino del conocimiento de estas normas que, de manera precisa señalan lo que se debe hacer para tener los mejores resultados en la pesca, la captura o la caza, sin dañar a otras especies, muchas de ellas en peligro de extinción. 4. SERVICIOS RELACIONADOS CON LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Y FORESTALES Al igual que con la ganadería y con la pesca, caza y captura, en los servicios relacionados con las actividades agropecuarias y forestales también reside una gran importancia pues de la gestoría incluida en la normatividad es que se pueden obtener alimentos de calidad, inocuidad y seguridad clase nacional, pero también nivel exportación, nivel clase mundial. CLAVE FECHA DESCRIPCIÓN NOM-007-PESC-1993 1993-12-21 PARA REGULAR EL APROVECHAMIENTO DE LAS POBLACIONES DE ERIZO ROJO EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL OCÉANO PACÍFICO DE LA COSTA OESTE DE BAJA CALIFORNIA. NOM-008-ZOO-1994 1994-11-16 ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS PARA LA CONSTRUCCIÓN Y EQUIPAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS PARA EL SACRIFICIO DE ANIMALES Y LOS DEDICADOS A LA INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS. (MODIFICADA). NOM-009-ZOO-1994 1994-11-16 PROCESO SANITARIO DE LA CARNE. NOM-012-ZOO-1993 2004-01-27 ESPECIFICACIONES PARA LA REGULACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS, BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. (CONTIENE DOS MODIFICACIONES 03/06/1998 Y 27/01/2004). NOM-024-ZOO-1995 1995-10-16 ESPECIFICACIONES Y CARACTERÍSTICAS ZOOSANITARIAS PARA EL TRANSPORTE DE ANIMALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. NOM-025-ZOO-1995 1995-10-16 CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS PARA LAS INSTALACIONES, EQUIPO Y OPERACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS QUE FABRIQUEN PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA USO EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS. NOM-033-ZOO-1995. 1997-07-16 SACRIFICIO HUMANITARIO DE LOS ANIMALES
  • 9. NOM aplicables a productos agropecuarios DOMÉSTICOS Y SILVESTRES. NOM-057-FITO-1995 1996-07-30 POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS REQUISITOS Y ESPECIFICACIONES FITOSANITARIAS PARA EMITIR EL DICTAMEN DE ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS. NOM-061-ZOO-1999 2000-10-11 ESPECIFICACIONES ZOOSANITARIAS DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA CONSUMO ANIMAL. Como se puede observar, varias de estas normas no están involucradas con el cultivo directo de vegetales, o la crianza, pesca, caza de animales, como actividad directa, sino como directrices de actividades colaterales o conexas con la actividad principal como es la forma en la que se deben sacrificar los animales o la determinación de residuos de plaguicidas en productos vegetales. CONCLUSIONES Las NOM son fundamentales y reconocidas como un cúmulo de normatividad seria y que genera las bases para la obtención de productos de gran calidad, inocuidad y seguridad, lo que implica que tienen el soporte suficiente y necesario para tener una proyección internacional, es decir, para que puedan cumplir con normatividad internacional y, así mismo, puedan tener clase mundial para ser productos sujetos de exportación con la reiterada calidad, inocuidad y las mejores características organolépticas. BIBLIOGRAFÍA 1. Dirección General de Normas (2015). Catálogo de normas Oficiales Mexicanas. Recuperado el 7 de marzo de 2018 de http://www.economia- noms.gob.mx/noms/inicio.do