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1. MENSURA FORESTAL
PRODUCTOS DE LA MADERA
- ARTESANALES
- - MADERABLES
- -NO MADERABLES

2. PRODUCTOS ARTESANALES
 Los productos artesanales son los producidos por artesanos, ya sea
totalmente a mano, o con la ayuda de herramientas manuales o incluso
medios mecánicos, siempre que la contribución manual directa del
artesano siga siendo el componente más importante del producto
acabado. Este es el caso del Jamón de bellota 100% ibérico; producto que
se crea siguiendo técnicas ancestrales en las que es fundamental la labor
del artesano.Ciertamente en la industria existen instalaciones artificiales
pero el resultado final no tiene nada que ver con el que se obtiene en los
secaderos naturales. El jamón 100% ibérico como buen producto artesanal
necesita sus tiempos y la aceleración artificial de los mismos hace que la
calidad se resienta.

3. PRODUCTOS FORESTALES
MADERABLES
 Los productos forestales maderables son los que provienen directamente del
aprovechamiento de la madera de árboles de especies forestales: madera, así
como los productos y derivados que se obtengan de la transformación de ésta
 1. Maderas y materias primas obtenidas de ellas, como la pulpa y la celulosa.
 2 .Savias, de las cuales se obtienen caucho, chicle, siropes, gomas y resinas
medicinales.
 3. Cortezas, utilizadas para curtientes; para la obtención del corcho y de
especias, como la canela.
 4. Hojas que sirven de alimento a los animales y para obtener ciertos
productos estimulantes, como el té y el mate.
 5. Semillas, algunas comestibles como la nuez moscada y las almendras, y otras
de aplicación industrial como la tagua o marfil vegetal.
Madera rolliza de Lupuna, con rumbo a ser transformada en láminas para triplay. Foto: M. Mavila
Dentro de los productos maderables de transformación se consideran los siguientes:

4. PRODUCTOS BASICOS NO
MADERABLES
 Los productos forestales no madereros (PFNM) constituyen una fuente
importante de alimentos e ingresos. Sin embargo, pocos países vigilan de
manera sistemática sus productos forestales no madereros, de manera que
es difícil efectuar una evaluación mundial precisa. Este capítulo
proporciona un resumen de los PFNM sobre los cuales si se han
recolectado datos. Asimismo el capítulo describe los principales PFNM de
cada región, así como los datos de las estimaciones de su valor
económico, cuando éstos existen. También se abordan algunos de los
principales problemas asociados con la recolección y el análisis de datos
sobre los PFNM y se presentan sugerencias para mejorar esta situación.