3. Epidemiologia
Trabajo en taller :
Describir y conocer que pasa con la población chilena , a
que nos enfrentamos: respecto a edades, patologías
asociadas tipo de alimentación .
Por medio de plenario realizaremos consenso de las
ideas fuerzas de cada documento analizado
3
4. Transición epidemiológica nutricional : un puente
hacia las enfermedades crónicas no transmisibles
Hubo un cambio Epidemiológico y Nutricional debido a
que de Enfermedades Infecciosas pasaron a Enfermedades
Crónicas no transmisibles, en las cuales afectaron
múltiples factores
Uno de los cambio fue el aumento de ingresos en la
población y este afectó en la aparición del sedentarismo
debido a que permitió el acceso a nuevas comodidades
(televisión, automóviles) y esto conlleva a diversas
enfermedades.
4
5. El aumento del ingreso en la población también efectuó
un cambio a nivel de la alimentación, priorizando la
comida inadecuada, rica en sal, grasas y azucares
Con la Implementación de alcantarillados y agua potable
debido a la urbanización, se logra un fácil acceso o
disposición de ella en casi un 100%, bajando así los
índices de enfermedades infectocontagiosas.
El ministerio de salud en 1998 redefine sus prioridades
en cuatro grupo de enfermedades las cuales son
cardiovasculares , problemas de salud mental, accidentes
y cáncer. Se enfoca en los preescolares, escolares y
embarazadas
5