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Encuesta ENSANUT
La ENSANUT, pretende actualizar el panorama de la frecuencia, distribución y
prevalencia de las principales enfermedades, condiciones de salud de los hogares,
determinar el estado de nutrición y consumo de alimentos, monitorear la seroprevalencia
al SARS-CoV-2, actualizar la cobertura de la vacuna contra la COVID-19, identificar la
presencia de anemia y plomo en sangre en la población seleccionada, así como otros
indicadores de importancia y con ello acumular información para poder elaborar reportes
estatales en 2024.
Los principales parámetros de esta encuesta serán:
La presencia de anticuerpos en suero sanguíneo para SARS-CoV-2, ya sea por infección o por
vacunación.
Cobertura de vacunación, prevalencias de enfermedades crónicas y el estado de salud y nutrición
en general de la población.
También nos mostrará un panorama sobre la exposición a plomo en menores de 1 a 4 años y en mujeres
embarazadas.
Anemia en la población seleccionada.
ENSANUT- Covid-19
La primera Ensanut continua dio inicio en el año 2020. Ante la llegada de Covid-19 a México, se debatió
los riesgos y beneficios para el país de realizar la Encuesta, por lo que ésta se enfocó en la generación de
información sobre la pandemia.
Con esta visión, la primera Ensanut continua incluyó un módulo para estudiar varios aspectos
relacionados con la pandemia de Covid-19, además de las condiciones de salud y nutrición de la
población.
En México, al 27 de septiembre de 2020 se reportaban 720 858 casos y 75 844 muertes por Covid-19.
La mejor manera de conocer la magnitud de la diseminación de la enfermedad es mediante la
determinación de la presencia de anticuerpos contra el SARS-CoV-2 para estimar la prevalencia de
personas que ya tuvieron una infección natural.
Objetivo principal del módulo Covid-19 fue:
1. Medir los anticuerpos anti SARS-CoV2 en la población mexicana.
2. Conocer los factores asociados con la presencia de estos anticuerpos.
3. La forma en que las personas se enfrentaban a la cuarentena.
4. El grado en que estaban adoptando medidas de mitigación.
5. Los efectos de la pandemia en los ingresos.
6. La violencia.
7. La seguridad alimentaria, la nutrición.
8. El estado nutricional.
Se utilizaron 14 manuscritos, estos evalúan el comportamiento de las condiciones de salud y
nutrición de la población mexicana durante la pandemia de Covid-19:
Cuatro artículos analizan la seroprevalencia a SARS-CoV-2 desde distintos ángulos:
Uno se enfoca en la seroprevalencia observada en la población de edad escolar en México.
 Uno más estima la prevalencia de secuelas para Covid-19 en personas sintomáticas y
seropositivas.
 Un tercer artículo explora la asociación de la estructura familiar y las características de la
vivienda con el número de casos positivos a SARS-CoV-2 en el hogar.
 Un cuarto trabajo analiza la asociación entre seropositividad a SARS-CoV-2 y enfermedades
crónicas en adultos y adultos mayores.
Se incluyen también tres documentos que describen el comportamiento de la
población ante la pandemia.
1. Ellos exploran el cumplimiento de las recomendaciones de aislamiento ante
síntomas de Covid-19 o al estar en contacto con un caso.
2. La magnitud del consumo excesivo de alcohol.
3. La su asociación con los factores individuales, familiares y sociales en los
meses de levantamiento de la encuesta.
Dos artículos analizan a la búsqueda, acceso y utilización de servicios de salud
durante la pandemia.
1. El primer manuscrito se enfoca al uso de servicios de salud en el contexto de
las necesidades de la población mexicana durante la epidemia de Covid-19,
con un enfoque hacia la cascada de atención, los síntomas de la población,
positividad y decisiones para la búsqueda de atención médica en medio de la
pandemia.
2. El segundo describe la utilización de la atención médica durante la pandemia
Covid-19 en México, enfatizando las tendencias en los servicios ofrecidos en
unidades de salud pública y en los patrones de uso de servicios.
Un tema que despertó gran interés durante la pandemia es la alta prevalencia de
enfermedades crónicas.
En este número se incluyen tres artículos que analizan su alta frecuencia en adultos
mexicanos.
1. Un primer manuscrito describe la prevalencia de hipertensión arterial (HTA)en adultos
mexicanos y la proporción que tiene tensión arterial (TA) controlada en el año 2020.
2. El segundo examina las tendencias en la prevalencia del síndrome metabólico (SM) y
de sus componentes entre 2006 y 2018.
3. El tercero presenta la estimación de la prevalencia de diabetes total (diagnosticada y
no diagnosticada), control glucémico en México y sus factores asociados entre los
años 2018 y 2020.
Finalmente, se presentan dos artículos sobre seguridad alimentaria, tema
fundamental dada la preocupación sobre la experiencia de alimentación en los
hogares durante la pandemia.
1. El primero describe la asociación entre la presencia de anticuerpos contra
SARS-CoV-2 y la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del
hogar.
2. El segundo hace alusión a los cambios percibidos en la alimentación de las
familias durante el confinamiento de Covid-19 y su asociación con la
inseguridad alimentaria.
En México, de acuerdo con la clasificación de la JNC-7, 30.2% de los adultos mexicanos tiene
hipertensión y sólo la mitad de quienes fueron diagnosticados por un médico tiene valores de
tensión arterial considerados bajo control.
Estrategia Nacional para la
Prevención y el Control del
Sobrepeso, la Obesidad y la
Diabetes
El sobrepeso y la obesidad son el principal factor de riesgo para desarrollar diabetes, enfermedades del
corazón y tumores malignos.
Es uno de los retos más importantes de la Salud Pública (OMS 2010).
México ocupa el segundo lugar en obesidad en la población general y el cuarto en la infantil (OCDE 2011).
Se estima que 90% de los casos de diabetes mellitus tipo 2 son atribuibles al sobrepeso y la obesidad
(OMS 2012). La enfermedad, discapacidad y muerte prematura por enfermedades asociadas a la obesidad
y el sobrepeso, representan altos costos para la economía de país.
OBJETIVO
Mejorar los niveles de bienestar de la población y contribuir a la sustentabilidad del desarrollo nacional al
desacelerar el incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los mexicanos, a fin de revertir la
epidemia de las enfermedades no transmisibles, particularmente la diabetes mellitus tipo 2, a través de
intervenciones de salud pública, un modelo integral de atención médica y políticas públicas intersectoriales.
Campaña “CHÉCATE, MÍDETE,
MUÉVETE”
De alcance nacional con amplia aceptación social.
En la evaluación obtuvo 85% de recordación por la población entrevistada,
además:84% destacó tener una muy buena o buena opinión de la campaña.
Cerca de 90% opinó que la campaña motiva a la población a cambiar los hábitos
de alimentación y ejercicio.
ELIGE BIEN CONTIGO
Objetivo: Impactar positivamente en los estilos de vida de la población a través de la promoción de la
alimentación correcta y la activación física.
Avances en la instrumentación:
• Información sobre alimentación correcta y activación física
• Programas de Televisión, cápsulas informativas y testimoniales en los diversos canales de Televisa.
• Difusión del Programa en diversos espacios.
OMET
Observatorio Mexicano de Enfermedades No Transmisibles
Objetivos:
•Conocer el comportamiento y carga de estos padecimientos en México
• Brindar información al público usuario y tomadores de decisiones para la evaluación y desarrollo de
políticas públicas
Avances en Regulación Sanitaria y Política
Fiscal
Reformas al Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios publicado en el DOF el 14 de
Febrero de 2014.
• Valores nutrimentales en el etiquetado frontal de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas
• Sello de Calidad Nutricional de alimentos con densidad calórica media o baja
• Restricción en la publicidad en televisión abierta, televisión restringida y salas de exhibición
cinematográfica, sobre la existencia, calidad y características de los alimentos y bebidas no alcohólicas.
Acuerdos de la CONAGO
• Dar su apoyo a la elaboración, implementación y conclusión de las estrategias estatales para el
combate del sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
• Garantizar el abasto de medicamentos e insumos que aseguren una atención médica de calidad,
dirigida a la detección temprana y al control de la diabetes.
• Promover y mantener espacios públicos seguros para la convivencia y práctica deportiva en las
comunidades y colonias.
• Garantizar el suministro de agua potable para bebederos en las escuelas de nivel básico y medio del
estado.
• Promover legislaciones estatales y locales que coadyuven con las tareas de regulación sanitaria,
promoción de la salud y atención médica del sobrepeso, la
PROMOCION DE LA SALUD
• Fomentar una alimentación saludable, activación física y consumo de agua potable en el ambiente
laboral.
•Promover el suministro de agua potable en escuelas y municipios .
• Realizar Campañas dirigidas a responsabilizar a los padres de familia sobre la alimentación de sus hijos .
• Diseño de menús para el programa de escuelas de tiempo completo.
• Incrementar el consumo diario de verduras y frutas aumentando su disponibilidad y accesibilidad y
promover su consumo.
ATENCION MEDICA
• Implantación y extensión de redes de excelencia en obesidad y diabetes en todo el país.
• Incorporación de tecnologías en 12 entidades federativas: empoderar al paciente
• Garantizar abasto oportuno y suficiente de insumos y medicamentos en unidades de salud
• Fortalecer el primer nivel de atención sustentado en incorporación de sistemas y expediente clínico
electrónico (Referencia – Contrarreferencia)
• Sistematizar la administración de farmacias en UNEMES.
BLIBLIOGRAFIA
https://cesnibiblioteca.org/archivos/estrategia_sobrepeso_diabetes_obesidad.pdf?_t=1597001
345
https://www.insp.mx/avisos/reporte-completo-resultados-nacionales
https://ensanut.insp.mx/
https://www.insp.mx/ensanut.html

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  • 2. La ENSANUT, pretende actualizar el panorama de la frecuencia, distribución y prevalencia de las principales enfermedades, condiciones de salud de los hogares, determinar el estado de nutrición y consumo de alimentos, monitorear la seroprevalencia al SARS-CoV-2, actualizar la cobertura de la vacuna contra la COVID-19, identificar la presencia de anemia y plomo en sangre en la población seleccionada, así como otros indicadores de importancia y con ello acumular información para poder elaborar reportes estatales en 2024.
  • 3. Los principales parámetros de esta encuesta serán: La presencia de anticuerpos en suero sanguíneo para SARS-CoV-2, ya sea por infección o por vacunación. Cobertura de vacunación, prevalencias de enfermedades crónicas y el estado de salud y nutrición en general de la población. También nos mostrará un panorama sobre la exposición a plomo en menores de 1 a 4 años y en mujeres embarazadas. Anemia en la población seleccionada.
  • 4. ENSANUT- Covid-19 La primera Ensanut continua dio inicio en el año 2020. Ante la llegada de Covid-19 a México, se debatió los riesgos y beneficios para el país de realizar la Encuesta, por lo que ésta se enfocó en la generación de información sobre la pandemia. Con esta visión, la primera Ensanut continua incluyó un módulo para estudiar varios aspectos relacionados con la pandemia de Covid-19, además de las condiciones de salud y nutrición de la población. En México, al 27 de septiembre de 2020 se reportaban 720 858 casos y 75 844 muertes por Covid-19.
  • 5. La mejor manera de conocer la magnitud de la diseminación de la enfermedad es mediante la determinación de la presencia de anticuerpos contra el SARS-CoV-2 para estimar la prevalencia de personas que ya tuvieron una infección natural. Objetivo principal del módulo Covid-19 fue: 1. Medir los anticuerpos anti SARS-CoV2 en la población mexicana. 2. Conocer los factores asociados con la presencia de estos anticuerpos. 3. La forma en que las personas se enfrentaban a la cuarentena. 4. El grado en que estaban adoptando medidas de mitigación. 5. Los efectos de la pandemia en los ingresos. 6. La violencia. 7. La seguridad alimentaria, la nutrición. 8. El estado nutricional.
  • 6. Se utilizaron 14 manuscritos, estos evalúan el comportamiento de las condiciones de salud y nutrición de la población mexicana durante la pandemia de Covid-19: Cuatro artículos analizan la seroprevalencia a SARS-CoV-2 desde distintos ángulos: Uno se enfoca en la seroprevalencia observada en la población de edad escolar en México.  Uno más estima la prevalencia de secuelas para Covid-19 en personas sintomáticas y seropositivas.  Un tercer artículo explora la asociación de la estructura familiar y las características de la vivienda con el número de casos positivos a SARS-CoV-2 en el hogar.  Un cuarto trabajo analiza la asociación entre seropositividad a SARS-CoV-2 y enfermedades crónicas en adultos y adultos mayores.
  • 7. Se incluyen también tres documentos que describen el comportamiento de la población ante la pandemia. 1. Ellos exploran el cumplimiento de las recomendaciones de aislamiento ante síntomas de Covid-19 o al estar en contacto con un caso. 2. La magnitud del consumo excesivo de alcohol. 3. La su asociación con los factores individuales, familiares y sociales en los meses de levantamiento de la encuesta.
  • 8. Dos artículos analizan a la búsqueda, acceso y utilización de servicios de salud durante la pandemia. 1. El primer manuscrito se enfoca al uso de servicios de salud en el contexto de las necesidades de la población mexicana durante la epidemia de Covid-19, con un enfoque hacia la cascada de atención, los síntomas de la población, positividad y decisiones para la búsqueda de atención médica en medio de la pandemia. 2. El segundo describe la utilización de la atención médica durante la pandemia Covid-19 en México, enfatizando las tendencias en los servicios ofrecidos en unidades de salud pública y en los patrones de uso de servicios.
  • 9. Un tema que despertó gran interés durante la pandemia es la alta prevalencia de enfermedades crónicas. En este número se incluyen tres artículos que analizan su alta frecuencia en adultos mexicanos. 1. Un primer manuscrito describe la prevalencia de hipertensión arterial (HTA)en adultos mexicanos y la proporción que tiene tensión arterial (TA) controlada en el año 2020. 2. El segundo examina las tendencias en la prevalencia del síndrome metabólico (SM) y de sus componentes entre 2006 y 2018. 3. El tercero presenta la estimación de la prevalencia de diabetes total (diagnosticada y no diagnosticada), control glucémico en México y sus factores asociados entre los años 2018 y 2020.
  • 10. Finalmente, se presentan dos artículos sobre seguridad alimentaria, tema fundamental dada la preocupación sobre la experiencia de alimentación en los hogares durante la pandemia. 1. El primero describe la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2 y la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar. 2. El segundo hace alusión a los cambios percibidos en la alimentación de las familias durante el confinamiento de Covid-19 y su asociación con la inseguridad alimentaria.
  • 11. En México, de acuerdo con la clasificación de la JNC-7, 30.2% de los adultos mexicanos tiene hipertensión y sólo la mitad de quienes fueron diagnosticados por un médico tiene valores de tensión arterial considerados bajo control.
  • 12. Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes
  • 13. El sobrepeso y la obesidad son el principal factor de riesgo para desarrollar diabetes, enfermedades del corazón y tumores malignos. Es uno de los retos más importantes de la Salud Pública (OMS 2010). México ocupa el segundo lugar en obesidad en la población general y el cuarto en la infantil (OCDE 2011). Se estima que 90% de los casos de diabetes mellitus tipo 2 son atribuibles al sobrepeso y la obesidad (OMS 2012). La enfermedad, discapacidad y muerte prematura por enfermedades asociadas a la obesidad y el sobrepeso, representan altos costos para la economía de país.
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  • 16. OBJETIVO Mejorar los niveles de bienestar de la población y contribuir a la sustentabilidad del desarrollo nacional al desacelerar el incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los mexicanos, a fin de revertir la epidemia de las enfermedades no transmisibles, particularmente la diabetes mellitus tipo 2, a través de intervenciones de salud pública, un modelo integral de atención médica y políticas públicas intersectoriales.
  • 17. Campaña “CHÉCATE, MÍDETE, MUÉVETE” De alcance nacional con amplia aceptación social. En la evaluación obtuvo 85% de recordación por la población entrevistada, además:84% destacó tener una muy buena o buena opinión de la campaña. Cerca de 90% opinó que la campaña motiva a la población a cambiar los hábitos de alimentación y ejercicio.
  • 18. ELIGE BIEN CONTIGO Objetivo: Impactar positivamente en los estilos de vida de la población a través de la promoción de la alimentación correcta y la activación física. Avances en la instrumentación: • Información sobre alimentación correcta y activación física • Programas de Televisión, cápsulas informativas y testimoniales en los diversos canales de Televisa. • Difusión del Programa en diversos espacios.
  • 19. OMET Observatorio Mexicano de Enfermedades No Transmisibles Objetivos: •Conocer el comportamiento y carga de estos padecimientos en México • Brindar información al público usuario y tomadores de decisiones para la evaluación y desarrollo de políticas públicas
  • 20. Avances en Regulación Sanitaria y Política Fiscal Reformas al Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios publicado en el DOF el 14 de Febrero de 2014. • Valores nutrimentales en el etiquetado frontal de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas • Sello de Calidad Nutricional de alimentos con densidad calórica media o baja • Restricción en la publicidad en televisión abierta, televisión restringida y salas de exhibición cinematográfica, sobre la existencia, calidad y características de los alimentos y bebidas no alcohólicas.
  • 21. Acuerdos de la CONAGO • Dar su apoyo a la elaboración, implementación y conclusión de las estrategias estatales para el combate del sobrepeso, la obesidad y la diabetes. • Garantizar el abasto de medicamentos e insumos que aseguren una atención médica de calidad, dirigida a la detección temprana y al control de la diabetes. • Promover y mantener espacios públicos seguros para la convivencia y práctica deportiva en las comunidades y colonias. • Garantizar el suministro de agua potable para bebederos en las escuelas de nivel básico y medio del estado. • Promover legislaciones estatales y locales que coadyuven con las tareas de regulación sanitaria, promoción de la salud y atención médica del sobrepeso, la
  • 22. PROMOCION DE LA SALUD • Fomentar una alimentación saludable, activación física y consumo de agua potable en el ambiente laboral. •Promover el suministro de agua potable en escuelas y municipios . • Realizar Campañas dirigidas a responsabilizar a los padres de familia sobre la alimentación de sus hijos . • Diseño de menús para el programa de escuelas de tiempo completo. • Incrementar el consumo diario de verduras y frutas aumentando su disponibilidad y accesibilidad y promover su consumo.
  • 23. ATENCION MEDICA • Implantación y extensión de redes de excelencia en obesidad y diabetes en todo el país. • Incorporación de tecnologías en 12 entidades federativas: empoderar al paciente • Garantizar abasto oportuno y suficiente de insumos y medicamentos en unidades de salud • Fortalecer el primer nivel de atención sustentado en incorporación de sistemas y expediente clínico electrónico (Referencia – Contrarreferencia) • Sistematizar la administración de farmacias en UNEMES.
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