2. • Métodos Alimenticios
La forma de comer de las personas
siempre es cambiante y alternativa,
últimamente las personas tratan de
mantener su dieta a base de alimentos
libres de grasas, exceso de calorías o
azúcar.
También Además de las obvias
necesidades fisiológicas de los humanos,
las personas tienen ciertos gustos o
preferencias a la hora de comer.
3. • En tiempos recientes las ciencias gastronómicas
se han vuelto una forma de cubrir las
necesidades alimentarías de forma diferente,
Donde lo más importante es hacer de la comida
algo llamativo o diferente donde la función
principal de la comida que es nutrir, alimentar se
convierte en algo de segundo plano, es decir las
personas a la hora de comer buscan muchos
aspectos secundarios alrededor de la comida
como tal. Buscan ambiente, ubicación, la forma
de elaboración de los platos, etc.,