Este documento presenta un proyecto de emprendimiento para crear una Casa Rural llamada CASA RURAL CERRO ROJO en el pueblo de Tlatlauquitepec, Puebla. El proyecto aprovechará una casa familiar de 1930 ubicada junto al restaurante de la tía de la familia, que es popular localmente. El proyecto innovador ofrecerá alojamiento en la casa subutilizada. La familia apoyará el proyecto facilitando la casa, ideas y recursos para remodelar la casa y crear un sitio web para promocionarla

1. PRÁCTICA DE EVALUACIÓN ENTRE PARES
Proyecto De Emprendimiento a Partir de la Empresa Familiar
10 de septiembre de 2018
Lic. Dante Vazquez Caballero

2. Mi Proyecto se llama CASA RURAL CERRO ROJO
El proyecto consiste en una Casa Rural ubicada en el municipio de Tlatlauquitepec (Pueblo Mágico desde 2013)
municipio ubicado en el norte del estado de Puebla, México, a 160 kilómetros de la capital del estado y 300
kilómetros de la Ciudad de México. Tlatlauquitepec significaen náhuatl Cerro Rojo o Cerro queardey de ahí es que
tomé el nombre del proyecto.
El emprendimiento nace a partir de una Casa típica de la zona (Casona vieja que data del año 1930) construida con
piedra, madera y teja y está ubicada dentro de la propiedad de la familia Gómez Vazquez, la Sra. Catalina Vazquez
de Gómez (mi tía) tiene una pequeña tienda y vende comida en su restaurante toda la semana especialmente los
domingos, en un local ubicado ahí mismo en su casa.
El proceso de ideación nace a través de una reunión familiar en la que les planteo aprovechar de una manera
sustentable y sostenible su propiedad, la experiencia de la tía Cata en la venta de comida y la fama que tiene entre
la gente local de la calidad de su comida, la ubicación de la casa, así como el problema de la casa subutilizada
hicieron que naciera esta idea.
El tipo deInnovaciónqueinvolucroesteproyecto es la InnovacióndeProducto, ya queno existía la CasaRural como
tal en la propiedadni en el pueblo, sino una propiedad no utilizada junto al restauranteexistente y con buena fama,
que es visitado desde mucho antes por su comida.
El proceso de validación de mercado que llevé a cabo fue a través de un mini estudio de mercado para conocer las
preferencias de la gente que visita el pueblo, basado en algunas encuestas, asi como cuestionarios a gente que
visita y se hospeda en algunos hoteles cercanos. Así mismo realice un análisis FODA con los propietarios del
inmueble y por ultimo definimos las ventajas competitivas a través del Business Model Canvas que se muestra a
continuación:

4. Pitch de negocio en Youtube para esta práctica:
https://www.youtube.com/watch?v=sPxdcT4RAKU&feature=youtu.be
Descripción de los recursos recibidos por la empresa familiar:
Para llevar a cabo este emprendimiento, la familia facilito primero que nada su aprobación y soporte en el nuevo
producto, aportando ideas y comentarios para la validación de mercado. Después pusieron a disposición la Casa
para ser remodelada y empezar a buscar quien y como se hará la página web a través de la cual se comercializará,
y finalmente empezar a ofrecer el producto ya terminado y puesto en el mercado como parte de esta innovación
de hospedaje en la empresa familiar (Restaurante) y en el Pueblo (no existía una Casa Rural en Tlatlauquitepec).