2. INTRODUCCION
La ciudad de Chiquinquirá
carece de empresas e
Industrias que emplean a las
madres cabezas de hogar,
por este motivo el proyecto
de elaboración, de postres
es una idea viable para la
búsqueda de recursos y el
sostenimiento de nuestros
hogares.
4. PROBLEMA
¿Cómo una mujer cabeza de
hogar puede ayudar
económicamente su familia
desde su casa?
En mi caso voy a optar
por mi proyecto de vida para
ayudar económicamente en mi
casa y ser una mujer
independiente con el fin de
poder crear mi propia
empresa y así aportar en el
hogar y buscar una
estabilidad económica favorable
para la familia.
5. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Debido a la falta de trabajo que
existe en Chiquinquirá hay personas que
se dedican a robar o hacer cosas ilícitas
y la falta de oportunidades para
personas de escasos recursos o madres
cabeza de hogar ; es muy importante la
elaboración de microempresas por esta
razón es importante y viable este
proyecto creación de postres es poca la
inversión , el tiempo que se dedica se
hace con mucho amor es una buena
oportunidad para los hogares de
Chiquinquirá.
7. 1.3 PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Desde el punto de vista de la situación
económica de nuestro país y de los
hogares colombianos, especialmente aquí
en Chiquinquirá hemos decidido aportar
algo mas para el sustento de las
personas que nos rodean en el núcleo
familiar, el proyecto de los postres es
una realidad con la que soñamos ser
personas independientes .
8. JUSTIFICACION
Porque es un proyecto de
vida para realizar a corto
o largo plazo, es generar
recursos y a través de
ellos poder adquirir
ganancias y poder avanzar
con las metas propuestas.
9. 3.OBJETIVOS
3.1 OBJETIVOS GENERALES
Dar a conocer el producto
3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS
Elaboración del postres de:
Mora
Fresa
Maracuyá
Limón
Guanábana etc.
11. EL RECURSO HUMANO
Contamos con la mano de obra
de madres, para la elaboración
de los postres y así poder
avanzar
RECURSOS TECNICOS :
Especifica y sus recursos
LIMITACIONES
En la ciudad de Chiquinquirá
12. ETAPA DE DESARROLLO
Se inicio el proyecto el seis
(6) de septiembre del año
2012 .con el fin de llevar a
cabo los proyectos de vida, a
empezar a ser alguien mas en
la
13. 6.1 MARCO TEORICOS O CONCEPTUA
En la época actual se caracteriza
por un acelerado ritmo al desarrollo
para poder adquirir conocimientos
especialmente en la producción y en
el pensamiento de los estudiantes
para saber hacerlo en un corto
tiempo además podemos superar los
conocimientos constantemente por la cual
se desarrolla en nosotros un pensamiento
de investigación
14. 6.2 MARCO REFERENCIAL
Se hacen las investigaciones
para mejorar la vida diaria en
el área de los postres y así
poder usar las estrategias
basadas en nuestro proyecto
para poder avanzar
15. LLUVIA DE IDEAS
Ir a investigar sobre los
postres
Calidad de los productos
que voy a utilizar
Donde los voy a comprar
Empezar a sacarlos al
mercado
16. PRESUPUESTO
5 litros de leche……………….9000
3 libras de fresa……………….5000
3 cajas de gelatina…………...5400
1 barra de chocolate………….2000
12 vasos desechables………....3300
Total……………………………...24700
18. 9. CONCLUSIONES
Ha sido magnifica la
experiencia, y satisfactoria
con el resultado de nuestro
proyecto
19. 10 RECOMENDACIONES
No dejarlos mucho tiempo por
fuera de la nevera o dentro
de ella.
Demos consumir los postre en un
tiempo determinado
No abusar del consumo ya que
puede traer consecuencias .
20. BIBLIOGRAFIA
El gran libro de la cocina colombiana
circula de lectores en el 2005
Recetas de lujo osteriser
Recetas de burda
España 2000