1. República de Panamá
Ministerio de Educación
Universidad Marítima Internacional de Panamá
Estudiante:
Iglesias D. Darwing
1-724-1298
Curso
Química Elemental
Tema
Historia de la química
Profesor
Sdjewegjbnkejj
Fecha de Entrega
22 de Octubre del 2009
3. Resumen
La ojeada a la historia de la Química que se presenta intenta demostrar que
la Química, como cualquier otra ciencia, no es aséptica, no es una muralla
teórica atemporal, es una construcción histórica, un drama de ideas que se
teje teniendo un fondo social que, en cierta medida, la configura.
En esta primera parte se recorre brevemente desde las principales
transformaciones originarias que sufre el planeta hasta el nacimiento,
reorientación y muerte de la Alquimia pasando por los colosales progresos
del mundo antiguo y las aportaciones de la filosofía griega y la cultura greco
romana. Desde los primeros tiempos, los seres humanos han observado la
transformación de las sustancias, la carne cocinándose, la madera
quemándose, el hielo derritiéndose y han especulado sobre sus causas.
Siguiendo la historia de esas observaciones y especulaciones, se puede
reconstruir la evolución gradual de las ideas y conceptos que han culminado
en la química moderna
4. Contenido
Origen
Los orígenes de la química se pierden en la noche de los tiempos. Estos
orígenes son técnicos y mágicos a la vez. Cuando se funda la civilización
griega, ya se conocen el cobre, el bronce y el hierro; el oro y la plata se usan
para ornamentos y el plomo fácil de trabajar está lejos de ser ignorado. Se
conoce la manera de obtener tintes (púrpura del múrex), de fundir los
esmaltes y desde la más remota antigüedad, se extrae el cinabrio (sulfuro
rojo), un líquido brillante como la plata, muy pesado y que posee todas las
propiedades de un metal.
El término “química orgánica" fue introducido en
1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los
compuestos derivados de recursos naturales. Se
creía que los compuestos relacionados con la
vida poseían una “fuerza vital” que les hacía
distintos a los compuestos inorgánicos, además
se consideraba imposible la preparación en el
laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado con
compuestos inorgánicos. En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución
de cianato de amonio, la formación de unos cristales incoloros de gran
tamaño, que no pertenecían al cianato de amonio. El análisis de los mismos
determinó que se trataba de urea. La transformación observada por Wöhler
convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un compuesto
orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales. Este experimento fue la
confirmación experimental de que los compuestos orgánico.
5. TRANSFORMACIONES ORIGINARIAS Y PRIMEROS APRENDIZAJES
La Tierra hace 4 600 millones de años necesariamente tuvo que ser un gigantesco reactor
químico.
Los primeros océanos albergaron bacterias y algas que durante millones de
años aportaron dioxígeno a los mares y a la atmósfera primitiva posibilitando
la aparición y desarrollo, unos 570 millones de años atrás, de formas marinas
de vida que obtuvieran energía mediante la respiración.
Más de 170 millones de años debieron pasar aún para que se formara una
capa de ozono estratosférica que absorbiera la radiación ultravioleta dura de
los rayos solares. Gracias a esta capa protectora y al establecimiento en el
planeta de condiciones climáticas favorables aparecieron en tierra firme las
primera arañas y ácaros y luego, unas decenas de años más tarde los anfibios
invadirían la tierra.
Recientemente para la escala de los tiempos geológicos, hace un par de
millones de años se inaugura la era del género homo que en su evolución da
lugar, unos miles de años atrás, a la especie humana (homo sapiens sapiens).
Durante estos dos millones de años, los antecesores directos del hombre
moderno, en un proceso repleto de obstáculos, debieron transformar como
primer material la piedra, de manera que le sirviera como herramientas y
utensilios.
La selección de la piedra para estos fines tuvo que basarse en la comparación
de las propiedades de los materiales disponibles: madera, hueso, pieles. Pero
no sólo la piedra debió ser trabajada, si bien la naturaleza pétrea del utillaje
lítico permite que llegue a nuestros días, en yacimientos fechados entre 2 y
1,5 millones de años se han encontrado también huesos de animales con
marcas grabadas, y varias investigaciones sugieren que muchos de las
herramientas de piedra fueron precisamente empleadas para trabajar
materiales orgánicos como la madera.
Paralelamente con la práctica impulsada por la necesidad de transformar
ventajosamente las formas de los materiales, estos antepasados del hombre
debieron reparar en las numerosas transformaciones que alteran la
naturaleza de los materiales en su entorno: los volcanes producen lava y
gases que afectan lo vivo y transforman el panorama natural, los rayos
desatan incendios forestales, la carne cazada y los cadáveres se
6. descomponen, los jugos de frutas se agrian o eventualmente se convierten
en bebidas extrañamente estimulantes.
Con la conquista del fuego, su conservación y posterior producción, asistimos
tal vez a la primera transformación química resultante de la actividad
humana. La producción del fuego implicaba siempre la transformación de un
material vegetal seco en cenizas y la liberación de humos.
Existen las evidencias de que el fuego fue empleado por el hombre de Pekín
(un Homo Erectus) hace 1,5 millones de años.
El fuego representó fuente de calor y luz, y medio de protección frente a los
depredadores. Su utilización posterior para cocer los alimentos les produjo
importantes transformaciones anatómicas – fisiológicas que aumentaran la
capacidad del cerebro y contribuyeran al desarrollo de los órganos del
lenguaje.
Así, a través de una práctica condicionada por la amalgama de casualidad y
necesidad, el hombre primitivo aprendió que al calentar con ayuda del fuego
ciertos materiales estos se transformaban en otros que exhibían nuevas y
atractivas propiedades.
Mucho tiempodespués, hace unos 40 000 años, en tiempo que se clasifica
como el paleolítico superior, el fuego se utiliza para calentar la piedra a fin de
facilitar su trabajo, y para alterar el color de los pigmentos naturales que
eran luego utilizados para pintar las paredes de las cuevas.
Se inicia así un matrimonio de las transformaciones químicas con el arte que
llega hasta nuestros días. Pero las obras del arte rupestre demuestran dos
cosas más:
7. Introducción
La historia de la química está intensamente unida al desarrollo del hombre,
ya que embarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías
correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona
íntimamente con la historia de los químicos y -según la nacionalidad o
tendencia política del autor- resalta en mayor o menor medida los logros
hechos en un determinado campo o por una determinada nación.
La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de alquimia
populares entre muchos de los científicos de la época. Se considera que los
principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del
científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661). La química
como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos de
Antoine Lavoisier que en conjunto con Carl Wilhelm Scheele descubrieron el
oxígeno, Lavoisier a su vez propuso la ley de conservación de masa y la
refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.