1. CENTRO DE INFORMÁTICA Y SISTEMAS
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Contenido
LA PLANIFICACION, BASE PARA LA GESTION ADMINISTRATIVA Y PERSONAL................................. 2
I. Planificación: Reduce Incertidumbre ...................................................................................... 2
II. Planificación: Definición De Objetivos Y Metas ...................................................................... 2
III. Administración Por Objetivos.............................................................................................. 2
IV. Análisis Estratégico ............................................................................................................. 2

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LA PLANIFICACION, BASE PARA LA GESTION ADMINISTRATIVA Y PERSONAL
I. Planificación: Reduce Incertidumbre
La planificación, además de ser un proceso exigente, requiere reflexión, conocimiento, estimaciones.
Da la impresión de una dirección segura a los administradores empresariales y a los no empresariales
(cada persona como ser viviente y racional), es una manera de reducir la incertidumbre a través de la
previsión del cambio, de mirar hacia delante; reducir las actividades traslapadas y antieconómicas,
descubrir el desperdicio y las ineficiencias; establecer los objetivos que deben utilizarse para facilitar el
control.
II. Planificación: Definición De Objetivos Y Metas
Antes de iniciar cualquier función administrativa, es imprescindible determinar los resultados que
pretende lograr un grupo social, razón por la cual para llevar a cabo los objetivos propuestos se
necesita decidir qué debe hacerse, cuándo, cómo ha de hacerse y quién lo hará, es decir, realizar
planes y ello constituye la planeación que es la concepción anticipada de una acción que se pretende
realizar.
III. Administración Por Objetivos
El talento humano es un factor tan importante dentro de cualquier unidad social que actualmente se
habla de administración por objetivos (A.P.O), la cual parte principalmente de la teoría “X” y “Y”, la
primera considera al ser humano como alguien que siente y existe, que tiene aversión natural por el
trabajo, y que se debe obligar y castigar con el mismo; la segunda considera que los individuos aceptan
y buscan la responsabilidad , que al trabajador se le debe dar premios por logros obtenidos y que el
consumo de energía puede ser visto como un juego.
IV. Análisis Estratégico 1
Cuando estamos frente a un mercado que se quiere penetrar o en cual ya se encuentra alguna
organización, un análisis estratégico, que estudie la estructura industrial es de gran utilidad el cual
abarcaría un análisis del competidor, desafío de la sostenibilidad y competencia esencial
(aprendizaje colectivo), ello debe estar respaldado sobre un análisis situacional, en donde una de
las herramientas más utilizada es la matriz DOFA o FODA, aplicable para una organización y cada
persona en particular, ella nos presenta una lista detallada de aspectos internos y externos de la
organización relacionados con las Debilidades (fallas internas), Oportunidades (aspectos positivos
externos), Fortalezas (aspectos positivos internos), Amenazas (aspectos negativos externos e
incontrolables para la organización). Este análisis lo que permite es clarificar cuales son nuestras
fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, a fin de ubicar los puntos débiles y mejorarlos
y las amenazas convertirlas en oportunidades, el objetivo principal ser efectivos en la actividad
gerencial que se está ejecutando y mantener a la organización o a cada quien como persona en un
ámbito competitivo.
LA PLANIFICACIÒN ES AL LIDER COMO LOS CIMIENTOS SON LAS CONSTRUCCIONES...
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es-la-administracion-por-objetivos.

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HAYDUK CORPORETION
NUESTRONEGOCIO:CONSUMOHUMANODIRECTO
CONSERVAS CONGELADOS CURADOS
Nuestro negocio de conservas es uno de los principales del país y sus
tres plantas (Paita, Coishco e Ilo) son abastecidas de materia prima
principalmente por nuestra
propia flota. El tratamiento utilizado
para procesar la carne permite
aprovechar al máximo las
características de cada
especie, resaltando siempre sus
propiedades, sabor y textura.
Los productos se ofrecen en una gran variedad de presentaciones tales
como enteros, en filete o lomito en trozos, o desmenuzados y con
diferentes líquidos de gobierno como el aceite vegetal, el aceite de
oliva, salsa de tomate, agua y sal, el ajillo, salsa de mostaza y salsa
marinera, entre muchos otros.
Este negocio se divide en tres rubros:
Marcas propias.
Marcas propias.
Nuestras marcas
Campomar y Perfecta
se comercializan
fundamentalmente a
nivel local, y la marca
Hayduk es nuestra
marca de exportación
Marcas blancas.
Estos productos son
elaborados
siguiendo las
especificaciones y
requisitos del
cliente, quien los
comercializa luego
bajo su propia
marca.
Mercado
Institucionales.
Hayduk es uno de los
principales
abastecedores de
conservas de pescado
para instituciones
gubernamentales.
Los congelados son básicamente para
exportación y no siempre son productos finales,
pues el cliente suele procesarlo según sus
necesidades para elaborar sus propios
productos. Entre los más importantes figuran:
Jurel, caballa, pota, perico y merluza.
Con el fin de preservar la tradición que rodea
a este producto el corte y la limpieza de cada
anchoa se realiza manualmente.
Así mismo, el envasado se hace en cilindros
de 300 Kilos, siempre manteniendo la
inocuidad requerida durante el proceso. Los
filetes se obtienen de manera artesanal por
personal altamente capacitado para esta
tarea.
Finalmente, las diferentes presentaciones de
los filetes se envasan y estiban con esmero y
la dedicación que requiere un producto de la
mejor calidad.
El empaque de los filetes se ajusta a los
requerimientos de cada cliente en envases
de cristal, hojalata y empaques al vacío, para
todos los pesos y capacidades.