2. Descripción General
Ubicación: Universidad
Metropolitana, específicamente en el área del
Cafetín y en el área de la feria.
Selección de la muestra: Fotocopiado
Horas de alta demanda estudiada: 8.30 a
8.45am y de 10.15 a 10.30am
Sistema de trabajo: máquina-hombre
3. Productos que ofrece eycos:
Autoservicio Print
Empastados y reconstrucciones de libros.
Fotocopiado
Impresiones a color, blanco y negro.
Encuadernaciones
Papelerias
Otros servicios tales como:
• Plastificado tamaño carta, carné e intermedios.
• Envío y recepción de faxes.
• Quemado de CDs con el contenido de tu preferencia.
• Digitalización de documentos, ya sean hojas individuales o
trabajos de gran volumen que desees pasar a formato PDF.
• Internet gratuito para que puedas realizar tus trabajos con mayor
facilidad.
7. Observaciones Generales
El sistema de Ticket no se encontraba en
funcionamiento.
Pocos empleados para cubrir la demanda.
Empleados sin una función especifica.
No todos los empleados trabajan.
Descontrol a la hora de facturar
Poca promoción de sus servicios.
Poca visibilidad de la lista de precios.
10. Tiempo Fotocopiado Eycos
Tiempo normal
promedio
1min 30 seg
Desempeño
86.6 %
Tiempo de ciclo
1 min 50 seg
Tiempo Estandar
(Tstd)
1 min 50 seg
Apfd
15 %
Tiempo de ciclo
según trabajador de
Eycos
1 min 20 seg
11. Tiempo Impresiones Eycos
Tiempo normal
promedio
3min 10 seg
Desempeño
89.4 %
Tiempo de ciclo
3 min 45 seg
Tiempo Estandar
(Tstd)
3 min 57 seg
Apfd
15 %
Tiempo de ciclo
según trabajador de
Eycos
3 min 10 seg
12. Factores que impiden el proceso
productivo
Múltiples factores de producción: mano de
obra, capital, tecnología.
Mano de obra: personas con múltiples tareas
(fotocopiar/cobrar), actividades adicionales no
productivas ( desperdicio de
material, distribución puestos de trabajo
ineficientes, trabajador en
espera, impuntualidad, exceso tiempo en
socialización)
13. Factores que impiden el proceso
productivo
Capital: No tienen capacidad para contratar
más personal ni comprar más equipos.
Tecnología: Una máquina dañada reduce la
capacidad de producción. Falta de
mantenimiento a las máquinas, puede estar
ligado al factor capital.
14. Conclusiones
En las horas de descanso entre clases, la
demanda supera enormemente la capacidad
de fotocopiado e impresión.
Los clientes desisten de entrar a Eycos
cuando se encuentran 10 o más personas
dentro del local y se marchan cuando esperan
10 o más minutos para ser atendidos en la
barra.
15. Conclusiones
La mayor espera por parte de los clientes es a
la hora de ser atendidos, ya que los
empleados no tienen funciones fijas
específicas.
Mientras se realizan copias e impresiones, e
incluso al cobrar en caja, no hay personal que
atienda los requerimientos de los clientes.
16. Conclusiones
En horas de alta demanda, el numero de
clientes que quieren impresiones y copias es
muy similar.
El cuello de botella se presenta en las
máquinas, por lo que se torna difícil aumentar
la productividad sin tener una gran inversión
de capital.
17. Propuestas
Curso de especialización de las
fotocopiadoras y computadoras a los
empleados para que aumenten su
productividad.
Designar funciones únicas a los
empleados, encargándose así de áreas
especificas (Impresión, copiado y cobro) por
separado.
18. Propuestas
Establecer un orden en las impresiones,
donde los documentos se reflejen en la
computadora del empleado por orden
cronológico y los clientes esperen a ser
llamados por el nombre de su documento.
Esto facilitará el encontrar los documentos
correctos y disminuirá la cantidad de personas
en la barra esperando para ser atendidos.
19. Propuestas
Reestablecer el funcionamiento de orden por
número de ticket, pero exclusivamente para
los clientes que requieran fotocopias.
Aplicar mejoras de software a las
computadoras, teniendo en cuenta su utilidad
y sencillez, para que el proceso de impresión
se agilice.
20. Recomendaciones
Hacer un estudio de medición de tiempos y
atención en horas de clase, para no caer en
gastos innecesarios por la alta demanda que
se genera en los descansos inter clases.
Hacer un estudio profundo de Layout para una
mejor distribución de empleados y máquinas
en cada local de la universidad.