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OXOSALES - 1C
K3PO4

Fosfato de potasio
Advertencia:

este material es un complemento para el estudio de
compuestos inorgánicos. Revisa los conceptos en tu
libro de texto y apuntes de clases
Prof. Alberto Quispe

Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
Conceptos previos
1er Concepto

Ácido

+

Base  Sal + Agua

2do Concepto
Este 2do concepto
(simple pero no
tonto) deberías
analizarlo
detalladamente,
porque es el núcleo
del método que usaré
para resolver la
ecuación química y su
balance en las sales
(oxosales). Por ello le
dedicaré dos
diapositivas

Ión hidroxilo de
las bases o
Hidróxidos

+

H

+

OH 

-

H2 O

Ión hidrógeno de
los hidrácidos u
oxoácidos

Un ión hidrógeno reacciona con un ión hidroxilo
para producir una molécula de agua
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Conceptos previos

2do Concepto
2 +H

+ 2 -OH

 2 H2 O

dos iones hidrógeno reaccionan con dos iones hidroxilo para
producir dos moléculas de agua
3 +H

+ 3 -OH

 3 H2O

tres iones hidrógeno reaccionan con tres iones hidroxilo para
producir tres moléculas de agua

Prof. Alberto Quispe

Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
Conceptos previos
2do Concepto
Conclusión:
El número de iones de +H, el número de iones -OH y el número de
moléculas de H2O están relacionados con el mismo valor, en nuestra
ecuación química de formación de sales
Puedes omitir leer este párrafo. El número de moles de iones +H, el
número de moles de -OH y el número de moles de H2O deben tener
el mismo valor para realizar el balance atómico de nuestra ecuación
química.
Esta conclusión es válida para este método en particular.
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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente

Ácido + Base 
(Hidróxido)

Sal

+

Agua

El punto de partida será las fórmulas de los ácidos y bases.
Tanto los hidrógenos como los hidroxilos serán reemplazados totalmente.
Para revisar un método de escribir las fórmulas de ácidos y bases puedes
ver otras presentaciones en http://www.slideshare.net/elprofetito
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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente

H3PO4
Ácido
fosfórico

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

hidróxido
de potasio

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tomar los hidrógenos del ácido, los hidroxilos de los hidróxidos, escribir la fórmula
del agua y determinar los coeficientes estequiométricos en base al segundo concepto

H3PO4
Ácido
fosfórico

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

hidróxido
de potasio

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Un ión
hidroxilo

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Un ión
hidroxilo

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

…nuestro método es: igual número de
iones hidrógeno y de iones hidroxilo
para formar el mismo número de
moléculas de agua…

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Un ión
hidroxilo

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

…en este caso nos
falta dos iónes
hidroxilo…

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Un ión
hidroxilo

+

2KOH

 K3PO4

+

H
2 O
2

… así que escribimos
el coeficiente
estequiométrico 3…

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Un ión
hidroxilo

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

H
2 O
2

… así que escribimos
el coeficiente
estequiométrico 3…

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Ahora tenemos tres
iones hidroxilo

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

H
2 O
2

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Ahora tenemos tres
iones hidroxilo

+

3 KOH
2

forman

 K3PO4

+

H
2 O
2

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Sales de oxoácidos

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1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Ahora tenemos tres
iones hidroxilo

+

3 KOH
2

forman

 K3PO4

+

Tres moléculas
de agua

3
2

H 2O

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Ahora tenemos tres
iones hidroxilo

+

3 KOH
2

forman

 K3PO4

+

Tres moléculas
de agua

3
2

H 2O

Hasta aquí quedan determinados los coeficientes
estequiométricos de las tres fórmulas que se ven en la
ecuación química

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
1er
Paso

Tres iones
hidrógeno

H3PO4

Ahora tenemos tres
iones hidroxilo

+

3 KOH
2

forman

 K3PO4

+

Tres moléculas
de agua

3
2

H 2O

vale 1
( no se escribe)

Hasta aquí quedan determinados los coeficientes
estequiométricos de las tres fórmulas que se ven en la
ecuación química

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
2do
Paso

Ignorando los 3 (tres) hidrógenos del ácido y los 3 (tres) hidroxilos (uno de cada
hidróxido) agrupar los restos en una sola fórmula a la derecha

H3PO4

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

3
2

H 2O

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
2do
Paso

H3PO4
Un
grupo
PO34

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

3
2

H 2O

Tres
átomos de
potasio

anión
fosfato

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
2do
Paso

H3PO4

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

3
2

H 2O

escribir
Un
grupo
PO34
anión
fosfato

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Sales de oxoácidos

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H3PO4

+

3 KOH
2

 K3PO4

+

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H 2O

escribir
Un
grupo
PO34
anión
fosfato

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
2do
Paso

H3PO4

+

3 KOH
2

 K3PO4

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escribir
Un
grupo
PO34

Tres
átomos de
potasio

anión
fosfato

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
2do
Paso

H3PO4

+

3 KOH
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 K3PO4

+

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H 2O

¡Listo! la ecuación química atómicamente balanceada
y la fórmula de la sal correctamente escrita

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Sales de oxoácidos

1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente
3er
Paso
Escribir
el
nombre
de la
Sal

H3PO4
Ácido
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de potasio

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Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
Sales de oxoácidos

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Escribir
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Sal

H3PO4
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Agua

Fosfato de
potasio

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Sales de oxoácidos

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H3PO4
Ácido
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de potasio

 K3PO4
Fosfato de
potasio

+

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Agua

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Bibliografía
José M. Mautino – Química 4 – Aula taller – Ed. Stella – 1997 – Bs. As. - Argentina
J. O. Milone – Química IV – General e inorgánica REESTRUCTURADA – Ed. Estrada –
1992 – Bs. As. - Argentina
Ma. A. Dal Fávero y otros – Coordinadores M. S Bulwik y otros – Química – Activa –
Primera Edición – Puerto de Palo – 2002 – Bs. As. Argentina

Hector Fernandez Serventi – Química general e Inorgánica – Primero Parte –
Undécima edición – Losada, S. A. – 1977 – Bs. As. Argentina
Raymond Chang – Química – Sexta Edición – Mc Graw Hill – 1999 - México
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  • 1. OXOSALES - 1C K3PO4 Fosfato de potasio Advertencia: este material es un complemento para el estudio de compuestos inorgánicos. Revisa los conceptos en tu libro de texto y apuntes de clases Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 2. Conceptos previos 1er Concepto Ácido + Base  Sal + Agua 2do Concepto Este 2do concepto (simple pero no tonto) deberías analizarlo detalladamente, porque es el núcleo del método que usaré para resolver la ecuación química y su balance en las sales (oxosales). Por ello le dedicaré dos diapositivas Ión hidroxilo de las bases o Hidróxidos + H + OH  - H2 O Ión hidrógeno de los hidrácidos u oxoácidos Un ión hidrógeno reacciona con un ión hidroxilo para producir una molécula de agua Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 3. Conceptos previos 2do Concepto 2 +H + 2 -OH  2 H2 O dos iones hidrógeno reaccionan con dos iones hidroxilo para producir dos moléculas de agua 3 +H + 3 -OH  3 H2O tres iones hidrógeno reaccionan con tres iones hidroxilo para producir tres moléculas de agua Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 4. Conceptos previos 2do Concepto Conclusión: El número de iones de +H, el número de iones -OH y el número de moléculas de H2O están relacionados con el mismo valor, en nuestra ecuación química de formación de sales Puedes omitir leer este párrafo. El número de moles de iones +H, el número de moles de -OH y el número de moles de H2O deben tener el mismo valor para realizar el balance atómico de nuestra ecuación química. Esta conclusión es válida para este método en particular. Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 5. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente Ácido + Base  (Hidróxido) Sal + Agua El punto de partida será las fórmulas de los ácidos y bases. Tanto los hidrógenos como los hidroxilos serán reemplazados totalmente. Para revisar un método de escribir las fórmulas de ácidos y bases puedes ver otras presentaciones en http://www.slideshare.net/elprofetito Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 6. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente H3PO4 Ácido fosfórico + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 hidróxido de potasio Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 7. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tomar los hidrógenos del ácido, los hidroxilos de los hidróxidos, escribir la fórmula del agua y determinar los coeficientes estequiométricos en base al segundo concepto H3PO4 Ácido fosfórico + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 hidróxido de potasio Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 8. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Un ión hidroxilo + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 9. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Un ión hidroxilo + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 …nuestro método es: igual número de iones hidrógeno y de iones hidroxilo para formar el mismo número de moléculas de agua… Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 10. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Un ión hidroxilo + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 …en este caso nos falta dos iónes hidroxilo… Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 11. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Un ión hidroxilo + 2KOH  K3PO4 + H 2 O 2 … así que escribimos el coeficiente estequiométrico 3… Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 12. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Un ión hidroxilo + 3 KOH 2  K3PO4 + H 2 O 2 … así que escribimos el coeficiente estequiométrico 3… Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 13. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Ahora tenemos tres iones hidroxilo + 3 KOH 2  K3PO4 + H 2 O 2 Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 14. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Ahora tenemos tres iones hidroxilo + 3 KOH 2 forman  K3PO4 + H 2 O 2 Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 15. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Ahora tenemos tres iones hidroxilo + 3 KOH 2 forman  K3PO4 + Tres moléculas de agua 3 2 H 2O Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 16. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Ahora tenemos tres iones hidroxilo + 3 KOH 2 forman  K3PO4 + Tres moléculas de agua 3 2 H 2O Hasta aquí quedan determinados los coeficientes estequiométricos de las tres fórmulas que se ven en la ecuación química Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 17. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 1er Paso Tres iones hidrógeno H3PO4 Ahora tenemos tres iones hidroxilo + 3 KOH 2 forman  K3PO4 + Tres moléculas de agua 3 2 H 2O vale 1 ( no se escribe) Hasta aquí quedan determinados los coeficientes estequiométricos de las tres fórmulas que se ven en la ecuación química Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 18. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso Ignorando los 3 (tres) hidrógenos del ácido y los 3 (tres) hidroxilos (uno de cada hidróxido) agrupar los restos en una sola fórmula a la derecha H3PO4 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 19. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso H3PO4 Un grupo PO34 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O Tres átomos de potasio anión fosfato Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 20. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso H3PO4 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O escribir Un grupo PO34 anión fosfato Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 21. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso H3PO4 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O escribir Un grupo PO34 anión fosfato Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 22. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso H3PO4 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O escribir Un grupo PO34 Tres átomos de potasio anión fosfato Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 23. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 2do Paso H3PO4 + 3 KOH 2  K3PO4 + 3 2 H 2O ¡Listo! la ecuación química atómicamente balanceada y la fórmula de la sal correctamente escrita Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 24. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 3er Paso Escribir el nombre de la Sal H3PO4 Ácido fosfórico + 3 KOH 2 hidróxido de potasio  K3PO4 + 3 2 H 2O Agua Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 25. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente 3er Paso Escribir el nombre de la Sal H3PO4 Ácido fosfórico + 3 KOH 2 hidróxido de potasio  K3PO4 + 3 2 H 2O Agua Fosfato de potasio Nombre de la sal: El nombre del ácido con su terminación “ico” cambiado por “ato” y agregar el nombre del hidróxido “de potasio” Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 26. Sales de oxoácidos 1C - Sal de metal monovalente y anión trivalente H3PO4 Ácido fosfórico + 3 KOH 2 hidróxido de potasio  K3PO4 Fosfato de potasio + 3 2 H 2O Agua Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina
  • 27. Bibliografía José M. Mautino – Química 4 – Aula taller – Ed. Stella – 1997 – Bs. As. - Argentina J. O. Milone – Química IV – General e inorgánica REESTRUCTURADA – Ed. Estrada – 1992 – Bs. As. - Argentina Ma. A. Dal Fávero y otros – Coordinadores M. S Bulwik y otros – Química – Activa – Primera Edición – Puerto de Palo – 2002 – Bs. As. Argentina Hector Fernandez Serventi – Química general e Inorgánica – Primero Parte – Undécima edición – Losada, S. A. – 1977 – Bs. As. Argentina Raymond Chang – Química – Sexta Edición – Mc Graw Hill – 1999 - México Prof. Alberto Quispe Química – 2014 – Col 5038 “América Latina” – Salta - Argentina