3_estructura de la celula vegetal Botanica General - Universidad Inca Garcilaso de la Vega

1. Estructura de la célula vegetal

2. Conocimientos previos:
Como ya sabemos:
• Todos los seres están compuestos por células.
(unicelulares o pluricelulares).
• Inglés Robert Hooke descubrió la célula en
1665.
• Pero no fue sino hasta 1839 que dos
científicos alemanes, el botánico Matthias
Jakob Schleiden y el zoólogo Theodor
Schwann, enunciaron la primera teoría
celular.

3. Tipos de Celulas
• En el mundo viviente se encuentran básicamente
dos tipos de células : las procarióticas y las
eucarióticas. Las células procarióticas (del griego
pro, antes de ; karyon, núcleo) carecen de un
núcleo bien definido . Todas las otras células del
mundo animal y vegetal, contienen un núcleo
rodeado por una doble membrana y se conocen
como eucarióticas ( del griego eu, verdadero y
karyon, núcleo ). En las células eucarióticas, el
material genético ADN, esta incluido en un
núcleo distinto, rodeado por una membrana
nuclear.

4. Células animales y vegetales
• Tanto las células de las plantas como las de los
animales son eucarióticas, sin embargo
presentan algunas diferencias

5. Célula vegetal
Difiere de la célula animal por:
• Poseer pared celular celulósica, rígida que evita
cambios de forma y posición.
• Poseer plastidios, estructuras rodeadas por una
membrana. Los más comunes son los cloroplastos.
• Poseen Vacuolas, que tienen la función de
transportar y almacenar nutrientes, agua y
productos de desecho.
• Carecen de ciertos organelos, como los centriolos y
los lisosomas.

6. • Todas las células poseen una membrana
plasmática.
• La membrana plasmática participa en todos los
procesos de intercambio celular, tanto los que las
células efectúan para introducir nutrientes, como
aquellos con los cuales se expulsan materiales de
desecho.

7. Membrana plasmática
• Regula el flujo de sustancias disueltas hacia adentro y
hacia afuera de la célula. La ósmosis regula el flujo de
agua.
• Las membranas plasmáticas tienen aproximadamente
50% de fosfolípidos y 50% de proteínas. La estructura
en tres capas de las membranas celulares, consiste de
una doble capa de fosfolípidos. Las moléculas de
proteínas, flotan en la bicapa lipídica, con sus
terminaciones hidrofílicas penetrando en ambas
superficies de la membrana, lo que se conoce como
el modelo de mosaico fluido (Singer y Nicolson( 1972)

8. Pared celular (características)
• Le confiere la forma a la célula. Es el componente que le
otorga protección y sostén a la planta.
• Es impermeable pero para poder realizar el transporte de
sustancias entre el medio externo y el interno la pared
presenta unos estrechamientos llamados punteaduras. En
ellas se localizan unos canaliculos llamados plasmodesmos,
a través de los cuales se produce el intercambio de
sustancias.
• Compuesta por celulosa.
• Entre las sustancias que se incrustan en la pared se
encuentra la lignina, molécula compleja que le otorga
rigidez. Otras como la cutina y suberina.

9. Estructura de la pared celular
En la pared celular se puede reconocer como mínimo tres
capas:
Laminilla media: está formada por sustancias pépticas y
es difícil de observar con microscopio óptico
Pared primaria: se encuentra en células jóvenes y áreas
en activo crecimiento, por ser relativamente fina y flexible
Pared secundaria: aparece sobre las paredes primarias,
hacia el interior de la célula, se forma cuando la célula ha
detenido su crecimiento y elongación. Se la encuentra en
células
asociadas al sostén
y conducción.

11. La pared vegetal y los fenómenos
osmóticos
• Ósmosis: Es un fenómeno que se debe a que las
moléculas de agua tienden a trasladarse de una
disolución menos concentrada (hipotónica) a una
más concentrada (hipertónica) las cuales están
separadas por una membrana semipermeable.
• Tal comportamiento entraña una difusión
simple a través de la membrana, sin "gasto de
energía".

12. • En las células ocurren dos procesos osmóticos:
la Turgencia y la Plasmólisis.

14. Características y tipos