1. FACTORES DE RIESGO (MESERA)
La labor de meseros tiene muchos factores de riesgo, ya que en este medio se
exponen a riesgos ambientales y acciones humanas que pueden producir daños
materiales o lesiones.
Riesgos físicos:
Ruido: se está expuesto constantemente al ruido que escucha en el salón
de atención al cliente y en la cocina.
Temperaturas: cuando se refiere a temperaturas se refiere al cambio de
clima al momento de salir del lugar de trabajo ya que se sale acalorado a el
clima frio de la noche.
Riesgos biológicos:
Virus: hay riesgo de virus por el contacto con el dinero, las personas y el
ambiente ya que encierra muchos aromas.
Bacterias: las bacterias las podemos encontrar en el momento de
descomida los platos ya que estos están sucios.
Riesgos ergonómicos:
Posturas inadecuadas: en este caso suele suceder con mucha frecuencia
ya que hay q hacer muchas posturas para poder alcanzar los platos en las
mesas sin incomodar o tocar los clientes.
Esfuerzo físico: es uno de los factores que más se ve ya que hay q esforzar
mucho los brazos para cargar la charola y los platos, también hay un gran
esfuerzo físico con las piernas al pasar largas jornadas de pie.
Riesgos locativos:
Instalaciones: el lugar donde trabajo es un lugar muy estrecho donde se
mueven muchos empleados tanto de servicio como de cocina. Es uno de
los factores más riesgosos en mi lugar de trabajo.
Organización del área: es un lugar muy estrecho por lo tanto hay un gran
desorden, en mi caso mis herramientas de trabajo se encuentran en áreas
muy bajas lo cual hace que se esfuerce más el cuerpo.