Presentación realizada en el marco de las Jornadas de Turismo de la escuela 9-006

1. E N O T U R I S M O “ El producto Enoturismo consiste en la integración bajo un mismo concepto temático de los recursos y servicios turísticos de interés, existentes y potenciales, de una zona vitivinícola”* . * ESPACIO EUROPEO DEL ENOTURISMO

2. P L A N D E C O N S O L I D A C I O N D E L E N O T U R I S M O Mejora r el desempeño de los actores asociados al turismo del vino. FIN Implementar un modelo de gestión integral del enoturismo para la Argentina.

3. . O R G A N I S M O S P A R T I C I P A T E S

4. DESARROLLO DEL MODELO El propósito es definir los conceptos estratégicos sobre los que se va a basar el modelo del enoturismo en Argentina, así como la estructura organizativa y los mecanismos de participación de los actores vitivinícolas y turísticos. C O M P O N E N T E 1

35. C O M P O N E N T E 1 Sexo: Metodología cuantitativa ANALISIS DE DEMANDA C O M P O N E N T E 1: D E M A N D A Distribución según Sexo (Argentinos) Femenino 45,6% Masculino 54,4% Distribución según Sexo (Extranjeros) Femenino 49,3% Masculino 50,7%

36. C O M P O N E N T E 1 El segmento mayor correspondió a los 30 a 39 años tanto para los Argentinos como los extranjeros. Edad: Metodología cuantitativa C O M P O N E N T E 1: D E M A N D A 25,8 28,0 15,4 20,3 10,5 0,0 20,0 40,0 60,0 % 18-29 30-39 40-49 50-59 60 o más Edad Distribución según Edad (Extranjeros) 25,8 35,9 20,2 12,2 5,9 0,0 20,0 40,0 60,0 % 18-29 30-39 40-49 50-59 60 o más Edad Distribución según Edad (Argentinos)

37. C O M P O N E N T E 1 Nacionalidad: Metodología cuantitativa Nacionalidad de extranjeros Las principales nacionalidades que viajan al país por turismo vitivinícola estuvieron bien representadas. C O M P O N E N T E 1: D E M A N D A 1,00 1,00 1,67 5,02 5,02 6,69 14,72 16,72 48,16 0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 % Puerto Rico Alemania Suiza Chile México Reino Unido Brasil Estados Unidos Otro Distribución según Nacionalidad Extranjeros Italia Austria Perú Portugal No responde

38. C O M P O N E N T E 1 Conocer las razones que motivan la visita a las rutas del vino de Argentina: Metodología cuantitativa C O M P O N E N T E 1: D E M A N D A 29,9 0,3 0,7 1,1 5,5 18,2 20,8 23,5 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 % Por otra razón Por inseguridad Por falta de infraestructura en comunicaciones Por falta de infraestructura hotelera Por lejanía Por falta de interés Por costos Por falta de información Motivo por el cual no viajó a Argentina por turismo vitivinícola

40. DESARROLLO DE RUTAS PILOTO Y PRODUCTOS ASOCIADOS El objetivo es contar con rutas piloto y una cartera de productos asociados comercializables en el corto y mediano plazo, como elementos demostrativos del Modelo. C O M P O N E N T E 2

43. C O M P O N E N T E 3 CALIDAD El propósito es desarrollar un nivel homogéneo de calidad en la prestación de servicios asociados al turismo del vino.

45. C O M P O N E N T E 3 Modelo Evolutivo de Gestión de Calidad en Turismo del Vino NIVEL DE INMERSION EN CALIDAD BENEFICIARIOS DESTINOS SECTORES PRODUCTOS NIVEL INICIAL SIGO DIRECTRICES DE GESTIÓN NIVEL AVANZADO NORMAS SECTORIALES NIVEL DE EXCELENCIA CLUBES DE EXCELENCIA

47. C O M P O N E N T E 4 COMUNICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN El objetivo de es desarrollar una imagen paraguas del Turismo del Vino de Argentina que posicione la oferta en los públicos meta, optimizando los canales de comercialización. Resultados: - Identidad corporativa desarrollada e implantada. - Operadores que ofrecen los productos enológicos en sus paquetes. - Sitio Web. - Banco de imágenes y base de datos. - Material promocional.

48. [email_address] M U C H A S G R A C I A S