Introducción a la coctelería

1. Tipos de cócteles sin alcoholTipos de cócteles sin alcohol
Álvaro Martínez GonzálezÁlvaro Martínez González

2. ÍndiceÍndice
1:Herramientas para preparar el cóctel
2:Diferentes tipos de cócteles sin alcohol
3: Preparación de algunos cóctelesPreparación de algunos cócteles

3. Herramientas para preparar el cóctelHerramientas para preparar el cóctel
1.1. Vaso mezclador o mixer.Vaso mezclador o mixer.
2.2. Jigger o Medidor para cócteles.Jigger o Medidor para cócteles.
3.3. Filtro colador o gusanillo para cócteles.Filtro colador o gusanillo para cócteles.
4.4. Bar Spoon o cucharilla de bar.Bar Spoon o cucharilla de bar.
5.5. Muddler o mano de mortero para cócteles.Muddler o mano de mortero para cócteles.
6.6. Exprimidor.Exprimidor.
7.7. Cuchillo para bar o de cóctel.Cuchillo para bar o de cóctel.
8.8. Cubitera o hielera y pinzas de hielo o scoop.Cubitera o hielera y pinzas de hielo o scoop.
2.
3.
4.5. 6. 7. 8.
1.

4. Diferentes tipos de cócteles sin alcoholDiferentes tipos de cócteles sin alcohol
Vigin mary mojito sin alcohol
refresco de flor de sauco de
manzana
virgin piña colada virgin mule

5. Zumo de fresa y
melocotón
san francisco sin alcohol
Lassi

6. Preparación de algunos cóctelesPreparación de algunos cócteles
San Francisco:
Escarcharemos los bordes de la copada empapando el azúcar con granadina para
teñirlo de rojo. En una coctelera mezclamos los zumos de naranja, limón, piña y
melocotón a partes iguales. Ya en el vaso, finalizamos con un chorrito de
granadina y una rodaja de naranja para decorar

7. Refresco de flor de saúco y manzana: :
Hay que preparar con anterioridad una mezcla de sirope de flor de saúco, zumo
de manzana y hojas de menta. Una vez en la mesa, lo vertemos en vasos con
hielo (hasta la mitad) para después rellenarlos de agua con gas.

8. FinFin