Este documento describe un procedimiento de laboratorio para extraer ADN de hígado de pollo de forma casera utilizando materiales comunes como detergente, sal, jugo de piña y alcohol. El procedimiento involucra licuar el hígado, agregar detergente para separar las proteínas, usar enzimas para romper las células, y agregar alcohol para que el ADN ascienda y pueda ser observado sin un microscopio. El objetivo es observar el ADN utilizando recursos de bajo costo.

1. UNIVERSIDAD TÉNICA DE MACHALA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICA Y DE LA SALUD
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
ÁREA: SALUD
CURSO: V02
PRÁTICA DE LABORATORIO Nº 4
TEMA: Extracción casera del ADN
OBJETIVO: Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN,
utilizando materiales caseros cuyo costo no es alto.
MATERIALES
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SUSTANCIAS
Hígado de pollo.
Recipiente de vidrio o plástico.
Vaso de precipitación.
Tubo de ensayo.
Licuadora.
GRÁFICOS
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Detergente líquido.
Cloruro de sodio (sal).
Enzimas (jugo de piña).
CH3-COH Etanol.

2. PROCEDIMIENTO
1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la licuadora y
vertemos una taza de agua con una pizca de sal y licuamos durante 15 segundos.
Finalmente, la mezcla resultante se filtra para eliminar cualquier partícula de gran tamaño.
2. Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos cucharitas de
detergente líquido y revolvemos suavemente con ayuda de una cuchara sin formar espuma.
Dejamos reposar durante 5 a19 minutos. Finalmente colocamos la mezcla en tres tubos de
ensayo.
3. Añadimos una pizca, o cucharada de enzimas a cada envase y revolvemos con cuidado y
lentamente por unos 5 minutos.
4. Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en una porción
igual a la que hay de la mezcla, de modo que se forme una capa sobre la misma.
5. Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blandos dentro del alcohol y que
se elevan de la mezcla del hígado, detergente y enzimas. Puedes retirarlo con ayuda de un
palillo. En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la parte acuosa de la mezcla y el
ADN asciende hasta llegar al alcohol.
6. Procedemos a observar al ADN.
OBSERVACIÓNES
 Se observó que las proteínas y la grasa se quedaron en la parte acuosa de la mezcla y como
el ADN ascendió hasta llegar al alcohol.

3. CONCLUSIONES
 Se ha demostrado que se puede observar al ADN sin ayuda de ningún instrumento óptico,
utilizando materiales caseros.
RECOMENDACIONES
 Utilizar mandil.
 Sería conveniente probar con distintos detergentes ya que algunos no funcionarán también
como otros.
 No mezclar con mucha fuerza la mezcla ya que podría correr peligro de romper el ADN, con
lo que no podríamos observarlo.
CUESTIONARIO
¿Qué son las enzimas?
Son proteínas globulares que se combinan con sustratos para catalizar reacciones químicas en el
organismo y ayudan a regular el metabolismo del ser vivo.
¿Qué es el ADN?
El ADN es la molécula que lleva la información genética utilizada por una célula para la creación
de proteínas. El ADN contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento
de todos los organismos vivos conocidos.
WEBGRAFÍAS
http://easylearngenetics.net/what-is-genetics/what-is-dna/que-es-el-adn/
AUTORÍA
Escritor y Biólogo Holguín
Estud. Evelyn Preciado
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