1. PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 04
TEMA: Extracción casera del ADN
OBJETIVO: Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN,
utilizando materiales caseros, cuyo costo no es alto.
MATERIALES:
SUSTANCIAS:
-
Hígado de pollo
-
-
Jugo de piña (enzimas)
-
Licuadora
-
Detergente líquido.
-
Recipiente de vidrio
-
Alcohol
-
Tubo de ensayo
-
a
GRÁFICO:
Cloruro de Sodio (NaCl)
o sal de mesa.

2. PROCEDIMIENTO:
1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos
en la licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y
licuamos durante 15 segundos. Esta mezcla obtenida se filtra (cierne) para
eliminar cualquier partícula de gran tamaño.
2. Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos
cucharaditas de detergente líquido y revolvemos suavemente con ayuda de
una cuchara sin formar espuma. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos.
Finalmente colocamos la mezcla en tres tubos de ensayo.
3. Añadimos una cucharada de enzimas (jugo de piña) a cada envase y
revolvemos con cuidado y lentamente por unos 5 minutos.
4. Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en
una proporción igual a la que hay en la mezcla, de modo que se forme una
capa sobre la misma.
5. Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro
del alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas.
Se retira con la ayuda de un palillo. En este caso las proteínas y la grasa se
quedan en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hasta llegar al
alcohol.
6. Se procede a observar.
OBSERVACIONES:
1. Después de realizar el procedimiento observamos como las proteínas y la
grasa se quedan en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hasta
llegar al alcohol.
Img. 1
Instantes en que el ADN ascendió hasta el alcohol.

3. CONCLUSIONES:
1. Con la consecución de esta práctica queda demostrado que SI es posible
observar el ADN sin la necesidad de utilizar instrumentos oculares.
2. El costo de este experimento no es alto y además el procedimiento es
sencillo.
RECOMENDACIONES:
3. Sería conveniente que probaras con distintos detergentes ya que algunos
no funcionarán tan bien como otros.
4. Si mezclamos con demasiada rapidez o con mucha fuerza se corre el
peligro de romper el ADN, con lo que no podríamos observarlo.
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es el código genético?
Es el conjunto de información contenida en el denominado material
genético, gracias a la cual se sintetizan las proteínas esenciales para la
célula y por tanto para la formación del organismo.
2. ¿Por qué el jugo de piña actúa como una enzima?
Porque las enzimas de la piña están clasificadas como proteolíticas, lo que
significa que digieren las proteínas.
BIBLIOGRAFÍA:
S. N. (Editores),Atlas de Anatomía, Ediciones Cultural S. A., 2000.
WEBGRAFÍA:
http://www.ehowenespanol.com/enzimas-papaya-pina-sobre_113655/
AUTORÍA:
Escritor y Biólogo Holguín
Editada por María Belén Pizarro Imaicela
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