El documento describe un experimento para extraer ADN de forma casera utilizando materiales de bajo costo como hígado de pollo, licuadora, detergente y alcohol. Se detalla el procedimiento que incluye licuar el hígado, añadir detergente, enzimas de piña y luego vertir alcohol lentamente para que el ADN se separe y flote arriba en forma de filamentos blancos. El experimento demostró con éxito que se puede aislar ADN sin equipo óptico costoso mediante esta técnica casera.

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
CATEDRA DE BIOLOGIA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA
INFORME Nº4
Área de Salud
Curso de Nivelación V01
Profesor: Bioquímico. García Carlos
Estudiante: Córdova SuarezKaren Jessenia
Fecha: Machala, viernes 10 de Enero del 2014
Tema:EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN.
Objetivo: Observar sin ayuda de ningún instruento óptico, el ADN, utilizando materiales caseros
cuyo costo no es alto.
Materiales:Sustancias:
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Hígado de pollo, sal
Licuadora
Una recipiente de vidrio o de plástico
Vaso de precipitación
3 Tubos de ensayos
Gráficos:
Procedimiento:
- Enzimas (Jugo de piña)
- Etanol (CH3-OH)
- Detergente liquido

2. 1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la
licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y licuamos durante 15
segundos. Finalmente la mezcla resultante se filtra para eliminar cualquier partícula
de gran tamaño.
2. Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos cucharitas
de detergente líquido y revolvemossuavemente con ayuda de una cuchara sin formar
espuma. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos. Finalmente colocamos la mezcla
en tres tubos de ensayo.
3. Añadimos una pizca o cucharada de enzimas a cada envase y revolvemos con
cuidado y lentamente por unos 5 minutos. Si mezclamos con demasiada rapidez o
con mucha fuerza se corre el peligro de romper el ADN, con lo que no podríamos
observarlo.

3. 4. Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en una
proporción igual a la que hay en mezcla, de modo que se forme una capa sobre la
misma.
5. Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro del
alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas. Puedes
retirarlo con la ayuda de un palillo. En este caso las proteínas y la grasa se quedan
en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hasta llegar al alcohol.

4. Observaciones:
En el experimento sobre la extracción del ADN observamos unos filamentos delgados, de
color blanco dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla, asentándose en la base del
tubo de ensayo, las proteínas y las grasas.
Conclusiones:
Concluimos que el se puede hacer una pequeña simulación del ADN, sin la utilización de ningún
instrumento óptico, con utensilios fácil de obtener desde la comodidad de nuestro hogar, tener una
visión más clara de cómo es el ADN, con la ayuda del alcohol se consigue separar el ADN, en
nuestro experimento.
Recomendaciones:
- Revolvemos suavemente con ayuda de una cuchara sin formar espuma.
-
Sería conveniente que probaras con distintos detergentes ya que algunos no
funcionarían tan bien como otros.
CUESTIONARIO
1. Investiga por que el jugo de piña actúa como una enzima?
Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las células,
lo que permite romperlas y separarlas del ADN, que es el material que
buscamos. Si no disponemos de enzimas, podemos utilizar zumo de piña
(el cual contiene papaína, sustancia que degrada las proteínas).
2. Porqué utilizamos alcohol para separar el ADN de las células?
El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la facilidad
para retirarla. Para aislar el ADN hay que hacer que precipite en alcohol. El

5. ADN es soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol precipita en
la interface entre el alcohol y el agua. Además de permitirnos ver el ADN, el
alcohol separa el ADN de otros componentes celulares, los cuales son
dejados en la solución acuosa.
WEBGRAFIA:
http://naturistaalfonso.com/jugo-pina-disfuncion-enzimatica/
http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-casera.html