3. Caracteristicas
• Se le conoce también como Rumberry,
pertenece a la familia Myrtaceae
• La principal característica de la fruta es su alto
contenido de ácido ascórbico. El camu camu
contiene más vitamina C que cualquier otra
fruta conocida en el planeta
4. I-FODA
Fortaleza:
-Fuente natural de vitamina C
- Fruta con mayor contenido
de vitamina C
- Existencia de algún canal de
distribución ya establecido.
-Cierto uso establecido para
consumo humano
Debilidades
-No tiene buenos
antecedentes en cuanto a uso
tradicional (no existe mayor
información sobre un uso
tradicional conocido)
-Poca información disponible
sobre su aplicación
Oportunidades:
• Podría ser usado como un
nuevo sabor ácido
• Oportunidad como alimento
orgánico y buenos
antecedentes de agricultura o
producción con ayuda a la
comunidad
Amenazas
-No se sabe si obtendrá el
estatus GRAS.
-Podría no lograr ser
producido al precio necesario
para el mercado alimenticio
5. II-Las 7 pes del Marketing
Producto Precio Plaza Promoción Publicidad Posiciona Publico
Vitamina C
Fosforo
Hierro
Calcio
Costo FOB
Callao $
3.50
Ver Cuadro Ceproba -En manos
De las
empresas
Comerciali
zadoras
-Internet
-Energizan
te
-Cuidado
de la salud
-
Estudiante
s
-Tercera
edad
6.
7.
8.
9.
10.
11. FRUIT LOGISTICA
BERLIN - ALEMANIA
Febrero - Anual
Frutas y hortalizas frescas
Febrero - Anual
Frutas y hortalizas frescas
BIO FACH
NUREMBERG - ALEMANIA
Febrero - Anual
Productos orgánicos
FOODEX
TOKIO – JAPON
Marzo - Anual
Alimentos y bebidas en
general
SIAL PARIS
PARIS – FRANCIA
Octubre - Bianual
Alimentos y bebidas en general
FERIAS INTERNACIONALES
12.
13. III-Estudio de Mercado
Japón
• Mercado de mas de 127 millones de personas
• PBI percapita 23 550 dolares Anuales
• Siendo ser un poco más específicos, el segmento de
jóvenes escolares(En general en todo Japón), es uno
de los que más consumen Camu Camú
principalmente en bebidas energizantes.Este
segmento favorece una estrategia de ventas para el
envío de productos con mayor valor agregado.
• Personas de Tercera edad, para evitar problemas de
salud “Resfrios”
14. Por ejemplo, a mediados del 2007 la cadena mundial de hamburguesas Mc Donald’s
incluyó en su lista de habituales productos un yogurt saborizado con Camu Camu y
kiwi, cuyo costo ascendía a 200 yenes (1.60 dólares) por cada vaso de 220 mililitros.
15. Ademas:
• Revista Forbes (2007)
• Según el estudio de mercado que se realizo a
una muestra representativa de 45 personas,
que se puede observar en la parte de anexos,
se obtuvo la siguiente información:
16. Ademas…..
• El producto es consumido casi 50% de la
población y la otra mitad no lo consumo por falta
de conocimiento del producto.
• Los consumidores conocen principalmente en el
producto la cantidad de vitamina C que este
posee y esta también es la razón principal por la
que lo adquieren.
• La marca de producto que adquieren es
Tropicamu y el lugar principal de adquisición de la
pulpa es en supermercados y se tiene un hábito
de consumo de una vez al mes.
18. Canal de distribución
Importador Mayorista de
alimentos congelados
puntos de acopio centrales para
grandes supermercados y tiendas
de abarrotes
Consumidor
FORMA A
20. 1-VISION: Ser la segunda empresa proveedora de
productos selváticos en la próxima década
2-MISION: Ofrecer productos selváticos en su estado
natural (Fruto), o procesados para el mercado local e
internacional.
3-Objetivos
-Mejorar la dieta alimentaria de nuestros clientes y
consumidores
-Generar y desarrollar nuevos focos de empleo en zonas
de la Amazonía peruana.
- Facilitar el comercio sostenible en productos a partir de
la biodiversidad amazónica, mejorando la calidad de vida
de la población amazónica.
-La protección de la Amazonía y Medio Ambiente
4-Mercado Japón
21. 5-Empresa: super fruits & antioxidants /Australia-Japón
6-Tiempo de entrega: Menos de 4 semanas
7-Incoterms: FREE ON BOARD (FOB)
8-Tamaño: 250ml (contenga 500mg de la vitamina C)
9-CONDICIONES DE PAGO: Negociable
10-Empaque o envase: Son botellas de aluminio de 250
ml de forma cilíndrica, empaquetados por docena en
bolsas compactadas las cuales irán cerrada para
exportación.
11-Embalaje: En cada caja entraran 3 bolsas selladas de
12 botellas, cada una, dispuestas una sobre otra para si
no provocar daño al producto.
12-Precio en el extranjero: 3.70 dólares X botella
3.70 X 30 000 botellas: 111 000 dólares