higiene y seguridad

1. MBA. MIRIAM RIVERA

2. La toxicología es el
estudio de la manera en
que los venenos
naturales o los fabricados
por el hombre producen
efectos nocivos en los
organismos vivos.
MBA. MIRIAM RIVERA
¿Qué es la
Toxicología?

3. Los efectos nocivos o
perjudiciales son aquellos
que atentan contra la
supervivencia o la función
normal del individuo.
MBA. MIRIAM RIVERA
¿Qué son efectos
nocivos o
perjudiciales?

4. ➢El término “toxicidad” se emplea para describir la
naturaleza de los efectos perjudiciales producidos y
las condiciones necesarias para su producción.
➢La toxicidad ocurre toda vez que una sustancia
entra en contacto con una superficie corporal como
la piel, los ojos o la mucosa del sistema digestivo o
respiratorio.
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¿Qué es la toxicidad?

5. ¿Qué significa tóxico y toxicante?
➢Tóxico - Este término se relaciona con los efectos
venenosos o mortales en el cuerpo
➢El término “toxicante” hace referencia a
sustancias que son producidas por las actividades
humanas o son derivadas de estas.
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6. ¿Qué es una toxina?
➢ El término “toxina” hace referencia a sustancias
tóxicas producidas naturalmente.
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7. ¿Qué es un síntoma tóxico?
¿Qué es un efecto tóxico?
➢ Un síntoma tóxico es toda sensación o signo que
indica la presencia de un veneno en el sistema.
➢ El término efectos tóxicos hace referencia a los
efectos en la salud debido a la exposición a una
sustancia tóxica.
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8. ¿Qué es toxicidad selectiva?
Esto significa que una sustancia química será
nociva para un tipo de materia viva pero no
para otra forma de vida, si bien las dos
coexisten cercanamente.
MBA. MIRIAM RIVERA

9. ¿Qué es una
dosis?
¿Qué es
dosis-efecto?
MBA. MIRIAM RIVERA
La dosis es la cantidad real de una
sustancia química que ingresa al
cuerpo.
Dosis-efecto sugiere que una
dosis, o un período de exposición
(a una sustancia química, fármaco
o sustancia tóxica), producirá un
impacto (efecto) en el organismo
expuesto.

10. ➢La dosis umbral sugiere que debe existir
una dosis o nivel de exposición por debajo
del cual no se observan efectos nocivos o
perjudiciales en una población.
➢La relación dosis-respuesta es la relación
entre la dosis y el porcentaje de individuos
que presentan un determinado efecto.
MBA. MIRIAM RIVERA
¿Qué es una dosis umbral y dosis-
respuesta ?

11. ¿Qué es ‘susceptibilidad
individual’?
La susceptibilidad individual describe
las diferencias entre las personas.
Algunas personas son más vulnerables
que otras a ciertas afecciones de la
salud.
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12. MBA. MIRIAM RIVERA
MBA. MIRIAM RIVERA
Subdisciplinas de la toxicología
1. Toxicología ambiental
2. Toxicología ocupacional (industrial)
3. Toxicología reglamentaria
4. Toxicología de los alimentos
5. Toxicología clínica
6. Toxicología descriptiva
7. Toxicología forense
8. Toxicología analítica
9. Toxicología mecanicista

13. Toxicología
ambiental
MBA. MIRIAM RIVERA
ØEstudia las sustancias
químicas que contaminan
los alimentos, el agua, el
suelo o la atmósfera.
ØAborda sustancias tóxicas
que ingresan a masas de
agua como lagos, arroyos,
ríos y océanos.

14. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología
ocupacional
(industrial)
➢Protege a los
trabajadores de las
sustancias tóxicas y hace
su ambiente de trabajo
más seguro.

15. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología reglamentaria
➢Recopila y evalúa
información toxicológica
existente para establecer
normas basadas en
concentraciones para
exposición “segura”.

16. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología de
los alimentos
➢Comprende la entrega
de una fuente segura y
comestible de alimentos
al consumidor.

17. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología
clínica
➢Analiza enfermedades y
males relacionados con la
exposición a sustancias
químicas tóxicas a corto y
a largo plazo.

18. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología
descriptiva
ØRecopila información toxicológica
mediante la experimentación con
animales.
ØEstos tipos de experimentos se
utilizan para establecer la dosis
química que podría causar
enfermedad y muerte.

19. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología forense
➢Ayuda al establecimiento de relaciones
causa-efecto entre la exposición a un
medicamento o a una sustancia química y los
efectos tóxicos o mortales que pueda causar
esa exposición.

20. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología analítica
➢Identifica la sustancia tóxica a
través del análisis de los líquidos
corporales, el contenido
estomacal, los excrementos, la
piel o envases dudosos.

21. MBA. MIRIAM RIVERA
Toxicología
mecanicista
REALIZA OBSERVACIONES
SOBRE LA MANERA EN QUE
LAS SUSTANCIAS TÓXICAS
PRODUCEN SUS EFECTOS.

22. Clasificación de los agentes
tóxicos
➢Metales pesados
➢Solventes y vapores
➢Radiación y materiales
radioactivos
➢Dioxina y furanos
➢Pesticidas
➢Toxinas vegetales
➢Toxinas animales
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23. Tipos de intoxicación
➢Aguda – Consiste en la aparición de un cuadro clínico patológico, en
ocasiones dramático, por la absorción de una o varias dosis o exposiciones
a un agente durante un período de exposición inferior a 24 h.
➢Subaguda – Significa menor grado de severidad de la intoxicación,
ocasiona algunos trastornos a nivel biológico, sin manifestaciones
significativas casi siempre aparecen como consecuencia de corto tiempo
de exposición al agente.
➢Crónica – Es consecuencia de la absorción recurrente de un tóxico, con
tiempo de exposición significativamente elevado (mas de 90 días).
➢Recidivante – Conducen al individuo a un estado de carencia biológica
progresiva, que disminuye su capacidad de recuperación de manera que
su restablecimiento es cada vez mas deficiente.
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24. Toxicocinética
MBA. MIRIAM RIVERA
Estudia los cambios
que ocurren a través
del tiempo, en la
absorción, distribución,
biotransformación y
eliminación de los
tóxicos en el
organismo.

25. Toxicocinética
El proceso de penetración de un tóxico desde el medio ambiente hasta
los lugares en que va a producir su efecto tóxico dentro del organismo
puede dividirse en tres fases:
1. La fase de exposición, que comprende todos los procesos que se
producen entre diversos tóxicos y/o la influencia que tienen sobre
ellos los factores ambientales (luz, temperatura, humedad, etc.).
2. La fase toxicocinética, que comprende la absorción de los tóxicos en
el organismo y todos los procesos subsiguientes: transporte por los
fluidos corporales, distribución y acumulación en tejidos y órganos,
biotransformación en metabolitos y eliminación del organismo
(excreción) de los tóxicos y/o metabolitos.
3. La fase toxicodinámica, que se refiere a la interacción de los tóxicos
con lugares de acción específicos en las células o dentro de ellas
(receptores), con el resultado último de un efecto tóxico.
MBA. MIRIAM RIVERA

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Fuentes de información toxicológica

27. Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de
Enfermedades (ATSDR)
➢Agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos
de los EE.UU.
➢Creada por el Congreso en 1980 con el propósito de
suministrar información de salud relacionada con la
limpieza de vertederos de desechos químicos, según lo
dispuesto en CERCLA.
➢Analiza los efectos sobre la salud que puedan ocurrir a raíz
de la exposición a sustancias químicas tóxicas.
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28. Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de
Enfermedades (ATSDR)
La Agencia publica:
➢Reseñas Toxicológicas –proveen información sobre sustancias químicas
específicas y sus posibles efectos sobre la salud.
➢Casos de Medicina Ambiental – suministran información a los prestadores
de cuidados de salud sobre los efectos tóxicos de las sustancias químicas
➢Resúmenes de Salud Pública – contienen información sobre exposición a
sustancias tóxicas
➢ToxFAQ’s™ – resumen de las Reseñas Toxicológicas y de los Resúmenes de
Salud Pública
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29. Agencia de Protección del Medio Ambiente de
los EE.UU. (EPA)
Las responsabilidades de la EPA son:
➢Hacer cumplir las leyes federales diseñadas para proteger
la salud humana y el medio ambiente.
➢Supervisar la limpieza general de sitios con desechos
peligrosos.
➢Regular productos químicos en específico.
➢Desarrollar regulaciones y reglamentos que activan los
requisitos de leyes ambientales
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30. Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades (CDC)
➢Agencia del Departamento de Salud y Servicios
Humanos de los EE.UU.
➢La misión es promover la salud y la calidad de vida
mediante la prevención y el control de
enfermedades, lesiones e incapacidades.
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31. Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades (CDC)
➢Las responsabilidades de los CDC incluyen peligros
ambientales y ocupacionales a través del Centro
Nacional para la Salud Ambiental (NCEH) y el
Instituto Nacional para la Seguridad y la Salud
Ocupacionales (NIOSH)
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32. Centro Nacional para la Salud Ambiental
(NCEH)
➢Estudia los peligros relacionados con la exposición
a sustancias químicas dentro y fuera del lugar de
trabajo.
➢Establece normas, guías y recomendaciones para
sustancias tóxicas.
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33. Instituto Nacional de Seguridad y Salud
Ocupacionales (NIOSH)
➢Investigación de condiciones laborales
potencialmente peligrosas
➢Evalúa peligros químicos en el lugar de trabajo.
➢Lleva a cabo investigación sobre sustancias
químicas.
➢Provee información a OSHA para su uso en el
establecimiento de normas.
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34. Comisión Reguladora Nuclear (NRC)
➢Establecida en 1971
➢Reglamenta el uso de materiales nucleares
para fines comerciales, industriales, académicos
y médicos
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35. Comisión Reguladora Nuclear (NRC)
➢Reglamenta
➢Plantas de energía atómica
➢Materiales nucleares usados en diagnosis y tratamiento
del cáncer
➢Materiales nucleares usados en detectores de humo
➢Reactores nucleares dedicados a la investigación,
pruebas y adiestramiento
➢Instalaciones del ciclo (producción) de combustible
nuclear
➢El transporte, almacenamiento y disposición de
materiales y desperdicios nucleares
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36. Comisión Reguladora Nuclear (NRC)
➢Al igual que la OSHA y la EPA, la NRC obtiene y
evalúa información sobre niveles de exposición
aceptables para trabajadores que manejan
materiales nucleares
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37. Administración de Drogas y Alimentos (FDA)
➢La FDA promueve y protege la salud pública
ayudando a que productos seguros y efectivos
lleguen al mercado.
➢La FDA supervisa los productos para su seguridad
continuada luego de que estén en uso.
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38. Conferencia Americana de Higienistas
Industriales Gubernamentales (ACGIH)
➢Produce cada año una lista de valores límites de
umbral (TLV, por sus siglas en inglés ) e índices de
exposición biológica (BEI, por sus siglas en inglés)
para cientos de sustancias químicas.
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