Este documento presenta el silabo de la asignatura de Biología I de la Facultad de Ciencias Zootécnicas. El silabo incluye información sobre los objetivos y resultados de aprendizaje, contenidos, metodología, evaluación y bibliografía de la asignatura. La asignatura busca que los estudiantes comprendan los fundamentos de la vida desde su origen, evolución y estado actual aplicando el método científico.
1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTECNICAS
SILABO
I.- INFORMACIÓN GENERAL
FACULTAD/DEPARTAMENTO: Facultad de Ciencias Zootécnicas
CARRERA: Ingeniería en Industrias Agropecuarias / Ingeniería Zootécnica
ASIGNATURA/MÓDULO: Biología I CÓDIGO: FCZ–009
Nivel / Semestre: Primero N° de Créditos: 4 Modalidad: Presencial
Paralelo:
Período Académico:
Área Académica:
“A”
Septiembre 2013 – Febrero 2014
Formación Básica
PRERREQUISITO (S): CORREQUISITO (S):
CONTENIDOS DISCIPLINARES QUE
DEBEN SER APROBADAS ANTES
DE CURSAR ESTE CONTENIDO
DISCIPLINAR
CÓDIGO
CONTENIDOS DISCIPLINARES QUE
DEBEN SER CURSADOS AL MISMO
TIEMPO QUE ESTE CONTENIDO
DISCIPLINAR
CÓDIGO
DOCENTE: Gerardo José Cuenca Nevárez
Título:
Biólogo Marino
Master en Gestión y Auditorías Ambientales
especializado en Gestión Integral del Agua y
Contaminación Marina
E-mail:
gcuenca@utm.edu.ec
Datos personales:
Jefe de Laboratorios de la Facultad de Ciencias Zootécnicas.
Jefe de Vinculación con la Sociedad de la carrera de Industrias Agropecuarias.
Docente de la Universidad Técnica de Manabí, Carrera de Industrias Agropecuarias e Ingeniería
Zootécnica.
Docente integrante del equipo de Rediseño Curricular de la carrera de Industrias Agropecuarias.
II.- RUTA FORMATIVA
a.- DEL PERFIL DE EGRESO: Competencia/Resultado de Aprendizaje:
Competencia: Aplicar el método científico en el estudio de todo proceso biológico.
Resultado de Aprendizaje: Lograr que el alumno tenga elementos para reconocer, describir y explicar los
fundamentos de la vida desde su origen, evolución y su estado actual.
2. b.- OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:
Comprender la naturaleza de los seres vivientes dentro del campo de la Industria Agropecuaria y la Zootecnia.
c.- DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA:
La asignatura de Biología comprende la identificación de la Biología como una ciencia fundamental y estratégica, el
estudio de los seres vivos utilizando el criterio de los niveles de organización, atendiendo los conceptos morfológico
y fisiológico, el estudio de la herencia biológica y su relación con la evolución y la biodiversidad y la relación de los
seres vivos con el ambiente.
III.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Resultados del Aprendizaje
(Objetivos Específicos)
Formas de Evidenciarlos
(Apreciación) Unidad
1.- (C4) Deducir los niveles de
organización de la materia
viva.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica)
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
Práctica #1: Reconocimiento de materiales de laboratorio.
1
2.- (C4) Identificar las
principales técnicas de
Biología celular y molecular.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica).
Exposición
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
Práctica #2: Reconocimiento en material biológico de
carbohidratos.
Práctica #3: Reconocimiento en material biológico de
Lípidos, proteínas y DNA.
2
3.- (C3) Aplicar los métodos de
comparación para describir
la estructura y función de las
membranas biológicas.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica)
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
Práctica #4: Observaciones celulares: procariotas, eucariotas y
organismos pluricelulares.
Práctica #5: Observación de membrana y pared celular: célula
animal y vegetal.
Práctica #6: Fenómenos físicos de la célula: difusión y
ósmosis.
3
3. 4.- (P3) Llevar a cabo análisis
de laboratorio para
determinar la conversión
energética.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica)
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
Práctica #7: Observación de mitocondrias y cloroplastos.
4
5.- (C4) Identificar las
principales formas de
reproducción celular.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica)
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
Práctica #8: División celular: mitosis.
5
6.- (C5) Identificar el proceso
muerte y regulación a nivel
celular.
1.- ACTIVIDADES EN EL AULA:
Prueba escrita programada (al finalizar la unidad).
Pruebas escritas no programadas (al finalizar una clase o tema).
Participación en clase (mediante rúbrica)
Tareas (carpeta con ejercicios de trabajo autónomo).
Trabajo Grupal (resolución de ejercicios).
2.- INVESTIGACIÓN:
· Bases moleculares del cáncer.
· Necrosis.
· Mutaciones oncogénicas
6
4. IV.- PROGRAMACIÓN
N° PROGRAMA DEL CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA,
UNIDAD, CURSO, TALLER, OTRO) POR UNIDAD
N°
TOTAL
HORAS
P-A
HORAS
PRESENCIAL
ES
HORAS
AUTÓNOMAS
ESTRATEGIAS
PARA EL
TRABAJO
AUTÓNOMO
1
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA 16
- Revisión de
1.1. Definición de Biología celular y molecular
horas
carpeta con
1.2. Niveles de organización de la materia viva.
ejercicios. 1.3. Moléculas precursoras de la vida
1.4. Otras biomoléculas orgánicas
8 horas
Clase
magistral
Práctica de
laboratorio
8 horas
- Resolución de
problemas.
2
TÉCNICAS DE BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 32
horas
16 horas
Clase
magistral
Exposición de
estudiantes.
Prácticas de
laboratorio.
16 horas
- Resolución de
problemas.
- Preparación del
tema de
exposición.
- INVESTIGACIÓN:
Redacción de
Informes de
práctica.
- Revisión de
carpeta con
ejercicios.
- Recepción de
material impreso
de exposición.
- Revisión de
informes de
práctica.
2.1. Microscopía óptica y electrónica
2.2. Métodos citoquímicos inmunocitoquímicos
2.3. Técnicas para observación
2.4. Cultivo celular
2.5. Fraccionamiento celular
2.6. Localización y función de estructuras celulares por
medio de marcadores
2.7. Isótopos
2.8. Reactivos y anticuerpos
2.9. Técnicas del DNA recombinante
3
MEMBRANAS BIOLÓGICAS 36
horas
18 horas
Clase
magistral
Exposición de
estudiantes.
Prácticas de
laboratorio.
18 horas
- Resolución de
ejercicios.
- Preparación del
tema de
exposición.
- INVESTIGACIÓN:
Redacción de
Informes de
práctica.
- Revisión de
carpeta con
ejercicios.
- Recepción de
material impreso
de exposición.
Revisión de
informes de
práctica.
3.1. Membranas plasmáticas
3.2. Estructura y función
3.3. Transporte de moléculas a través de membranas
3.4. Transporte activo y pasivo
3.5. Diferenciaciones de la membrana celular
3.6. Reconocimiento celular
3.7. Rol de los Glucosaminoglucanos y Proteoglucanos
3.8. Función y transporte a través del citoplasma
3.9. Diferenciaciones de microfilamentos
3.10. Motilidad celular
3.11. Sistema de endomembranas
3.12. Retículo endoplasmático
3.13. Ribosomas: Estructura y función
3.14. Complejo de Golgi
4
CONVERSIÓN ENERGÉTICA 16
horas
8 horas
Clase
magistral
Práctica de
laboratorio.
8 horas
- Resolución de
ejercicios.
- INVESTIGACIÓN:
Redacción de
Informes de
práctica.
- Revisión de
carpeta con
ejercicios.
- Revisión de
informes de
práctica.
4.1. La mitocondria
4.2. Ciclo de Krebs
4.3. Cadena respiratoria
4.4. Fosforilación oxidativa
4.5. Cloroplasto y fotosíntesis
N° PROGRAMA DEL CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA, N° HORAS HORAS ESTRATEGIAS
5. UNIDAD, CURSO, TALLER, OTRO) POR UNIDAD
TOTAL
HORAS
P-A
PRESENCIAL
ES AUTÓNOMAS
PARA EL
TRABAJO
AUTÓNOMO
5
REPRODUCCIÓN CELULAR 16
horas
8 horas
Clase magistral
Práctica de
laboratorio
8 horas
- Resolución de
problemas.
- INVESTIGACIÓN:
Redacción de
Informes de
práctica.
- Revisión de
carpeta con
ejercicios.
- Revisión de
informes de
práctica.
5.1. Núcleo: Estructura y función
5.2. Replicación del DNA
5.3. Ciclo celular: mitosis
5.4. Meiosis: consecuencias genéticas
5.5. Cariotipo normal
6
MUERTE CELULAR Y SU REGULACIÓN 12
horas
6 horas
Clase magistral
Exposición de
estudiantes.
6 horas
- Resolución de
problemas.
- Preparación del
tema de
exposición.
- Revisión de
carpeta con
ejercicios.
- Recepción de
material impreso
de exposición.
6.1. Necrosis, apoptosis
6.2. Caspasas del cáncer
6.3. Bases moleculares del cáncer
6.4. Mutaciones oncogénicas
V.- METODOLOGÍA Y RECURSOS
Metodología: Clases teóricas y prácticas usando el método inductivo – deductivo, aplicando dicho conocimiento en
el salón de clases y en el laboratorio.
Equipos de soporte didáctico como: in focus, computadora y materiales de laboratorio de química y biología.
1. Introducción del tópico, revisión de conocimiento, ideas, nociones, participación, entre otros. EXPERIENCIA.
2. Análisis de contenidos con la aplicación de las diversas técnicas grupales y clase magistral. REFLEXIÓN
3. Procesamiento de la información CONCEPTUALIZACIÓN.
4. Práctica de laboratorio. APLICACIÓN.
5. Investigación formativa. APLICACIÓN.
Recursos:
Textos guía
Laboratorio de Química y Biología
Computador
Internet
In focus
Documentos de trabajo
Marcadores
VI.- PLANEACIÓN DE LA EVALUACIÓN
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN UNIDADES NÚMERO DE INSTRUMENTOS DE
VERIFICACIÓN
Actividades en el aula 1,2,3,4,5 y 6 6
Actividades de investigación 1,2,3,4,5 y 6 2
Evaluaciones de medio y fin de ciclo (1,2) y (1,2,3,4,5 y 6) 2
6. VII.- ACREDITACIÓN
MEDIO
CICLO
FINAL DE
CICLO
EXAMEN DE
RECUPERACIÓN ASISTENCIA
EXÁMENES (30%) 15% 15%
Reemplazará a la calificación
más baja de las notas que
tenga en la evaluación de
medio o final de ciclo, debiendo
alcanzar en este examen la
nota mínima de siete sobre
quince puntos y un mínimo de
setenta sobre cien puntos en la
sumatoria final para aprobar la
asignatura.
El estudiante debe
tener mínimo el 80%
de asistencia para
aprobar el crédito o
asignatura.
ACTIVIDADES EN EL AULA (40%) 20% 20%
Pruebas escritas no programadas ▪ ▪ ▪
Pruebas escritas programadas ▪ ▪ ▪ ▪
Trabajos en grupo ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
Exposiciones ▪
Participación en clase ▪ ▪
Tareas ▪ ▪
ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN (30%) 15% 15%
TOTAL 50% 50% 100%
VIII.- BIBLIOGRAFÍA
a.- Bibliografía Básica:
AUTOR TÍTULO DE LIBRO EDICIÓN AÑO
PUBLICACIÓN
EDITORIAL
De Robertis, E. Biología celular y molecular Cuarta 2005 El Ateneo
b.- Bibliografía Recomendada:
AUTOR TÍTULO DE LIBRO EDICIÓN AÑO
PUBLICACIÓN
EDITORIAL
Lodish, Berk,
Matsudaira, Kaiser,
Krieger, Scott, Zipursky,
Darnell.
Biología celular y molecular Quinta 2005 Panamericana
c.- Lecturas complementarias.
· Karp, G. Biología celular y molecular. Quinta edición. 2006. Mc Graw-Hill.
d.- Biblioteca virtual.
· Revistas INFOTRAC (HEALTH AND WELLNESS RESOURCE CENTER)
· Libros BIBLIOTECA VIRTUAL: E-BOOK
7. XI.- COMPROMISO ÉTICO
COMPROMISO DE RESPONSABILIDAD COMPARTIDA
En las prácticas de laboratorio, al finalizar la misma se debe entregar completo, ordenado y en buen estado el equipo y
materiales de trabajo.
Los trabajos intra-clase serán receptados estrictamente en la fecha establecida para el desarrollo de los mismos. En
caso de enfermedad o calamidad doméstica debidamente certificada se receptarán por la misma puntuación;
excluyendo los trabajos grupales y las pruebas escritas no programadas.
Los trabajos extra-clase se recibirán exclusivamente en la fecha asignada para la entrega de los mismos, no obstante
podrán entregar hasta cinco días laborables contados a partir de la recepción del trabajo considerando los criterios de
evaluación descritos en la rúbrica; salvo el caso de enfermedad o calamidad doméstica debidamente certificada se
recibirá por la misma puntuación.
Tiempo máximo para entrar 10 minutos pasada la hora, pasados los 10 minutos el alumno ingresará normalmente pero
se le considerará el atraso de la primera hora. Se requiere silencio absoluto para iniciar la clase.
Las tutorías serán acordadas entre acompañantes y acompañados. Los acompañados que incurran en faltas al
reglamento de estudiantes serán sancionados de inmediato.
Las evaluaciones se llevaran a cabo según lo planificado y en la fecha establecida. Las faltas deberán ser justificadas
previa presentación de oficio al docente o al subdecanato para su trámite y posterior recuperación.
Queda prohibido el uso de celulares, mp3, mp4, ipad, entre otros diversos dispositivos; si sólo tienen la finalidad de
distraer y más no de usarlo como una herramienta tecnológica educativa.
Los trabajos en grupo y tareas extra clase deberán ser entregarse en las fechas límites pautados, cualquier variación a
lo estipulado implica la pérdida de la nota dispuesta para dicha tarea.
No olvides que la base del respeto, es brindar respeto.
Chone, 20 de octubre de 2014
Blgo. Mrno. Gerardo Cuenca Nevárez Ing. Frank Intriago Flor
(f) Docente (f) Subdecano
Ing. Fernando Vivas Arturo
(f) Subdecano