Investigación de Mercados "BAR MOJITOS", matriz de investigación.

1. GISELA BERENIS PAITAN LOZANO

2. Planteamiento del problema
Como primera medida, se observa la necesidad cada vez más
creciente de un servicio de calidad que satisfaga adecuadamente
el mercado en la cuidad de Huancayo. Respecto a estos
aspectos, ya que tenemos un mercado Huancaíno cada vez más
exigente con respecto al servicio de calidad.

3. MATRIZ DE CONSISTENCIA

4. PROBLEMAS OBJETIVOS MARCO TEÓRICO HIPÓTESIS VARIABLES
DE DECISIÓN
GERENCIAL:
 ¿Cuál es la
relación entre la
calidad de
servicio y su
rentabilidad del
bar «MOJITOS»?
DE INVESTIGACIÒN
DE MERCADOS:
 ¿Determinar si la
alta calidad de
servicio causa
mayor
productividad en
las ventas?
GENERAL:
 Determinar la
relación que
existe entre la
calidad de
servicio y su
rentabilidad del
bar «MOJITOS»
ESPECÍFICOS :
• Encontrar
mejores
estrategias de
comercialización
en el servicio de
bar.
 Determinar si el
servicio de
atención del bar
«MOJITOS», es
diferenciado
frente a la
competencia.
Marketing de
Servicios-
Lovelock, Christopher,
Wirtz y Jochen (2011)
La calidad percibida de
un servicio es un
proceso de evaluación
donde los clientes
comparan sus
percepciones de la
prestación del servicio
con sus expectativas
de certidumbre(
Pericia, cortesía,
credibilidad y
seguridad),
Empatía(Fácil Acceso
Buena Comunicación y
comprensión del
cliente). Solo estas dos
dimensiones de
certidumbre y empatía
tienen una respuesta
un aumento de la
rentabilidad por
consecuencia de la
lealtad de los clientes.
DE DECISIÓN
GERENCIAL:
 Existe relación entre
la calidad de
servicio y su
rentabilidad del bar
«MOJITOS» .
INVESTIGACIÓN DE
MERCADOS:
 El buen servicio de
calidad, genera un
incremento en el
volumen de ventas.
Independiente:
Calidad de servicio
Dimensión:
• Tecnología
• Infraestructura
• Valoración de
atributos
Dependiente:
Rentabilidad
Dimensión:
• Precio
• Ingresos