Presentación realizada por alumnos en clase.

1. Producción de alimentos en
Argentina
Josefina Platas y Martina Álvarez.

2. Producción
Materias Primas
del azúcar
La materia prima del
azúcar es la caña de
azúcar. En el centro de
la provincia de Tucumán
se encuentra una de las
zonas más importantes
de producción
azucarera.

3. Industrialización
Tiene varios pasos de
industrialización como:
Clarificación,
Evaporación,
Cristalización,
Centrifugación, Secado,
Envasado.

4. Almacenamient
o
Los productos se
almacenan en
depósitos
especialmente
acondicionados para
su conservación y
posterior despacho.

5. Comercialización
El 40% del azúcar que
se destina es consumido
en el mercado interno.
Mientras que el 60%
restante se lo utiliza
como insumo industrial.
¿Dónde? El azúcar se
usa para elaborar
bebidas gaseosas,
caramelos, repostería,
helados, mermeladas,
lácteos y frutas en
conserva.

6. Distribución
Los productos se cargan
en camiones o trenes
para ser enviados a los
clientes industriales o de
consumo masivo.