Presentación el progreso grupo 1

1.  Dianna M. Donis  1183209  Isabel Palencia  1187306  Diego Brolo  1265708 PREGUNTA

3. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . FUENTE

5. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. FUENTE

6. •www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso. htm •Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base al XI Censo de Población y VI de Habitación 2002 Periodo 2000-2020. Guatemala. •RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt. Recuperado el 13 de 08 de 2012, de http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_infor me_de_inscripciones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf FUENTE

9. •Informantes Municipalidad de Guastatoya •Informantes Mercado Municipal de Guastatoya •Cuestionario: •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor movimiento en el mercado? •¿Cuál es el día de mayor venta? • ¿Cuáles son los horarios del mercado? •¿Cuál es el platillo de mayor venta? •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones (festividades) especiales? •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor consumo y/o de mayor venta? FUENTE

10. •Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el Departamento de El Progreso). Guatemala: Apolo. •Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala: Serviprensa. •Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Entrevista con Informantes. •Cuestionario: •¿Podría indicarme cuáles son las principales festividades del municipio? FUENTE

11.  Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .  Entrevistas con habitantes oriundos de los municipios. ◦ Preguntas:  ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el municipio?  ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?  ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar la festividad?  Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en particular? FUENTE

12. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Municipalidad de Guatemala. •Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado. •Breve observación a los lugares sugeridos por informantes. FUENTE

13. •Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca. Guatemala: Editorial Piedrasanta. •Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales. •De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina Guatemalteca. Guatemala: Evergraficas, S. L. . •Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala: Editorial Artemis Edinter. •Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria . •Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete Regiones Turisticas de Guatemala. Guatemala: INGUAT. •Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala. FUENTE

14.  Zoila Oliva (Bisabuela)  Adolfina Oliva (Abuela)  Carmela Canes Oliva de Fuentes (Madre)  Lorena Fuentes Canes (Hija)  Telefono de contacto: 4023-6125 ◦ Se concertó cita para demostración de recetas. FUENTE

15.  Observación en General de los Municipios en visita realizada.  Entrevista breve realizada a habitantes de los municipios. ◦ Cuestionario:  ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo en el mantenimiento del municipio?  ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión de limpieza y mantenimiento de áreas?  ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?  ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más visita? FUENTE

17. PREGUNTA

18. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. Rouanet, F. R. (1993). El Progreso Guastatoya. Guatemala: Granai & Townson. FUENTE

21. •www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso. htm •Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base al XI Censo de Población y VI de Habitación 2002 Periodo 2000-2020. Guatemala. •RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt. Recuperado el 13 de 08 de 2012, de http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_infor me_de_inscripciones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf FUENTE

24. •Informantes Municipalidad de Guastatoya •Informantes Mercado Municipal de Guastatoya •Cuestionario: •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor movimiento en el mercado? •¿Cuál es el día de mayor venta? • ¿Cuáles son los horarios del mercado? •¿Cuál es el platillo de mayor venta? •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones (festividades) especiales? •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor consumo y/o de mayor venta? FUENTE

25. •Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el Departamento de El Progreso). Guatemala: Apolo. •Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala: Serviprensa. •Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Entrevista con Informantes. FUENTE

26.  Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .  Entrevistas con habitantes oriundos de los municipios. ◦ Preguntas:  ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el municipio?  ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?  ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar la festividad?  Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en particular? FUENTE

27. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Municipalidad de Guatemala. •Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado. •Breve observación a los lugares sugeridos por informantes. FUENTE

28. •Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca. Guatemala: Editorial Piedrasanta. •Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales. •De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina Guatemalteca. Guatemala: Evergraficas, S. L. . •Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala: Editorial Artemis Edinter. •Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria . •Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete Regiones Turisticas de Guatemala. Guatemala: INGUAT. •Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala. FUENTE

29.  Pendiente confirmación de Fuente. FUENTE

30.  Observación en General de los Municipios en visita realizada.  Entrevista breve realizada a habitantes de los municipios. ◦ Cuestionario:  ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo en el mantenimiento del municipio?  ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión de limpieza y mantenimiento de áreas?  ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?  ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más visita? FUENTE

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