El documento habla sobre el Hotel Escuela XXVI-08. En breve, el Hotel Escuela XXVI-08 es una institución educativa que ofrece programas de formación profesional en el área de hotelería y turismo. Los estudiantes aprenden sobre los diferentes aspectos de la industria hotelera a través de clases teóricas y prácticas laborales en el propio hotel de la escuela.