2. AGUA
El agua es una sustancia cuya molécula está formada por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la
supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua,
generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la
misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en
forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie
de lacorteza terrestre Se localiza principalmente en los océanos donde
se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares
poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos),
los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el
restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad
del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. El agua es un elemento
común del sistema solar ,hecho confirmado en descubrimientos
recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de
hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus
colas.
3. AGUA POTABLE.
Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al agua que
puede ser consumida sin restricción. El término se aplica al agua que
cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades
locales e internacionales.
Las causas de la no potabilidad del agua son:
Bacterias, virus;
Minerales (en formas de partículas o disueltos), productos tóxicos;
Depósitos o partículas en suspensión.
"El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud
pública. Suelo referirme a ellos como «Salud 101», lo que significa que
en cuanto se pueda garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones
sanitarias adecuadas para todos, independientemente de la diferencia
de sus condiciones de vida, se habrá ganado una importante batalla
contra todo tipo de enfermedades.
4. SUSTANCIAS PELIGROSAS EN EL AGUA POTABLE
Arsénico
La presencia de arsénico en el agua potable puede ser el resultado de la
disolución del mineral presente en el suelo por donde fluye el agua antes de
su captación para uso humano, por contaminación industrial o por pesticidas.
La ingestión de pequeñas cantidades de arsénico pueden causar efectos
crónicos por su acumulación en el organismo. Envenenamientos graves
pueden ocurrir cuando la cantidad tomada es de 100 mg.
Cadmio
El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa de la
contaminación industrial o por el deterioro de las tuberías galvanizadas.
El cadmio es un metal altamente tóxico y se le ha atribuido varios casos de
envenenamiento alimenticio.
Zinc
La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las
tuberías de hierro galvanizado y a la pérdida del zinc del latón. En tales
casos puede sospecharse también la presencia de plomo y cadmio por ser
impurezas del zinc, usadas en la galvanización. También puede deberse a la
contaminación con agua de desechos industriales.
6. PURIFICACIÓN DE AGUA
CONTAMINADA
El acceso al agua segura ha sido declarado un derecho
humano por las Naciones Unidas. Sin embargo, el problema
de la falta de este vital elemento potable en las regiones
rurales latinoamericanasno es desconocido y los
pobladores de esas zonas no tienen otra solución que
utilizar agua de ríos, vertientes y pozos que generalmente
cuentan con un elevado grado de contaminación. Esto
produce problemas sociales, económicos y de salud, tales
como enfermedades endémicas fatales
(hepatitis, cólera, parasitosis, etc.).
En los últimos tiempos, se ha vuelto dramática en varios
países la incidencia del hidroarsenicismo crónico regional
endémico (HACRE), una enfermedad derivada de la
ingestión de agua con arsénico durante períodos
prolongados, que puede terminar en lesiones de la piel y
en cáncer.
7. TÉCNICAS PURIFICACIÓN
(ALTERNATIVAS)
Se proponen tres tecnologías que consiste en colocar el agua en
botellas de plástico transparentes (PET) de agua mineral o de
gaseosas, un residuo de consumo habitual, que pueden servir no
sólo para el tratamiento, sino también para el almacenamiento del
agua.
IMPORTANTE: las botellas verdes (tipo de Seven Up o
Sprite) no sirven para estas técnicas.
La mayor ventaja es que utilizan materiales muy económicos y son
dependientes únicamente de la energía solar (radiación UV).
Las tecnologías son:
- Desinfección Solar de Aguas (Sodis)
- Remoción de Arsénico por Oxidación Solar
modificada (Soras modificada)
- Fotocatálisis heterogénea solar con TiO2 (FH)
8. DESINFECCIÓN SOLAR DE AGUAS (SODIS)
Una tecnología ya bien establecida y aceptada para proveer agua
bacteriológicamente segura que se basa en la exposición al sol de la
botella conteniendo el agua contaminada por aproximadamente seis
horas.
Los rayos solares actúan por combinación de la radiación UV-A y
la radiación infrarroja destruyendo bacterias y virus (incluyendo
al vibrio cholerae).
Esta técnica es universal, altamente probada.
Ejemplo: Se realizó una experiencia con agua del lago de Palermo, en
la ciudad de Buenos Aires. Luego de una exposición solar de 6 horas
en botellas PET de 2 litros, los microorganismos desaparecieron y
quedó apta para el consumo. Claro que no será lo mismo la exposición
solar en Tucumán en pleno verano que en Buenos Aires en invierno,
por eso la cantidad de horas es estimativa.
La única restricción es que el agua se debe tomar durante ese día,
de lo contrario los microorganismos se vuelven a reproducir.
9. REMOCIÓN DE ARSÉNICO POR OXIDACIÓN SOLAR
MODIFICADA
El agua se coloca con algunos gramos de alambre (por ejemplo, de
enfardar) o lana de acero (virulana), que se irradia por algunas horas. Este
tratamiento elimina el arsénico por oxidación y coprecipitación con óxido
de hierro formados en el proceso. Por la noche, la botella se deja en
posición vertical para promover la precipitación y por la mañana se filtra
por un paño de tela, similar al que se usa para el café.
La tecnología Soras fue probada con bastante éxito en
la India y Bangladesh, entre otros países. Sirve para eliminar el arsénico 3,
pero no para el arsénico 5 (de alta prevalencia en Argentina).
ACLARACIÓN: la Dra Litter opina que su premisa de trabajo es ‘siempre
es mejor algo que nada’. Y algo de arsénico se puede eliminar. Es una
pequeña solución a un problema grave.
Para que Soras sea efectivo en países con arsénico , como Argentina se
nagregar externamente, con alambre o virulana. Estos compuestos forman
unos ‘barros’ sobre los cuales se absorbe o coprecipita el arsénico”.
ecesita que el agua tenga más hierro.
10. FOTOCATÁLISIS HETEROGÉNEA SOLAR CON TIO2 (FH)
Es una tecnología avanzada de oxidación que emplea una sustancia
barata, reutilizable y no tóxica, el dióxido de titanio que elimina
compuestos orgánicos tóxicos, metales como cromo o arsénico, y hasta
puede destruir bacterias y virus. En este caso, las botellas se colocan
al sol con el agua y el fotocatalizador (TiO2) fijado a sus paredes por
un procedimiento muy simple, que podría ser efectuado por los mismos
pobladores, adecuadamente instruidos para ello.
En esta técnica podría eliminar todo el arsénico, la contaminación
microbiana, orgánica y probablemente el uranio (aunque los estudios no
han finalizado).
El dióxido de titanio está presente en los jugos sintéticos, tipo Tang
(se usa como espesante), también en cosméticos y pantallas solares.
El procedimiento consiste en hacer una pequeña capa de este dióxido,
un especie de film, que se coloca en el interior de la botella. El mismo
le da opacidad y se estima que expuesto a la energía solar podría
eliminar todos los tóxicos.
11. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales pueden provenir de actividades industriales o
agrícolas y del uso doméstico. Los tratamientos de aguas industriales
son muy variados, según el tipo de contaminación, y pueden incluir
precipitación, neutralización, oxidación química y biológica, reducción,
filtración, ósmosis, etc. En el caso de agua urbana, los tratamientos
suelen incluir la siguiente secuencia:
1. pre tratamiento
2. tratamiento primario
3. tratamiento secundario
Las depuradoras de aguas domésticas o urbanas se denominan EDAR
(Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales), y su núcleo es el
tratamiento biológico o secundario, ya que el agua residual urbana es
fundamentalmente de carácter orgánico —en la hipótesis que se han
los vertidos industriales se tratan aparte—.
12. TIPOS DE TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES DE ORIGEN URBANO
Pretratamiento. Busca acondicionar el agua residual para
facilitar los tratamientos propiamente dichos, y
preservar la instalación de erosiones y taponamientos.
Incluye equipos tales como rejas, tamices, desarenadores
y desengrasadores.
Tratamiento primario o tratamiento físico-químico: busca
reducir la materia suspendida por medio de la
precipitación o sedimentación, con o sin reactivos, o por
medio de diversos tipos de oxidación química —poco
utilizada en la práctica, salvo aplicaciones especiales, por
su alto coste.
13. Tratamiento secundario o tratamiento biológico: se emplea de
forma masiva para eliminar la contaminación orgánica disuelta, la
cual es costosa de eliminar por tratamientos físico-químicos. Suele
aplicarse tras los anteriores. Consisten en la oxidación aerobia de la
materia orgánica —en sus diversas variantes de fangos activados,
lechos de partículas, lagunas de oxidación y otros sistemas— o su
eliminación anaerobia en digestores cerrados. Ambos sistemas
producen fangos en mayor o menor medida que, a su vez, deben
ser tratados para su reducción, acondicionamiento y destino final.
Tratamiento terciario, de carácter físico-químico o biológico: desde
el punto de vista conceptual no aplica técnicas diferentes que los
tratamientos primarios o secundarios, sino que utiliza técnicas de
ambos tipos destinadas a pulir o afinar el vertido final, mejorando
alguna de sus características. Si se emplea intensivamente pueden
lograr hacer el agua de nuevo apta para el abastecimiento de
necesidades agrícolas, industriales, e incluso para potabilización
(reciclaje de efluentes).
14. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES POR
MEDIOS BIOLÓGICOS
Este tipo de plantas de tratamiento constan de un biodigestor
anaerobio (que como su nombre lo dice digiere las aguas negras) y un
sistema de humedales artificiales que asemejan a la naturaleza para
terminar el proceso de limpieza del agua tal como sucede en el medio
natural por medio de plantas como carrizos o alcatraces que son muy
eficientes al depurar el agua después del proceso de digestión biológica.
La eficiencia de este sistema para la remoción de coliformes (fase
biodigestor) en función de efecto filtro eliminando microorganismos
patógenos por exposición de ambientes adversos, tiene una taza de 80
hasta al 90%, complementándose con la segunda fase (humedales) al
100% de eliminación de bacterias patógenas.
Este sistema tiene grandes ventajas como el costo de construcción y
mantenimiento que puede llegar ser mucho menor que el de una planta
de tratamiento tradicional, también puede ser una atractivo visual de la
comunidad donde se encuentre y lo más importante de todo es que el
agua que se obtiene es de una gran calidad que se puede utilizar para
regar, cultivos, parques y jardines.