1. PRODUCCION
DE
HORTALIZAS
APLICANDO
ESTRATEGIAS DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA, y
REALIZANDO ANÁLISIS TÉCNICO ECONÓMICO EN
LA FINCA LA QUEBRADA DE LA VEREDA GUAMAL
DEL MUNICIPIO DE BOLÍVAR, SANTANDER.
ARIZA RUIZ OSCAR ALEXANDER
CASTAÑEDA QUIROGA ANYI NATALY
HERREÑO ANA JUDITH
MORENO REYES CARLOS ANRES
INSTITUCION EDUCATIVA CONCENTRACION DE
DESARROLLO RURAL

2. OBJETIVO GENERAL
Producir hortalizas
aplicando estrategias de
fertilización orgánica, y realizando análisis técnico
económico en la finca la quebrada de la vereda
Guamal del municipio de Bolívar, Santander.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Producir hortalizas de buena calidad diversificando
los cultivos en la zona de influencia.
Brindar alimentos frescos y sanos.
Implementar un cultivo de prácticas agroecológicas
más amigable con el medio ambiente.
.

4. JUSTIFICACION
Las hortalizas representan no solo un
suplemento dietético para nuestro pueblo sino
que también a determinado la alta tecnificación
de muchas áreas dedicadas a su cultivo.
Por tal motivo se hace necesario encaminar
programas destinados a incrementar y motivar
en los campesinos el interés por dicho cultivo.
Este proyecto se encuentra ubicado en la
vereda el Guamal situada a 4 kilómetros del
municipio de Bolívar

5. HIPOTESIS
NULA
No se podrán cosechar hortalizas
aplicando estrategias de fertilización
orgánica.
ALTERNA
Se podrán cosechar hortalizas aplicando
estrategias de fertilización orgánica
realizando análisis técnico económico.

6. MARCO TEORICO
ACELGA
Nombre científico (beta vulgaris vlar)

7.  PEREJIL
Nombre científico ( petroselium hortensel)

8.  REMOLACHA
Nombre científico (beta vulgaris)

9. 
ZANAHORIA
Nombre científico (daucos carota)

10. COL DE REPOLLO
Nombre cientìfico (Brassica oleràcea)

11. Calabazin
Nombre cientìfico (Cucurbita pepo)

12. CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
FECHA
Guadañada del terreno
4 de mayo del 2013
Cavado del terreno
6 de mayo del 2013
Repicado del terreno
10 de mayo del 2013
Escogida de la maleza
11 de mayo del 2013
Acanterado del terreno
11 de mayo del 2013
Siembra de semillas
11 de mayo del 2013
Desyerbo y Fertilización
28 de junio y 3 de Agosto del 2013
Recolección y venta de 7 de septiembre del 2013
productos

13. HORTALIZAS
GANANCIAS
PERDIDAS
REPOLLO
$92.000
$5.000
ZANAHORIA
$40.000
$20.000
ACELGA
$5.000
$15.000
CALABACIN
$42.000
$15.000
REMOLACHA
$1.000
$20.000
PEREJIL
$2.000
$5.000
TOTAL
$182.000
$62.000
LIBRES
$120.000

14. PRESUPUESTO
DINERO INVERTIDO
Gallinaza
Zanahoria
Acelga
$16.000
$2.000
$1.000
Repollo
$1.000
Perejil
$1.000
Calabacín
$2.000
Remolacha
$1.000
Mano de obra
$36.000
Total
$60.000

15. CONCLUCIONES
El uso de materia orgánica y la aplicación de
técnicas de cultivo permitieron elevar los
rendimientos, y mejorar las condiciones físicas y
químicas del suelo.
Las buenas praticas agroecologicas permitieron
disminuir la aplicación de fertilizantes químicos
La producción de hortalizas contribuyen a mejorar
la seguridad alimentaria de nuestras familias.