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Poyecto final de hortalizas

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PRODUCCION DE HORTALIZAS APLICANDO
ESTRATEGIAS DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA, y
REALIZANDO ANÁLISIS TÉCNICO ECONÓMICO EN
LAS VEREDAS GUAMAL, EL PAYO Y SIEMPRE VIVA
DEL MUNICIPIO DE BOLÍVAR, SANTANDER.

CASTAÑEDA QUIROGA ANYI NATALY
MORENO REYES CARLOS ANDRES
ARIZA RUIZ OSCAR ALEXANDER
HERREÑO ANA JUDITH

INSTITUCION EDUCATIVA CONCENTRACIÓN DE
DESARROLLO RURAL.
2013
OBJETIVO GENERAL

Producir hortalizas
aplicando estrategias de
fertilización orgánica, y realizando análisis técnico
económico en la finca la quebrada de la vereda
Guamal del municipio de Bolívar, Santander.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Producir hortalizas de buena calidad diversificando
los cultivos en la zona de influencia.
Brindar alimentos frescos y sanos.
Implementar un cultivo de prácticas agroecológicas
más amigable con el medio ambiente.
.
PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA
INTRODUCCION
JUSTIFICACION
Las hortalizas representan no solo un
suplemento dietético para nuestro pueblo sino
que también a determinado la alta tecnificación
de muchas áreas dedicadas a su cultivo.
Por tal motivo se hace necesario encaminar
programas destinados a incrementar y motivar
en los campesinos el interés por dicho cultivo.
Este proyecto se encuentra ubicado en la
vereda el Guamal situada a 4 kilómetros del
municipio de Bolívar
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  • 1. PRODUCCION DE HORTALIZAS APLICANDO ESTRATEGIAS DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA, y REALIZANDO ANÁLISIS TÉCNICO ECONÓMICO EN LAS VEREDAS GUAMAL, EL PAYO Y SIEMPRE VIVA DEL MUNICIPIO DE BOLÍVAR, SANTANDER. CASTAÑEDA QUIROGA ANYI NATALY MORENO REYES CARLOS ANDRES ARIZA RUIZ OSCAR ALEXANDER HERREÑO ANA JUDITH INSTITUCION EDUCATIVA CONCENTRACIÓN DE DESARROLLO RURAL. 2013
  • 2. OBJETIVO GENERAL Producir hortalizas aplicando estrategias de fertilización orgánica, y realizando análisis técnico económico en la finca la quebrada de la vereda Guamal del municipio de Bolívar, Santander.
  • 3. OBJETIVOS ESPECIFICOS Producir hortalizas de buena calidad diversificando los cultivos en la zona de influencia. Brindar alimentos frescos y sanos. Implementar un cultivo de prácticas agroecológicas más amigable con el medio ambiente. .
  • 6. JUSTIFICACION Las hortalizas representan no solo un suplemento dietético para nuestro pueblo sino que también a determinado la alta tecnificación de muchas áreas dedicadas a su cultivo. Por tal motivo se hace necesario encaminar programas destinados a incrementar y motivar en los campesinos el interés por dicho cultivo. Este proyecto se encuentra ubicado en la vereda el Guamal situada a 4 kilómetros del municipio de Bolívar
  • 7. HIPOTESIS NULA No se podrán cosechar hortalizas aplicando estrategias de fertilización orgánica. ALTERNA Se podrán cosechar hortalizas aplicando estrategias de fertilización orgánica realizando análisis técnico económico.  
  • 9.  PEREJIL Nombre científico ( petroselium hortensel)
  • 12. COL DE REPOLLO Nombre cientìfico (Brassica oleràcea)
  • 14. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Mes Act. MAYO JUNIO Guadañada del terreno x                                     Preparación de suelo   x                                   Repicado del terreno   x                                   Escogida maleza   x                                   Acanterado   x                                   Siembra   x                                                         y         Recolecciòn y venta         1 2 x   3     4 x     1   2     3     4     1 x       2 SEPTIEMBRE 2 Desyerbo fertilizaciòn 4 AGOSTO 1 de 3 JULIO 3 4 1 x 2 3
  • 15. PRESUPUESTO Costos de producción. Detalle Cantidad Valor unitario Valor total Compost 4 bultos 7.500 $ 30.000 $ Gallinaza 4 bultos 8.000 $ 32.000 $ Zanahoria 80 gr. 1.000 $ 8.000 $ Acelga 80 gr. 1.000 $ 8.000 $ Repollo 120 gr. 600 $ 7.200 $ Perejil 80 gr. 1.000 $ 8.000 $ Calabacín 30 gr 1.000 $ 3.000 $ Remolacha 80 gr. 1.000 $ 8.000 $ Mano de obra 15 obreros 20.000$ 300.000 $ Total     404.200 $
  • 16. Ingresos. Detalle Cantidad Valor unitario Valor total Venta de zanahoria 35 mazos 1.000 $ 35.000 $ Venta de calabacín 25 mazos 1.600 $ 40.000$ Venta de repollo 100 mazos 1.500 $ 150.000 $ Venta de perejil 15 mazos 1.000 $ 15.000 $ Venta de acelga 30 mazos 1.000 $ 30.000 $ Total     234.000 $   Utilidad bruta: ingresos – costos de producción. UB=234.000 $ - 404.200 $= -170. 200 $   Rentabilidad bruta: utilidad bruta / costos de producción x 100 RB= -170.200 $ / 404.200 $ x 100. RB=- 42.1 %
  • 17. Análisis técnico económico.   Mediante la ejecución del proyecto de hortalizas se pudo constatar la importancia de utilizar semillas certificadas, que unido a un buen manejo integrado de plagas, nos permiten obtener altas producciones. Las atenciones de cultivo luego de realizada la siembra o plantación de las hortalizas permitieron obtener una adecuada cosecha y mantener libre el campo de plagas y enfermedades. Aunque se evidenciaron pérdidas por la calidad de la semilla y una mala programación a la hora de cosechar y ofertar los productos, observándose en la rentabilidad del proyecto.      
  • 18.   RECOMENDACIONES.   •Hacer extensiva la producción de hortalizas en otras áreas del municipio. •Utilizar semillas certificadas que favorezcan la obtención de productos de calidad. •Brindar charlas a los campesinos sobre la importancia de las hortalizas en la dieta familiar y su facilidad de producción.          
  • 19. CONCLUCIONES • Se obtuvieron hortalizas de buena calidad mediante el uso de materia orgánica y la aplicación de técnicas de cultivo que permitieron elevar los rendimientos, y mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo. Además de diversificar los cultivos en la zona.     • Las buenas prácticas agroecológicas permitieron disminuir la aplicación de fertilizantes químicos, y contribuyeron a brindar alimentos frescos a la población.     • La producción de hortalizas contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria de nuestras familias.

Notas del editor

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