1. Licenciatura: Administración de empresas
turísticas.
Materia: Geografía y patrimonio turístico.
Cuatrimestre: Septiembre-Diciembre.
Numero: 6242374690.
Nombre de la actividad: Análisis comparativo de
recursos turísticos naturales y culturales.
Nombre del estudiante: Idali Pascacio
Covarrubias
Nombre del maestro: Gaspar Ibarra Omar
Ahmed
2. Noroeste y centro de
México:
Centro de México:
El centronorte de México es una de las
8 regiones de los Estados Unidos
Mexicanos. Está formada por los
estados de San Luis Potosí,
Zacatecas, Guanajuato, Querétaro y
Aguascalientes. Limita al norte con las
regiones Noroeste y Noreste, al
sureste con Oriente, al sur con
Centrosur y al suroeste con Occidente.
Está encabezada por la zona del bajío,
que comprende a los estados de
Guanajuato y Querétaro. La ciudad
más poblada es León, Guanajuato.
Noroeste de México:
La zona turística del Noreste la
conforman los estados de
Tamaulipas, Nuevo León y
Coahuila y como su nombre lo
indica ocupa la región del
extremo noreste de México.
La región se caracteriza por su
fuerte desarrollo económico y de
la infraestructura técnica,
contando una magnífica red de
carreteras y de transporte, así
como una población altamente
urbanizada.
3. Tamaulipas:
Estado Libre y Soberano de Tamaulipas, es uno de los
treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México,
conforman México.67 Su capital es Ciudad Victoria y su
ciudad más poblada es Reynosa.8 Fue fundado el 7 de
febrero de 1824.
Está ubicado en el noreste del país, limitando al norte
con el río Bravo que lo separa de Estados Unidos, al
este con el golfo de México (océano Atlántico), al sur
con Veracruz, al suroeste con San Luis Potosí y al
oeste con Nuevo León. Tiene un territorio de 80 175
km². Es el sexto estado más extenso, con el 4,1% de la
superficie de total del país. Se divide en 43 municipios.
4. Historia:
El nombre actual proviene de la fundación del pueblo de Tamaholipa que
hiciese Fray Andrés de Olmos en 1544. El primer asentamiento permanente
Español en el área fue Tampico en 1554. Lo que ahora es Tamaulipas fue
incorporada como una provincia de la Nueva España en 1746 con el nombre
de Nuevo Santander.
De acuerdo a registros paleontológicos y arqueológicos, los primeros
asentamientos humanos en Tamaulipas datan de doce mil años a.C., y están
identificados en el llamado “Complejo Diablo”, en alusión a un cañón de la
Sierra de Tamaulipas. Más tarde, a nivel del Trópico de Cáncer, aparecen las
primeras manifestaciones de civilizaciones indígenas, ligadas al
descubrimiento y domesticación del maíz y, con ello, al inicio de la vida agrícola
y la agrupación de asentamientos permanentes. Consecuentemente, en este
período comenzó a fincarse en esta región una de las manifestaciones de la
cultura Mesoamericana.
5. Gastronomía:
Bocoles:
• Un platillo típico de
la región que es sin
duda imperdible.
Los bocoles
consisten en
tortillas de maíz
gruesas con
manteca rellenas de
chile y requesón o
chicharrón en salsa,
son buenosísimos.
Tamales de venado:
• Los tamales no pueden
faltar en nuestras listas
de comida mexicana
pues son la tradición,
en Tamaulipas se
distinguen por ser de
venado, la carne se
cocina con salsa de
chile serrano, guajillo y
ancho. Definitivamente
no te puedes perder
esta variedad de tamal.
Tortas de la barda:
• Platillo tampiqueño,
la torta dela barda
es un símbolo de la
gastronomía del
lugar y consiste en
jamón, chorizo,
frijoles, queso
amarillo, aguacate,
cebolla, entre otros
ingredientes que
hacen de esta torta
una maravilla.
6. Vestimenta típica:
El traje típico de Tamaulipas está catalogado como
uno de los más hermosos del país la famosa
"cuera" la cual es una prenda tan singular, con
filigrana de cuero y barbas en las mangas, pecho y
espalda. Hermosa prenda que se le ve tanto en
Ocampo como Tampico, Ciudad Victoria,
Matamoros, Reynosa o en Nuevo Laredo.
Portan la famosa "cuera" para bailar los bailes del norte
de Tamaulipas (polka,redova y chotis).
7. Tradiciones:
Feria y Exposición:
• Agrícola y Ganadera
Se realiza en el mes de marzo
de todos los años, en la Ciudad
Mier. Se exhiben ejemplares de
las diferentes razas, y a la par,
corridas de toros, carreras de
caballos y la exposición de
productos regionales.
Expo Feria de Tamaulipas:
• Se celebra en noviembre en
la Ciudad Victoria. La
exhibición alcanza a la
industria, ganadería,
agricultura y artesanías.
El entretenimiento está a cargo
de artistas nacionales e
internacionales, bailes típicos y
charreadas.
Carnaval del Puerto de
Tampico:
• Se lleva a cabo cuarenta
días antes de las Pascuas
de Resurrección. Con
desfiles, bailes y actos
musicales. Elección de la
reina, carros alegóricos y
disfraces.
8. Destinos naturales:
Presa Vicente
Guerrero:
• Una de las mas
grandes de
Tamaulipas, donde
se puede practicar la
pesca de mojarra,
bagre y lobina
negra. Concentra a
la mayoría de los
campos cinegéticos
y de pesca de la
zona centro del
estado.
El Chorrito:
• Las grutas y el
manantial se
ubican en el
municipio de
Hidalgo y es
famoso porque se
ha esculpido en
una roca la imagen
de la virgen, a la
cual se le adapto
un santuario.
La Gruta de los
Cuarteles:
• Con una enorme
galería subterránea
iluminada por
claraboyas
naturales por donde
penetran los troncos
y raíces de los
árboles. Es una
composición única
que vale la pena
admirar.
La Muralla:
• Sitio de gran
belleza formado
por una poza de
donde emerge
agua formando
un riachuelo,
flanqueada por
una enorme
pared de roca
de 80 metros.
Es un agradable
lugar para
nadar.
Cueva de El Abra:
• Cavidad de la
Sierra de
Cucharas donde
se puede admirar
el sótano que se
encuentra al
fondo de la
cueva, cuyo tiro
de entrada es de
116 metros. Al
caer la tarde
salen miles de
murciélagos, un
espectáculo
único.
9. Destinos culturales:La Catedral de la
Inmaculada
Concepción:
• Se encuentra en
Tampico, en el
centro histórico de la
ciudad. La
construcción de esta
catedral se inició en
el año 1841.
La edificación sufrió
varios accidentes. En
1917 colapsó la nave
central, y en 1922 la
torre oeste se derrumbó
a causa de un rayo.
La Catedral de Nuestra
Señora del Refugio:
• Esta catedral fue
construida en el año
1833. Desde
entonces ha sido
víctima de dos
desastres naturales
que dañaron la
estructura de las
torres de la catedral
(en 1844 y en 1933).
En ambas ocasiones
fue restaurada.
El Museo de Arte
Contemporáneo de
Tamaulipas:
• El Museo de Arte
Contemporáneo de
Tamaulipas se
encuentra en
Matamoros. Este
museo fue fundado en
el año 2002 y tiene
como objeto contribuir
en el proceso de
adquisición,
distribución, producción
y análisis de obras
visuales de arte.
El Museo de
Historia de
Reynosa:
• La estructura en
sí misma
representa un
atractivo
histórico, puesto
que es una
muestra de la
arquitectura
colonial en la
que se
empleaban
piedras y
argamasa para
formar los
muros.
La Antigua
estación del
ferrocarril:
• La antigua
estación del
ferrocarril se
encuentra
Nuevo Laredo.
Dicha estación
fue construida
en el siglo XX,
cuando inició el
auge del
ferrocarril.
11. Nuevo León:
Estado Libre y Soberano de Nuevo León, es uno de los treinta y un
estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.67Su
capital y ciudad más poblada es Monterrey.
Está ubicado en el noreste del país, limitando al norte con el río Bravo que
lo separa de Estados Unidos, al este con Tamaulipas, al sur con San Luis
Potosí y al oeste con Coahuila y Zacatecas. Con 5 119 504 habitantes en
2015 es el séptimo estado más poblado, por detrás del Estado de México,
Veracruz, Jalisco, Puebla, Guanajuato y Chiapas.8 Fue fundado el 5 de
julio de 1824.
12. Historia:
Fundación de Monterrey como asentamiento dentro de la historia
de Nuevo León se marca el año de 1577 como el año del
descubrimiento oficial de sus tierras, por el capitán Alberto del
Canto.
Del Canto venía comisionado por el Gobernador Martín López de
Ibarra, para el descubrimiento y la conquista de algunas tierras.
Primero fundó la Villa de Santiago de Saltillo (1537), y después
avanzó hacia el noreste. A su llegada a tierras neoleonesas Del
Canto encontró un valle, al que por iniciativa propia, llamó Valle de
la Extremadura. En este valle estableció el pueblo de Santa Lucía,
hecho que se tomó como la primera fundación de Monterrey como
asentamiento.
13. Gastronomía:
Cabrito:
• Definitivamente es
el cabrito el platillo
más emblemático
de la gastronomía
de Nuevo León.
Fueron precisamente
los judío-españoles
quienes lo introdujeron
a falta de corderos,
como sustituto en sus
tradiciones.
Se asa, durante horas,
completamente
abierto, utilizando la
leña del árbol del
mezquite.
Machacado:
• Así surgió el tasajo,
machaca o
machacado, llamado
así porque se
golpeaba la carne con
una piedra para
adelgazarla y así
deshidratarla mejor.
• Esta carne seca,
finamente picada o
deshebrada, se cocina
con huevo para formar
un plato clásico de los
desayunos.
Arrachera:
• Suele consumirse en tacos y
acompañada de una buena
cerveza.
• Muchos restaurantes ofrecen,
igualmente, ofrecen esta
alternativa carnívora junto con
otros cortes finos.
• Curioso que son típicamente
los hombres los que preparan
esta carne asada.
• Las agujas a las brasas, el
asado de puerco con chile
colorado, el puchero y el
cortadillo, son otros manjares
preparados con carne.
14. Vestimenta típica:
La chaqueta de cuero, mejor conocida como Cuera, así
como faldas amplias y botas, son sólo alguna de las
características del traje típico de Nuevo León, “vestuario
elegante” que representa la identidad de la región, difundida
por los grupo de danza folklórica.
Aunque la chaqueta que conforma la indumentaria que
identifica a la entidad se puede confundir con la conocida
“Cuera” tamaulipeca, existen diferencias que permiten
definir las que corresponden a cada entidad, señaló el
empresario, Salvador Alejandro Hinojosa.
El traje típico, dijo, fue creado para el llamado Festival de la
Cerveza en 1956, “desde luego con características
particulares tanto en el hombre como en la mujer”.
15. Tradiciones:
Feria de Villaseca:
• La feria de Villaseca se desarrolla en el
municipio Linares, cerca de Monterrey. Esta
feria inicia en julio y finaliza en el mes de
agosto.
El centro de la feria son los charros (también
llamados mariachis). Las celebraciones
incluyen competencias de mariachis,
charreadas (las cuales son rodeos populares),
carreras de caballos, paseos en carruajes y
cabalgatas.
Asimismo, se instalan ferias gastronómicas en
las que se pueden disfrutar de platos típicos de
la región, tales como las empanadas de
calabaza y el dulce de membrillo.
Feria del Machacado:
• La feria del Machacado es una
feria gastronómica en la que la
protagonista es la machaca (el
platillo que se mencionó en el
apartado anterior).
En esta feria, se pueden aprender
diversos métodos de preparación de
este plato: con huevos revueltos, en
estofado de tomate, con salsa
picante, entre otros. También se
puede disfrutar de otros platillos
típicos de la región.
16. Destinos naturales:
Cerro de la Silla:
• Símbolo de
Monterrey y
notorio por su
peculiar forma.
Área atractiva
para el
excursionismo y
el alpinismo a
"rappel".
Parque Nacional El
Sabinal:
• Este es un atractivo
parque rodeado de
sabinos, que ocupa
unas 8 hectáreas
protegidas.
El lugar cuenta con
áreas para realizar
días de campo,
viveros y una zona de
juegos infantiles y un
par de manantiales
que hacen más
atractivo el lugar.
Grutas de
Bustamante:
• Son unas bellas
grutas, aún
inexploradas en
su mayor parte.
El visitante debe
llevar un buen
equipo de
iluminación,
pues el interior
no tiene la
infraestructura
de corredores ni
de iluminación.
Cañón de
Santa Rosa:
• Espectacul
ar
formación
geológica
que se
ubica cerca
de Linares,
excelente
opción para
los que les
gusta la
naturaleza
y los retos.
Puente de Dios:
• Arco natural de
15 metros de
altura y 30
metros de
ancho, sobre el
que pasa la
carretera.
17. Destinos culturales:
Parque Fundidora:
• Tiene además una
sala de cine y arte,
una pinacoteca donde
podrás ver dos salas
de exposiciones,
taller infantil y un
mirador que permite
observar todo el
centro de Monterrey.
Encontrarás hoteles a
tu disposición y
cercanos al espacio,
como: el Monterrey
Centro y el MV Suites
Planetario alfa:
• Allí podrás ver las
más preciosas áreas
verdes que están
situadas en el Jardín
Prehispánico y en el
Jardín de los
Nogales.
Durante tu paseo por
este hermoso planetario
está el Aviario, uno de
los más destacados
lugares de Nuevo León,
donde podrás ver 200
ejemplares que
conforman 25 especies
de aves
Grutas de García:
• Al viajar a Nuevo León
podrás ver las Grutas,
un paisaje desértico y
rocoso donde existen
numerosas cavernas,
que durante épocas
prehistóricas estuvieron
sumergidas bajo el mar,
lo más interesante de
este sitio son sus
cuevas donde podrás
contemplar restos de
fósiles marinos como
conchas y caracoles.
Paseo Santa Lucia:
• El Paseo Santa
Lucía es uno de
los destinos
turísticos
mexicanos que es
famoso por su
canal artificial que
tiene un andador
peatonal donde
podrás disfrutar
de diversos
murales, fuentes,
museos,
restaurantes y
puentes.
Chipinque:
• El Cerro de
Chipinque, se
ubica en los
municipios de
San Pedro
Garza García,
Monterrey y
Santa Catarina.
Es un sitio
montañoso de
la Sierra Madre
Oriental y del
Parque
Nacional
Cumbres de
Monterrey.
19. San Luis Potosí:
Es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de
México, conforman México.Su capital y ciudad más poblada es
la homónima San Luis Potosí. Está ubicado en la región
centronorte del país, limitando al norte con Nuevo León y
Tamaulipas, al este con Veracruz de Ignacio de la Llave, al sur
con Hidalgo, Querétaro y Guanajuato, y al oeste con
Zacatecas. Fue fundado el 3 de noviembre de 1592. Forma
parte de la Alianza Bajío-Occidente.
Se divide en 58 municipios. Aparte de la capital, otros
municipios importantes son Matehuala, Tamasopo, Río Verde,
Tamuín, Ciudad Valles, Tamazunchale, Cerro de San Pedro,
Vanegas, Cerritos, San Vicente Tancuayalab, Charcas.
20. Historia:
• La participación del estado potosino en la Invasión
Americana en los años de 1846-1847 hizo que fuera llamado
«San Luis de la Patria» por haber aportado gran cantidad de
caudillos y elementos.8 En la Guerra de Reforma, la
participación del estado potosino fue muy destacada, y
durante la Intervención Francesa en 1863, la ciudad de San
Luis Potosí fue declarada capital del país por el presidente
Benito Juárez.
Durante el régimen del emperador Maximiliano de Habsburgo,
San Luis Potosí fue convertido en departamento. La ciudad
estuvo en poder de los imperialistas hasta fines de 1866. En
ese año fue inaugurada la línea telegráfica entre la ciudad de
San Luis Potosí y la ciudad de México.
21. Gastronomía:
Cecina y zacahuil en La Huasteca; enchiladas huastecas y enchiladas
potosinas; pulque, aguamiel, colonche (bebida) en casi todo el estado;
guiso borracho en la Sierra Madre; tuna, queso de tuna, cajetas,
jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero, Quesadillas rojas,
Enchiladas potosinas, Caldo huasteco, Mole de olla, Tamborcitos,
Enchiladas en cacahuate, Pastel indio, Chochas con cerdo, Guiso
borracho, Fiambre potosino, Palmito, Frijoles con cola de cerdo, Zacahuil,
Postres: queso de tuna, cajeta de leche de cabra, panecitos de pulque,
gelatina de tuna, capirotadas, Bebidas: atole de aguamiel, pulque y
colonche (tunas maceradas en alcohol, azúcar y canela).
22. Vestimenta típica:
La blusa o saco suelto, es de percal floreado o
de artisela rosa o azul; tiene manga
abullonada, cuello alto y pechera tableada,
termina en la cintura con un olán o faldilla
suelta que cubre la faja. Arriba de la blusa
llevan un quechquémel de algodón blanco
enteramente cubierto de bordados de
estambre con punto de cruz.
23. Tradiciones:
Fiesta de la Virgen de los
Remedios:
Celebrada desde el 1 al 8 de
septiembre en honor a la Virgen
de los Remedios. La Fiesta
comienza en la madrugada del 01
de septiembre cuando los devotos
cantan las mañanitas a la Virgen.
Al amanecer colocan a la Virgen
de los Remedios en el atrio y ahí
celebran la primera misa. Durante
toda la semana realizan danzas y
ventas de artesanías, platos
típicos, entre otros.
Procesión del Silencio:
Es una procesión realizada el
Viernes Santo, en conmemoración
a la pasión y muerte de Cristo y
Nuestra Señora de la Soledad..
Fiesta Patronal de San Luis Rey
de Francia:
Esta fiesta patronal se celebra el
25 de agosto en memoria del
Rey Luis IX de Francia, mejor
conocido como San Luis Rey de
Francia, quien murió el 25 de
agosto de 1270 durante una
cruzada en la ciudad de Túnez.
Durante esta fiesta se realizan
danzas y bailes, así como la
quema de pólvora en las
instalaciones de la Feria
Nacional Potosina (feria
instaurada en honor a esta fiesta
patronal).
24. Destinos naturales:
Parque Nacional El
Potosí:
• El Parque Nacional
El Potosí se localiza
en los municipios de
Santa María del Río
y Río Verde. Es un
sitio ideal para
practicar
excursionismo y
campismo
Cascada de Tamúl:
• Se localiza en el
municipio de
Aquismón y se le
considera la joya
de las cascadas
en la Huasteca
Potosina. Se
forma por la
unión de los ríos
Gallinas y Santa
María, que a su
vez dan
comienzo al Río
Tampaón.
Valle del Salado:
• En el municipio
de Rioverde,
en la
comunidad de
Alamitos, se
encuentran
casi juntas dos
impresionantes
grutas
conocidas con
los nombres
de La Catedral
y El Ángel
Gruta de las
Candelas:
• Pequeña
cueva de roca
caliza que se
ubica a 3 km
de la ciuad de
Guadalcazar.
Cuenta con
varias rutas y
es de fácil
acceso.
Además, hay
un área plana
en donde se
puede
acampar.
Cascada El Salto:
• En el municipio
de Ciudad del
Maíz, el río El
Salto forma una
impresionante
cascada a una
altura de 60
metros y es
conocida con el
nombre de El
Salto.
25. Destinos culturales:
Catedral de San Luis
Potosí:
• La Catedral de la
capital fue
consagrada en honor
de Nuestra Señora de
la Expectación y
venera también a San
Luis de Francia, el
monarca del siglo XIII
que comandó la
Séptima Cruzada. El
templo está formado
por dos torres, una
cúpula ochavada, una
nave principal y dos
laterales.
Santuario de
Guadalupe:
• Este templo de la
ciudad de San Luis
Potosí, con rango de
basílica menor, fue
inaugurado en 1800
para venerar a la
Virgen de
Guadalupe. En la
fachada principal se
avienen a la
perfección los estilos
barroco y
neoclásico, y sus
columnas están
ornamentadas con
fajas y festones.
Templo de San
Francisco:
• Está situado en el
centro del Jardín
Guerrero y fue
levantado durante
la última década
del siglo XVII por
encargo de la
Orden
Franciscana,
siendo la
edificación
barroca más
hermosa de la
ciudad de San
Luis Potosí.
Palacio de Gobierno de
San Luis Potosí:
• Fue terminado en
1827 y durante un
tiempo fue llamado
Palacio Consistorial.
Es una sobria
edificación
neoclásica de amplio
zaguán que enlaza
con un patio frontero
y escaleras de
cúpulas ochavadas.
La fachada de
cantería es frugal y
de bonito tono rosa,
con 4 pilastras.
Teatro de la Paz:
• Las paredes
están
decoradas con
murales de
mosaicos del
artista
Fernando Leal.
Sus
escalinatas
son escenario
frecuente de
representacion
es populares
27. Querétaro:
Querétaro se ha distinguido en los últimos años por ser
uno de los dos estados del país con la mayor dinámica de
crecimiento económico, desde 1994 hasta la fecha ha
mantenido un crecimiento mayor al nacional, esto debido a
que empresas nacionales y trasnacionales de los sectores
industrial, comercial y de servicios se han asentado en el
estado. En el año 2000 se da el salto a la industria
manufacturera y a partir de 2005 hace presencia la
industria aeroespacial.
28. Historia:
• La tradición menciona que el 25 de julio de 1531 se fundó
Querétaro con la llegada de los españoles al mando de Hernán
Pérez Bocanegra y Córdoba, en una alianza con el indígena
otomí Conín que era el cacique de Jilotepec. A la entrada de la
ciudad se encuentra el monumento a este cacique otomí en
piedra de cantera negra dando la bienvenida a sus visitantes. La
ubicación fue elegida tomando en cuenta el lugar donde el 23 de
julio de 1531 Conin organizó a su ejército para entrevistarse con
los capitanes Lobo y Coyote de las fuerzas chichimecas que se
oponían al avance de la colonización.
29. Gastronomía:
La zona de los valles centrales, su tradición gastronómica se
remonta a la historia de las antiguas haciendas, muchas de
ellas donde se criaban cerdos; de ahí la fama de las
exquisitas carnitas y chicharrones queretanos. También en
ésta zona esta la tradición de la producción de quesos, que
condimentan platillos como las enchiladas queretanas.
Otros platillos típicos del estado son: enchiladas queretanas,
barbacoa de borrego, las tradicionales gorditas de migajas
de chicharrón de cerdo y las de queso, pollo almendrado,
tamales de muerto, pacholas, pollo hortelano, xoconostles,
nopales rellenos y el atole de maíz de teja (semilla de
girasol).
30. Vestimenta típica:
La mujer utiliza una falda multicolor con líneas horizontales
contrastando con toques negros y marrones que pueden o no
estar incluidos. La misma está elaborada con lana o lienzo y llega
hasta el tobillo resaltando ésta última parte en el cuerpo de la
mujer. Se puede observar cómo los detalles están cuidados en
esta prenda haciendo que se estilice la figura de la mujer. La falda
no tiene variaciones y siempre se basa de este modelo. Lo único
que puede cambiar son los colores a elegir pero siempre están
presentes el rojo, amarillo, azul, violeta y verde. Sin embargo para
que este traje sea más reconocido se utiliza un manto cubriendo la
espalda y parte delantera de la mujer. Éste, por lo general, suele
ser rayado o tener algún diseño en particular que represente a la
comunidad. En el cabello se suele utilizar un pañuelo o una vincha
ancha.
Para los hombres se utiliza un traje completamente blanco (esto
suele variar) y a veces pañuelo y sombrero a tono.
El traje típico de Querétaro es conocido también por denominarse
“otomí”.
31. Tradiciones:
• El Paseo del Buey: La fiesta del Paseo del
Buey se celebra en el municipio de
Corregidora, y es una tradición que lleva más
de 270 años celebrándose en honor a la
Virgen de El Pueblito. La celebración
comienza muy temprano, la gente se reúne
detrás de un bovino adornado con flores de
colores y mazorcas, y desfilan con él por las
calles de la ciudad. Al caer la noche,
después del gran paseo, el buey es
sacrificado como tradición, y es preparado en
diferentes platillos para dar de comer a todos
los devotos de la Virgen de El Pueblito, fiesta
a la que se reúne el pueblo para celebrar a la
virgen con música y baile.
• Fiestas del Gallo: En Santiago de
Querétaro, en la colonia Hércules,
durante el mes de noviembre las
familias del lugar comienzan a
concentrarse en una sola cosa: la
construcción de enormes gallos y
estrellas de carrizo y papel para la
fiesta del 8 de diciembre. Ese día la
gente sale a la calle con la mejor
actitud para desfilar al son de la banda
hasta la iglesia del lugar, donde
celebran la misa de la Purísima
Concepción. Baila entre estrellas y
gallos con la gente de Hércules como
se hace desde 1875.
32. Destinos naturales:
Las Adjuntas:
• Se ubica cerca de
Concá es un
espacio único en el
que se unen dos
importantes ríos
serranos, el Río
Ayutla y el Río
Santa María, lo cual
da un maravilloso
paisaje
Cascada El Salto:
• Se ubica a 16 km
de la comunidad
de El Llano de
Huazquilico, en
una zona en
donde el paisaje
boscoso cambia
a tropical. Es una
caída de 35
metros que
desemboca en
varias pozas
Grutas "Los Piñones“:
• Se encuentran muy
cerca de Marconí.
Las grutas cuentan
con enormes
formaciones
naturales de
estalactitas y
estalagmitas de
aproximadamente 3
mts. de altura.
Grutas de "La
Esperanza“:
• Se encuentran a 15
minutos de Maconí y
poseen cerca de
97m2 de
impresionantes
pasajes con
estalactitas y
estalagmitas.
Cascadas Maconí:
• Se ubica cerca
de Cadereyta
de Montes y
tiene una caída
de 75 metros,
es un lugar
excelente para
practicar al
senderismo.
33. Destinos culturales:
Centro histórico de
Querétaro:
• La arquitectura
barroca y el
trazo indígena
original de las
calles del centro
histórico de la
capital del
estado de
Querétaro, son
vestigio de la
historia que
guardan sus
edificios, plazas
y monumentos
Bernal, Pueblo
Mágico:
• Un lugar de calles
empedradas,
edificios
coloniales,
fuentes
danzarinas,
artesanías y rica
gastronomía, el
tercer monolito
más grande del
mundo, es testigo
de la fiesta que se
vive en este
rincón de
Querétaro.
Convento de Santa
Clara:
• Hermoso templo
en el centro de
Santiago de
Querétaro entre
las calles Allende
y Madero, en el
centro de la
capital, con
retablos labrados
en color dorado
muy característico
del estilo barroco.
Tequisquiapan:
• Municipio mexicano
famoso por sus
aguas termales y
sus artesanías en
mimbre, a una hora
de la capital del
estado. Es otro de
los lugares
turísticos de
Querétaro más
populares, por sus
paseos en globo
aerostático y por
sus baños de
aguas calientes.
Reserva de la Biósfera
de la Sierra Gorda:
• Área natural protegida
con cañadas,
abismos, montañas,
ríos, cascadas, fosas y
manantiales de aguas
cristalinas, donde
además podrás hacer
ecoturismo y
actividades de
aventura.
35. Hidalgo:
• Estado Libre y Soberano de Hidalgo, es uno de los
treinta y un estados que, junto con la Ciudad de
México, conforman México.78 Su capital y ciudad más
poblada es Pachuca de Soto, y está conformado por
ochenta y cuatro municipios.9
Está ubicado en la región este del país, limitando al norte
con San Luis Potosí y Veracruz, al este con Puebla, al sur
con Tlaxcala y el estado de México, y al oeste con
Querétaro.
36. Historia:
• La región en donde se establece hoy el Estado de
Hidalgo quedaba comprendida dentro del área
mesoamericana. Por su localización geográfica, el
territorio fue paso obligado de las numerosas
migraciones que, procedentes del norte del país,
llegaron para establecerse especialmente en el Valle
de México. Los Toltecas llegaron a Xochicoatlán, en el
actual municipio de Molango, a principios del siglo VII
para dispersarse por diferentes lugares, un grupo hacia
Huejutla y el más numeroso hacia Tollatzingo, actual
Tulancingo, para de ahí volver al oeste y fundar la que
durante varios siglos habría de ser su capital Tollan,
hoy día conocida como Tula.
37. Gastronomía:
• Nixcón, tlapantle de frijol, bocoles de queso, Masa para
tamal, tamales de chile frito, tamales de picadillo,
piltamal de cashtilán, sopa de nopales, zacahuil,
enchiladas verdes, enchiladas de chile seco, enchiladas
de tomate, enchiladas de ajonjolí, enchiladas fritas, mole
de nopales con huevo, mole indio, caldo loco, albóndigas
en caldo, chiles rellenos, pollo o bistec en ajo comino,
adobo verde de cerdo, adobo rojo, chilahuil, paxcal,
paxcal de rancho, salpicón de suadero, pescado
capeado, chorizo con salsa, frijoles con pemuches,
piltamales de coco, xamitl de elote, torrejas, conserva de
mango, dulce de piña con coco, pinote, calabaza
enmielada, axocote, atole de naranja, atole de piña,
atole de capulín, atole duro, cacahuate huasteco.
38. Vestimenta típica:
El vestuario tepehua a la altura de Acaxochitlán, se compone de una blusa de
manta con bellísimos adornos bordados en hilo verde o rojo, que cubren el hombro
y parte de la pequeña manga; falda de color oscuro, negro, azul o café, que se
enreda a la cintura y se ciñe con una faja de regular anchura, tejida en el telar de
cintura de tipo prehispánico, todas caminan descalzas.
Los hidalguenses que hablan tepehua se concentran principalmente en el municipio
de Huehuetla , que se localiza en la llamada Sierra Tepehua, en el extremo oriente
de Hidalgo; y sus hablantes se autodenominan lhiima’alh’ama’ , mientras que su
lengua es conocida por los estudiosos como tepehua del sur.
Sobre la base de criterios socioculturales y lingüísticos, el pueblo indígena tepehua
está conformado por varios grupos etnolingüísticos distintos.
39. Tradiciones:
FERIA INTERNACIONAL DE SAN
FRANCISCO:
No pueden faltar las ferias en las
ciudades más importantes de
México.
Una de las festividades más
esperadas por la mayoría de las
personas que viven en estas
poblaciones, son las ferias, ya que
se presentan los mejores cantantes
y grupos musicales del momento;
también hay juegos mecánicos,
exposiciones, competencias
deportivas, y por supuesto, bebidas
alcohólicas en grandes cantidades.
FIESTA DEL SEÑOR SANTIAGO:
Esta celebración no es tan “grande” como la
de la Feria Internacional de San Francisco,
pero goza de gran popularidad en los
habitantes de este estado.
Se celebra en el municipio de Santiago de
Anaya, en honor a su patrono Santiago
Apóstol, durante el mes de Julio.
Son aproximadamente 50 mil personas las
que visitan esta localidad durante estas
ferias, donde hay numerosas actividades
artísticas, culturales, artesanales y
gastronómicas.
40. Destinos naturales:Grutas de
Tolantongo:
• Está formado por
una gruta
principal por la
que circula un río
de aguas
termales
conformando
albercas
naturales y una
gruta menor
llamada El Túnel,
de unos 15
metros de
longitud y situada
sobre la primera.
Prismas basálticos
de Santa María
Regla:
• Santa María
Regla y San
Antonio Regla
fueron haciendas
de beneficio de
plata y la presa se
encuentra a 38
km al noreste de
Pachuca de Soto.
En el siglo XVIII,
Pedro Romero de
Terreros se hizo el
hombre más rico
de México
beneficiando plata
en esas
haciendas.
Bosque de las
Truchas:
Cuenta con parque
acuático, senderos,
lagos, manantiales,
áreas verdes,
tirolesas, retos de
altura, paseos en
lancha, recorridos
en cuatrimotos,
paseos a caballo,
pesca deportiva,
restaurantes y
tiendas de
artesanías.
Huasca de Ocampo:
El Pueblo Mágico
hidalguense de
Huesca de Ocampo es
la cabecera del
municipio del mismo
nombre.
La Reserva de la
Biósfera de la
Barranca de Metztitlán
abarca Huasca de
Ocampo, Metztitlán y
otros municipios de
Hidalgo y cuenta con
hermosos espacios
naturales y típicos
pueblos rurales.
Pachuca de Soton:
La capital del
estado de Hidalgo
fue fundada por
los mexicas un
siglo antes de la
llegada de los
españoles. Se
encuentra en la
Comarca Minera, a
91 km al norte de
Ciudad de México.
41. Destinos culturales:
• Edificio de
Bancomer,
Pachuca:
Edificio de corte
clasicista construido
en 1902 en cantera
de color café.
Primero fue ocupado
por el banco
Mercantil, después
por el Banco de
Hidalgo y
posteriormente se
convirtió en el Hotel
Niágara.
• Reloj Monumental,
Pachuca:
La idea de erigir esta
obra surgió para la
conmemoración del
primer centenario de la
Independencia. Fue
concebida por un
grupo de entusiastas
hidalguenses. La
plantearon a Don
Jesús Zenil, embajador
de México en Austria,
quien lo adquirió en
Inglaterra después de
varias gestiones.
• Teatro Bartolomé
de Medina,
Pachuca:
Edificio de estilo
neoclásico
construido entre los
años 1957 y 1963.
La portada es de
cantera con arcos
de medio punto,
ventanas
rectangulares con
cornisa entrecortada
y un frontón
rectangular con un
escudo en
altorrelieve.
Museo de la Cultura
Otomí, Ixmiquilpan:
Muestra lo más
representativo del grupo
étnico otomí. Se compone
de cinco salas de
exposición permanente.
En la primera sala,
muestra un telar, objetos
de palma e ixtle,
fotografías sobre la
extracción del aguamiel y
algunos ejemplos de
juegos pirotécnicos. La
segunda sala, presenta
dos implementos de
cocina en barro y piedra.
La tercera, ofrece
fotografías de acueductos,
templos y casas antiguas
Zona
Arqueológica de
Tula:
se ubica este
yacimiento
arqueológico que
es famoso por
sus atlantes,
unas enormes
figuras guerreras
hechas con
grandes bloques
de basalto
ensamblados y
tallados por
notables artistas
prehispánicos.
43. Puebla:
Puebla es el quinto estado más poblado del país con una población estimada
de 6,168,883 habitantes en 2015, por detrás del Estado de México, Veracruz,
Jalisco y Ciudad de México y con 168,56 hab/km² es el sexto más densamente
poblado, por detrás del Estado de México, Morelos, Tlaxcala, Aguascalientes y
Guanajuato.
La mayoría de los habitantes tiene como lengua materna el español, al que el
país reconoce como lengua nacional junto a 67 lenguas indígenas propias de la
nación. si bien en el país se hablan alrededor de 287 idiomas.
44. Historia:
Estado Libre y Soberano de Puebla, es uno de los treinta y un estados que,
junto con la Ciudad de México, conforman México;ubicado en el altiplano
central de México con capital en su ciudad más grande, Puebla de Zaragoza.
Políticamente es un estado autónomo, democrático y laico, compuesto por 217
municipios.
El territorio poblano tiene una superficie de 34,251 km², por lo que es el
vigésimo primer estado más extenso de México, limitando al norte con Tlaxcala
e Hidalgo, al noreste con Veracruz, al sur con Oaxaca, al suroeste con
Guerrero y al oeste con Morelos y el estado de México.
45. Gastronomía:
El Mole Poblano:
Es un platillo muy
vinculado a la
identidad cultural
de Puebla, y del
país en general.
Hay muchas
teorías en torno al
surgimiento y
elaboración de
este platillo.
Los chiles en nogada:
Los chiles de nogada,
denominado como “platillo
poblano por excelencia”, es
un platillo de temporada
consumido preferentemente
en los meses de julio, agosto
y septiembre. El platillo se
compone de un chile poblano
relleno de carne de res que
está cubierto de “nogada”,
una salsa que se prepara con
nuez de castilla y granada.
El mole de caderas:
Es también otro de los
platillos más
representativos del
departamento de Puebla.
En concreto es un guiso
tradicional que se elabora a
partir de la carne y el
hueso del chivo,
condimentado con una
salsa que incluye chiles
guajillo, costeño y serrano,
tomate, jitomate, hoja de
aguacate, cilantro, limón y
ejotes silvestres.
46. Vestimenta típica:
La blusa es escotada y muestra una parte del cuello y de su pecho.
Una falda llamada castor, por el nombre de la tela con que era hecha..
El castor, o falda —llamada también zagalejo —, consta de dos secciones: la
superior de unos 25 centímetros aproximadamente, de percal o de seda verde
llamada corte; y la inferior, que es propiamente la falda, de color rojo vivo c
Con dibujos negros, cubierta con lentejuela, y debe llegar hasta los tobillos.
Un rebozo, que podía ser de seda o de bolita, en el mayor de los casos. El
rebozo es una prenda muy común en México, aun en la actualidad. Lo usan las
mujeres para cubrirse del frío, pero también era empleado para cargar bebés o
cualquier otra cosa cuyo tamaño y peso hicieran difícil llevarlo entre las manos.
El rebozo de bolita, que era el más comúnmente empleado por las chinas, era
tejido con hilos de color azul y blanco, y tuvo como cuna el poblado otomí de
Santa María del Río.
Respecto al calzado, se dice que a pesar de sus carencias financieras, una
china no dejaba de usar zapatos de raso bordados con hilos de seda.
47. Tradiciones:
Temporada de Chiles en Nogada:
Quizá el mejor platillo de Puebla,
uno que solo aparece durante la
temporada que inicia a mediados
de Julio y termina en Septiembre,
una gran tradición que se origina
gracias a las monjas agustinas en
el convento de Santa Clara y que
año con año se preparan en
nuestro estado luciendo gran
colorido en el platillo con los
colores mas característicos de
México y con una gran
complejidad en la preparación, sin
duda debes probarlo.
Día de Muertos en Huaquechula,
Puebla:
A unos 40 minutos de la capital y
a unos pocos de Atlixco se
encuentra el bello municipio de
Huaquechula famoso por los
bellos altares que son una
tradición por sus espectaculares
representaciones entre el 1 y 2 de
Noviembre, sus pobladores son
grandes anfitriones y te reciben
como si estuvieras en casa, una
opción también es visitar Atlixco
ya que en esos días podrás
apreciar sus bellos tapetes
florales.
Culto al maíz en Ixcaquixtla
Puebla:
Es el unico municipio de la
mixteca poblana que rinde culto
al maíz, dentro de la celebración
se reconoce el esfuerzo a los
productores y mujeres del
campo, durante el festejo se
puede degustar de platillos a
base de maíz que preparan
maestros y alumnos de las
escuelas del municipio, hay
bailables, poesías así como
música ranchera, la fiesta se
lleva a cabo las primeras
semanas de Diciembre.
48. Destinos naturales:
Laguna de
Epatlán:
Es un bello lugar
pero no tiene
muchos
servicios, no es
fácil de
conseguir una
lancha, pero esta
permitida la
pesca.
Parque Nacional
la Malinche
Parque Nacional
la Malinche
Parque Nacional
Popocatépetl-
Iztaccíhuatl:
Es uno de los
más grandes del
país, cuenta con
vegetación
boscosa, rica
fauna y con el
paisaje
incomparable de
éstos dos
enormes
volcanes
Piedras
Encimadas:
Este valle
ofrece el
espectáculo
imponente de
un conjunto de
gigantescas
formaciones
rocosas que
datan de hace
65 millones de
años
Puente de
Dios:
Las aguas del
río Atoyac
cortaron en
ese punto las
rocas de la
Sierra del
Tentzo,
formando un
túnel.
Laguna de
Epatlán:
Es un bello lugar
pero no tiene
muchos
servicios, no es
fácil de
conseguir una
lancha, pero esta
permitida la
pesca.
49. Destinos culturales:
Centro histórico de
Querétaro:
La arquitectura barroca y
el trazo indígena original
de las calles del centro
histórico de la capital del
estado de Querétaro, son
vestigio de la historia que
guardan sus edificios,
plazas y monumentos,
como el Palacio de
Gobierno, una vez
vivienda de la insurgente
de la Independencia de
México, Doña Josefa Ortiz
de Domínguez.
Bernal, Pueblo
Mágico:
Custodiado por un
monolito de 350
metros de altura se
encuentra el
pintoresco pueblo
de San Sebastián
de Bernal, fundado
en 1642 y a solo
50 minutos de la
capital del estado.
Convento de Santa
Clara:
Hermoso templo en
el centro de
Santiago de
Querétaro entre las
calles Allende y
Madero, en el centro
de la capital, con
retablos labrados en
color dorado muy
característico del
estilo barroco.
Tequisquiapan:
Municipio mexicano
famoso por sus
aguas termales y sus
artesanías en
mimbre, a una hora
de la capital del
estado. Es otro de los
lugares turísticos de
Querétaro más
populares, por sus
paseos en globo
aerostático y por sus
baños de aguas
calientes.
Reserva de la
Biósfera de la
Sierra Gorda:
La Biósfera de la
Sierra Gorda está
enclavada en la
Sierra Madre
Oriental, a poco
más de una hora
de la ciudad de
Santiago de
Querétaro.
51. Morelos:
Está ubicado en la región centrosur del país, limitando al norte con
Ciudad de México, al este con Puebla, al sur con Guerrero y al
oeste con el Estado de México. Con 4893 km² es el segundo
estado menos extenso —por delante de Tlaxcala— y con 363,22
hab/km², el segundo más densamente poblado, por detrás del
Estado de México. Fue fundado el 16 de abril de 1869.
Al norte de la entidad, bordeando y sirviendo de frontera natural
con la Ciudad de México se localiza una porción del Eje
Neovolcánico, de la cual se desprenden las sierras de Zempoala,
Tres Marías, Tepoztlán, Tlayacapan y Tlalnepantla, la mayor parte
del territorio del estado se encuentra comprendido en la Depresión
del Balsas.
52. Historia:
Del año 200 d.C. a 500 d.C. la cultura olmeca habitó el territorio hoy
conocido como estado de Morelos. La gran influencia de esta cultura se
dejó sentir en todo mesoamérica. Tiempo después, a partir del año 650
d.C. la cultura del altiplano central, resultado de las influencias maya,
teotihuacana y mixteco-zapoteca, controlaron el territorio.
En el siglo XIII, los xochimilcas fundaron Tepoztlán, Tetela, Hueyacapan
y Xumiltepec. En el norte los tlahuicas fundaron Cuauhnahuac, actual
Cuernavaca. Sin embargo con el florecimiento del imperio mexica, estos
comenzaron a extender su dominio y el territorio comprendido por estas
tribus fue sometido a tributación del gran imperio controlado por
Tenochtitlán.
53. Gastronomía:
En Tetelcingo, las mojarras empapeladas o fritas de Coatetelco, el pozole de
garbanzo de Mazatepec y morisquetas (arroz blanco), los tacos acorazados
con diversos guisos de Cuernavaca y Cuautla.
La cocina de Morelos tiene tan amplia variedad que sólo se hace agua la boca
al escuchar hablar del pipián verde con carnes o las famosas orejitas en pipián
(con setas guisadas), la cecina de puente de Ixtla y Yecapixtla con queso,
crema y salsa picante, la barbacoa de Amacuzac, el bagre en mixiotes, los
tamales típicos picantes y dulces, así como el tamal de mojarra típico de
Coatetelco, el clemole rojo de pollo, los frijoles chinos y el puerco en salsa con
ciruela criolla típicos de Jojutla de Juárez, el conejo y pollo en chileajo, las
famosas quesadillas de Tepoztlán de chapulines, flor de calabaza, hui-tlacoche,
setas, adobo de puerco, chicharrón prensado, flor de colorín y demás guisos
tradicionales.
54. Vestimenta típica:
“El traje típico de la mujer de Morelos, sobrio y elegante, tiene cierto toque
oriental, al combinar una falda de tres pliegues en la parte de atrás, tablas
uniformes, con una blusa larga. El traje es de dos colores y se complementa
con una diadema de flores en la cabeza y con huaraches”.
55. Tradiciones:
• Reto al Tepozteco:
El atardecer de Tepoztlán es el
escenario, cada 8 de septiembre,
del Reto al Tepozteco, una
representación teatral sobre el
cambio de religión politeísta del
último Tlatoani hacia el
cristianismo.
Esta fiesta, basada en un guion
en náhuatl, consiste en una
escenificación donde Tepoztecatl,
señor Tepozteco, fue bautizado
por Fray Domingo de la
Anunciación
Cuenta la leyenda que
Tepoztécatl, aceptó una “prueba
de fe” del Fray en la que ambos
lanzaban a sus dioses desde lo
alto del templo.
• Portal de semillas:
La colocación del portal o
arco de semillas se realiza
también en Tepoztlán, como
una ofrenda a la Virgen de
la Natividad que es la Santa
Patrona del pueblo.
Consiste en un mural
gigante de
aproximadamente 7 x 9
metros donde se elabora
una escena tepozteca con
miles de semillas naturales
que quedan expuestas
durante todo el año hasta
su renovación.
• Matacueros:
Los Matacueros de
Yecapixtla son un
símbolo de la Semana
Santa con 480 años
de antigüedad.
Su nombre viene de la
palabra náhuatl
“Matacue” y significa
“el que indaga”, “el
que busca”, o “el que
nos atormenta”.
56. Destinos naturales:
• Sierra de
Huautla:
Al sur del
estado, se
localiza la
Reserva de la
Biosfera de
Sierra de
Huautla, que
protege cerca
de 59,000
hectáreas de
Selva Baja
Caducifolia.
• Cascada Salto de
San Antón:
Casi en el corazón
de Cuernavaca,
bajando 200 metros
por andadores al
fondo de una
barranca se
encuentra esta
cascada que cae
por una pared
vertical
• Laguna El
Rodeo:
Esta presa que
se observa
desde la zona
arqueológica de
Xochicalco varía
su diámetro
dependiendo de
la temporada.
• Laguna de
Hueyapan:
Esta laguna
cuenta con una
extensión de
259 ha. y
representa un
espacio de
reproducción
especies
endémicas
• Parque
Nacional El
Tepozteco:
Abarca una
superficie de 24
mil hectáreas. Su
clima y
vegetación varían
desde el semifrío
subhúmedo con
bosques de pino,
encino y oyamel
57. Destinos culturales:
Oaxtepec:
Tras una inversión en
el deteriorado Centro
Vacacional Oaxtepec,
la empresa
internacional Six
Flags inauguró en
mayo de 2017 el
espléndido Hurricane
Harbor Oaxtepec, un
parque acuático con
infinidad de
diversiones para
grandes y chicos y
con todos los
servicios necesarios
para pasar un día o
un fin de semana a
todo dar.
Tepoztlán:
Estas fiestas con
las más puras
raíces nativas,
viven su
momento
culminante con
la subida al cerro
de El Tepozteco,
hasta llegar al
conjunto
adoratorio del
dios Ometochtli
Tepuztécatl, en
medio de las
manifestaciones
artísticas
indígenas y la
alegría de los
asistentes.
Tequesquitengo:
La simpática
Teques es una
población del
municipio
morelense de
Jojutla, en el
sector
suroccidental
del estado, que
se distingue por
su lago, que es
uno de los
santuarios para
los deportes
acuáticos en
México.
Tlayacapan:
Tlayacapan
cuenta también
con un
patrimonio
arquitectónico
de gran
hermosura e
interés histórico,
en el que
destacan el
Exconvento de
San Juan
Bautista,
declarado
Patrimonio de la
Humanidad, y
sus numerosas
capillas.
Centro
histórico de
Cuernavaca:
La capital de
Morelos
alberga
edificaciones
de notable
belleza y
relevancia
histórica,
como la
Catedral, el
Palacio de
Cortés, el
Palacio de
Gobierno, el
Chapitel y el
Hotel Casino
La Selva.
59. Estado de México:
Estado Libre y Soberano de México (comúnmente llamado Estado de México
para diferenciarlo del país), es uno de los treinta y un estados que, junto con la
Ciudad de México, forman México.56 Su capital es la ciudad de Toluca de
Lerdo y su ciudad más poblada es Ecatepec de Morelos. Con sus más de
quince millones de habitantes, es la entidad mexicana con mayor número de
habitantes, de los cuales más de dos tercios se concentran en la Zona
Metropolitana del Valle de México.7 En 125 municipios se divide la entidad.8
Está ubicado en el centrosur del país, limitando al norte con Querétaro, al
noreste con Hidalgo, al este con Tlaxcala, al sureste con Puebla, al sur con
Morelos y Ciudad de México, al suroeste con Guerrero y al oeste con
Michoacán. Con 16 187 608 habs. en 2015 es el estado más poblado, con 22
357 km², el séptimo menos extenso —por delante de Hidalgo, Querétaro,
Colima, Aguascalientes, Morelos y Tlaxcala, el menos extenso— y con 678,80
hab/km², el más densamente poblado.
60. Historia:
La historia del Estado de México se inicia en la época virreinal cuando la zona
es poblada por españoles y los franceses.
El territorio del actual estado de México o Capital mexicana quedó
comprendido dentro del Reino de México, que en 1786 se convirtió en
Intendencia de México. Sus ciudades y villas más importantes, habitadas o
administradas por corregidores o alcaldes mayores. Los pueblos indígenas
estaban organizados en repúblicas, que contaban con oficiales elegidos por
los jefes de familia, bajo la vigilancia de los curas párrocos. Hasta mediados
del siglo XVIII, estas autoridades administraban directamente los bienes
colectivos de las cajas de comunidad.
61. Gastronomía:
La gastronomía toluqueña incluye quintoniles, espinacas, quelites, verdolagas,
habas, nopales, papas, zanahorias, nabos y papas de agua, chile, carne de res
y de puerco. En los tianguis o mercados no puede dejar de probar el taco
placero que puede ser de barbacoa, carnitas, cecina, longaniza o chicharrón.
Hay desde luego más sabores distintos, como los que provienen de3 la tierra, y
aquí podemos mencionar los nopalitos en chipotle, el huitlacoche en quesadilla
o con crema, la flor de calabaza, los hongos silvestres que se sirven en una
caldosa y humeante sopa, las chalupas mexicanas que se preparan con
frijoles, o esporádicamente con habas, los sensacionales tamales que parecen
tener un sabor y método de preparación diferentes, deacuerdo con las
costumbres de cada región.
62. Vestimenta típica:
ESTADO DE MEXICO
Trajes Tipicos El traje típico del Estado de México es una mezcla del traje
otomí y del mazahua.
MUJER. La mujer usa blusa de cabeza de indio, quesquémetl o rebozo, y faja
o chinchote en la parte inferior. Como calzado usa huaraches.
HOMBRE. Por su parte, el hombre lleva un traje de manta, paliacate, sombrero
de paja y calza huaraches.
COMIDA TIPICA
Cuando visite el estado de México, pruebe el delicioso chorizo (verde, rojo,
envinado, almendrado, etcétera) con huevo o acompañado de barbacoa. Otras
comidas típicas del estado son las pastas de cerdo, el queso de puerco, las
carnitas de Toluca, los machitos, el arroz verde con plátanos verdes, el pato a
la naranja, el puchero a la mexicana, el queso molido
63. Tradiciones:
Octubre – noviembre:
Festival de las Almas:
El Festival de las almas
es el festival de mayor
relevancia en todo el
Estado de México. En
este convergen artistas
nacionales e
internacionales para dar
las mejores muestras de
talento en escena.
Marzo: Festival del Quinto
Sol
El Festival del Quinto Sol se
lleva a cabo durante el
equinoccio y solsticio de
primavera de cada año.
Este festival se lleva a cabo
desde 1987 y tiene como
principal objetivo enaltecer
la cultura indígena, sus
rituales, interpretaciones
astrológicas y tradiciones
en general, con énfasis en
las comunidades indígenas
mexiquenses.
16 de Diciembre: Las
Posadas
La tradición oral da
indicios de que las
posadas mexicanas
nacieron en el
municipio de Acolman.
De allí la importancia
de Las Posadas en el
Estado de México.
25 de julio: Fiesta de
Santiago Apóstol
Esta festividad se
desenvuelve en el
municipio de
Ayapango y
corresponde a una de
las más importantes
fiestas patronales del
Estado de México.
64. Destinos naturales:
Presa
Brockman:
La Presa
Brockman
constituye un
hermoso espejo
de agua
cristalina
rodeado de
bosques de pino
y cedro, bello
escenario
natural en el que
se han
construido
magníficas
fincas de
campo.
Tenancingo:
Es un
excelente lugar
para acampar
y en sus
palapas hacer
comidas
campestres.
Es
recomendable
visitar y
recorrer las
poblaciones
aledañas: Villa
Guerrero
Parque Sierra
Nanchititla:
Considerado
como uno de los
parques más
bellos del centro
del país. Su
escarpada
topografía
ofrece
llamativos
paisajes de
montaña con
abundante
vegetación
Mirador La
Torre:
Se ubica dentro
de la Reserva
de Monte Alto y
es uno de los
lugares donde
se puede
contemplar una
bella
panorámica de
todo el Pueblo
Mágico de Valle
de Bravo.
La Peña del
Príncipe:
En este lugar se
encontraron
algunos vestigios
de la cultura
azteca, entre ellos
un templo
dedicado a
Quetzalcóatl.
65. Destinos culturales:
Las casas
coloniales de
Toluca:
Esta ciudad
contiene gran
influencia indígena
y prehispánica,
como sus casas
coloniales, Los
Portales, el Jardín
Botánico, entre
otras cosas.
Las casas de
Valle de Bravo:
Se trata de un
pueblo bastante
acogedor con
casas primitivas,
donde recorrer
sus calles de
piedra te
invitarán a un
hermoso lago
perfecto para
practicar algunos
deportes
acuáticos.
Los callejones y
cascadas de Aculco:
Entre muchas
cascadas y
callejones, se ubica
el pueblo de Aculco.
Este hermoso luegar
alberga alberga
iglesias, catedrales y
antiguas casas
coloniales que
llaman la atención
de cientos de
visitantes.
Las edificaciones de
adobe de Metepec:
El Municipio de
Metepec es muy
conocido por sus
edificaciones
realizadas con adobe y
otros elementos
constructivos de la
época.
Se destaca por su
arquitectura religiosa y
por la habilidad que
tienen los indígenas de
la zona para elaborar
productos artesanales
de gran calidad.
Las aguas
termales de
Ixtapan de la Sal:
A esta pequeña
región se le
conoce como el
pueblo mágico. En
él podrás
encontrar los
mejores
balnearios del
Estado de México,
en su mayoría
naturales con
aguas termales,
las cuales tienen
propiedades
curativas.