Trabajo sobre el patrimonio industrial de Andalucía

1. PATRIMONIO
INDUSTRIAL CÁDIZ

2. Introducción sobre el turismo industrial
El turismo industrial es un tipo de turismo que implica visitas a empresas en activo y al patrimonio histórico
industrial visitando antiguas fábricas, minas, molinos y otras instalaciones que han cesado su actividad
productiva y que han sido puestas en valor turístico-cultural o de industria viva, el turismo industrial nos
permite conocer la realidad de un territorio, su historia y actividad económica; comprender su desarrollo
urbanístico e interpretar el paisaje.

3. Reseña sobre la relación de la industria con
Cádiz
En España había un atraso tecnológico. Sin embargo, en el siglo XIX la industria en Andalucía tuvo tanto
nivel de desarrollo como en el País Vasco o Cataluña, por poner unas regiones que siempre han sido
catalogadas como las más industrializadas del país, y ello tuvo como consecuencia que el patrimonio de
infraestructuras industriales en Andalucía
El II Congreso sobre el Patrimonio Industrial de Andalucía.
En Cádiz, San Fernando y Puerto Real, y que repartieron y reparten su actividad entre el mundo civil y el
militar, porque dentro de nuestro pasado industrial seria injusto olvidar el papel vital desarrollado por este
sector en el avance de la industria en la Bahía. La primera maquina de vapor instalada en España, funcionó
en un recinto militar durante el último tercio del siglo XVIII, el Arsenal de la Carraca.

4. Reseña sobre la relación de la industria con
Cádiz
El sector del transporte es tangibles y visibles como las estaciones ferroviarias de principios del siglo
pasado e intangibles, como la vieja fábrica Ford en Cádiz o las instalaciones de Aeronáutica en la misma
ciudad.
El sector de la Energía destacan las torres de la luz de Puntales y Matagorda, dos piezas de arquitectura
del hierro.
La industrial de las imprentas de esas complejas máquinas, se encuentran en las instalaciones
municipales de Cádiz, que recogen el legado del antiguo taller litográfico Müller.

5. 2 elementos más representativos de Cádiz
PATRIMONIO INDUSTRIAL
Bodegas González Byass
Caracterización: Arquitectónica
La planta revela esta dualidad funcional,
descomponiéndose en dos elementos principales: en
primer lugar, la planta de vinificación, centro receptor de
uva y productor de mosto, donde se sitúan las prensas, que
actúa como frente y fachada del complejo, y en segundo
lugar, la bodega, espacio introvertido carente de fachada
como tal. Entre ambos la diferencia de cota facilita el
traslado por gravedad del mosto.
Es más representativo porque trata del primer complejo
bodeguero que unificó la crianza de vinos.
Como seña de identidad del complejo, tres paraguas
idénticos a los de la nave de crianza forman la puerta de
entrada principal al complejo desde la carretera.

6. 2 elementos más representativos de Cádiz
PATRIMONIO INDUSTRIAL
Fábrica de harinas en Bornos
Es una interesante harinera.
La arquitectura de la fábrica de harinas es la típica en tres alturas, con
ventanas adinteladas con arcos escarzanos de ladrillo. Destaca un
balcón sobre cornisa que remata las fachadas y la torrecilla situada en
ángulo.
Hilario de Francisco Cifuentes. Natural de Getafe desarrolló su carrera
profesional en tierras gaditanas, donde dirigió la llegada de la red
eléctrica a los pueblos de la sierra. Eligió el pequeño municipio de Bornos
(Cádiz) para vivir y allí fue donde abrió su primera Fábrica de Harinas.
Corría el año 1914. El negocio funcionaba y pocos años más tarde, en
1920, este ingeniero decide montar otra fábrica en su pueblo natal,
Getafe. La factoría estaba compuesta por tres naves o edificios anexos,
todo ellos de forma rectangular. Mientras que en la nave central se
instalaron las maquinarias fue en las dos laterales donde se guardaban el
trigo y la harina. La fábrica permaneció abierta hasta 1950.
Es más representativo porque fue la primera fabricas de harinas.

7. 2 elementos más representativos de Cádiz
AGROALIMENTACIÓN
FACTORÍA DE SALAZONES ROMANA
En el solar del antiguo teatro Andalucía se localizó en 1995
una gran factoría de
salazones romana, parte de la cual se ha conservado íntegra
en el sótano del nuevo
edificio. La Factoría de Salazones romana forma parte del
Enclave Arqueológico de
Gades, junto con el teatro romano y los columbarios
.Construido a orillas de uno de los brazosdel antiguo canal
Bahía-Caleta, este complejo tiene su origen en el siglo I a.C.,
momento de crecimiento y esplendor de la ciudad
auspiciado por los Balbo, y mantuvo
su actividad hasta principios del siglo IV. La factoría, se sitúa
dentro del conjunto histórico de Cádiz, y está declarada bien
de interés cultural por decreto de la Junta
Es representativo porque está declarada bien de
interés cultural

8. 2 elementos más representativos de Cádiz
AGROALIMENTACIÓN
La Rosa del Infante se sitúa entre Cádiz y la Sierra
Norte de Sevilla, es una empresa joven dedicada a
la fabricación de aceite de oliva, envasado y
exportación. La filosofía de la empresa se basa en la
calidad del
aceite de oliva, su principal baza es el cuidado de los
tres indicadores por excelencia que intervienen
en la percepción de la calidad: el sabor, el color y el
aroma. La visita se realiza por un recorrido que
empieza en la zona de recepción de aceitunas,
pasando por la zona de molienda, almacenamiento y
posterior envasado.
Es representativo porque la calidad de los
ingredientes para realizarlo

9. 2 elementos más representativos de Cádiz
GANADERÍA Y PESCA
UPA-Cádiz
Nació a principios de los años 1980 por el impulso de Carlos
Romero Herrera, ministro de Agricultura socialista, al acoger a
militantes de la Federación de Trabajadores de la Tierra de UGT.
Fue dirigida hasta el año 2005 por Fernando Moraleda, que En
el VI Congreso Federal de UPA, celebrado en noviembre de
2005, fue elegido Lorenzo Ramos Silva como Secretario
General de la organización. Perteneciente al sindicato desde su
creación, en 1987, En 2009 fue elegido además vicepresidente
del COPA, organismo que aglutina a 70 organizaciones que
representan a los agricultores y ganaderos de la Unión Europea.
Es representativo porque es el principal industria de ganadería
de Cádiz

10. 2 elementos más representativos de Cádiz
GANADERÍA Y PESCA
Albacora, Sociedad Anónima es una compañía dedicada a
la pesca. La empresa Albacora, Sociedad Anónima se situa
en el polígono industrial cuenta con planta 1 oficinas 1 y 2,
Cádiz.
Se fundó hace 46 Años. Cuenta con un número de
empleados de Entre 100 y 500. El volumen de ventas que
registra en la actualidad es de entre Mayor de 30 millones€.
El objeto social de dicha empresa es las actividades
integrantes del objeto social podrán ser desarrolladas por la
sociedad total o parcialmente de modo indirecto, mediante
la titularidad de acciones.
En el Ranking Nacional está situado en la posición 1643.

11. 2 elementos más representativos de Cádiz
ENERGÍA E INDUSTRIA
Henry Ford, uno de los pioneros del automóvil, mandó a
varios de sus técnicos a Europa a la búsqueda del lugar
idóneo donde montar una fábrica que iniciase la
expansión de su firma por el viejo mundo.
En España, los enviados del empresario americano le
pusieron sobre la mesa dos alternativas: Barcelona o
Cádiz, ambas con excelentes comunicaciones marítimas
necesarias para el transporte de las piezas, primero, y de
los coches ya montados, después.
La explosión de 1947 provocó la destrucción de la
artística fachada de las oficinas de la empresa.
Es más representativo porque fue la primera fabricas de
coches en España

12. 2 elementos más representativos de Cádiz
ENERGÍA E INDUSTRIA
Refinería de Cepsa en San Roque
Es una refinería de petróleo de la empresa CEPSA situada
en la orilla norte de la Bahía de Algeciras.
Ocupa 150 hectáreas y tiene una capacidad de refino de
12 millones de toneladas al año, lo que le convierte en la
mayor refinería española.
En 1927 la Ley del Monopolio de Petróleos establecía que
toda la industria petrolera de la España peninsular debía
quedar monopolizada en CAMPSA, sociedad anónima con
participación estatal. Debido a la ley, los inversores
privados que querían iniciarse en el refino de petróleo se
vieron obligados a llevar sus proyectos a las Islas
Canarias.
Es más representativo porque fue un gran paso para la
industrialización en Andalucía

13. 2 elementos más representativos de Cádiz
PATRIMONIO CIENTÍFICO
El Centro de Arqueología Subacuática (C.A.S) es un centro
dependiente del Instituto Andaluz del Patrimonio
Histórico (I.A.P.H) tiene su sede en Cádiz construído en
1.924-26 y rehabilitado para este fin. Su campo de actuación
se centra en la investigación del Patrimonio Arqueológico
Subacuático (PAS) existente en el territorio andaluz, a través
de la documentación, intervención, conservación y
restauración.
Su línea de actuación principal es formular y desarrollar
propuestas de investigación e intercambio científico en el
marco del Patrimonio Arqueológico Subacuático, que
contribuyan a una inovación tecnológica adecuada, acorde a
las necesidades de la Arqueología Subacuática.
Es representativo porque contribuye a la innovación

14. 2 elementos más representativos de Cádiz
PATRIMONIO CIENTÍFICO
El Real Instituto y Observatorio de la Armada (conocido
abreviadamente como ROA) es un centro científico de investigación y
difusión cultural perteneciente a la Armada Española y situado en la
localidad de San Fernando (Cádiz).
Cumple las funciones específicas de observatorio astronómico y
geofísico, además de ser un centro de formación superior para el
personal científico de la Marina de Guerra Española y de contar con
una biblioteca que alberga 30.000 volúmenes. Considerado el centro
científico moderno más antiguo de España y uno de los más
importantes del mundo, el Real Instituto y Observatorio de la Armada
constituyó uno de los más importantes ejemplos de la arquitectura
neoclásica en el entorno de Cádiz. El edificio del ROA fue construido a
finales del siglo XVIII sobre el Cerro de Torre Alta, caracterizándose
arquitectónicamente por su gran simplicidad y pureza de líneas.
Es representativo porque se trata de uno de los mejores observatorios
del mundo.