1. “ LAS MARGARITAS”
“menú”
MICHELADA
AGUA DE LIMON
TEPACHE
CANELA
FRAPE
CAPUCHINO
VAMPIRITO
PIÑA COLADA
AGUA DE GUAYABA
2. MICHELADA:
INGREDIENTES:
Jugo de 1 ½ limón
15 chorritos o chisquetes de salsa
inglesa
15 chorritos o chisquetes de jugo
maggi
2-3 gotas de salsa Tabasco
1 cerveza de 355 ml
Limón y sal, para escarchar el vaso
3. COMO PREPARAR EL AGUA:
-MEZCLA EL AGUA Y EL AZÚCAR EN UNA JARRA GRANDE
HASTA QUE EL AZÚCAR SE HAYA DISUELTO.
-LAVA MUY BIEN LOS LIMONES, PÁRTELOS POR MITAD,
QUÍTALES LAS SEMILLAS Y LICÚALOS CON UN POCO DEL
AGUA AZUCARADA. ...
-SIRVE ESTA AGUA FRESCA DE LIMÓN CON MUCHO HIELO.
AGUA DE LIMON
4. INGREDIENTES:
-1 PIÑA ENTERA MADURA.
-4 LITROS (16 TAZAS) DE AGUA FILTRADA.
-453 GRAMOS DE PILONCILLO O AZÚCAR
MORENA.
-1 VARA DE CANELA.
-5 CLAVOS.
-1 LATA DE CERVEZA LIGHT (CERVEZA LIGERA
SUAVE)
TEPACHE:
5. INGREDIENTES:
-4 TAZAS DE AGUA.
-2 RAMITAS DE CANELA (SI ES EN POLVO,
2 CUCHARADAS)
-1 CUCHARADITA DE SUSTITUTO DE
AZÚCAR, ENDULZANTE O MIEL.
CANELA
6. PREPARACIÓN :
-PREPARAR UN CAFÉ EXPRÉS LARGO.
-EN 4 VASOS PREVIAMENTE CALENTADOS, PONER
DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR Y EL WHISKY ( 1
COPITA POR VASO ).
-VERTER EL CAFÉ MUY CALIENTE Y REMOVER.
-COLOCAR ENCIMA LA CREMA DE LECHE,
PROCURANDO QUE ESTE MUY FRÍA.
-SUBIR.
CAFÉ :
7. INGREDIENTES PARA EL CAFÉ FRAPPE:
1 TAZA DE LECHE FRÍA.
4 CUCHARADAS DE ALMÍBAR DE CAFÉ (VEA LA
RECETA ABAJO)
2 CUCHARADITAS DE ALMÍBAR O SALSA DE
CHOCOLATE.
1/2 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA.
CANELA MOLIDA PARA ESPOLVOREAR, OPCIONAL.
2 TAZAS DE HIELO.
FRAPPE
9. INGREDIENTES:
-1 CABALLITO DE TEQUILA BLANCO.
-2 CABALLITOS DE SANGRITA.
-1 CABALLITO DE SQUIRT.
-1/2 LIMÓN SIN SEMILLA.
-1 PIZCA DE SAL.
-TAJÍN EN POLVO.
-HIELO.
VAMPIRITO
10. INGREDIENTES:
-1 PARTE DE RON BLANCO,
-3 PARTES DE ZUMO DE PIÑA,
-1 PARTE DE LECHE O CREMA DE COCO (NO
AGUA DE COCO)
-HIELO PICADO.
PIÑA COLADA
11. PREPARACIÓN:
-LAVA LAS GUAYABAS Y CÓRTALAS CUARTOS
-PONLAS EN LA LICUADORA CON SUFICIENTE
AGUA PARA -LICUAR.
- LICUA MUY BIEN Y VIÉRTELA EN LA JARRA,
AÑADE EL AZÚCAR
-Y REVUELVE MUY BIEN.
-SI QUIERES, CUELA, YO NO LA CUELO, LAS
SEMILLITAS SE VAN -AL FONDO Y NO
MOLESTAN.
-AÑADE EL HIELO Y REVUELVE MUY BIEN.
SIRVE.
AGUA DE GUAYABA