Matriz foda de subway Universidad fermin toro profesora Olga Soteldo

2. Historia de la empresa
 Subway® es una empresa americana que nace en el verano del año 1965
gracias a la iniciativa de Fred DeLuca, un joven de 17 años que quería
pagarse sus estudios universitarios. Tras establecer contacto con un amigo
de la familia, el Doctor Peter Buck, surgió la idea de abrir una tienda de
bocadillos. Para poner en funcionamiento el negocio solamente necesitaban
alquilar un local, montar un mostrador, comprar la comida y abrir el
establecimiento al público.
 Después de estudiarlo, ambos se asociaron y un mes después abrieron su
primera tienda de bocadillos en Bridgeport, Connecticut, con una inversión
de 1.000 dólares.
 Una vez probado el éxito del negocio, en 1974 decidieron comenzar la
expansión a través del sistema de franquicias. Actualmente, la compañía es
la primera cadena de bocadillos con más de 44.000 establecimientos (todos
ellos franquiciados) en más de 110 países.
 La cadena pertenece a Doctor's Associates Inc. (DAI) que es la empresa
propietaria registrada de la marca comercial Subway® a nivel
internacional. Desde la central se trabaja de forma muy cercana a los
franquiciados. Para ello cuentan con una gran estructura empresarial de
apoyo en los planes de marketing, publicidad, solicitud de pedidos y otras
necesidades operativas.
 El primer restaurante abrió sus puertas en Bridgeport, Connecticut, USA el
28 de Agosto de 1965 bajo el nombre "Pete's Super Submarines."

3. Misión y visión
 Nuestra misión es ofrecer la mejor opción en comida
rápida, con propuestas muy ricas, sanas y siempre frescas.
Con panes variados y recién horneados, los mejores
ingredientes y la posibilidad de que cada cliente tenga su
sub como realmente le gusta. Por esto, todos nuestros
sándwiches se hacen en el momento y frente al cliente.
 Subway ofrece subs y ensaladas muy ricos, siempre frescos
y más livianos, con la posibilidad de que cada uno pueda
elegir su comida de la forma que más le gusta.
 Nuestra visión es Deleitar a cada cliente de forma tal que
quiera contarles a sus amigos sobre unos deliciosos
sándwiches recién preparados, a su gusto y a un gran valor.
! Una experiencia excepcional!

4. Objetivo
 Atraer al cliente y conseguir que vuelva. Dicho de otro
modo, la cadena quiere que el cliente potencial conozca
el producto, lo pruebe y regrese convencido por un
precio asequible y una amplia gama de productos.

5. Fortalezas
 Alimentos 100% sanos y saludables.
 Higiene en la preparación de los alimentos.
 Verduras y productos siempre frescos y bien conservados.
 Posibilidad de elegir entre dos tamaños diferentes de
emparedado para quienes les gusta comer en mayores
cantidades.
 Variedad de pan.
 Posibilidad de elegir entre los ingredientes disponibles para
preparar tu emparedado.
 Variedad de emparedados.
 Combos (emparedado, refresco rellenable y galleta o papas)
para atraer mas clientes.

6. Oportunidades y debilidades
 OPORTUNIDADES
 Incorporación de nuevos ingredientes y nuevos tipos de emparedados.
 Nuevas sucursales en distintos puntos de la ciudad.
 Promociones por semana y combos dan buen resultado.
 Cupones promocionales para aumentar las ventas.
 Distintos tipos de ensaladas.
 DEBILIDADES
 No cuenta con área infantil (como McDonals, Malibu)para comodidad del
cliente que tiene niños pequeños.
 El espacio es muy reducido, no cuenta con suficiente espacio para alojar
mas de 20 personas comiendo en mesas a la vez.
 Lentitud en la entrega de los emparedados.
 No cuenta con suficiente personal para atender a varios clientes a la
vez.

7. Amenazas
 Comer siempre un mismo producto aunque sea
saludable, puede llegar a serle aburrido al consumidor.
 Preferencia de la comida chatarra y con exceso de
grasas por parte de la sociedad.
 Nuevas empresas con el mismo rubro de alimentación
sana.
 La gente puede llegar a pensar que es un producto
sencillo de hacer y lo pueden preparar ellos en su casa
a un costo mas bajo y en mayor cantidad.