Proyecto de investigación.

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TIENDAS DE BARRIO VS. ALMACENES DE CADENA.
María Camila Claros Ortiz
Edwin Alejandro Chavarro Vargas
Jenny Juliet Ospitia Joya
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Comunicación social – periodismo
BOGOTA D.C
2013

2
TIENDAS DE BARRIO VS. ALMACENES DE CADENA.
María Camila Claros Ortiz
Edwin Alejandro Chavarro Vargas
Jenny Juliet Ospitia Joya
Trabajo realizado para el tercer corte de primer semestre de comunicación social –
periodismo.
Docente:
Adriana Quimbayo
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Comunicación social – periodismo
BOGOTA D.C
2013

3
Contenido:
Tabla de contenido
GLOSARIO......................................................................................................................................................4
Introducción..................................................................................................................................................5
Antecedentes:...............................................................................................................................................7
Almacenes de cadena. ..............................................................................................................................8
Tiendas de barrio. ...................................................................................................................................11
Metodología................................................................................................................................................13
La entrevista:...........................................................................................................................................13
Resultados...................................................................................................................................................17
Conclusiones:..........................................................................................................................................22

4
GLOSARIO.
Almacén: sitio destinado a guardar y custodiar las mercancías.
Almacén de cadena: lugar específico para el almacenaje de bienes y suministros,
optimiza el nivel de servicio ofrecido al cliente con criterio de rentabilidad.
Tienda: es un establecimiento comercial, físico o virtual, donde la gente puede adquirir
bienes o servicios a cambio de una contraprestación económica, de forma tradicional.
Fiar: vender sin cobrar al contado, aplazando el pago para más adelante.
Bienes económicos: son aquellos bienes que se adquieren en el mercado pero
pagando por ello un precio.

5
Introducción.
Los almacenes de cadena, según la página web del portal financiero, económico y
empresarial, conforman el sector “más grande del país por su volumen de ventas”.1
Lo anterior se logra evidenciar en la cantidad de productos y artículos que ofrecen
ciertos almacenes como son Éxito, Carrefour y Alkosto entre otros y las ganancias que
estos obtienen a diario por cada uno de sus productos; además se considera a los
almacenes de cadena como “un lugar especialmente estructurado y planificado para
custodiar, proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa”2
esto
fue afirmado por Johana conde en su blog (almacenes de cadena), y se justifica esta
afirmación al observar como en estos lugares se encuentran cantidades exuberantes
de infinidades de bienes tangibles para cubrir las necesidades del ser humano y ofrecer
una buena calidad de vida.
Pero los almacenes de cadena no son los únicos lugares que ofrecen bienes al ser
humano, están las típicas o más conocidas tiendas de barrio, en Colombia simbolizan
oportunidad de desarrollo en algunas variedades, ya que se convierte en una
herramienta de gran capital, oportunidad de trabajo y soporte a la industria nacional;
estas ofrecen los mismos bienes que se consiguen en los almacenes de cadena solo
que hay una gran diferencia en estos dos, según el periódico La Tarde, “hay elementos
determinantes para el éxito de las tiendas de barrio, entre ellos, la cercanía a los
consumidores, la relación de amistad que se crea entre propietario y cliente; y la
posibilidad de crédito (el fiado) que la mayoría utilizan.”3
Según lo anterior se contempla
la estrategia que utilizan estos lugares para atraer su clientela, ellos tienen mayor
contacto con el consumidor a tal punto de confianza que llega la opción de crédito que
la mayoría de consumidores utilizan para adquirir sus bienes y de tal manera satisfacer
sus necesidades.
Para “combatir” estas tiendas de barrio, los almacenes de cadena han creado un nuevo
sistema de ventas denominado Express,un ejemplo de este tipo de sistema es el Éxito
Express un lugar creado con el fin de que los usuarios tengan mayor accesibilidad al
adquirir sus bienes, además según la página web de Supertiendas “Las tiendas de
barrio son un negocio que no sólo es muy apreciado por los colombianos sino que
1
https://www.sectorial.co/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&id=91&Itemid=236
2
http://almacenesdecadena.blogspot.com/2007/11/funcion-de-almacenes-y-su-organizacion.html
3
http://www.latarde.com/noticias/economica/113464-las-tiendas-de-barrio-tratan-de-no-sucumbir

6
también deja buenas ganancias por su solidez y estructura.”4
Este elemento lo tomo o
tuvo en cuenta el grupo éxito al crear su nuevo sistema Express.
Con lo anterior se pretende mostrar en este trabajo si hay o no hay competencia entre
almacenes de cadena y tiendas de barrio, si la hay, se quiere resolver las siguientes
preguntas ¿Por qué los grandes almacenes de cadena, están absorbiendo a otros
almacenes de cadena?; esta pregunta surgió por el hecho de observar como algunos
almacenes de cadena ejemplo Éxito compra a otros almacenes de cadena como es
Surtimax, Carulla; ¿Por qué los almacenes de cadena no han conquistado las tiendas
de barrio? También se quiere dar a conocer a los usuarios las ventajas o desventajas
de adquirir sus bienes por alguno de estos medios.
Esto se lograra a partir de un análisis de los estudios realizados anteriormente con
respecto al tema a trabajar, además se realizara unas entrevistas en las cuales
tendremos tres perspectivas diferentes, gerente del almacén de cadena Éxito, dos
vendedores de tiendas de barrio, y finalmente dos usuarios de estos dos lugares. Se
llevara a cabo el análisis de los resultados y llegaremos a la conclusión final; en la cual
responderemos las preguntas anteriormente descritas.
Como hipótesis o posibles respuestas se encuentra que los almacenes de cadena en
su afán de crecer como empresa y obtener riquezas, se han apropiado de otros
almacenes, en su efecto como se mencionó con anterioridad se puede observar el
grupo Éxito, compuesto por el Éxito un almacén de cadena y por Carulla y Surtimax.
Además los almacenes de cadena no han logrado conquistar las tiendas de barrio por
el efecto del contacto que los propietarios de estas tiendas poseen con el consumidor,
aunque los almacenes de cadena han tratado de crear o igualar a las tiendas de barrio
al crear el sistema EXPRESS, un almacén que es más rápido, y posee bienes tangibles
accesibles ligeramente.
Este trabajo se desarrolla en la ciudad de Bogotá. Se llevó a cabo este estudio en el
año en curso (2013) y el mes de mayo.
4
http://www.supertiendas.com.co/ediciones-2010/edicion-1/actualidad/exito-express-lo-nuevo-en-tiendas-de-
paso.htm

7
Antecedentes:
En los últimos años en Colombia y en las grandes ciudades como: Medellín,
Bogotá, Cali y barranquilla se está evidenciando una guerra silenciosa entre las
tiendas locales o de barrio y los almacenes de cadena, siendo que las grandes
empresas o almacenes de cadena tienen más variedad de producto y calidad,
pero con unos precios más altos; en la tiendas tradicionales, se encuentran los
productos con menor precio, pero no con la calidad que ofrecen los almacenes
de cadena; los estudios hechos por “el portafolio” dicen que “los colombianos
prefieren seguir comprando en las tiendas tradicionales; el 85% de productos
más vendidos son las frutas frescas, que se traen todas las ganancias y le quita
gran cantidad de usuarios a los grandes almacenes, pero las tiendas locales no
tienen la necesidad de competir con los almacenes de cadena en el ámbito de
electrodomésticos.”5
La historia de los almacenes de cadena en Bogotá, comienza en los años 1922
con “el ley” que es uno de los pioneros de los almacenes, el cual fue creado por
el señor Luis Eduardo Yepes; con el tiempo de los días y meses, fue el que
revoluciono las formas de comprar, porque fue el primero en poner cantidad y
variedad en vitrinas para todo el público.
En los años 1948 a 1949 llega a la ciudad de Medellín los almacenes de cadena
éxito, que fueron capitalizando las grades ciudades y en tiempos actuales el
éxito es uno de los mayores en este tema, ya que ha comprado marcas como el
“ley,Carulla, Surtimax y Home and Art; al comprar la mayoría de la competencia
ya es una multinacional que está abriendo más de 48 sedes por año, aportando
a cada pueblo un almacén exprés o un almacén de cadena.
Otrogranalmacénde cadena es “Colsubsidio” que se creó en 1957, que es otro
de los mayores y grandes exponentes de este tema.
El cual tiene sucursales por todos los pueblos y grandes ciudades y es uno de
los pocos almacenes de cadena que es subsidio familia, que ofrece, salud,
educación y entrenamiento, Cafam era la parte de “guerra”, pero al venderlo al
éxito, todo sus subsidio o caga de compensación se acabo y lo único que queda
de “Cafam” son sus colegios y su salud.
5
http://www.portafolio.co/

8
Los grandes almacenes de cadena internacionales abren un almacén que se
llama “Carrefour” que es de Francia que abre su sede acá, en estos tiempos
actuales, Carrefour es vendido a jumbo que es otra internacional de almacenes
franceses, es una época de capitalismo, porque los grandes almacenes le ponen
una dura pelea a las tiendas tradicionales, ya que traen la nuevas formas de
pago.
Las tiendas de barrio a lo contrario son de un dueño donde no se abren
sucursales, donde es solo una, la tienda de barrio o locales fueron las pioneras
de la economía del país, vendía los víveres para las fincas, casas, colegios y
mucho mas, a lo contrario los productos de la tienda en el sentido de la fruta, es
fresca sin ser maltratada o como dicen ellos “magullada”, las tiendas de barrio
físicamente el área de su venta no es más que 72 metros cuadrados¸ donde es
una pequeña cantidad de producto mucho más barato porque ellos no tienen
que pagar el IVA.
Almacenes de cadena.
En toda su historia Colombia ha tenido muchos almacenes de cadena, pero el
que más resalta y que tiene cubierto toda Colombia, con sus servicios son los
almacenes Éxito S.A, que en el “2009 generaron ingresos operacionales de
$6´981.903 millones, con 260 almacenes en toda Colombia. Y con tres
diferentes formatos, Éxito en hipermercados, Carulla en supermercados y
Surtimax en bodega”.6
Pero en Colombia no solo existe este almacén, en su historia se han fundado
muchos almacenes, que han sido comprados por almacenes de gran prestigio,
la historia es así:
1906 Carulla Vidal funda el primer almacén Carulla en Bogotá, conocido con
el nombre de El Escudo Catalán.
1922 En Barranquilla Luis Eduardo Yepes da inicio a la historia de los
almacenes Ley (nombre derivado de las iniciales de su fundador).
1949 Gustavo Toro Quintero abre el primer Éxito en el centro de Medellín en
el que se venden telas,retazos y cobijas.
6
http://www.fenalco.com.co/node/1616

9
1969 Alberto Azout funda la cadena Vivero en Barranquilla en un pequeño
local donde comercializaba textiles de fábrica.
1982 Se crea la Fundación Éxito como eje de responsabilidad social de la
organización.
1989 Se abre el primer Éxito en Bogotá.
1993 Cadenalco adquiere en Bogotá la cadena de supermercados Pomona,
anteriormente La Huerta.
1994 Éxito alista su acción en las Bolsas de Valores de Medellín, Bogotá y
Occidente.
2000 se fusionan. Almacenes Éxito adquiere Carulla Vivero. El Grupo Casino
obtiene la mayoría accionaria de Almacenes Éxito.
Se finaliza la integración con Carulla Vivero S.A. Se crea seguro Éxito asociado
con Suramericana de Seguros. Se firma alianza comercial entre los almacenes
de cadena Éxito y Cafam para fortalecer sus negocios de súper mercados,
hipermercados y droguerías. Se realiza la emisión local de 30 millones de
acciones ordinarias. Se adquiere la participación restante de 22.5% de la
sociedad Carulla Vivero.
Con esto podemos decir que los almacenes de cadena ayudan a la economía
del país ya que por medio de ellos se ingresa un porcentaje de dinero. ¿Pero
qué pasa cuando en la antigüedad las personas que no tenían acceso a estos
almacenes, ya que no Vivian en una zona urbana, a ellos se les complica un
poco acceder a estos beneficios?, gracias al desarrollo de las tecnologías, esto
ya no se vive y la distancia no es un problema para los que no pueden acceder
a estos bienes.En el siglo XIX y principios del siglo XX, los supermercados de
campo fueron favorecedores para utilizar estas clases de comunicaciones,
ocupando el correo, ya que las mercancías, podían llegar en los días festivos a
estos lugares de poco acceso. Por su vital importancia estos almacenes buscan
puntos estratégicos, con el fin de buscarle comodidad al usuario.
Veamos una breve reseña de los importantes almacenes:
Almacén de Garaycochea:
“El almacén de Garaycochea es uno de los más antiguos en el ramo, ya que en
su momento se encontraba en plena zona rural y no como se le ubico tiempo
después, en la esquina de Libertad y Chivilcoy, esquina que fue conocida como
el “Viejo Almacén”. 7
Su primer dueño fue Antonio Altolaguirre, que se estableció
en dicha esquina en los duros años posteriores a la gesta de Vuelta de
7
http://sanpedrohistorico.blogspot.com/2012/09/almacen-de-garaycochea.html

10
Obligado; casi diez años después de ese hecho, llegaba a nuestro país siendo
aún un niño, Juan Cruz Garaycochea, que sería el personaje más importante del
“Viejo Almacén”.
Almacén de San Patricio:
Tal es el nombre con el que aún se identifica el lugar donde otro antiguo
almacén vinculado a la colectividad irlandesa desarrolló sus actividades a partir
del último cuarto del siglo XIX. “Estaba ubicado en los confines del partido, muy
cerca del epicentro de lo que fue la batalla del Tala entre fuerzas de Buenos
Aires y los defensores de la Confederación”8
.
El viejo edificio que aún sobrevive a los embates del tiempo, recuerda la fecha
de su construcción, 1895, con números labrados en la reja de entrada. Este
almacén con despacho de bebidas era el centro de reunión de los irlandeses
que tenían sus establecimientos en su zona de influencia. “Dicho comercio
funcionó mucho tiempo antes que se estableciera el ferrocarril que dio
nacimiento a Santa Lucía y con él al conocido y prestigioso comercio de La Salle
Hnos.”9
Almacén Francisco Ferrer:
Los señores Porta Hermanos, fundadores en el pueblo en 1885 del
establecimiento “El Globo” dedicado a los ramos de almacén, ferretería,
talabartería, y bazar y que estaba ubicado en uno de los ángulos de la plaza del
Mercado, entre Belgrano y Balcarce, son los mismo que una vez inaugurada la
línea del F.C Central Argentino, instalaron en 1888 una casa de comercio a muy
pocas cuadras de la estación “Gobernador Castro” a la que pusieron como
nombre “Francisco Ferrer” en homenaje al malogrado fundador de la Escuela
Moderna.
Almacén La Estrella:
“El almacén de referencia se hallaba ubicado en la zona donde se radicó el
primer adquirente de tierras del partido con Antonio Rodríguez, cuya instancia
“Invernada” la hubo en remate público realizado en la capital del Virreinato del
Río de la Plata en el año 1749”. La Estrella es la denominación con que don
Antonio Rodríguez bautizó a su establecimiento y que dio más tarde nombre al
paraje, llegándose a distinguir más tarde dos parajes conocidos como La Estrella
del norte y La Estrella del sur, ubicada esta última al sur del río Arrecifes.
8
http://www.sanpatricio.com/quienes/historia/
9
http://www.infoguiasanpedro.com/informacion/san-pedro/historia/historia-de-los-almacenes-de-campo.html

11
Buenos estos son algunos de los importantes almacenes que ha tenido
Colombia. Pero como lo sabemos estos almacenes no son los únicos que
generan economía al país también hay unas pequeñas tiendas que están
ubicadas en los sectores de las ciudades y que también son parte de la
economía de este, ya que en ciertas razones generan empleo independiente en
los habitantes del país; pero eso no significa que esté entre en la taza de
empleos de este país, ya que no es lo mismo unos beneficios que tiene un
empleado de una empresa que un trabajador independiente, o un vendedor
ambulante, se considera que este medio de trabajo no es como los demás
empleos ya que no tiene beneficios iguales al empleado de una compañía.
En este orden de ideas sabemos que los almacenes de cadena ayudan a la
economía del país, hacen parte de este campo ya que se hablan de varios
aspectos: empleabilidad, un sueldo fijo o no fijo, generan beneficios para los
usuarios, entre otros.
Tiendas de barrio.
Las tiendas han liberado un papel significativo en nuestra ciudad Bogotá, existen
antecedentes auténticos que desenvuelven el proceder de estos locales en los
años 1830, se estableció que para la época las tiendas se consagraban a la
comercialización minorista, compás de ser muy lento, enriquecido por un
intercambio mucho más activo de habladurías y discusiones políticas. Muy
pocas de estas tiendas pudieron haber sido beneficiosas, puesto que había un
gran número considerable que competía por una cantidad modesta de clientes.
Muchas tiendas servían como hogares de los pobres. De allí que éstas no deben
ser separadas de la economía nacional pues su comprendido evolutivo ha
demostrado la influencia y las raíces socio-económicas del desarrollo económico
razonable de la sociedad del siglo XIX hasta nuestros días.
Según lo que ha confirmado FENALCO dice que se ha hecho un estudio del
“fenómeno”, sobre las tiendas de barrio ya que han hecho un aporte increíble a
Colombia en el campo económico “La tienda de barrio no deja de crecer y esto
entusiasmó desde hace varios años a diversos sectores de la economía que
vieron la oportunidad de construir una relación prospera con un canal, digamos,
amable, exigente, agradecido y muy rico en recursos” FENALCO.
Según FENALCO, se encuentran varias inquietudes, las cuales se deben
resolver pero hay una de ellas que es muy relevante la cual es ¿Cuáles son sus

12
características? Y esto es lo dice “cuáles son sus características y saber si son o
no clientes míos en la actualidad. Este tema ya lo resolvió MeikO y desde sus
orígenes viene entregando esta información a la industria con la descripción y
localización exacta de universos casi censales de tradicionales en 26 ciudades
del país con un estudio trimestral” FENALCO. A pesar de tener estos resultados,
se han descubierto estrategias mucho más interesantes de las tienda de barrio
que se investigan, como lo confirma de esta manera “El caso específicamente
que será tratado en la conferencia es el de reconocer que la estrategia fue
impulsar la codificación masiva en el canal, es decir, estar en la tienda y
garantizar la disponibilidad a través de esquemas efectivos y eficientes de
distribución pero que en adición, una nueva responsabilidad es la de saber cómo
estoy y tomar decisiones estratégicas que lleven a la industria a administrar
correctamente el punto de venta. A sacarle provecho a la presencia que ya se
han ganado y al espacio que el tendero, o el farmacéutico, o el dueño del
autoservicio ya les ha otorgado” FENALCO. Entonces así sabemos que hay
estrategias que sin duda no sabemos cómo explicarlas
Es una realidad para todos, saber de qué en cada ciudad, localidad, barrio,
cuadra, o conjuntos residenciales, encontramos una tienda de barrio, siempre
está a nuestro alcance de todos los compradores. No tendrán el mismo beneficio
que los almacenes de cadena, pero existe algo que muchos ayuda a la
economía del hogar que el método que muchos utilizan pero que es complicado
que se llama fiado, es una manera de préstamo a corto plazo, consiste en hacer
una especie de lista de lo que el comprador pidió y este hace un compromiso de
pago, pero los tenderos han dejado un poco este método ya que no muchos
pagan a tiempo y eso genera la perdida de mercancías y ganancias.

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Metodología:
Esta investigación es aplicada porque busca la aplicación de los conocimientos que se
adquieren, en este caso el observar la “guerra” que se encuentra entre los almacenes
de cadena y las típicas tiendas de barrio, además la estructura de este trabajo cumple
con las normas de la investigación aplicada la cual es:
Antecedentes
Hipótesis y objetivos
Información utilizada
Método de análisis
Resultados
Conclusiones
Bibliografía
El diseño de esta investigación es transversal, ya que aquí se analiza una problemática
en un momento dado. En este caso, será en la actualidad año 2013.El objetivo de esta
investigación es exploratorio ya que aquí “no se intenta dar explicación respecto del
problema, sino sólo recoger e identificar antecedentes generales”10
; en este caso se
recogió los antecedentes de las tiendas de barrio y los almacenes de cadena y se
analizóel fin de cada uno.El carácter del método es cualitativo, ya que aquí no se
manejan estadísticas, y se estudia las variables en general; además el objetivo de esta
investigación es una completa y detallada descripción, posee una visión subjetiva ya
que se utiliza métodos como la entrevista.El lugar de esta investigación es en terreno,
ya que se tiene contacto con la gente, en este caso con los usuarios y propietarios o
representantes de estos lugares.
En esta investigación como ya se mencionó anteriormente se elaboró la técnica de la
entrevista con el fin de obtener la respuesta subjetiva dependiendo las diferentes
perspectivas del tema, y observar y responder las inquietudes de los objetivos de este
trabajo.
La entrevista:
La entrevista es una charla que establece una persona a otra realizando una serie de
preguntas sobre un tema determinado; para llevarla a cabo adecuadamente, el
entrevistador debe crear un guion previamente elaborado y estar listo para hacer las
preguntas en función de las respuestas del entrevistado. Para hacer lo anteriormente
10
http://janeth-investigacioniv.blogspot.com/2008/11/investigacion-exploratoria.html

14
descrito el entrevistador debe informarse sobre la persona a quien desea entrevistar;
conocer el tema que se va a plantear, ya que de este se derivaran las preguntas;
recordar lo que se pretende obtener con esta técnica.
Atendiendo a la finalidad con que ha sido escrita, podemos distinguir dos tipos de
entrevistas:
Informativas: con ellas se pretende conocer la opinión sobre un determinado
tema
Psicológicas: con ellas se pretende conocer la personalidad o el ambiente
que rodea al entrevistado
Haciendo caso a lo anterior, este estudio va a utilizar la entrevista tipo
informativa ya que se pretende conocer la opinión de 5 personas sobre la
problemática de tiendas de barrio vs. Almacenes de cadena.
La entrevista posee tres (3) partes fundamentales, las cuales son:
Presentación: según el documento materiales de lengua y literatura, Ana
Romeo y Lourdes Domenech, “toda entrevista debe tener una presentación
del personaje, en la cual se den a conocer datos de su personalidad, y el
motivo por el que se le entrevista”11
Preguntas: la entrevista se forma con el grupo de preguntas y respuestas. Ya
que así es como obtenemos la información
Conclusión: la conclusión puede ser un párrafo o frase de salida que indique
al lector que la entrevista ha concluido.
La entrevista puede contener cinco (5) tipos de preguntas las cuales son:
Preguntas cerradas: en estas se espera una respuesta muy concreta
Preguntas abiertas: sus respuestas pueden ser amplias, ya que el
entrevistado puede expresarse libremente sobre el tema planteado
Preguntas hipotéticas: son aquellas que plantean al entrevistado situaciones
hipotéticas
Preguntas de sondeo: con estas preguntas se le permite al entrevistador
tener más información en el tema.
Preguntas-comentario: en esta parte, muchas ocasiones el entrevistador no
formula ninguna pregunta, sino que hace un cometario o inicia una frase que
deja inacabada, todo eso hace que el entrevistado responda como si
realmente lo hubiera interrogado.
11
http://www.materialesdelengua.org/EXPERIENCIAS/PRENSA/f_entrevista_web.pdf

15
Esta técnica de recolección de datos se elaboró a dos (2) usuarios de almacenes de
cadena y tiendas de barrio, a dos (2) propietarios de tiendas de barrio, y a un (1)
representante de un almacén de cadena.
En seguida se presentara el esquema de cada de las entrevistas realizadas:
Buenas tardes, les habla (nombre del entrevistador) estudiante de comunicación social
y periodismo de la universidad Minuto de Dios, hoy realizaremos la siguiente entrevista
con el fin de ver la perspectiva de (los propietarios, lo usuarios o el representante)
sobre la problemática tiendas de barrio vs. Almacenes de cadena; estamos con
(nombre del entrevistado), Buenas tarde señor (a) (nombre del entrevistado) hoy vamos
a realizarle cinco (5) preguntas sobre el proyecto que estamos trabajando en el campo
económico, el tema es tiendas de barrio vs almacenes de cadena.
Propietarios de tiendas de barrio:
1. ¿las ventas de los almacenes de cadena perjudican sus ventas y/o
negocio, de qué manera?
2. ¿cree usted que en los almacenes de cadena dan mayores precios en
sus mercancías?
3. ¿usted da garantía en sus precios y/o mercancías vendidas?
4. ¿considera que sus ganancias son iguales, menores o mayores a los
almacenes de cadena? ¿Por qué?
5. ¿si tuviera la oportunidad de tener un almacén de cadena, cuales serian
sus técnicas de venta?
Representante de almacén de cadena:
1. ¿usted porque cree que los almacenes de cadena ofrecen más seguridad
a la hora de comprar cualquier producto?
2. ¿cree usted que en los almacenes de cadena hay mayores precios en los
alimentos?
3. ¿cree usted que estos almacenes quitan clientela a las tiendas de barrio?
¿Por qué?
4. ¿con que fin se crearon los almacenes exprés?
5. ¿Qué diferencias hay entre los almacenes de exprés y las tiendas de
barrio?
Consumidores:
1. ¿considera usted más económico realizar sus compras en una tienda de
barrio o en un almacén de cadena?
2. ¿usted se siente más seguro al comprar sus productos en un almacén de
cadena o en una tienda de barrio?

16
3. ¿con que frecuencia usted compra en una tienda de barrio y un almacén
de cadena?
4. ¿Qué servicio es mejor, el de la tienda de barrio, almacén de cadena o el
almacén exprés?
5. ¿Qué opina usted de la nueva modalidad del almacén exprés?
Muchas gracias (nombre del entrevistado) para cerrar, esta fue la entrevista con
(nombre del entrevistado) muchas gracias.

17
Resultados:
A continuación se presentaran las repuestas de las entrevistas realizadas:
- Propietarios de tiendas de barrio:
Esta entrevista se llevó a cabo en la tienda de barrio llamada la “manuelita” de la
localidad octava (8) de Bogotá su propietaria se denomina bajo el seudónimo de
“Andrea”
1. ¿las ventas de los almacenes de cadena perjudican su negocio, de qué manera?
RTA: si yo tengo muchas pérdidas porque los almacenes de cadena hacen
muchas promociones y pierdo la clientela.
2. ¿cree usted que en los almacenes de cadena dan mayores precios en sus
mercancías?
RTA: no, todo está al mismo precio, igual que los almacenes de cadena.
RTA: si, porque yo tengo que responder por lo que vendo.
4. ¿considera que sus ganancias son menores o iguales que los almacenes de
cadena?
RTA: son iguales, ya que como han sido los mismos precios en las ventas
obtengo las mismas ganancias.
5. ¿si tuviera la oportunidad de tener un almacén de cadena cuales serían sus
técnicas de ventas?
RTA: utilizaría promociones y cautivaría al cliente.
La siguiente entrevista se realizó al farmacéutico denominado bajo el seudónimo
“Daniel” en su droguería drogas “don Félix” ubicada en la localidad octava (8) de
Bogotá
RTA: si, me perjudican aunque la gente compra más sus bienes en las tiendas
locales, pero el éxito exprés ese si me perjudica ya que la gente prefiere
comprar allá sus medicamentos que porque es más seguro, sabiendo que
vienen del mismo lugar.
mercancías?
Pues yo creo que es por igual todos vendemos al mismo precio y pues creo que
es igual.

18
Claro, yo doy garantía en mis medicamentos, porque así es como uno se gana
la confianza de la gente.
cadena?
Si varían las ventas porque obviamente los de cadena venden mucho más que
nosotros pero las ganancias son como por el mismo nivel.
Las promociones, cautivaría a la gente y ofrecería nuevos productos.
Al analizar los resultados anteriores, se obtiene lo siguiente:
Se puede analizar que los vendedores si se sienten afectados por los almacenes
de cadena ya que allí la mayoría de consumidores hacen sus compras al por
mayor, y estos espacios ofrecen promociones y descuentos; en el segundo
vendedor se puede visualizar como el almacén exprés se vuelve un enemigo
para las tiendas de barrio, ya que la gentío confía más en estos espacios en
cuestión de calidad.
mercancías?
Los dos (2) vendedores consideran que los precios de las mercancías son igual
tanto en los almacenes de cadena, como en las tiendas locales.
Los vendedores procuran dar garantía en sus productos, esto sucede porque
tienen que ser responsables en lo que le ofrecen a la gente.
cadena?
Los dos vendedores afirman que las ganancias tanto del almacén de cadena
como de las tiendas de barrio son iguales, ya que los precios de los productos
son iguales.
Se puede contemplar como los dos (2) vendedores optarían por la opción
ofrecer promociones y descuentos.

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- Usuarios de almacenes de cadena y tiendas de barrio:
Esta entrevista se realizó con la ayuda del señor Carlos Aldaña, usuario de
almacenes de cadena y tiendas de barrio.
1. ¿considera usted más económico realizar sus compras en una tienda de barrio o
en un almacén de cadena?
RTA: pues es más económico realizar mis compras en un almacén de cadena,
puesto que los almacenes de cadena tienen más surtido,tienen precios
económicos, ya que ellos compran es por volumen y además de eso tienen
mejores calidades.
RTA: claro que en un almacén de cadena, porque muchas veces las tiendas de
barrio o tienen las fechas de vencimiento muy próximas a caducar o tienen
muchas veces mala calidad como en la manipulación de alimentos, en el
almacenamiento, tenemos ratones, en cambio en un almacén de cadena son
mejor clasificados los productos.
3. ¿con que frecuencia usted compra en una tienda de barrio y un almacén de
cadena?
RTA: mensualmente hago mi mercado para la casa en un almacén de cadena
pero ya cuando se necesita algo así que se ha acabado o de pronto alguna
situación, alguna cosa algún elemento que necesite a la mano entonces si me
toca adquirirlo en la tienda de barrio, ósea diario en la tienda de barrio, mensual
en el almacén de cadena.
4. ¿qué servicio es mejor, el de la tienda de barrio, almacén de cadena o el
almacén exprés?
RTA: pienso que el almacén de cadena puede ser bueno, la tienda de barrio de
pronto es por la confianza que le tiene uno a la persona que le está pidiendo los
elementos ya que están a la mano, puede ser el vecino entonces es como más
confianza, el almacén express la calidad es excelente, porque usted va es con
calidad, usted no va a tener el problema de ver algo malo.
5. ¿qué opina de la nueva modalidad del almacén exprés?
RTA: me parece maravilloso, como te dije anteriormente la calidad es excelente,
ahora la atención usted puede exigir buena calidad.

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La siguiente entrevista fue realizada al consumidor Juan Carlos Vargas.
RTA: si, porque es más barato en algunos casos, porque pues hay que buscar
muy bien los sitios de tiendas de cadena donde sean baratos, porque hay
algunas tiendas que sus precios son muy elevados y esto resulta beneficioso
para las tiendas de barrio.
RTA: me siento más seguro comprándolos en un almacén de cadena, aunque ya
cuando uno tiene confianza en una tienda de barrio, es mejor.
cadena?
RTA:eso depende de la circunstancia en la que yo me encuentre si es un
elemento que necesito de urgencia pues voy a una tienda de barrio, si ya es una
cosa que puedo dejar que se demorepues voy a un almacén de cadena.
almacén exprés?
Yo diría que el de la tienda de barrio porque uno tiene la confianza allá, ya lo
conocen a uno, es la simpatía con el vendedor.
Pues yo digo que es una competencia dura para las tiendas de barrio ya que se
está implementando que estén bajando sus precios y estén siendo una
competencia directa para nuestras tiendas entonces creo que es algo bueno.
Al comparar estos resultados se obtiene lo siguiente:
Se puede observar que los dos (2) usuarios entrevistados poseen una
contradicción en las repuestas, el primero dice que es más económico en los
almacenes de cadena y el segundo que es más económico en las tiendas de
barrio, ambos dan argumentos válidos, pero si evaluamos sus respuestas y
argumentos, nos damos cuenta que al hacer mercado al por mayor resulta más
ahorrativo para la gente que comprar diario una porción del producto.

21
Se logra contemplar que los dos (2) consumidores afirman que se sienten más
seguros al adquirir sus bienes en un almacén de cadena, este fenómeno puede
suceder porque en los almacenes de cadena, el almacenamiento y la forma de
higiene es más saludable y segura que en los establecimientos locales; se
observa que se confía más en el servicio que ofrecen los almacenes de cadena
que las tiendas de barrio.
cadena?
Las dos (2) personas concluyen con que usan los almacenes de cadena
mensualmente y utilizan las tiendas de barrio diariamente, con lo anterior se
confirma lo que se había afirmado en la introducción de este estudio, los
consumidores utilizan con mayor frecuencia las tiendas de barrio, porque se
tiene más contacto propietario con cliente, además se adquiere de forma mas
rápida los bienes.
almacén exprés?
Al analizar las respuestas de los consumidores en esta pregunta, se observa en
el primero una excelente conformidad con los almacenes exprés, y se podría
deducir que esto se debe al que en este lugar se puede conseguir los productos
ligeramente y ofrecen una muy buena calidad, en higiene y en los mismos
bienes; el segundo consumidor se observa más atraído a las tiendas de barrio y
esto se debe a la confianza y amistad que se forma entre el vendedor y el
consumidor.
Los dos usuarios coinciden en que el almacén exprés es una muy buena opción
al realizar sus compras ya que este espacio ofrece al consumidor buena calidad
en los productos, una forma rápida de adquirirlos, y segura en sus bienes.
Además los usuarios consideran que el almacén exprés representa un rivalidad
para las tiendas de barrio ya que tiene los mismo beneficios y mayor seguridad,
pero al hacer este juicio se debe tener en cuenta un factor, y es el “fiado” que
solo se ofrece en las tiendas locales.

22
Conclusiones:
En este trabajo se encontró que los almacenes de cadena no han logrado conquistar a
las tiendas de barrio, por un factor relevante el cual es el “fiado” ese sistema o
confianza que se genera entre el consumidor y el vendedor, esa oportunidad de crédito
al cancelar sus productos después de adquiridos.
Las tiendas locales o de barrio se sienten afectadas por los almacenes de cadena, en
cuestión de clientela pero no en cuestión de ganancias, los vendedores de tiendas de
barrio sienten que sus mercancías y ganancias son iguales a la de los almacenes de
cadena.
Además se pudo observar y analizar las ventajas y desventajas que se presenta al
adquirir los productos en cualquiera de estos lugares, los consumidores se sienten más
seguros y cómodos al realizar sus compras en un almacén de cadena, ya que allí se
almacenan los productos de una manera segura, con higiene y buena calidad, pero al
conseguir sus bienes, en este espacio se tiene la desventaja de que no se cuenta con
el fiado y a cambio de esto se debe cancelar por contado. Al analizar las tiendas de
barrio los consumidores las usan por la confianza que llega a tener con el vendedor,
con la amistad la cual se forja, además se utiliza más frecuente este espacio por que es
accesible y cerca a los consumidores, y ofrece ligeramente los bienes y recursos que
necesita el usuario.

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