1. Técnico en Control de Calidad de Alimentos
-CETEC-
Instructor: José Miguel Santos Vega

2. 

3. 
«Son un conjunto de principios, leyes, normas y
mecanismos de prevención de riesgo inherentes a la
labor realizada en este caso, de los riesgos en el
laboratorio»
MEDIDAS DE
SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO

4. 
Se manipulan productos químicos, agentes biológicos,
se realizan operaciones específicas, (manejo de
materiales, equipo e instrumentos de laboratorio).
¿RIESGOS EN EL
LABORATORIO?

5. 
 Familiarizase
 Localice los elementos de seguridad disponibles:
salidas de emergencia, botiquín de primeros auxilios,
equipo para limpieza de derrames, equipos de
protección, lavaojos.
 No trabaje solo
 No personas ajenas
ANTES DE EMPEZAR!!

6. 
 OBLIGATORIO
 Lentes de seguridad
 No lentes de contacto
 Bata manga larga
 Pelo corto
 Utilice zapatos cerrados
 Utilice guantes
 Protección auditiva
 Señales de precaución
 Mascarilla
EQUIPO DE
PROTECCIÓN
PERSONAL

7. 
 No coma ni beba en el laboratorio
 No utilice los recipientes de laboratorio,
refrigeradores, congeladores u otro tipo de equipo y
mobiliario para el consumo y preservación de
alimentos y bebidas.
 No fume
 No inhalar productos tóxicos
 Cierre herméticamente
MEDIDAS
SANITARIAS

8. 
 Mantenga el área de trabajo limpia
 Utilice casilleros
 Limpie inmediatamente cualquier derrame
 Limpie instrumentos antes de utilizarlos
 No utilice la boca para pipetear
 No utilice bisutería
 Instruya a las mujeres embarazadas
MEDIDAS
SANITARIAS

9. 
MEDIDAS PARA LA
PREVENCIÓN DE
RIESGOS Y ACCIDENTES

10. 
 Mantenga el piso seco y en buen estado. Coloque señales
de prevención cuando el piso esté húmedo por procesos
de limpieza
 No utilice el equipo de vidrio roto o agrietado.
 Utilice pinzas para el manejo de equipo de vidrio frío o
caliente
 Coloque el vidrio sobre una malla con asbesto hasta que
se enfríe
 Límite el uso de agujas, jeringas y otros objetos
punzantes. EXTREME PRECAUCIONES.
 No almacene objetos pesados en anaqueles altos
 Etiquetar los reactivos antes de utilizarlos
MEDIDAS PARA LA
PREVENCIÓN DE
RIESGOS Y ACCIDENTES

11. 
 Transporte las botellas del fondo no del tapón.
 No transporte innecesariamente los reactivos de un lugar
a otro laboratorio
 No almacene líquidos volátiles en donde estén expuesto a
la luz.
 Abra lentamente las válvulas de los cilindros de gas.
 Cuando manipula recipientes reactivos, no dirija la boca
del recipiente hacía otras personas.
 Nunca adicione agua a un ácido, lo correcto es ácido al
agua.
 Se debe verter soluciones más concentradas en menos
concentradas.
MEDIDAS PARA LA
PREVENCIÓN DE
RIESGOS Y ACCIDENTES