El documento describe el objeto de estudio de la economía agrícola. Este incluye a los productores agrícolas, cómo se organizan para producir, distribuir y consumir productos agropecuarios y forestales. También incluye cómo los afectan las políticas económicas y los procesos de globalización. El economista agrícola estudia estos temas así como seguridad alimentaria, pobreza, medio ambiente y más, con el fin de ayudar a los productores y diseñadores de políticas. Otro objetivo es optimizar la as