Características generales de las bacterias

1. BACTERIAS
Caracterís1cas generales
Docente: Juan Manuel Carmen Cristóbal

2. Generalidades
• Bacteria: bacterium = bastón
• Caracterís1cas
– Procariota
– Ribosoma 70S
– Pared bacteriana
– Ausencia de esteroles
– Ausencia de mitocondrias, RE, AG…
– Órganos de movilidad
– Cromosoma único
– Plásmidos

3. Generalidades
¿Qué es un una bacteria?
Es un microorganismo unicelular procariota
0.5- 5 micras

4. Formación de esporas bacterianas
• Cuando la bacteria no
encuentra condiciones
favorables para su
desarrollo
• R e s i s t e n t e s a
productos químicos,
deshidratación y al
calor

5. Forma de las bacterias

7. Cocos
• Del griego Kókkos, grano): de forma
esférica
– Diplococo: cocos en grupo de dos.
– Tetracoco: cocos en grupos de
cuatro.
– Estreptococo: Cocos en cadenas.
– Estafilococco: cocos en agrupaciones
irregulares o en racimo

8. Bacilos
• Bacilo (del laZn baculus, varilla) en forma de
bastoncillo

9. Formas helicoidales
• Vibrio: ligeramente
curvados y en forma
de coma, judía o
cacahuate.
• Espirilo: en forma
helicoidal rígida o en
forma de 1rabuzón.
• Espiroqueta: en forma
d e 1 r a b u z ó n
(helicoidal flexible).

10. ESTRUCTURA
• Estructuras permanentes
– Pared celular
– Membrana citoplasmá1ca
– Citoplasma (ribosomas, inclusiones, ADN)
• Estructuras variables
– Flagelos
– Fimbrias o pili
– Exopolisacáridos (Cápsula y glucocalix)
– Espora

11. PARED CELULAR
• Protección csica
• Prevención de lisis
osmó1ca
• A u s e n t e e n
micoplasmas
• 1 0 - 4 0 % p e s o
bacteriano
• Capa gruesa en Gram+
• C o n s 1 t u i d o p o r
p e p 1 d o g l i c a n o o
mureina
• Superficie externa
cubierta de proteínas

12. Composición de la pared celular
• Pép1doglicano (mureína)
2 azucares: N-ace1lglucosamina y ácido N-
ace1lmurámico
Ac. Muramico: L-Alanina, D-Alanina, D-
Glutámico, Lisina

13. Gram-
• Una sola capa de
pep1doglicano
• No se 1ñen con cristal
violeta, sino con fucsina
básica
• En ácido-alcohol resistentes
Gram+
• Varias capas de
pep1doglicano
• Ácidos tecoicos
• Funciones 1po adhesivas
• Re1enen colorante Gram
• (Cristal violeta)

14. Pared celular Gram-
• PC compleja
– M e m b r a n a e x t e r n a c o n
fosfolipidos-proteínas (Porinas) y
LPS
– Espacio periplásmico
– Fina capa de pep1doglicano
– Membrana citoplamá1ca

16. Bacterias que no poseen pared
• Membrana celular más gruesa puede tener
esteroles y lipoglicanos.
• Son pleiomórficos
• Micoplasma
• Archea
– No con1en pep1doglicano
– Puede ser de
• Pseudopep1doglicano. Tiñe gram+
• Pseudomureina cubierta de proteína

17. CITOPLASMA
• Gel de alta presión osmó1ca.
• Aspecto finamente granular.
• Rico en ribosomas e inclusiones de material nutri1vo.
• Incluye al nucleoide y material gené1co.
• Función: Crecimiento celular, Metabolismo y
Reproducción

18. Nucleoide
• Carece de membrana.
• ADN superenrollado, se fija al mesosoma en la etapa
previa de división celular.
• Se asocia a proteínas semejantes a histonas,
configuración de “collar de perlas”.
• Man1ene y conserva la estructura gené1ca.
• Dirige el funcionamiento bacteriano.

19. Ribosomas
• Con1ene todos los componentes necesarios
para la síntesis de proteica.
• Ribosomas 70s ( 2 subunidades 30s y 50s)
• Unidad Svedberg

21. Plásmidos
• Moléculas circulares de
ADN.
• Capaces de integrase al
cromosoma o replicarse de
forma autónoma.
• Pocos genes.
• Su información no es
esencial para la bacteria.
• Hay de un sola copia y
mul1copia.

22. MEMBRANA PLASMÁTICA
• Delimita la célula y regula el paso
de sustancias
• Cons1tuida por una bicapa
fosfolipídica y proteínas.
• Carece de esteroles.
• Con1ene proteínas y otros
componentes de la respiración
celular y fosforilización oxida1va.

23. • P e r m e a b i l i d a d
selec1va
• F o t o s í n t e s i s ,
s í n t e s i s d e
componentes de la
pared celular
• Lugar de síntesis
d e e n z i m a s y
proteínas
MEMBRANA PLASMÁTICA

24. FLAGELOS
• Apéndices filamentosos
helicoidales.
• Movilidad bacteriana.
• Presente sólo en bacilos.
• Formado por: cuerpo basal,
un gancho y un filamento
externo (flagelina)
• Buenos inmunógenos.
• AnZgeno flagelares se
denominan anZgenos H.

25. • Disposición
FLAGELOS

26. FIMBRIAS O PILI
• Microfibrillas parecidas a
pelos que rodean algunas
Gram-.
• C o n s i 1 t u i d a s p o r e l
ensamblaje de una proteína
estructural “pilina”.
• Posee propiedades de
adhesión.

27. …PILI SEXUAL
• Son más largos.
• 2-3 por célula.
• Se comportan como adhesinas.
• Intercambio génico entre
bacterias.
CONJUGACIÓN

28. EXPOLISACÁRIDOS
• Cubierta de naturaleza polisacárida que rodea
una bacteria.
• Sinte1zados en MP, atraviesan PC y se
establecen afuera.
• Se clasifican en:
– Capsula
– Glicocalix

29. Capsula
• Sustancia mucosa o viscosa.
• Unión firme a las bacterias.
• Rígidas.
• Protegen a las bacterias de la
fagocitosis.
• Factor de virulencia.
• Poseen los anZgenos capsulares “k”
• Debido a su estructura fibrilar
hidratada, no se 1ñen con 1nciones
habituales.
• Tinción nega1va o 1nta china

30. Glicocalix
• Es flexible
• Par1cipa en la formación
de biopelículas
• Forma colonias formadas
de glicocalix.
• Protegen de fagocitosis o
acción an1microbianos.
• Streptococcus mutans

31. Endosporas
Son células resistentes al calor y muy dicciles de destruir incluso
por agentes químicos muy agresivos.
Cuando estos son liberados son capaces de permanecer en
estado de latencia durante varios años, incluso siglos.

32. Endosporas
Estructuras latentes especializadas 1picas de bacterias Gram+
(Bacillus y Clostridium)
Función:
• Sobrevivencia. Muy resistentes a condiciones extremas:
termoresistencia
• Iden1ficación de especies:
– Con base a su posición

34. Estructura de la endospora

35. Formación y germinación de
endosporas
• Esporogénesis o esporulación. Formación de esporas.
Ocurre cuando el crecimiento se de1ene por condiciones
adversas.
Célula vegeta1vamente hidratada
metabólicamente ac1va
Endospora deshidratada
metabólicamente inac1va
Germinación. Si las condiciones son favorables, la
endospora germina:
Endospora inac1va
Célula metabólicamente
ac1va (vegeta1va)

36. Diferencia entre célula vegeta1va y
endospora

37. Formas de reproducción
Parasexual. Procesos de intercambio de fragmentos de
ADN
Asexual. Un organismo origina nuevos individuos
– Células hijas gené1camente idén1cas
– No hay meiosis, formación de gametos, ni fecundación
– En procariotas- Bipar1ción (fisión binaria)
– En eucariotas- Mitosis
Sexual. Intervienen dos individuos generalmente de
diferente sexo

38. Reproducción bacteriana
• Reproducción parasexual.
– Proceso de intercambio de fragmentos de ADN
presentes en bacterias.
– Es una recombinación gené1ca, sin meiosis.
– Incluye mecanismos de intercambio de
información gené1ca entre bacterias. Tres
procesos:
• Conjugación
• Transducción
• Transformación

39. Conjugación
• Transferencia de un fragmento de ADN (plásmido) de una
bacteria donadora (F+) a otra (F-) a través de pilis
ü El pili de la bacteria F+ se une a una F- y
una banda de plásmido de F+ se rompe
ü Ambas bacterias producen una banda
complementaria del plásmido F+

40. Transformación
-Una bacteria introduce en su interior fragmentos de ADN, que aparecen libres
en el medio procedentes de la lisis de otras bacterias.
-Este mecanismo es el responsable de la transformación de cepas bacterianas
no virulentas (cepas R) en virulentas (cepas S), cuando se cul1van en medios
que con1enen fragmentos de ADN procedentes de la cepa S destruida
previamente (por ejemplo, por calor).

41. Transducción
Es un mecanismo de intercambio gené1co que requiere un agente
transmisor, concretamente un virus bacteriófago, el cual transporta
fragmentos de ADN procedentes de la úl1ma bacteria parasitada.

42. Reproducción asexual
Presente en organismos unicelulares:
bacterias, arqueas, levaduras, algas
unicelulares y protozoos.
• Una célula se duplica en dos células
iguales
1. Replicación del ADN
2. Elongación celular y separación de
bandas de ADN
3. Formación del septo- MC y PC crecen
hacia adentro y forman un tabique
(septo). Se forma un nueva PC que
separa a la célula
4. Separación celular (citocinesis)- 2
células gené1camente idén1cas