El documento explica los conceptos básicos de la contabilidad como herramienta para medir la situación financiera de una empresa. Describe los elementos patrimoniales y estados financieros, así como los tipos de contabilidad y los objetivos de medir ingresos, gastos, activos y pasivos de una organización a lo largo del tiempo. También presenta un ejemplo de presupuesto de costos de materiales para la producción de blusas y faldas.
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Ejercicios de presupuestos costos
1. EJERCICIOS DE PRESUPUESTOS COSTOS
La contabilidad es la parte de las finanzas que estudia las distintas partidas que
reflejan los movimientos económicos y financieros de una empresa o entidad.
Es una herramienta clave para conocer en qué situación y condiciones se
encuentra una empresa y, con esta documentación, poder establecer las
estrategias necesarias con el objeto de mejorar su rendimiento económico. Por
ejemplo, si compramos madera para fabricar sillas tendremos que contabilizar
esa compra para saber qué cantidad tenemos, cuanto nos ha costado, quién es
el vendedor, en qué fecha la compramos, etc. De todo eso y más se encarga la
contabilidad.
La contabilidad es un recurso del que se dispone para administrar
los gastos e ingresos de una compañía. Cualquier empresa en el desarrollo de
su actividad realiza operaciones de compra, venta, financiación como
consecuencia de esas actividades su patrimonio varía y obtiene un beneficio o
una pérdida.
Todas las empresas son conscientes de que deben gestionar de forma adecuada
los parámetros contables. Este concepto involucra tanto a las denominadas
pequeñas y medianas empresas (PYMES) como a las grandes multinacionales.
Del mismo modo, obedece tanto a razones de índole financiera —de términos de
asegurar la adecuada rentabilidad—, como a disposiciones fiscales, debido a la
presión de los fiscos federales, provinciales y locales sobre cada formación
corporativa.
2. Origen de la contabilidad
La contabilidad está presente en la vida de los hombres desde hace miles de
años, fue utilizada de manera más rudimentaria en las grandes civilizaciones
como Egipto o Roma, pero la contabilidad tal y como la conocemos hoy, tuvo su
origen en la publicación en Italia de la obra “Summa de Arithmetica, Geometría,
Proportioni e Proportionalita”’ de Luca Pacioli, que se dedicó a describir métodos
contables de los comerciantes venecianos, usos mercantiles, contratos y
prácticas de intereses y cambio; este documento estableció la contabilidad de
partida doble, el precedente de lo que hoy se conoce como “debe y haber” en la
jerga de la contabilidad. Pero, dado que las antiguas repúblicas y microestados
italianos fueron los grandes promotores del comercio en siglos previos, estas
enseñanzas se adaptaron y modificaron con el devenir del tiempo, sin perder su
esencia original.
De este modo, si hablamos de contabilidad, nos estamos refiriendo a
una ciencia -dado que brinda conocimiento-, a una técnica -en la medida en que
trabaja con procedimientos y sistemas-, a un sistema de información -dado que
puede captar, procesar y ofrecer conclusiones acerca de piezas de información-
y, finalmente, a una tecnología social —porque conjuga saberes de la ciencia
para resolver problemas concretos de la vida en sociedad—.
Elementos patrimoniales y estados financieros
3. Dentro de la contabilidad existen tanto elementos patrimoniales como estados
financieros. Son dos conceptos de suma importancia y sobre los que se articula
toda la base de la misma.
Los elementos patrimoniales son:
• Activo.
• Pasivo.
• Patrimonio neto.
Por su lado, los estados financieros son:
• Balance general o de situación.
• Cuenta de resultados o cuenta de pérdidas y ganancias.
• Estado de cambios en el patrimonio neto.
• Estado de flujos de efectivo.
• Memoria.
Tipos de contabilidad
Claro que, como hemos podido comprobar son muchos los detalles que deben
tenerse en cuenta en un registro. De la misma manera, son bastantes las áreas
de la empresa sobre las que se debe realizar un registro contable. Así pues, se
han desarrollado diferentes tipos de contabilidad. Por ejemplo, no es lo mismo la
contabilidad pública que la contabilidad de costes. En esta línea no utiliza las
mismas partidas contables una empresa financiera que una empresa agrícola.
4. No obstante, dicho esto, podríamos decir que la contabilidad se puede dividir en
función de tres detalles:
• En función de su naturaleza: Aquí hablamos de si es pública o privada
• Por el tipo de actividad económica: Por ejemplo, existe la contabilidad
industrial, la la petrolera, la comercial, etc.
• En función del campo en que se aplica: Dependiendo de la especialización
podemos diferenciar entre contabilidad fiscal, gerencial (para directivos),
contabilidad de costes o contabilidad financiera.
Para saber más se puede consultar el siguiente enlace sobre los tipos de
contabilidad.
Objetivos de la contabilidad
También hay que destacar que los objetivos fundamentales de la contabilidad
son por un lado, interpretar el pasado para tomar decisiones en la empresa y
satisfacer la demanda de información de distintos grupos de interés
(como accionistas, prestamistas o administraciones públicas) y, por otro lado,
dejar constancia de todas las operaciones económicas y financieras. Es más, si
desglosamos estos motivos, podremos decir que la contabilidad sirve para:
1. Analizar y dar parte de los recursos económicos de una empresa.
2. Permitir a los administradores una correcta planificación y dirección de las
transacciones comerciales.
3. Controlar y llevar un registro de las gestiones de los administradores y las
cargas tributarias de la empresa.
5. 4. Ayudar a predecir los flujos de dinero.
5. Colaborar con la información necesaria a la hora de realizar una estadística
nacional en torno a las actividades económicas.
La contabilidad desde finales del siglo XX
Gracias al avance tecnológico que el mundo ha experimentado desde finales del
siglo XX, es obligatorio hacer especial mención a la informática. Los recursos
modernos han dado un fuerte vuelco al enfoque convencional de la contabilidad.
Así, la tarea de los expertos en esta disciplina se ha facilitado gracias a las hojas
de cálculo y a los registros de patrimonio o stock, con mejor control de entradas
y salidas.
Existen numerosos programas o software de contabilidad para ayudar a las
empresas en sus labores contables diarias. Programas que facilitan la
facturación, la gestión de los clientes, realizan automáticamente balances e
incluso controlan las horas de los empleados de la organización.
La armonización contable
La armonización contable es un proceso que se ha llevado a cabo durante los
últimos años para que las cuentas anuales de las empresas sean comparables
entre sí. Este proceso es clave es un mundo globalizado y competitivo en donde
las empresas no solo pueden obtener financiación en cualquier lugar del mundo,
sino que son comparables unas con otras de una forma sencilla para aquellos
grupos de interés. Ya sea por querer invertir en ella o simplemente por que
deseas trabajar en su organización. Para ello se han creado las normas
6. internacionales de información financiera (NIIF), también conocidas por sus siglas
en inglés IFRS.
¿Qué es un presupuesto en contabilidad?
Un presupuesto contable es el documento que refleja el plan operativo de una
empresa para un periodo de tiempo determinado, normalmente un año. En
palabras sencillas, es una previsión de los resultados, contando con los distintos
flujos de dinero que se moverán en ese plazo acotado. O sea, un presupuesto en
contabilidad es el cálculo aproximado de los ingresos y gastos que se producirán
por una actividad económica concreta.
La importancia de establecer esta planificación reside en que nos obliga a evaluar
y marcar las prioridades de nuestra empresa para alcanzar ese objetivo básico
que no es otro que obtener beneficios y alejarnos del déficit. Por tanto, su función
principal es la de controlar la acción empresarial, tomando nota de las
disfunciones o errores para corregirlos. Si todo va sobre ruedas, nos verifica los
logros obtenidos.
Pero, siempre teniendo en cuenta que un presupuesto en la contabilidad de una
empresa tiene un componente de futuro, no se trata de plasmar solo los datos
económicos que confluyen en nuestro negocio, plasma una proyección de esas
cifras en un periodo futuro. Es un documento administrativo, un insustituible
ejercicio de reflexión y seguimiento de la actividad de nuestra empresa.
Aspectos que definen un presupuesto contable
7. No existe, como en casi nada del universo empresarial, una forma única de hacer
un presupuesto en contabilidad. Dependiendo del factor o factores en los que se
ponga el foco de atención surgen algunas variaciones. Algunas de las claves que
tener en cuenta para elaborar un presupuesto contable son:
o El organigrama de la empresa debe aparecer para reflejar las diferencias
entre las distintas áreas y poder corregir con rapidez los desajustes. Si
hablamos de PYMES, este organigrama debe ser sencillo, solo con las
líneas de mando esenciales (clientes, tesorería, proveedores, acreedores
y pagos por cobrar)
o Reunir la información financiera actual, si es necesario contando con datos
del estado financiero en los últimos periodos. Se trata de conocer cuál ha
sido el nivel real de ingresos y las necesidades que se han tenido para
cubrir esa producción.
o Fijar la meta para el periodo que ocupa este presupuesto. Hemos revisado
la información pasada y estudiado con datos el comportamiento de la
empresa, ahora es el momento de plasmar las expectativas, con una visión
realista en la que se tengan en cuenta factores externos como las
condiciones del mercado, datos macroeconómicos o la competencia en el
sector en el que nos movemos.
o Una clara identificación de todas nuestras fuentes de ingresos, no sólo la
venta de productos o servicios, también partidas como las comisiones o
las participaciones en mercados de capitales, por ejemplo. Es preciso que
figure la evolución de cada uno de estos ingresos en los últimos ejercicios.
8. o Identificar los costos y gastos, los llamados usos del dinero. Aquí es
importante optimizar nuestros recursos y minimizar los costes.
GASTO Todo hecho relacionado con la adquisición de bienes y servicios para su
consumo en el proceso de producción o en las actividades de la empresa. El
gasto es una salida de dinero que "no es recuperable", a diferencia del costo, que
si lo es, por cuanto la salida es con la intención de obtener una ganancia y esto
lo hace una inversión que es recuperable: es una salida de dinero y además se
obtiene una utilidad. Podemos decir también que el gasto es la corriente de
recursos o potenciales de servicios que se consumen en la obtención del
producto neto de la entidad: sus ingresos. El gasto se define como expiración de
elementos del activo en la que se han incurrido voluntariamente para producir
ingresos. También podemos definir el gasto como la inversión necesaria para
administrar la empresa o negocio,ya que sin eso seria imposible que funcione
cualquier ente económico; el gasto se recupera en la medida que al calcular el
precio de la venta del bien o servicio este se debe tener en cuenta. Las pérdidas
son expiraciones involuntarias de elementos del activo que no guardan relación
con la producción de ingresos.
COSTO Todo Gasto que se activa, con objeto de un posterior consumo de
recursos económicos. Desde un punto de vista más amplio, en la economía del
sector público, se habla de costes sociales para recoger aquellos consumos de
factores (por ejemplo naturales o ambientales), que no son sufragados por los
fabricantes de un bien y por tanto excluidos del cálculo de sus costes
económicos, sino que por el contrario son pagados por toda una comunidad o
9. por la sociedad en su conjunto. Un caso típico de coste social es el del deterioro
de las aguas de un río derivado de la instalación de una fábrica de un determinado
bien. Si no existe una legislación medioambiental que lo recoja, la empresa
fabricante no tendrá en cuenta entre sus costes los daños ambientales
provocados por el desarrollo de su actividad y los perjuicios derivados de la
disminución de la calidad del agua sería soportado por todos los habitantes de la
zona, se habla en estos casos de externalidades negativas a la producción.
10. EJEMPLOS:
productos en %
bimestre blusas faldas
primero 20% 15%
segundo 10% 10%
tercero 20% 15%
cuarto 15% 10%
quinto 5% 10%
sexto 30% 40%
inventarios
productos
blusas faldas
iniciales 1600 1000
finales 1800 1600
tela (m)
hilo
(unidad)
botones
(unidad) cremallera
dacron
(m)
inv.final 2500 40 20000 100 2500
consumo 52800 804 314200 22600 29380
inv.inicial 2000 50 12000 1200 2000
La Empresa La chistosa dedicada a la confección de ropa, tiene estimado hacer una
producción para el Año 2016 de 36000 blusas y 22000 faldas, razón por la cual, desea
conocer los costos de los mismos.
Se considera inicialmente que los ciclos de ventas no experimentarán cambios frente a la
tendencia de los últimos años reflejada en los datos siguientes para sus ventas bimestrales.
DATOS:
Los inventarios iniciales y finales pronosticados son:
Los inventarios iniciales y finales pronosticados son:
11. productos presup. p.unitario prod
blusas 36000 s/ 50 36200
faldas 22000 s/ 60 22600
precio unitario
Tel7 s/ 20
hilo s/ 24.50
botones s/ 0.50
cremallera s/ 5
dracon s/ 30
Con base de estudios de mercado se establece que el precio unitario de
venta de los productos son: Las blusas en $50 y las faldas a $60, se deberá
también determinar un cuadro de las ventas bimestrales de acuerdo a los
porcentajes representativos de las temporadas de ventas.
12. Costos de materiales presupuesto
articulos cantidades precio importe % particip.
tela 53300
s/
20.00
s/
1,066,000.00 47.64%
hilo 794
s/
2.50
s/
1,985.00 0.09%
botones 322200
s/
0.50
s/
161,100.00 7.20%
cremallera 22400
s/
5.00
s/
112,000.00 5.01%
dacron 29880
s/
30.00
s/
896,400.00 40.06%
total compras
s/
2,237,485.00 100%
TELA
METROS
HILO
UNIDAD
BOTONES
UNIDAD CREMALLERA
DACRON
METROS
INV FINAL 2.500 40 20.000 1.000 2.500
CONSUMO 52.800 804 314.200 22.600 29.380
TOTALES 55.300 844 334.200 23.600 31.880
(-) INV INICIAL 2.000 50 12.000 1.200 2.000
COMPRAS 53.300 794 322.200 22.400 29.880
PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIALES:
13. ESTADO E COSTOS DE PRODUCCION
materiales 2.237.485.00
mano de obra directa 144.715.50
costo ind. fabricacion (60% mod) 86.829.30
total costo de producción 2.469.029.80
LINK DE YOUTUBE : https://www.youtube.com/watch?v=H8PzZ1Q3NH8
- Presupuesto de mano de obra
A trabajadores aproximados 15
Distribución de los costos
ESTADO DE RESULTADOS DE LA EMPRESA LA
EXITOSA
VENTAS: S/ 3.120.000.0
COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS: S/ 2.469.029.8
UTILIDAD BRUTA EN VENTAS:S/ 650.970.2
14. Presupuestos y control de costos
Presupuesto y control de costos incluye la estimación detallada de costos, el
establecimiento de presupuesto acordados y el control de costos siguiendo lo establecido.
Sus objetivos son:
• Determinar los perfiles de entradas y gastos para el trabajo;
• Desarrollar presupuestos y alinearlos con fondos; y
• Implementar sistemas para gestionar entradas y gastos.
Los pasos típicos del procedimiento de presupuestos y control de costos se muestran aquí
abajo:
Un presupuesto identifica los gastos previstos para un proyecto, programa o
portafolio. Constituye la base sobre la cual se informa de los gastos reales y prevé el
costo final de la obra.
Estimaciones de los costos iniciales se basan en técnicas de estimación comparativas
o paramétricas. Estas son refinadas como alcanzables, la conveniencia de la obra es
investigada y una comprensión detallada de alcance, cronograma y recursos se
desarrolla.
El costo base es el costo de la obra de acuerdo al cronograma. Esto normalmente se
compone de los costos asociados con:
• Recursos como el personal o los contratistas;
• Alojamiento e infraestructura tales como alquiler de oficinas o el apoyo a
los sistemas;
• Consumibles, como la energía o la papelería;
• Los gastos tales como viajes del personal y su subsistencia; y
• Bienes de capital, tales como la compra de herramientas y equipos.
15. Estos costos básicos tienen dos pares de atributos posibles:
• Directos e indirectos: gastos que son directamente atribuibles al proyecto,
programa o portafolio son los costos directos, mientras que los gastos
generales compartidos con otras partes de la organización de acogida son
indirectos; y
• Fijos y variables: costos fijos siguen siendo los mismos,
independientemente de la forma en que avanza el trabajo, por ejemplo, los
costos de capital. Los costes variables fluctúan con la cantidad utilizada, por
ejemplo, sueldos, honorarios, etc.
Todo costo será una combinación de atributos de estos dos e.g. costos directos
variables o costos indirectos fijos.
Si los sistemas financieros lo permiten, es útil romper los costos bajo en una estructura
de desglose de costes (CBS). Los costos también se pueden clasificar de acuerdo con
la estructura de división del trabajo y la estructura de desglose de la organización.
Estas clasificaciones permiten la notificación de los costos de acuerdo con cualquier
combinación de tipo de coste, tipo de recurso o sección de trabajo.
La gestión de riesgos identificará el costo potencial de tratar con riesgo conocido y
asignar a un presupuesto de contingencia. Incluso la mejor gestión del riesgo no
puede prever todas las posibles causas de coste adicional lo que obliga a mantener un
mayor nivel de reservas por el patrocinador para cubrir circunstancias imprevistas.
Esto se conoce como la reserva de gestión.
Cuanto mayor es la probabilidad de circunstancias imprevistas, se requiere más
reserva de gestión; así que el trabajo altamente innovador tendrá una reserva de
gestión más grande que el trabajo rutinario.
Los tres componentes principales de un presupuesto P3 son, por lo tanto:
• Cálculo del coste de base;
• Reserva para imprevistos; y
• Reserva de gestión.
Las reservas para contingencias y de gestión pertenecen y se despliegan de acuerdo
a las políticas establecidas en el plan de gestión de las finanzas.
Una vez que los costos y las reservas se han aprobado al final del proceso de
definición se conviertan en el presupuesto. El gasto acumulado del presupuesto a
menudo se muestra como una curva en s. Este perfil se puede utilizar en la
financiación y fondos. Esto permite el desarrollo de un pronóstico del flujo de caja y
una reducción de los fondos que se acuerden.
16. Cuando se pone en marcha el proceso de entrega también lo hace el control de
contabilidad. Los costos reales pueden ser registrados directamente por el equipo de
gestión de P3, o indirectamente a través de los sistemas de financiación en
funcionamiento. Cuando los gerentes P3 dependen en la información de los sistemas
operativos, la información tiene que ser evaluada para verificar que los costos se han
publicado correctamente. Muchos sistemas financieros operativos no son ideales para
el proyecto o la contabilidad basada en programa.
Tres tipos de costos deben ser supervisados:
• Costos comprometidos – estos reflejan ordines confirmadas para
provisión de bienes y/o servicios.
• Acumulaciones – trabajo parcial o totalmente complete que debe
pagarse (de acuerdo a los términos contractuales).
• Costos Actuales – dinero que ha sido pagado.
El pronóstico de costo es la suma de compromisos, acumulaciones, gasto corriente y
el costo estimado para completar el trabajo restante.
Ningún proyecto, programa o portafolio va exactamente de acuerdo al plan. El perfil de
los gastos reales será inevitablemente diferente de los gastos previstos. Por lo
general, el gerente P3 es responsable de la gestión de los costos básicos.
Los umbrales de costo establecidos desencadenan la implicación del patrocinador.
Estos umbrales son conocidos como tolerancias y si el gasto se prevé que las exceda,
el gerente debe escalar esto al patrocinador.
Tratar con el aumento de los costos puede incluir buscar nuevos fondos ya sea de la
reserva de contingencia o de la reserva de gestión. Por otra parte, el trabajo podría
reducirse en su alcance para reducir el costo estimado para completar el trabajo. Estas
decisiones se toman de forma conjunta por el gerente y patrocinan y ponen de relieve
la importancia de esta relación de trabajo.
Periódicamente, el caso de negocio debe ser revisado formalmente para asegurar que
el trabajo sigue siendo viable. En las últimas etapas esta revisión debe tener en cuenta
los costos sumidos. Estos son los gastos reales y comprometidos que no se puede
recuperar, además de los costes adicionales en que se incurriría al cancelar contratos.
Finalización de un proyecto o programa con sobre gasto se puede considerar que vale
la pena si el costo restante para completar el trabajo es menor que el valor final.