El documento habla sobre la nutrición en los organismos vivos. Explica que la nutrición es la ingestión de alimentos para proveer energía y desarrollo, y que las proteínas, glúcidos y verduras son importantes nutrientes. Las proteínas están formadas por aminoácidos determinados genéticamente, los glúcidos como la glucosa brindan energía estructural, y las verduras son hortalizas de color verde que incluyen hojas, flores y tallos.