2. Introducción a la tecnología
Vapor seco
Limpieza profunda
Termo sanitización
3. Vapor seco
- Temperatura de 135º a 170º C
- Humedad entre 6 a 10 %
- Amplio espectro de limpieza
- Alta transferencia de calor
4. Limpieza profunda
- Remoción total de contaminantes
- Sin residuos químicos peligrosos
- Baja humedad
- Llega a lugares difíciles de alcanzar
5. Termo sanitización
- Temperatura arriba de 135º C
- Desnaturalización de compuesto
- Coagulación irreversible
- Incluye materia orgánica y microorganismos
6. Ventajas
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No daña las superficies
Disminuye tiempos de limpieza
Amigable al ambiente
Reduce el uso de agua y químicos
Operación continua de bajo costo y efectiva
Superficies descontaminadas y sin residuos
Pequeño y fácil de operar
7. Objetivos de la tecnología
Limpieza
eficiente
Bajo
mantenimiento
Bajo consumo
de recursos
Operación
Continua
Facilitar la
limpieza
8. Usos y aplicaciones
Limpieza de superficies
Eliminación de microorganismos
Eliminacion de olores
Remoción de incrustaciónes
Remoción de chicle
10. Sanitización
- Tiempo de contacto de 1 a 2 segundos
- Desnaturalización de enzimas
- Coagulación irreversible
- Incluye materia orgánica y microorganismos
16. Ventajas de sanitizar con
vapor seco
- Mejora la calidad de limpieza
- No requiere de químicos
- Seguro para la población
- Baja posibilidad de contaminación cruzada