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Ministerio de Educación
Dirección Regional de Panamá Este
Centro Educativo de Torti
Gestión Empresarial
presentado por:
Maryelis Martínez
Azael Rodríguez
Liz Domínguez
Kevin Vega
Gloria Rodríguez
Nivel: 12°B
LOS ASPECTOS DE UN
SISTEMA DE CALIDAD
Un sistema de calidad involucra a
toda la organización, a todo su
personal, sus proceso y sus equipos.
Para lograr estos objetivos, la
organización debe considerar los
siguientes aspectos básicos:
Es un proceso donde se
establecen planes para ejecutar
una acción. Esto es algo que
hacemos de forma cotidiana en
Nuestra vida diaria. En las
empresas, este proceso de
planificación es comúnmente
llamado Planificación
estratégica que esta se refiere a
definir metas y objetivos de
calidad.
EL CONTROL
Cuando una organización
planifica, establece metas y
objetivos de calidad total
que quiere alcanzar, además
debe definir cuales
mecanismos va a utilizar
para alcanzarlos con el fin
de satisfacer a un cliente
cada vez mas exigente. Es
importante ver si se ha
logrado los objetivos y
metas.
LA MEJORA DE LA CALIDAD
La calidad es el proceso mas
efectivo que tiene una
organización para poder
competir en el mundo
empresarial actual. Sin
embargo, lo que para un
cliente puede ser un
producto o servicio de
calidad hoy, puede que
mañana no lo sea.
EL CONTROL DE CALIDAD
Se puede definir como todas
las técnicas y
procedimientos que se
utilizan para estandarizar
un producto o servicio,
dicho producto o servicio
debe cumplir con una serie
de requisitos establecidos
por los clientes. Los
productos o servicios que no
cumplan con las demandas
no deben llegar al cliente.
LA CALIDAD EN EL RECURSO
HUMANO Y TECNICO
Una organización que tenga
un sistema de calidad con
metas y objetivos claros y
que busca ser competitiva
no lo puede lograr sino
cuenta con recurso humano
y técnico también de alta
calidad. El recurso humano
es la base fundamental para
la organización.
LOS TIPOS DE MEJORA
Si bien la mejora es un
proceso continuo que
envuelve a toda la
organización y por medio de
la cual la empresa día a día
va siendo mas eficiente y
eficaz en el uso de sus
recursos en el mundo
empresarial hoy. Tipos de
mejora: Usar el método
científico, identificar áreas
de mejora, mejorar un
proceso, plan de obra.
LOS EQUIPOS DE MEJORA DE LA
CALIDAD
Un equipo de mejora de la
calidad en una organización
empresarial no es otra cosa
un grupo de personas
trabajando juntas para
alcanzar un objetivo común
del sistema de calidad. Se
identifican tres tipos de
equipos de mejora en una
organización:
TIPOS DE MEJORA DE LA CALIDAD
Los equipos de trabajo: es
un grupo de colaboradores
que interactúan entre si para
lograr un objetivo común.
Los círculos de calidad: es
un grupo de trabajo formado
por empleados de una misma
organización que realizan
tareas similares.
Las técnicas de trabajo en
grupo: es lograr el
cumplimiento de las metas
del sistema de calidad.
EL PROCESO DE RESOLUCION DE
PROBLEMAS
Debido a que el sistema de
calidad es un proceso de
mejora continua, día con día
se deben buscar mejores
métodos para solucionar
problemas que ahí se
presentan. El uso de
estadísticas, los diagramas, y
los gráficos son hoy
ampliamente utilizados en las
organizaciones que proveen
servicios.
LAS HERRAMIENTAS DE LA MEJORA
DE CALIDAD
El mejoramiento continuo
es una incesante búsqueda
de problemas y sus
soluciones. Por lo cual
debemos considerar que es
un ciclo que nunca termina.
A continuación
presentaremos las
herramientas e mejora de
calidad:
LA HOJA DE RECOGIDA DE DATOS
La hoja de datos es un
documento impreso que se
utiliza para reunir datos, los
cuales generalmente se
anotan en forma de una
tabla o en columnas. Los
datos en estas hojas se
pueden utilizar para
diagnosticar problemas o en
su solución; además es una
forma sencilla de analizar
un proceso o parte de el.
EL HISTOGRAMA
Esta es una herramienta
muy utilizada, ya que
representa de forma grafica
los resultados de los datos a
modo de barras, donde el
tamaño de cada barra indica
la frecuencia de los datos.
Son muy útiles pues un solo
grafico se puede observar el
comportamiento de un
proceso o el avance en la
mejora de un problema
EL DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
El diagrama de causa y
efecto, también conocido
como diagrama de espina de
pescado o diagrama de
Ishikawa, es una técnica
grafica ampliamente
utilizada que permite ver
claramente la relación entre
un problema y sus posibles
causas.
EL DIAGRAMA DE PARETO
Es una representación
grafica sumamente útil para
analizar las causas de un
problema. Se basa en el
principio de Pareto, el cual
afirmaba que en todo
problema son pocas las
causas que realmente
contribuyen con el. Aquí se
facilita la búsqueda de una
solución.
EL DIAGRAMA DE DISPERSION
Esta es una herramienta
muy importante en el
control de calidad, ya que
permite estudiar la relación
entre dos variables, de esta
forma, se puede ver en el
grafico si al aumentar una
variable, se incrementa la
otra, o si al disminuir una
variable también la otra
disminuye.
LA ESTRATIFICACION
Es una herramienta muy
utilizada en el proceso de
mejora continua de la
calidad, ya que se agrupa los
datos parecidos entre si. De
esta forma, si se hace un
estudio que comprende
muchas variables que
incluyen equipos antiguos
de alta tecnología, o
materiales tradicionales.
LAS HOJAS Y GRAFICAS DE
CONTROL
Las graficas de control
fueron usadas
originalmente por W.
Shewart, en el año 1920 y
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  • 1. Ministerio de Educación Dirección Regional de Panamá Este Centro Educativo de Torti Gestión Empresarial presentado por: Maryelis Martínez Azael Rodríguez Liz Domínguez Kevin Vega Gloria Rodríguez Nivel: 12°B
  • 2. LOS ASPECTOS DE UN SISTEMA DE CALIDAD
  • 3. Un sistema de calidad involucra a toda la organización, a todo su personal, sus proceso y sus equipos. Para lograr estos objetivos, la organización debe considerar los siguientes aspectos básicos:
  • 4. Es un proceso donde se establecen planes para ejecutar una acción. Esto es algo que hacemos de forma cotidiana en Nuestra vida diaria. En las empresas, este proceso de planificación es comúnmente llamado Planificación estratégica que esta se refiere a definir metas y objetivos de calidad.
  • 5. EL CONTROL Cuando una organización planifica, establece metas y objetivos de calidad total que quiere alcanzar, además debe definir cuales mecanismos va a utilizar para alcanzarlos con el fin de satisfacer a un cliente cada vez mas exigente. Es importante ver si se ha logrado los objetivos y metas.
  • 6. LA MEJORA DE LA CALIDAD La calidad es el proceso mas efectivo que tiene una organización para poder competir en el mundo empresarial actual. Sin embargo, lo que para un cliente puede ser un producto o servicio de calidad hoy, puede que mañana no lo sea.
  • 7. EL CONTROL DE CALIDAD Se puede definir como todas las técnicas y procedimientos que se utilizan para estandarizar un producto o servicio, dicho producto o servicio debe cumplir con una serie de requisitos establecidos por los clientes. Los productos o servicios que no cumplan con las demandas no deben llegar al cliente.
  • 8. LA CALIDAD EN EL RECURSO HUMANO Y TECNICO Una organización que tenga un sistema de calidad con metas y objetivos claros y que busca ser competitiva no lo puede lograr sino cuenta con recurso humano y técnico también de alta calidad. El recurso humano es la base fundamental para la organización.
  • 9. LOS TIPOS DE MEJORA Si bien la mejora es un proceso continuo que envuelve a toda la organización y por medio de la cual la empresa día a día va siendo mas eficiente y eficaz en el uso de sus recursos en el mundo empresarial hoy. Tipos de mejora: Usar el método científico, identificar áreas de mejora, mejorar un proceso, plan de obra.
  • 10. LOS EQUIPOS DE MEJORA DE LA CALIDAD Un equipo de mejora de la calidad en una organización empresarial no es otra cosa un grupo de personas trabajando juntas para alcanzar un objetivo común del sistema de calidad. Se identifican tres tipos de equipos de mejora en una organización:
  • 11. TIPOS DE MEJORA DE LA CALIDAD Los equipos de trabajo: es un grupo de colaboradores que interactúan entre si para lograr un objetivo común. Los círculos de calidad: es un grupo de trabajo formado por empleados de una misma organización que realizan tareas similares. Las técnicas de trabajo en grupo: es lograr el cumplimiento de las metas del sistema de calidad.
  • 12. EL PROCESO DE RESOLUCION DE PROBLEMAS Debido a que el sistema de calidad es un proceso de mejora continua, día con día se deben buscar mejores métodos para solucionar problemas que ahí se presentan. El uso de estadísticas, los diagramas, y los gráficos son hoy ampliamente utilizados en las organizaciones que proveen servicios.
  • 13. LAS HERRAMIENTAS DE LA MEJORA DE CALIDAD El mejoramiento continuo es una incesante búsqueda de problemas y sus soluciones. Por lo cual debemos considerar que es un ciclo que nunca termina. A continuación presentaremos las herramientas e mejora de calidad:
  • 14. LA HOJA DE RECOGIDA DE DATOS La hoja de datos es un documento impreso que se utiliza para reunir datos, los cuales generalmente se anotan en forma de una tabla o en columnas. Los datos en estas hojas se pueden utilizar para diagnosticar problemas o en su solución; además es una forma sencilla de analizar un proceso o parte de el.
  • 15. EL HISTOGRAMA Esta es una herramienta muy utilizada, ya que representa de forma grafica los resultados de los datos a modo de barras, donde el tamaño de cada barra indica la frecuencia de los datos. Son muy útiles pues un solo grafico se puede observar el comportamiento de un proceso o el avance en la mejora de un problema
  • 16. EL DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO El diagrama de causa y efecto, también conocido como diagrama de espina de pescado o diagrama de Ishikawa, es una técnica grafica ampliamente utilizada que permite ver claramente la relación entre un problema y sus posibles causas.
  • 17. EL DIAGRAMA DE PARETO Es una representación grafica sumamente útil para analizar las causas de un problema. Se basa en el principio de Pareto, el cual afirmaba que en todo problema son pocas las causas que realmente contribuyen con el. Aquí se facilita la búsqueda de una solución.
  • 18. EL DIAGRAMA DE DISPERSION Esta es una herramienta muy importante en el control de calidad, ya que permite estudiar la relación entre dos variables, de esta forma, se puede ver en el grafico si al aumentar una variable, se incrementa la otra, o si al disminuir una variable también la otra disminuye.
  • 19. LA ESTRATIFICACION Es una herramienta muy utilizada en el proceso de mejora continua de la calidad, ya que se agrupa los datos parecidos entre si. De esta forma, si se hace un estudio que comprende muchas variables que incluyen equipos antiguos de alta tecnología, o materiales tradicionales.
  • 20. LAS HOJAS Y GRAFICAS DE CONTROL Las graficas de control fueron usadas originalmente por W. Shewart, en el año 1920 y con el tiempo siguen demostrando su utilidad. Representan el estado de proceso o problema por analizar en el transcurso del tiempo.