Este documento proporciona una descripción detallada de los materiales y mobiliario utilizados en las diferentes áreas de un restaurante de lujo. Incluye detalles sobre los pisos, paredes, techos, puertas y ventanas de cada sala, así como los elementos de cocina, comedor, baños y oficinas. El documento enumera los proveedores de cada elemento y su estilo, que en su mayoría es de influencia francesa del siglo XVIII.

1. Colombe
TABLAS
Sharikla Kupferschmid 14-1065
Sheela Parlavecchia 13-0372
Lauramary Vasquez 12-0874
Raffaella Grisolia 15-0156

2. Pisos

3. Alfombra
Piso de Madera
Piso de Marmol
Localizada en el salon del Segundo piso.
En esta area el plano horizontal del piso es el que contiene mas detalles, con la textura y
diseno de la alfombra, ya que el plafond es monocromatico y las paredes tambien.
Piso de madera localizado en la oficina.
Consiste de un diseno geometrico que juega con diferentes tonos de madera clara para que
las formas se destaquen.
Localizada en los baños. Mármol con diseño geométrico, en tonos de cremas y marrones con
una combinación de blanco.

4. Piso de
Marmol
Piso de
Marmol
Piso de Porcelanato
Piso de
Marmol
Piso de marmol cuadriculado, blanco con negro.
Localizado en el area completa de la entrada/recepcion.
Plafond localizado en el salon privado y en el salon del Segundo piso. También en la escalera
de interior de los comensales.
Contiene ornamentacion del mismo color y material del plafond (yeso).
Piso de porcelanato imitando madera.
Localizado en el area de banos, en el primer piso.
Localizado en el salon privado del Segundo piso.
Este piso de marmol contiene detalles en diferentes tonos de la misma gama de colores
terrosos, que van en armonia con el color de las paredes.

5. Pintura Epoxica
para piso
Localizada en el piso del area de cocina.
Esta pintura es especificamente disenada para agunatar cualquier tipo de condicion que
pueda suceder en el area de cocinas industriales.
Piedras
Localizada en el piso del camino desde el elevador hasta el área exterior, y en la escalera
exterior.
Acero inoxidable
Es el material utilizado en el resto de las escaleras interiores.

6. Plafond

7. Plafond con Ornamentacion
Plafond con Ornamentacion
Plafond con Ornamentacion
Plafond localizado en la oficina y en el salon del Segundo piso.
Contiene ornamentacion del mismo color y material del plafond (yeso).
Plafond localizado en el salon pirvado del Segundo piso.
Contiene ornamentacion del mismo color y material del plafond (yeso).
Plafond localizado en el salon principal del primer piso.
El plafond contiene ornamentacion y frescos con una gama de colores igual o que
complementan el color crema/dorado que tienen las paredes del salon. Los toques de
pintura mas oscura de los detalles del plafond combinan con los apliques de madera que
llevan las paredes.

8. Plafond de cocina
Este plafond es perfecto para las cocinas industriales, ya que son resistibles
a condiciones de cambios de temperaturas altas y bajas. requieren poco
mantenimiento y dentro le instalamos extractores muy potentes para que
extraiga el calor y los olores de los alimentos que estén cocinando.

9. Paredes

10. Pintura para
Pared
Madera
Esta pintura crema tostada, con unos tonos dorados/metalicos esta
localizada en todos los
salones de mesas. Este color es muy popular en los restaurantes de
lujo de gastronomia
francesa. Tiene un aspecto muy elegante.
Suplidor: Popular
Caoba, natural. Esta localizada en detalles aplicado a las paredes.
Acrilica para interiores. colores: blanco y beige. Localizadas en
las paredes de los banos y
la oficina.
Suplidor: Popular
Pintura para
Pared

11. Las paredes localizadas en el area de cocina
están completamente forradas con todas de
aluminio.
Tolas de
aluminio

12. Mobiliario

13. Comedor
Rectangular
Localizado en el area VIP/ salón privado del segundo piso.
Muebles estilos Luis XV.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Sillas
Comedor para 4
personas
Localizado en el area VIP/ salón privado. Muebles estilos Luis
XV. Tapizadas con una tela color beige.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Localizado en el salon central/ comedor. Estilo Luis XV, madera
glaseada.
Suplidor: Torres & Gutierrez

14. Sillas
Localizadas en el area central comedor. en cada mesa, madera y
fibras. Tapizadas en tela color beige.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Vitrina
Localizadas en sitios especificos, para la facilidad de utensilios
necesitados para los comedores y salones privados. Vitrinas para el uso
de los empleados, para facilitar a las mesas. Madera, vidrio, estilo
Luis XV.
Suplidor: Torres & Gutierrez

15. Mesa Central
Decorativa
Localizada en el centro del salon central comedor. Utilizado
para exhibición de dulces. Madera pintada de blanco. Estilo
Luis XV.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Mesa Auxiliar
Mesa de madera estilo Luis XV, pequeña auxiliar, para uso de
empleados y comensales.
Suplidor: Torres & Gutierrez

16. Lavadero
Este lavadero de alimentos, localizado en la cocina del restaurante,
esta hecho completamente de acero inoxidable,
haciendolo resistente a cualquier tipo de temperatura que pueda
ocurrir.
Suplidor: MetalGlass
Lavadero
Este lavadero de alimentos, localizado en la cocina del restaurante,
esta hecho completamente de acero inoxidable,
haciendolo resistente a cualquier tipo de temperatura que pueda
ocurrir.
Suplidor: MetalGlass
Rebanadora
Localizada en la cocina, acero inoxidable. Perfecta para rebanar todo
tipo de quesos, jamones, carnes, etc.
Suplidor: MetalGlass
Moledoras
Localizada en la cocina, acero inoxidable.
Suplidor: MetalGlass

17. Refrigeration
vertical
Localizado en la cocina, en el area de refrigeracion, esta nevera
vertical muy espaciosa, es perfecta para almacenamiento de
alimentos, bebidas, antes o después de ser preparadas y listas para
terminación.
Suplidor: MetalGlass
Refrigeration
pequeña
Localizado en el area de cocina, refrigeracion, para alimentos como
vegetales, que se necesiten a la hora de cocinar, y que deban de estar
almacenados en refrigerador.
Suplidor: MetalGlass
Sarten volteador
Acero inoxidable, localizado en el area de cocoon de la cocina del
restaurante.
Suplidor: MetalGlass

18. Horno pequeño
Este pequeno horno de acero inoxidable, es perfecto para cualquier
postre, o panes que se necesiten en pequeñas cantidades. esta
localizado en el área de cocción de la cocina, pero puede ser movido a
donde se necesite ya que es portatil.
Suplidor: MetalGlass
Plancha
Esta plancha, localizada en el área de coccion de la cocina. acero
inoxidable.
Suplidor: MetalGlass
Parrilla
Localizada en el area de coccion de la cocina, acero inoxidable.
Suplidor: MetalGlass

19. Horno vertical
Acero inoxidable, horno mas espacioso, área de cocción en la cocina.
Suplidor: MetalGlass
freidora
Freidora de acero inoxidable, area de coccion en la cocina. Perfecto
para freír grandes cantidades de alimentos, ya sean papas, etc.
Suplidor: MetalGlass
Estufa/horno
Acero inoxidable, area de coccion en la cocina, doble estufa de 6, y
dos hornos en la parte delantera inferior, una pequena sección para
freír a la esquina.
Suplidor: MetalGlass
Rostizador
Acero inoxidable, puertas de cristal visibles para cualquier tipo de
carne que este siendo rostizada. en el área de cocción de la cocina.
Suplidor: MetalGlass

20. Mueble
Mueble localizado en los baños, soporte de lavamanos,
almacenaje en parte inferior, donde se pueden almacenar lo
necesitado para estas áreas. Mueble hecho en madera con
laminado.
Suplidor: CERARTE
Lavamanos
Area de baños. Lavamanos hecho en porcelana negra.
Suplidor: CERARTE
Inodoro
Area de baños, porcelana blanca.
Suplidor: CERARTE

21. Escritorio
Escritorio de oficina, de madera. Localizado en la oficina. Para
Recursos Humanos, Contable.
Suplidor: Ergotec
Escritorio
Escritorio principal para Administrador/Gerente del restaurante.
Localizado en la oficina. Madera, Caoba.
Suplidor:Ergotec
Sillas de
visitantes
Silla para visitantes y RH y Contable. Localizadas en el area de
oficina.
Suplidor: Ergotec
Silla
Silla para Administrador. Localizada en área de oficina.
Suplidor: Ergotec.

22. Silla de Bar
Sillas estilo Luis XV de madera con un tapizado de tela. Estas sillas
son mas altas porque están localizadas en el bar de la entrada/
recepcion.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Barra
Esta barra hecha de madera y mármol esta totalmente diseñada para
que sea estilo Luis XV. tiene detalles en dorado, que combinan con el
color de las paredes y hacen un buen contraste con el detallado piso
de mármol en blanco y negro.
Mesa de trabajo
Esta mesa de madera estilo Luis XV, es una mesa de trabajo que se
utilizara como mesa de pago en la tienda oficial del restaurante que
se localiza a la derecha de la entrada principal.
Suplidor: Torres & Gutierrez
Podium
Recibidor
Este podium esta totalmente diseñado de una manera muy simple con
madera. Aquí se localiza la recibidora/host en la entrada principal del
restaurantes.

23. Estanteria
Esta estantería tiene una combinación de madera y de hierro, se
utilizara en la tienda oficial del restaurante para exhibir todo
tipo de alimentos y mercancía que este a la venta.
Ventanas de arco de medio punto estilo
frances.
Estas ventanas están diseñadas para parecer ventanas antiguas
francesas, muy amplias para dar una sensación de amplitud en
todos los salones del restaurante. Están hecha de madera, con
ventanales y terminan en un arco de medio punto. aumentan el
sentido de elegancia e importancia del restaurante de lujo.
Puertas
Interiores
Area de baños, madera laqueada con pintura blanca.
Los ventanales de estas puertas están compuestos por cristal
empañado.

24. Puertas con
ventanal
estas puertas son de madera y a su lado llevan un compuesto
vitral combinado de áreas con ilustraciones y otras
transparentes. Agregan elegancia al espacio y están utilizadas en
las entradas principales. (salones VIP, salen general, y entrada al
restaurante)
Puertas de metal
Estas puertas metálicas están localizadas en el área de cocina y
empleados. son puertas abatibles pero que también pueden ser
cerradas totalmente con un sistema de multilock.
Puertas de madera estilo francés de interior
Estas puertas estilo francés de madera natural con ventanales están
ubicadas en todo el interior del restaurante aparte de las puertas
principales y los baños.

25. Cava
Este salón especialmente diseñado para nuestro restaurante, consiste de una cava,
donde guardamos todas nuestras mas finas botellas de bebidas, el cliente puede ver
desde fuera y el empleado entra a buscarla, tiene una temperatura especial para las
bebidas por esto es cerrada. Esta hecha de madera de caoba, y la estantería esta
reforzada con hierro. y las paredes son de cristal.
Sillon largo Lounge
Este lounge sofá para exterior de la marca Material, esta localizado en
el area de lounge en la terraza para fumadores, hecho de madera, un
estilo mas contemporáneo.
Mesa cuadrada
Mesa cuadrada auxiliar para exterior localizada en el area lounge de
exterior para fumadores hecha de mader, de la marca Material.
Mesa redonda
Esta mesa auxiliar laqueada de blanca para exterior de la marca
Material, esta localizado en el area de lounge en la terraza para
fumadores, hecho de madera, un estilo mas contemporáneo.
Silla/Sillon
Este lounge sillón, individual para exterior de la marca Material, esta
localizado en el área de lounge en la terraza para fumadores, hecho de
madera, un estilo mas contemporáneo.