Este documento presenta 31 preguntas sobre el sistema digestivo humano. Las preguntas cubren temas como la anatomía y función de diferentes órganos digestivos como la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas e intestinos. También incluye preguntas sobre procesos digestivos como la secreción de enzimas, bilis y jugos gástricos e intestinales.

1. SISTEMA DIGESTIVO
1. La cavidad bucal se comunica con la faringe por medio de un
orificio llamado:
a) Diafragma bucal
b) Vestíbulo
c) Bóveda palatina
d) Istmo de las fauces
e) Carrillos.
2. Papilas gustativas que forman la “V” lingual:
a) Fungiformes
b) Falciformes
c) Foliadas
d) Circunvaladas
e) Filiformes
3. Parte del organismo que es común tanto al aparato digestivo como
el respiratorio:
a) Boca
b) Laringe
c) Faringe
d) Tráquea
e) Esófago
4. Parte de la faringe que pertenece al aparato digestivo y respiratorio:
a) Nasofaringe

2. b) Laringofaringe
c) Orofaringe
d) Esofaringe
e) Rinofaringe
5. Estructura del tubo digestivo que no presenta serosa:
a) El esófago
b) El estómago
c) El duodeno
d) El intestino delgado
e) El intestino grueso
6. Es una sustancia blanco-azulado que reviste toda la corona del
diente para protegerla, considerado como el tejido más duro
del organismo.
a) El cemento
b) El esmalte
c) La pulpa dentaria
d) El marfil o dentina
e) El tejido conjuntivo
7. El mecanismo que desplaza los alimentos desde la boca hasta
el estómago, se denomina
a) Digestión
b) Masticación
c) Deglución

3. d) Absorción
e) Ingestión
8. A las fases de la digestión ,señalar la alternativa con la
secuencia correcta
1. Digestión
2. Peristalsis
3. Ingestión
4. Defecación
5. Absorción
a) 3,2,1,5,4
b) 3,2,5,1,4
c) 1,2,3,4,5
d) 3,5,4,1,2
e) 2,3,1,4,5
9. En relación al aparato digestivo del hombre:
1. En la boca hay digestión de proteínas
2. El hígado tiene función glucogénica
3. En la fase cefálica de la secreción gástrica participan los
órganos de los sentidos
4. Los caninos están adaptados para cortar los alimentos
5. El intestino delgado está dividido en duodeno, yeyuno e
íleon
Son correctas:

4. a) 1,3,5
b) 1,2,3
c) 2,3,5
d) 3,2,4,
e) 1,4,5
10.La capa muscular del estómago está formada por 3 capas
dispuestas de la siguiente forma:
a) Capa media, longitudinal, capa externa circular ,capa
interna oblicua
b) Capa oblicua, longitudinal, circular ,plexiforme
c) Capa externa, longitudinal, capa media circular ,capa
interna oblicua
d) Capa externa circular, , capa media longitudinal ,capa
interna oblicua
e) Capa externa oblicua, capa media circular ,capa interna
longitudinal
11.En el sistema digestivo ,las glándulas de Lieberkhun se
localiza en él:
a) Estómago
b) Páncreas
c) Intestino delgado
d)Hígado
e)Esófago

5. 12.Es una membrana serosa ,brillante lisa que reviste la pared
abdominal
a) Mediastino
b) Pleura
c) Peritoneo
d) Pericardio
e) Epiplón
13.La gran parte del intestino grueso se caracteriza por tener
pliegues , denominadas
a) Divertículos
b) Apéndices epiploicos
c) Haustros
d) Tenias del colon
e) Pólipos
14.Son características que corresponden al duodeno:
1. Presenta cuatro porciones.
2. Cumple función de defensa a través de la placa de Peyer
3. Es la única porción móvil del intestino delgado
4. Se extiende desde el píloro hasta el ángulo de treitz
Son ciertas:
a) 1,2
b) 1,3
c) 1,4

6. d) 2,4
e) 3,4
15.El moco alcalino viscoso que protege a la mucosa duodenal
contra el ácido del quimo es secretado por:
a) Glándulas intestinales
b) Glándulas pancreáticas
c) Glándulas duodenales
d) Glándulas de Brunner
e) Glándulas mixtas
16.El ácido clorhídrico en el estómago es producido por
las…………….y activa al…………….
a) Células mucosas-pepsinógeno
b) Células zimógenas-pepsinógeno
c) Células parietales-pepsinógeno
d) Células principales-quimiotripsina
e) Células parietales –tripsinógeno
17.La deficiencia de vitaminas B12 ocasiona anemia
a) Hipocrómica
b) Ferropénica
c) Megaloblástica
d) Hemolítica
e) Perniciosa

7. 18.Histológicamente ,desde el estómago hasta el ano ,se
encuentran cuatro capas ,que de adentro hacia afuera son:
1. Mucosa
2. Muscular
3. Serosa
4. Submucosa
a) 3,2,4,1
b) 1,2,4,3
c) 1,4,3,2
d) 1,4,2,3
e) 1,3,2,4
19.La ampolla de Váter , la cual se abre en la papila duodenal
mayor donde desembocan los conductos :
a) Colédoco-Santorini
b) Colédoco-Wirsung
c) Wirsung-Santorini
d) Pancreático-Esplénico
e) Cístico
20.La patología que se produce cuando los cálculos biliares
obstruyen el conducto cístico de la vesícula biliar, y en
consecuencia la bilis pasa sangre y no al intestino,
difundiéndose por todo el organismo:
a) Tifoidea

8. b) Anemia
c) Ictericia
d) Ulcera
e) Disentería
21.Pigmento que da el color parduzco o castaño oscuro a las
heces.
a) Fenoles
b) Escatol
c) Grasa sintetizada por bacteria
d) Estercobilina
e) Mercaptanos
22.Líquido transparente incoloro, de aspecto alcalino(pH=8),
elaborado en promedio de 1200-1500ml en 24 horas, se secreta
principalmente en respuesta a la presencia del quimo a nivel del
duodeno:
a) HCl
b) Jugo gástrico
c) Jugo intestinal
d) Jugo pancreático
e) Saliva
23.Hormona que estimula la secreción pancreática rica en enzimas
digestivas:
a) Secretina

9. b) Colecistocinina (ccc)
c) Gastrina
d) Polipéptido urogastrona
e) Péptido intestinal vasoactivo(PIV)
24.Glándula más grande de todo el organismo y además es un
órgano interno homogéneo, liso y fiable. Es una glándula
mixta:
a) Estómago
b) Hígado
c) Páncreas
d) Bazo
e) Intestino delgado
25.Rama del tronco celíaco, aporta el 25% de sangre al hígado
proporcionando una irrigación nutricional
a) Arteria hepática
b) Arteria esplénica
c) Arteria coronaria estomática
d) Arteria mesentérica superior
e) Arteria frénica

10. 26.Porción del tubo digestivo que tiene como función el
peristaltismo en masa:
a) Esófago
b) Estómago
c) Intestino grueso
d) Duodeno
e) Yeyuno-Ileón
27.Volumen de bilis secretado en promedio aproximadamente en
24 horas
a) 500-1000ml
b) 280-780ml
c) 280-1500ml
d) 600-1200ml
e) 1500-2000ml
28.Solución acuosa hipotónica con un pH promedio entre 6 a
7.4,contiene enzimas : ptialina, lisozima
a) Jugo gástrico
b) HCl
c) Jugo pancreático
d) Saliva

11. e) Bilis
29.Porción del intestino grueso que se origina en el ciego y que
tiene como características: mide de 5-10 cm de largo y 0.8 cm
de diámetro
a) Haustras
b) Tenia coli
c) Válvula ileocecal
d) Íleon
e) Apéndice cecal
30.Células que se ubican en la capa epitelial de la mucosa que
tiene como función elaborar un agente antimicrobiano es la
lisozima:
a) Células superficiales de absorción
b) Células caliciformes
c) Células M
d) Células de Paneth
e) Células enteroendocrinas
31.Las glándulas parótidas segregan su contenido a través del
conducto de:

12. a) Warthon
b) Bartholin
c) Stenon
d) Satorini
e) Rivinus
SIMULACRO DEL SISTEMA DIGESTIVO
1) Epitelio que recubre la mucosa desde la boca al cardias:
a) Poliestratificado plano no queratinizado.
b) Monoestratificado cilíndrico.
c) Simple plano.
d) Poliestratificado cúbico.
e) Transición o polimorfo.
2) El plexo nervioso mienterico o Auverbach se localiza:
a) Capa mucosa.
b) Capa submucosa.
c) Capa muscular.
d) Capa serosa.

13. e) Capa adventicia.
3) La capa más externa del diente, es el tejido más claro del
organismo:
a) Dentura.
b) Cemento.
c) Esmalte.
d) Pulpa.
e) Periostio.
4) Los primeros dientes en aparecer son:
a) Alcaninos.
b) Incisivos centrales inferior.
c) Inferiores centrales superiores.
d) Molar.
e) Premolar.
5) Marcar la alternativa incorrecta con respeto al esófago.
a) Se extiende desde la vertebra C6 hasta la D11.

14. b) Se ubica dentro de la tráquea y delante de la columna
vertebral.
c) Presenta cuatro porciones: cervical, torácico, diafragmática y
abdominal.
d) Posee 3 estrechamientos: cricoides, aórtico-bronquial y
diafragmático.
e) Inicia la digestión de las proteínas.
6) Con respecto al metabolismo de los carbohidratos: es el proceso
mediante el cual se forma glucosa a partir de aminoácidos y del
glicerol de los triglicéridos:
a) Glucogénesis.
b) Lipólisis.
c) Gluconeogénesis.
d) Glucólisis.
e) Glucogenólisis.
7) Con respecto a la bilis, la alternativa incorrecta es:
a) Es producida por los hepatocitos.

15. b) La secreción diaria es de aproximadamente 600 al 1200 ml
de bilis.
c) Constituida principalmente por agua, sales biliares,
fosfolípidos, bilirrubina, colesterol y electrolitos.
d) Es formada por la vesícula biliar.
e) Se almacena en la vesícula biliar y es excretada hacia al
duodeno, ante la ingesta de lípidos.