Revista de ECOTALLERES para trabajar la Educación Ambiental con niñ@s y "no tan niñ@s".

1. Es común pensar que el “efecto” que la acción de una persona aislada a favor del medio
ambiente puede ser insignificante; pero, si educamos a la sociedad sobre el respeto al
medio y favorecemos un cambio actitudinal y procedimental en la misma, dejamos de
tener esa acción aislada encontrándonos con un conjunto de ellas, es entonces cuando
todos esos pequeños esfuerzos se hacen notar en nuestro ecosistema común: la Tierra.
MANUALIDADES
SOSTENIBLES
-Introducciónala
EDUCACIÓNAMBIENTAL-
CURSO 2014
INTRODUCCIÓN:
A t o d o s y t o d a s ,
independientemente de
nuestro sexo y edad nos gusta
crear. Utilizar nuestras manos,
l o s m a t e r i a l e s q u e
e n c o n t r a m o s a n u e s t ro
alrededor o en tiendas
especializadas, nuestra
imaginación o las ideas que
nos muestran programas de
t e l e v i s i ó n , r e v i s t a s d e
manualidades...etc, y sentir la
satisfacción de obtener algo
hecho por nostros/as mismos/
as.
Fomentar la necesidad de
CREAR a edades tempranas y
g u i a r a n i ñ o s y n i ñ a s
rebosantes de imaginación
n o s o f r e c e r á u n a s
generaciones venideras
capaces de poner un grano
de CREATIVIDAD en todo lo
que hagan; en sus trabajos,
en sus vidas cotidianas... etc,
gente con necesidad de
ENRIQUECER y de APORTAR
en todas las facetas de sus
vidas. Gente que no se
estanque.
Pero, ¿Podemos ahondar
más allá en un programa de
actividades de manualidades
o hemos de centrar nos
únicamente en el desarrollo
creativo?
M i r e s p u e s t a a e s t a
pregunta se basa en el
p r i n c i p i o d e
INTERDISCIPLINARIEDAD, y
aunque posiblemente no sea
lo más común y todos los
programas extraescolares
centren sus acciones en lo
LÚDICO, siempre se pueden
inculcar valores de forma
TRANSVERSAL.
E n e s t e p r o y e c t o s e
proponen una serie de talleres
donde los alumnos y alumnas
mediante el desarrollo de
manualidades desarrollaran
una mejor CONCIENCIA
MEDIOAMBIENTAL.
1

2. Índice
Taller de flores de cartón........................................ Página4
Taller de velas.................................................................... Página5
Taller de cosmética y cuidado natural.............. Página7
Taller de títeres.................................................................. Página9
Taller de reutilización y reciclado de papel.. Página11
Taller de fibras vegetales............................................. Página13
Taller de plantas tintóreas.......................................... Página14
Taller de relojes solares............................................... Página15
Taller de etnografía......................................................... Página16
Taller de secado de hojas .......................................... Página18
Recetarios .............................................................................. Páginas 9 y 17
Orientaciones metodológicas...................................... Pagina7
Conclusiones ........................................................................ Página 19

3. OBJETIVOS
F o m e n t a r l a
creatividad desarrollando
actividades sostenibles y
utilizando los materiales
d e l e n to r n o u o t r o s
o b j e t o s n o ú t i l e s .
Reducción del consumo o
consumo responsable.
Integrar la EDUCACIÓN
A M B I E N T A L e n l a s
a c t i v i d a d e s
extraescolares.
A d q u i r i r v a l o r e s
proambientales mediante
e l d e s a r r o l l o d e
MANUALIDADES.
METODOLOGÍA
La metodología ha de ser
activa y participativa. El
alumnado adoptará total
protagonismo a la hora
de llevar a la práctica las
actividades planificadas;
por ello, debemos de
c o n t a r c o n u n a
m e to d o lo g í a r i ca e n
m ét o d o s d i d á c t i c o s .
Ce ntraremo s n ue s tro s
talleres en la Educación
Ambiental e intentaremos
c o n s e g u i r c a m b i o s
actitudinales en el grupo
y como consecuencia de
los mismos la adquisición
de nuevos hábitos. Por
tanto, cada activi dad
cuenta con una serie de
objetivos que van más
allá del mero ocio.
TÍTULO DEL TALLER.
FLORES DE CARTÓN.
OBJETIVOS.
Desarrollar la creatividad mientras adquieren
conocimientos sobre las partes y el funcionamiento de
la flor.
PROCEDIMIENTO.
Construcción de una flor a base de cartones de
huevo, varillas de sauce y plastilina casera.
Los pétalos y sépalos de la flor se construyen dándole
forma al cartón, para ello nos ayudaremos de una tijera
o de un punzón en el caso de que el grupo tenga edad
reducida. Posteriormente se colorearán con tintes
ecológicos. Los pétalos de color rojizo o morado para lo
que utilizaremos el pigmento de la remolacha o frutos
de uva de oso (Mahonia aquifolium). Los sépalos de
color verde, pigmento que extraeremos de por
disolución en alcohol de hojas de espinaca. Para las
partes fértiles de la flor usaremos una plastilina casera
que colorearemos de amarillo usando azafrán o con uña
de león (Taraxacum officinale). El tallo lo constituye una
varilla de sauce.
MATERIALES.
Cartones de huevo,
recipientes de vidrio para
las pinturas, pinceles,
tijeras o punzones, hojas
y frutos para los tintes,
harina, sal.
TEMPORALIZACIÓN.
2-3 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
4

4. PIGMENTO VIOLETA DE
(Mahonia aquifolium).
PIGMENTO VERDE
(Clorofila de espinaca)
PLASTILINA CASERA
teñida con azafrán +
aceite esencial de azahar
Alternativas no ecológicas.
-témpera, plastilina convencional y
palillos de brochetas.
OTRAS IDEAS. Lapicero de
tapones de botella y latas
de refresco forradas con
trenzas de cuerda de pita.
Rama de sauce
(Salix atrocinerea).
5

5. TÍTULO DEL TALLER.
VELAS
OBJETIVOS.
Conocer el ciclo biológico de las abejas y el proceso de
obtención de la cera mientras fabricamos velas de cera
virgen.
Elaborar diferentes tipos de velas: grasa, cera y
parafina.
Fomentar el uso de productos naturales (cera virgen
de abeja) frente a derivados del petróleo (parafina).
PROCEDIMIENTO.
Construcción de velas cilíndricas obtenidas a partir
de láminas estampadas de cera virgen, calentadas y
enrolladas.
Elaboración de velas fundidas. Podemos usar moldes
para darles formas o tarros de vidrio (reutilización). Les
podemos añadir aceites esenciales y pigmentos
naturales para obtener color. También canela y clavos
de olor.
Elaboración de velas de parafina. Siguen el
procedimiento de las anteriores.
Velas de grasas vegetales y animales.
MATERIALES.
Cera de abeja en bloque, cera de abeja laminada,
parafina, aceites esenciales, moldes, tarros de vidrio,
hilo de algodón, pigmentos naturales, hornillo, cazo y
secador.
TEMPORALIZACIÓN.
3 horas.
FOTOGRAFÍAS: vela de cera de abeja laminada, mariposa,
vela de manteca, velas de parafina tintada.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
6

6. Existen plantas con flores y sin flores. Al primer grupo las llamamos FANERÓGAMAS
(casi todas las plantas que conocemos) y al segundo, CRIPTÓGAMAS (helechos, musgos y
algas).
La aparición de la flor le permite a la planta desunirse del medio acuático y empezar a
colonizar otros ambientes más extremos como por ejemplo los desiertos.
Las flores grandes y coloreadas tienen como objetivo atraer a los insectos y éstos serán
los encargados de transportar los granos de polen de unas flores a otras, permitiendo así
la fecundación y posterior formación de los frutos.
Las flores pequeñitas y que pasan desapercibidas no atraen a los insectos y utilizan
otros mecanismos para la polinización, en este caso el aire.
Las abejas viven en todas las partes del mundo excepto en los lugares donde hace
mucho frío. Son insectos esenciales en nuestra agricultura y las encargadas de polinizar
la mayoría de las plantas a nivel mundial. Actualmente se ven muy amenazadas por los
pesticidas y agrotóxicos que además las hacen vulnerables a enfermedades y parásitos.
Son insectos sociales divididos en 3 clases: la reina, las obreras y los zánganos.
Las abejas obreras son las más numerosas de la colmena. En una misma colmena
podemos encontrar hasta 70000 obreras. Las abejas obreras viven 45 días durante esos
días hacen diferentes trabajos: limpia la colmena, almacena el polen y el néctar, dan de
comer a las larvas, defienden la colmena, segregan cera para la construcción de la
colmena y por último recolectan polen y néctar volando de flor en flor.
Los zánganos son los machos de la colmena. No tienen aguijón por lo que no pueden
defenderse. Hay alrededor de 100 zánganos por colmena. Su función es la reproducción.
Solamente hay una reina por colmena y puede vivir hasta 5 años. Una reina puede
poner 2000 huevos un mismo día. Su función es la reproducción.
De las abejas obtenemos: polen, miel, cera, propóleo y jalea real.
Las abejas se comunican entre si mediante FEROMONAS, sustancias químicas
segregadas por la reina y que les da la información de qué hacer a las obreras durante su
ciclo de vida; y mediante el vuelo. La forma de volar advierte de un
posible peligro o de la existencia de alimento en una dirección
determinada.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
PARA SABER MÁS...
ANOTACIONES METODOLÓGICAS PARA LOS
DOS PRIMEROS TALLERES
7

7. TÍTULO DEL TALLER.
COSMÉTICA Y CUIDADO NATURAL
OBJETIVOS.
Elaborar nuestros propios productos de higiene,
cosmética y belleza a partir de productos (recursos)
naturales.
PROCEDIMIENTO.
Jabón natural, jabón hidratante, jabón exfoliante.
Champú.
Bálsamo labial.
Protector labial.
Crema hidratante.
Pintalabios.
Khol.
Aceite esencial de caléndula para el acné.
Sales de baño.
Pasta de dientes.
Alcohol de romero y árnica.
Agua de colonia...etc.
MATERIALES.
Según las recetas. Cera de abeja, aceite de almendra,
miel, aceite esencial de rosas, aceite esencial de salvia,
arcilla blanca, cochinilla, sosa caústica...etc.
Recipientes, hornillo, cazos, rallador.
TEMPORALIZACIÓN.
10 horas.
FOTOGRAFÍAS: Jabones en bandeja de polietileno, pasta
de diente, protectores labiales, tarros de sales de baño.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
8

8. RECETARIO
FORMA BASE PARA EL
JABÓN EN FRÍO
-5 litros aceite.
-5 litros de agua.
-1 kg de NaOH .
-Se le puede añadir una
pizca de sal común.
-Colorantes naturales.
-Aceites esenciales .
-Se corta en uno o dos días.
-Se deja madurar un mes/
retirada de la sosa que
precipite con un papel de
periódico.
JABÓN EXFOLIANTE
-200 ml de aceite de oliva.
-50 ml de aceite de coco .
-250 ml de agua .
-Una cucharada pequeña de
zumo de limón.
-2 cucharadas soperas de
arcilla blanca.
-2 cucharas soperas de miel
-Una cucharada de canela.
- U n a r a m a d e s a l v i a
pasada por el mortero.
-Una pizca de sal.
J A B Ó N L Í Q U I D O ( e n
caliente).
-800 ml de aceite de oliva.
-700 ml de aceite de coco.
-340 gr. KOH.
-Aceites esenciales.
JABÓN DE GRASA
1 kg de grasa.
1 litro agua.
170 gr de NaOH.
SHAMPÚ CASERO
-Jabón natural sólido: 50 gr.
-Agua destilada: 500 ml.
*Previamente se hará una
infusión concentrada de
salvia. -Dos cucharadas de
jugo de aloe vera.
-Una cucharada pequeña de
vinagre.
-La yema de un huevo
batida.
-Esencia de romero.
BÁLSAMO LABIAL
-Una cucharada de cera
virgen de abeja.
-Dos cucharadas de aceite
de almendras.
-Una pizca de cochinilla
para dar coloración rojiza
(pintalabios).
-Aceite esencial: romero
(herpes), rosa (reparadora),
lavanda (relajante), salvia
(sedinfectante), NOTA: La
cera se calienta al baño
maría.
PROTECTOR LABIAL
-10 gr. de cera de abeja,
-2 cucharadas de aceite de
almendras.
-1 cucharada de miel.
-Esencia de lavanda.
CREMA LIMPIADORA Y
HIDRATANTE
-Aceite de almendras: 20 ml.
- C e r a d e a b e j a d o s
cucharadas.
-Aceite esencial.
-Agua destilada 20 ml. (El
agua destilada se añade una
vez que todo lo demás está en
caliente y se agita hasta que
se incorpore en la estructura
de la masa).
PASTA DE DIENTES.
-Hervir en una taza de agua:
una rama de salvia, dos
cucharadas de aloe vera,
unas hojas de menta, unas
hojas de lavanda.
-Una vez hervido se cuela el
líquido resultante y se añade
arcilla blanca hasta que
adquiera una consistencia
pastosa.
-Se le añade además una
cucharada de bicarbonato
sódico.
CREMA HIDRATANTE.
Fase Oleosa:
-30 gr aceite de almendras.
-15 gr de cera de abeja.
Fase Acuosa:
-30 gr de agua o hidrolato de
rosas o agua destilada.
Fase C
-1 cápsula de vitamina E
(antioxidante).
-20gotas de extracto de
s e m i l l a d e p o m e l o
(conservante).
-10 gotas de aceite esencial
deseado.
-30 gr. gel de aloe vera.
A tener en cuenta:
Lavar y desinfectar con
alcohol todos los utensilios.
Usar guantes de látex. Al no
llevar conservantes sintéticos
hay que evitar al máximo que
se contamine
Procedimiento: Coloca al baño
María la fase A en uno de los
cazos y colócalo al baño
maría. Una vez derretida la
fase A, ambos cazos estarán
a la misma temperatura.
Sácalo del baño María y
agrega la fase A a la B, bate
con ganas mientras se enfría.
Notarás que se forma una
crema blanquecina. Agrega la
fase C de una en una y
revuelve. Cuando agregues el
aloe vera notarás que la
crema se separa. Sin importar
esto bate enérgicamente y
pronto se pondrá espesa.
Verter en el frasco limpio y
seco. Etiquete el frasco con la
f ó r m u l a y l a f e c h a d e
elaboración. “No toques la
crema en ningún momento”,
ayúdate con una cucharilla
desinfectada con alcohol. Las
c r e m a s c a s e r a s d e b e n
conservarse en la nevera
para que duren un poco más.
La crema puede durar entre
u n o y t r e s m e s e s ,
dependiendo de la higiene de
todo el proceso. Si notas que
la crema cambia de color u
olor se desecha.
KHOL
-Hojas de aligustre arbóreo
(Ligustrum lucidum) tostadas
y molidas. Agregar aceite de
almendras y unas cotas de
miel para obtener una textura
untosa.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
9

9. TÍTULO DEL TALLER.
TÍTERES.
OBJETIVOS.
Conocer los diferentes tipos de frutos que podemos encontrar en la naturaleza.
Reutilizar lana y otras fibras vegetales o sintéticas.
Desarrollar la creatividad adquiriendo conocimientos y valores proambientales.
PROCEDIMIENTO.
Haremos una marioneta utilizando diferentes frutos y reutilizando lana. La cruceta
de la marioneta se confeccionará con depresores bucales. Para unir todas las piezas
utilizaremos un pegamento ecológico conseguido a base de cera de abeja y resina de
pino.
MATERIALES.
Frutos, depresores bucales, cera de abeja, resina de pino, lana de colores, hilo,
rotuladores, tijeras.
TEMPORALIZACIÓN.
4 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
ALMENDRA
ESTRÓBILO
CIPRÉS
10

10. TÍTULO DEL TALLER.
REUTILIZACIÓN Y RECICLADO DEL PAPEL.
OBJETIVOS.
Aprender conceptos medioambientales básicos (reciclaje y reutilización) mediante el
desarrollo de manualidades.
Descubrir cómo usar de forma correcta el contenedor azul.
Desarrollar la creatividad mediante la adquisición de actitudes de sensibilización
medioambiental.
PROCEDIMIENTO.
Realización de carteras reutilizando revistas y cómics.
Trabajo cooperativo mediante el cual se creará un móvil de estrellas utilizando como
materia prima papel usado y tintes
naturales para su coloreado.
H a c e r p a p e l r e c i c l a d o .
A p r e n d e r q u é e s e l p a p e l
reciclado y ecológico.
Taller de encuadernación.
Construir nuestro propio bloc de
notas.
MATERIALES.
Papel usado (revistas, periódicos,
cómics, folios...etc), forro adhesivo,
velcro adhesivo, lana o cáñamo,
agujas de punta redonda, tijeras,
batidora, bayetas, tamices para
papel reciclado, cartón, cola blanca,
trozos de tela...etc.
TEMPORALIZACIÓN.
15 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
CARTERAS DEPAPEL
11

11. MÓVIL DE
ESTRELLAS
PAPEL RECICLADO
-teñido con cochinilla-
ENCUADERNACIÓN
12

12. TÍTULO DEL TALLER.
FIBRAS VEGETALES.
OBJETIVOS.
Conocer las plantas más utilizadas en cestería y trenzado.
Sensibilizar al grupo de los beneficios económicos y ecológicos
que nos ofrece la naturaleza y el porqué de su conservación.
Desarrollar la creatividad fomentando el respeto al medio
ambiente.
PROCEDIMIENTO.
Trenzado de cáñamo: pulseras de cáñamo y semillas o
migas de pan. Macramé.
Cestería de mimbre. En este caso utilizaremos bejuco
que dentro de lo comercial es lo más similar al mimbre.
Realización de canastos, jarrones, lapiceros, lámparas, ...etc.
Trenzado de esparto. Realización de una pleita. Aprendizaje de la ecología del esparto y
su importancia como planta autóctona en las labores de cestería.
Restaurar sillas rústicas echando asientos con cuerda de
pita.
Lapiceros forrados con cuerda de pita.
MATERIALES.
Cáñamo, semillas, bambú, bejuco, esparto,
silla para reparar o en su defecto comprar las
patas y travesaños brocados para la
construcción en el aula de una banqueta,
cuerda de pita, latas de aluminio,...etc.
TEMPORALIZACIÓN.
15 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
13

13. TÍTULO DEL TALLER.
PLANTAS TINTÓREAS.
OBJETIVOS.
Aprender qué plantas de nuestro entorno tienen
propiedades tintóreas.
Utilizar los recursos naturales del entorno más
cercano para el desarrollo de actividades manuales; como por
ejemplo, tintar camisetas. Fomentando así valores ecológicos y de sensibilización
medioambiental.
PROCEDIMIENTO.
Realizaremos un taller de obtención de tintes
naturales utilizando plantas recolectadas y
diferentes métodos de extracción del pigmento
(cocción, maceración en medios ácidos o
alcalinos...etc). A continuación utilizaremos el
tinte resultante para teñir telas o camisetas.
MATERIALES.
Plantas tintóreas: remolacha,
amapola, cebolla, nogal, maíz,
retamas, líquenes,...etc.
Mordientes: alumbre, ceniza, sal.
Fijadores: polvo de bulbo de lirio.
Almidón.
Barreños.
Ácidos y bases (amoniaco,
vinagre, limón...) para la extracción.
Hornillo.
TEMPORALIZACIÓN.
4 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
CEBOLLA
AMAPOLA
ZANAHORIA
14

14. TÍTULO DEL TALLER.
RELOJES SOLARES.
OBJETIVOS.
Conocer los puntos cardinales y aprender a orientarnos mediante la utilización de una
brújula o de indicios naturales.
Adquirir conocimientos básicos de geometría.
Aprender la correlación existente entre la hora solar y la hora oficial.
Construir diferentes tipos de relojes solares y comprender su funcionamiento.
PROCEDIMIENTO.
Construcción de diferentes tipos de relojes solares: de cuadrante ecuatorial y de
orientación sur.
MATERIALES.
Paneles, sierra, lijas, cúter, transportador de ángulos, compás, rotuladores, temperas,
brújula, varillas metálicas articuladas.
TEMPORALIZACIÓN.
5 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
Invierno en la Gran Vía de Granada.
Nuestro reloj solar marca las 10:15 (hora solar), 11:15 (hora oficial). 15

15. TÍTULO DEL TALLER.
ETNOGRAFÍA.
OBJETIVOS.
Conocer las costumbres de nuestro pueblo, recopilar recetas
tradicionales, confeccionar un recetario y garantizar la pervivencia
del legado etnográfico.
Fomentar la creatividad mediante la adquisición de los valores
culturales de nuestro municipio y mantener el vínculo de lo urbano
con la naturaleza.
PROCEDIMIENTO.
Taller de elaboración de pan casero, dulces tradicionales,
mermeladas y confituras, conservas, quesos, requesón, yogur, ...etc.
MATERIALES.
Harina, levadura, frutos, aceite, licores, azúcar, recipientes,
utensilios de cocina, hornillo, ...etc.
TEMPORALIZACIÓN.
15 horas. MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
Carne de membrillo, pan, mermelada de tomate, mermelada de madroños, queso fresco,
panecillos de pasas, aceitunas en salmuera, roscos de vino, pestiños.
16

16. RECETARIO
PAN DE CENTENO
-3 tazas de harina integral
de centeno.
-1 taza de trigo molido.
-1 cucharada de miel.
-50 gr. de salvado de trigo.
-1 cucharada de germen de
trigo.
-2 cucharadas de aceite.
-Sal.
-Es muy importante amasar
bien y dejar reposar la
masa durante unas 3-4
h o r a s , e n u n l u g a r
templado y tapada con un
paño de algodón o lana,
solamente así la levadura
podrá actuar e incrementar
el volumen de la masa.
P o s t e r i o r m e n t e
procederemos a amasar
(por segunda vez), cortar y
dar forma.
-En el horneado es muy
importante introducir un
cuenco con agua, de esta
forma la corteza del pan
quedará crujiente pero no
dura.
PAN CASERO
-750 gr. de harina
-Un vaso de agua tibia
-40 Gramos de levadura
para pan (la venden ya en
porciones).
-1 huevo
-Sal (optativo, pero lo
mejora muchísimo).
-Es muy importante amasar
bien y dejar reposar la
masa durante unas 3-4
h o r a s , e n u n l u g a r
templado y tapada con un
paño de algodón o lana,
solamente así la levadura
podrá actuar e incrementar
el volumen de la masa.
P o s t e r i o r m e n t e
procederemos a amasar
(por segunda vez), cortar y
dar forma.
-En el horneado es muy
importante introducir un
cuenco con agua, de esta
forma la corteza del pan
quedará crujiente pero no
dura.
QUESO.
-Leche de cabra, oveja o
vaca sin pasteurizar.
-Cuajo. Lo venden en
farmacias.
-Sal común.
- I n f u s i ó n d e f l o r d e
alcachofa (sustituye al
cuajo). Vale la flor de
cualquier planta del género
Cynara.
-Aceite de oliva. Solamente
en el caso en que se vaya a
proceder a la curación del
queso.
REQUESÓN.
-Utilizaremos el suero
derivado del taller anterior.
El suero es la parte líquida
sobrante en la elaboración
de queso.
-Utilizaremos el jugo de un
l i m ó n . E n e s t e c a s o
estamos procediendo a una
fermentación ácida.
-Calentamos hasta el punto
de ebullición y a partir de
ahí contabilizamos 10
minutos. Dejamos reposar
durante la noche.
-Filtramos.
-Añadimos canela y azúcar
al gusto.
M E R M E L A D A S Y
CONFITURAS.
-Fruta pelada y troceada.
-La misma cantidad de
azúcar.
-Jugo de medio limón para
impedir la oxidación de la
fruta.
-Agua.
-En primer lugar se hace un
almíbar mezclado el agua y
el azúcar. Cuando ésta se
haya disuelto añadiremos
la fruta picada y el jugo del
limón. Removeremos hasta
alcanzar la textura.
ROSCOS FRITOS
-Tres huevos.
-12 cucharadas soperas de
azúcar.
-12 cucharadas soperas de
aceite frito con la cáscara
del limón.
-12 cucharadas de vino
blanco.
-Más o menos 750 gr de
harina.
-Sal.
-1 sobre de levadura en
polvo en su defecto una
cucharadita de bicarbonato
sódico.
-Azúcar y canela molida.
FLORONES (foto superior).
-1 huevo.
-175 gramos de harina.
-300 mililitros de leche.
-Una pizca de sal.
-Ralladura de naranja.
-Chorrito de aguardiente o
cualquier otro licor.
-Aceite para freír.
-Azúcar y canela para
espolvorear.
PESTIÑOS.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 vaso de aceite en el que
previamente habremos
frito la cáscara de dos
limones, un puñado de
anís, y varios clavos de
olor.
- Harina hasta conseguir
textura.
- Ajonjolí.
- Aceite para freír.
- M i e l p a r a e n m e l a r
después de fritos o azúcar
y canela molida para
rebozar.
A C E I T U N A S E N
SALMUERA.
-Agua y sal.
-Aceitunas manzanilla.
-Ajo.
-Laurel.
-Limón.
-Hinojo.
A D E M Á S : A c e i t u n a s
aliñadas, aceitunas
deshidratadas, licores
caseros, infusiones de
plantas para diferentes
dolencias...etc.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
17

17. TÍTULO DEL TALLER.
SECADO DE HOJAS.
OBJETIVOS.
Desarrollar habilidades creativas
utilizando como recurso básico las
hojas de las plantas de nuestro
entorno.
Conocer la vegetación más
cercana.
PROCEDIMIENTO.
Taller de técnicas de secado de hojas: secado con
glicerina, secado con gel de sílice, secado con almidón,
prensado...etc.
Construcción de marcapáginas utilizando como materiales
el papel reciclado de talleres anteriores y las plantas
deshidratadas en almidón.
Composiciones florales enmarcadas.
Móviles de hojas secas.
MATERIALES.
Glicerina, almidón, gel de sílice, barreños, papel reciclado,
forro adhesivo transparente, bambú para las crucetas de los
móviles, cuerda de cáñamo...etc.
TEMPORALIZACIÓN.
6 horas.
MANUEL CUMPLIDO GARCÍA
18

18. -Más información sobre los talleres en mi web personal:
www.educacion-ambiental.com
- Las fotografías utilizadas en la programación corresponden a los talleres programados/
desarrollados dentro del curso “Monitor/a de Educación Ambiental” que he impartido en
numerosas ocasiones en FOREM-A Granada.
- Todos los talleres cuentan con una programación-presentación didáctica en PowerPoint.
- Las actividades propuestas se pueden realizar con grupos de todas las edades, en
algunos casos se procederá a mejoras y adaptaciones didácticas en función del grupo,
así como a la sustitución de materiales y herramientas por otras más acordes a la edad
del grupo destinatario.
- La temporalización total de esta programación es de 85 horas. Cada taller programado
cuenta con una o varias actividades manuales. Los talleres se pueden realizar por partes,
en sesiones de 1,5-2 horas sin que haya repercusión alguna en la consecución de
objetivos ni en el desarrollo del trabajo. Por ejemplo, el primer taller o taller de “FLORES DE
CARTÓN” se puede realizar en varias sesiones dividiendo la actividad en tareas
independientes: primero diseño y obtención de las partes de la flor, segundo realización
de pinturas, tercero pintado de las partes y cuarto ensamblado.
-El apartado de anotaciones metodológicas (página 5) tiene como objetivo el transmitir
información que pueda ser de interés al grupo receptor de las actividades. Esta
información, así como el empleo del vocabulario técnico, será adaptado a las edades del
grupo y a sus necesidades. Con ello me gustaría conseguir la adquisición de valores y
conocimientos proambientales mediante el desarrollo de cada actividad. Solamente lo he
desarrollado para los dos primeros talleres a modo de ejemplo, pero aportaciones similares
se pueden hacer en cada una de las actividades propuestas.
-Las actividades presentes en los recetarios pueden ser ampliadas en función de la
respuesta del grupo, así como incluir talleres nuevo en función de la disposición de tiempo
o demanda del grupo; por ejemplo, ceniceros de latas de refresco y ceniceros de
serpentina (fotos inferiores)...etc.
19

19. Velas de canela y clavo
Crema hidratante
Pegamento casero
Relojes solares
flores en almidón
Aceitunas aliñadas