1. OPERACIONES UNITARIAS
II
Blanqueo del aceite de girasol por el método de
adsorción con acido activado de bentonita
Said Vizcarra Robles
21 de marzo del 2013

2.  SUNFLOWER OIL BLEACHING BY
ADSORPTION ONTO ACID-ACTIVATED
BENTONITE
 Department of Chemical Engineering, Federal
University of Santa Maria (UFSM)
 2Center of Technology of Mineral Resources
and Ceramic, CETMIC (CIC-CONICET).
 Brazilian Journal of Chemical Engineering
 Vol. 28, marzo de 2011- 6 paginas

3. índice
 Resumen.
 Introducción.
 Experimento.
 Resultados y discusiones.
 Conclusiones.

4. Resumen

5. Resumen
 2 tipos de arcillas de composición
mineralógica diferentes obtenidas de la ciudad
de Mendoza en Argentina, fueron activadas
con Acido sulfúrico a una solución de 4 y 8
normal a 90°C y por 3.5 horas.
 Las arcillas serán utilizadas como adsorbentes
en la aclaración del aceite de girasol, esto
para quitar impurezas presentes.

6. Introducción

7. Introducción
 Las bentonitas activadas han sido utilizadas
en un gran numero de aplicaciones orgánicas
en la industria.
 Son utilizadas en la industria alimentaria ,
producción de azufre, en la industria del papel
y para la conservación de agua y bosques
libres de sustancias de la industria química.

8. Introducción
 La bentonita es principalmente esmaltita, la
arcilla mineral contiene una lamina octaédrica
entre dos láminas tetraédricas.
 La activación ocurre con una disolución parcial
de la esméctica y una sustitución de iones
Hidrogeno en la capa intermedia seguida con
la disolución de las laminas octaédrica y
tetraédrica.

9. Introducción
 Este proceso altera la estructura, composición
química y las propiedades físicas de la arcilla
mientras aumenta su capacidad de adsorción.
 El presente estudio trata sobre el acido-
activacion de las bentonitas argentinas y de la
comprobación de blanqueo para el aceite de
girasol y su comparación con adsorbentes
comerciales.

10. Experimento

11. Experimento
 Dos bentonitas naturales de 2 depósitos
diferentes de la provincia de Mendoza en
Argentina, fueron utilizadas como material del
experimento.
 Se utilizo tonsil un acido-activado comercial
que es una bentonita utilizada extensamente
en la industrial de los aceites vegetales, se
utilizo como referencia para la evaluación de
la capacidad de blanqueo en los
experimentos.

12. Experimento
 40gr. De bentonita fueron tratadas con 400ml
de 4N y 8N de acido sulfúrico a 90°C y 3.5
horas en un recipiente de reacción con reflujo.
 Después del tratamiento con acido la muestra
se filtro y se lavo con agua destilada hasta
quedar libre de SO4

13. Experimento
 La muestra se seco a 60°C por 12 horas y se
molió hasta que pasara por una malla de
0.074mm.
 Llamaron alas muestras K4,K8,W4y W8
donde el numero indicaba la concentración de
acido con la que había sido tratadas.
 El blanqueo se realizo por un procedimiento
similar ala que utiliza la “American Oil
Chemical Society”

14. Experimento
 El proceso de blanqueo se llevo acabo bajo
Vacio a 450mmHg a una temperatura
constante de 100°C y un tiempo de contacto
de 30 min.
 La agitación y el calentamiento se realizaron
por medio de un agitador mecánico y una
resistencia eléctrica.
 Durante el blanquimiento se mantuvo un vapor
de N2 en la superficie del aceite.

15. Experimento
 El aceite caliente y la arcilla fueron filtradas
por vacio y el color de aceite fue medido por
espectrofotométricamente.
 La capacidad de blanqueo de las arcillas
fueron calculadas por la sig. Ecuación:
 Donde A0 y A es la absorbancia el inicio y al
final del experimento.

16. Experimento
 Los cambios estructurales de la bentonita
argentina fueron medidas por
termogravimetría (TGA) espectrometría de
infrarrojo (IR) y análisis químicos(XRF).

17. Resultados y discusiones

18. Resultados y discusiones
 En la composición de las 2 arcillas se
determino que la esméctica presente fue de
35% en K y 47% en W.
 La bentonita K contiene cuarzo y feldespato
como impurezas, mientras que la muestra W
contiene yeso y caolinita.

19. Resultados y discusiones
 En esta tabla se muestra los resultados del
análisis químico de las bentonitas después del
tratamiento con acido.
 El Ca, Na y K se deben alas impurezas de las
muestras que son insolubles en medio acido.

20. Resultados y discusiones
 La perdida de peso debido ala
deshidroxilación (%), se produce en un rango
de temperaturas de 450-750°C de acuerdo a
los resultados obtenidos de las curvas de
TGA.

21. Resultados y discusiones

22. Resultados y discusiones
 Las curvas del TGA se utilizaron para
comparar el tratamiento con acido en las
capas octaédricas.

23. Resultados y discusiones
 La muestra K mostro que de un 14 a 19% de
destrucción en su capa octaédrica mientras
que la muestra W mostro del 12 a 15 % de
destrucción.
 Estos resultados mostraron que aun con una
alta concentración de acido la estructura de la
esmaltita no quedo totalmente destruida.

24. Resultados y discusiones

25. Resultados y discusiones

26. Resultados y discusiones

27. Resultados y discusiones
 Los resultados de los análisis muestran que
un aumento en la concentración de acido
provoca un mayor ataque a la estructura de la
bentonita y en consecuencia mejora la
capacidad de blanqueamiento.

28. Resultados y discusiones
 La bentonita activada K mostro un poco mas
de capacidad de blanqueo que la bentonita W
este efecto puede atribuirse a un mayor
ataque sobre la esmaltita de la muestra K.
 Comparando los resultados mineralógicos la
muestra K presenta un mayor contenido de
MgO que la muestra W, se a observado que
las bentonitas que presentan mayo MgO se
son mas fuertemente activadas que aquellas
que no presentan tanto.

29. Resultados y discusiones

30. Conclusiones

31. Conclusiones
 El ataque a la estructura de la bentonita como
resultado del tratamiento con acido es
fuertemente dependiente de la concentración
de acido presente.
 Los efectos de este tratamiento sobre las
propiedades estructurales de las arcillas se
determinaron por termogravimetría,
espectrometría infrarroja y análisis químicos.

32. Conclusiones
 Se comprobó que las muestras activadas
tienen una capacidad de blanqueo igualables
que el de productos comerciales.
 La composición mineralógicas de las arcillas
naturales influyo en las propiedades de las
muestras tratadas y estas propiedades
aumento o disminuyo sus capacidades de
blanqueo.

33. Gracias por su
atención