1. Coordinación de Ciencia y Cultura de la Alimentación.
Unidad Curricular: Principios de Ingeniería Aplicada a los Alimentos I.
Prof. Mario Yovera Reyes
TABLA DE FACTORES DE CONVERSIÓN
Magnitud Conversión
Longitud
cm,in
m,inft
in,ft,cmm
5421
30480121
370139280831001
Masa
g,kg,QUINTAL,ozlb
lb,Tm,g.kg
m
m
5924453453601001161
20462100100011
2
3
Mol kgmol,mol,lbmol 4536059244531
Área 22226242
196176391000311550100110011 yd,ft,in,mm,cm,m
Volumen
333
33363
028303168284805772811
1721264744161023314735100100011
m,L,gal,in.ft
gal,in,ft,cm,L.m
Densidad 32333
102428610011
ft.lb,cm.g,m.kg m
Fuerza
ff
ff
lb,N,kg
kg,lb,s.cm.g,dina,s.m.kg,N
20462806791
102002248010011001011 2552
Viscosidad 224
85420810450410001101
ftslb,inslb,cp.poisesPa ff
Presión
222
2
5
34562
.0332,1.3,332.10.696,14696,1492,29
1894,407760760100133,10133,11
105,7104504,1100,1108692,91.1
cmkgmkginlbpsiinHg
OinHtorrmmHgPabaratm
mmHgpsibaratmPamN
ff
Energía
kcal,Btu,
ft.lb,ft.psi,erg,cm.dina,
cal,cm.atm,cm.barm.bar,m.Pam.NJ
f
44
3377
33353
10388521047829
7376010122510011001
239086929101001111
Potencia
W,hp
hp,kW
s.ft.lb,s.Btu,s.cal,s.JW f
77451
341011
737601047839239011 11411
CONSTANTE UNIVERSAL DE LOS GASES
11113
1131111
113113113
1131111311
08206073020
731054519861
3566206823148
1483987131483148
KmolLatm,R.lbmol.ft.atm,
R.lbmol.ft.psia,R.lbmol.ft.lb.R.lbmol.Btu,
K.mol.torr.cm.K.mol.atm.cm,K.mol.kPa.cm.
K.mol.bar.cm,K.mol.cal,K.mol.Pa.m,K.mol.J,R
f
2. Coordinación de Ciencia y Cultura de la Alimentación.
Unidad Curricular: Principios de Ingeniería Aplicada a los Alimentos I.
Prof. Mario Yovera Reyes
TEMPERATURA
273 CTKT
3281 CT,FT
460 FTRT
KT,RT
81
KT,RT
81 CT,FT
81
FTRT
CTKT
8,1
32
FT
CT
CONSTANTE DIMENSIONAL cg
2
1
sN
mkg
g m
c
2
80669
skg
mkg
,g
f
m
c
2
1
sdyne
cmg
g m
c
2
174,32
slb
ftlb
g
f
m
c
RELACIONES DE LA GRAVEDAD Y LA CONSTANTE DIMENSIONAL
cg
g
mc kg
N
,
g
g
80669
m
f
c kg
kg
g
g
1
mc g
dyne
,
g
g
66980
m
f
c lb
lb
g
g
1
DENSIDAD DE REFERENCIA
CAPACIDAD CALORÍFICA
Ckg
kJ
Cg
J
FLb
Btu
Ckg
kcal
Cg
cal
Cp
187,4187,40,10,10,1
4 3 3 3
1000 1 1 1 62,43C
Agua kg m kg L g cm g mL Lbm ft