Actividad de Mecánica de Fluidos

1. Coordinación de Ciencia y Cultura de la Alimentación.
Unidad Curricular: Principios de Ingeniería Aplicada a los Alimentos I
Prof. Mario Yovera Reyes
Fecha TOPE de Entrega: Lunes 23 de Febrero de 2015
Sección A2 – 3
ASIGNACIÓN (Valor 12%)
Unidad II: Hidrodinámica
1. Se bombea una solución de sacarosa (40%) a C20 desde un tanque con una altura constante
y abierto a la atmósfera hasta un tanque elevado que se tiene a presión constante de kPa315 en el
proceso que se muestra en la figura. Si la solución de sacarosa fluye por la tubería de acero
inoxidable a una velocidad de flujo de min5,7 gal , impulsada por una bomba de hp5,4 .
Determina las pérdidas de energía por fricción en la tubería y calcula la eficiencia de la bomba
2. Fluye aceite de ajonjolí ( 89,0r ) a una velocidad de flujo de min15L por una tubería de
acero in3 de diámetro catálogo 80, provista de codos de 90° STD y una válvula de verificación
tipo bola, como se ve en la figura. Si se reduce el diámetro de la tubería a la mitad en contracción
brusca determine las pérdidas por fricción y calcule la nueva presión del fluido en psi
STDCodoftLong
Catin


9050:
40
2
12
ÁngulodeVálvula
ftLong
ftnContracció
Catin
60:
5:
80:1
m10
bar,53
ft50
1
2
ftLong 20:
ftnContracció
ftLong
5:
30: