Tema 1. la organización del cuerpo humano

1. UNIDAD 1. LA
ORGANIZACIÓN DEL SER
HUMANO
Biología y Geología 3ºESO
Marta Gómez Vera

2. Índice
1. Organización de la materia
viva.
1. Niveles de organización de la
materia.
2. Niveles de organización del ser
humano.
2. Las células.
1. Teoría celular.
2. Tipos de células
3. La célula eucariota animal.
1. Estructura
2. El intercambio con el medio.
4. Tejidos.
1. Diferenciación celular
2. Tipos de tejidos
1. Epiteliales
2. Conectivos
3. Muscular
4. Nervioso
5. Aparatos y Sistemas.
6. Relación entre aparatos y
sistemas

3. 1. Niveles de organización
1.1 Organización de la materia viva

5. 1.2. Niveles de organización del ser humano
• El ser humano es un ser vivo y como tal:
– Está compuesto por sustancias químicas llamadas
biomoléculas.
– Está constituido por células.
– Realiza las tres funciones vitales.
– Es un organismo pluricelular.
– Es un animal, por tanto sus células son eucariotas y su
nutrición heterótrofa.

6. 2. Las células
2.1. Teoría celular
• Schleiden y Schwann (1839): Enuncian la teoría celular:
– La célula es la unidad morfológica de los seres vivos: Todos los seres vivos están constituidos por una o
más células.
– La célula es la unidad fisiológica de los seres vivos: Es capaz de realizar todos los procesos metabólicos
para permanecer con vida
• Rudolf Virchow (1855): enuncia el tercer principio:
• Toda célula procede de otra célula, por división (Omnis cellula ex cellula): Las células solo pueden surgir
de otras preexistentes.
• Todos estos descubrimientos, junto con el avance en microscopía y los conocimientos actuales
de genética añaden un cuarto principio a la teoría celular:
• La célula es la unidad genética autónoma de los seres vivos: Contiene la información para la síntesis de su
estructura y el control de sus funciones, y es capaz de trasmitirla a sus descendientes.
“La célula es la unidad estructural, funcional, genética y reproductora de los
seres vivos”

7. 2.2. Tipos de células

8. Las células eucariotas
Célula animal Célula vegetal
Orgánulos
Núcleo
Citoplasma
Membrana
plasmática
Pared celular
Cloroplasto
ACTIVIDAD 1: Indica las diferencias que existen entre células
vegetales y animales.

9. 3. La célula eucariota animal
ACTIVIDAD 2: Escribe en el
cuaderno los nombres de los
orgánulos y estructuras celulares
señaladas e indica las
características principales de cada
uno y su función.

10. 3.1. Estructura
• Membrana plasmática:
– Es una fina lámina que rodea a la
célula y la protege.
– Permite y regula el paso de
sustancias hacia el interior y el
exterior de la célula.

11. Orgánulos celulares
Mitocondrias • Características: Orgánulo
energético. Está compuesto por
una doble membrana, la externa
lisa y la interna, con una serie de
repliegues hacia el interior
denominados crestas
mitocondriales. El interior es la
matriz y contiene material genético
y ribosomas
• Función: Respiración celular
(obtener energía)
Membrana externa
Membrana
interna: Crestas
Matriz

12. Orgánulos celulares
Aparato de Golgi
• Características: formado por un
conjunto de sáculos aplanados y
vesículas
• Función: Transforma sustancias
procedentes del RE y las
introduce en las vesículas para
su secrecion

13. El núcleo
Membrana
nuclear: Separa el
material genético del
resto del citoplasma.
Presenta poros que
permiten el
intercambio de
sustancias
Cromosoma:
Cromatina
condensada, son
visibles durante
la división celular
Cromatina: Componente
fundamental del núcleo,
formado por ADN y proteínas
(Material genético). Contiene
la información para dirigir y
controlar las funciones
celualres

14. Orgánulos celulares
Lisosomas
• Características: Vesículas
membranosas con enzimas digestivas
en su interior. Exclusivos de las células
animales
• Función: Digestión celular, digieren
grandes moléculas capturadas por las
células u orgánulos deteriorados
Vacuolas
• Características: Vesículas
membranosas que contienen
diversas sustancias. En las células
animales son pequeñas y
abundantes
• Función: Almacenar diversas
sustancias, en las células
animales.

15. Retículo endoplasmático
• Características:
Conjunto de túbulos
aplanados que se
continua con la
membrana nuclear.
R.E. Rugoso
R.E. Liso
Orgánulos citoplasmáticos Ribosomas
Ribosomas
• Características: Pequeñas
partículas carentes de
membrana. Están formados
por dos subunidades: la
Mayor y la Menor. Se
encuentran dispersos por el
citoplasma y adheridos a la
membrana del RER
• Función: Síntesis de
proteínas

16. Centriolos, Centrosoma
• Centriolos: Estructuras
cilíndricas formadas por
microtúbulos de proteínas
• Características: En las células
animales, el centrosoma, está
formado por dos centriolos
dispuestos perpendicularmente
• Función: Intervienen en el
reparto de cromosomas durante
la división celular

17. 3.2. El intercambio con el medio
• Las células necesitan intercambiar sustancias con el medio externo: captar nutrientes y O2 para
realizar sus funciones y eliminar las sustancias de desecho.
• La membrana plasmática es semipermeable, solo permite el paso de ciertas sustancias.
• Los procesos por los que atraviesan la membrana son: difusión y ósmosis, transporte activo,
endocitosis.
DIFUSIÓN
Consiste en el paso libre a través de la membrana de
moléculas de pequeño tamaño como oxígeno y
dióxido de carbono. Este movimiento se realiza
siempre desde el medio donde se encuentran en
mayor concentración al de menor concentración.

18. • ÓSMOSIS: Es un caso especial de difusión que consiste en la difusión del agua del medio más diluido al
más concentrado.

19. • TRANSPORTE ACTIVO: Sustancias que se
encuentran en menor concentración en el
exterior celular pueden ser incorporadas al
interior utilizando un sistema de transporte
activo con gasto de energía. Lo mismo
ocurre en sentido contrario.
• ENDOCITOSIS: Si se trata de moléculas
grandes la membrana se hunde y engloba
la partícula formando una pequeña
vesícula que se incorpora al citoplasma. En
sentido contrario ocurriría exocitosis.

20. 4. Los tejidos
4.1. DIFERENCIACIÓN CELULAR
• Durante el desarrollo embrionario a medida que las células se reproducen
sufren un proceso de especialización que dará lugar a los diferentes tipos
de células y tejidos.
• La diferenciación celular es el proceso por el cual las células se
especializan.
• Esa especialización conlleva cambios en:
– La forma celular: Hay formas esféricas, prismáticas, alargadas,
estrelladas, etc
– La función: contracción muscular, impulso nervioso, almacenar
sustancias, transportar oxígeno, etc
– Actividad de orgánulos citoplasmáticos: Dependiendo de la función
unas células tendrán mayor numero de orgánulos que otras. Ej: Las
células musculares poseen numerosas mitocondrias por su necesidad
de energía.

22. 4.2. Tipos de tejidos
• Un tejido es una agrupación de células con la misma morfología y función.
• En el ser humano se diferencian cuatro grandes tipos de tejidos:
– Tejidos epiteliales:
• De revestimiento
• Glandular
– Tejidos conectivos:
• Conjuntivo
• Adiposo
• Cartilaginoso
• Óseo
– Tejido muscular:
• Muscular estriado esquelético
• Muscular estriado cardiaco
• Muscular liso
– Tejido nervioso

23. Tejido epitelial

24. Tejidos conectivos

25. Tejido muscular

26. Tejido nervioso

27. Sistemas del cuerpo humano

28. Aparatos del cuerpo humano